Список из самых популярных хештегов по теме #ЗДРАВА

Минестроне - распространенный итальянский суп. Вообще, для меня это , как сборная солянка , ведь там может быть и куча овощей,и паста , и рис, и ,бобовые. Бульон может быть овощным, мясным ( для меня самый вкусный вариант на кости+ копченная грудинка ) Его можно дополнить ложечкой соуса песто, прямо в каждую тарелку. А можно приготовить с томатным соусом, как в моем варианте ну и на последок - у него весьма низкое кбжу (на порцию 300 гр всего :89/4.2/2.7/15) Скорее сохраняйте рецепт: Ингредиенты: -любой бульон -2 л -традиционный томатный кетчуп от @zdrava_kirov- 100 гр -паста - 50 гр -фасоль- 3 ст ложки -кукуруза- 3 ст ложки -репчатый лук - 1 шт -свежие томаты. Вообще, вариантов, как готовить этот суп очень много. Самый классический , часть бульона с овощами измельчать в блендере , за счёт чего суп будет более густым Я варю вообще по своему. Очень хорошо обжариваю лук (мелко режем ) , затем добавляю томатный соус, ещё обжариваю минут 5 , заливаю все горячим бульоном , добаляю фасоль, кукурузу. Оставляю томиться на медленном огне буквально минут на 10. За это время отвариваю пасту и рублю зелень. Сервирую, опять же по своему: В глубокую тарелку кладу готовую пасту , заливаю ее бульоном с овощами, кладу порезанный томат и посыпаю зеленью. Приятного аппетита )

Давно тут не было диетических рецептов Соскучились ? Я- да. Листала ленту,где был период одних зожных рецептов и поняла, что надо их продолжить. Кто хочет сендвич на перекус или даже на ужин и без вреда для фигуры Мы сами , буквально за пару минут испечет булочку из отрубей . Приготовим домашнюю заправку И соберём сендвич. Скорее сохраняйте! Ингредиенты: Для булочки: 1⃣ отруби - 3 ст ложки. 2⃣кефир - 2 ст ложки. 3⃣ разрыхлитель. 4⃣яйцо - 1 шт. 4⃣соль. 6⃣овсяные хлопья, семена льна - для посыпки. Для начинки: 1⃣натуральный йогурт - 1 ст ложка 2⃣горчица (@zdrava_kirov) - 1/2 ч ложки 3⃣авокадо 4⃣рыба 5⃣томаты 6⃣базилик Готовим: Для булочки смешиваем все ингредиенты, посыпаем хлопьями и семенами и ставим в микроволновку, на максимальную мощность на 3/5 минут. Для заправки смешиваем йогурт с горчицей, добавляем любые травы. Собираем сендвич. Былочку разрезаем попалам, смазываем заправкой , выкладываем томаты, авокадо, рыбу , базилик и закрываем второй частью Видите, как просто Приятного аппетита! #киров#вятка#здрава#здрава_отзыв#здрава_рецепт#кухня_вокуевых#пп#зож#правильноепитание

Отрабатывала очередной рецепт со @zdrava_kirov для новогоднего меню Кстати, вы уже определились чем в этом году будете удивлять ? Или по классике ? Оливье и шуба ? #здрава#здрава_отзыв#здрава_рецепт#киров#кухня_вокуевых#пойдемготовить

Привет ✋ Как я обещала вчера , буду по - тихоньку рассказывать о всех тех, кто поддерживал меня на прошедшем мастер - классе Хочу поблагодарить Зинаиду за то, что познакомили всех участниц с продукцией @zdrava_kirov ведь зачастую бывает , что даже наш местный продукт ещё не до конца знаком покупателям. Я рада , что у меня есть возможность открывать что - то новое для своих девочек ! Отдельное спасибо за подарки , все унесли соусы по домам , что бы "отчитаться " перед мужьями , что в пятничный вечер и правда были на кулинарном МК Кстати, кто не знал, то у @zdrava_kirov есть бесплатные экскурсии на производство. Я уже была на такой И вас могу туда сводить, главное напишите мне в комментарии или директ ! #здрава_отзыв#здрава_рецепт#здрава#киров#вятка#кухня_вокуевых#пойдемготовить

Я знаю, что ты будешь готовить завтрашним утром Классические панкейки Сохраняй ✏ Ингредиенты: Тёплое молоко - 200 мл Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст ложки Сода-1/2 ч ложки Лимонный сок или уксус - что бы погасить соду Ваниль Растительное масло @zdrava_kirov - 3ст ложки Приготовление : При помощи миксера смешиваем все сухие ингредиенты, к ним добавляем все жидкие и снова взбиваем. Тесто оставляем на 5 минут отдохнуть. Хорошо разогреваем сковородку, смазываем маслом и жарим панкейки по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита) #здрава#здрава_отзыв#здрава_рецепт#кухня_вокуевых#еда#пойдемготовить

Кто уже открыл сезон лисичек ? Мы успели их заморозить❄, зажарить и закатать в банки , ну и конечно, куда без жареной картошки с грибами Готовила в сливочно-горчичном соусе и многие писали ,после сторис, просили поделиться рецептом. Мне кажется, все до ужаса просто и ничего нового я вам не расскажу Но все же, записывайте: Ингредиенты: -лисички-200 гр -сливки -150 мл -репчатый лук -1 шт -горчица (у меня "столовая" @zdrava_kirov )-1 ст ложка -сливочное масло -30 гр -пармезан-20 гр -соль, специи - по вкусу Приготовление : 1⃣Лук мелко режем и обжариваем. 2⃣Хорошо промытые и обсушенные лисички, режем, добавляем к луку и так же обжариваем. После закрываем крышкой и оставляем минут на 10 на небольшом огне. 3⃣Вливаем сливки, добавляем горчицу и тушим до загустения соуса. 4⃣За 5 минут до готовности добавляем сливочное масло и пармезан. Подаём с молодым картофель и зеленью #киров#здрава#здрава_отзыв#здрава_рецепт#вятка#кухня_вокуевых

Барбекю - это способ приготовления мяса на жаре тлеющих углей. BBQ-это так же знаменитый американский соус. Основы Современные основы для соусов барбекю делятся на 4 вида: -Горчичная (Mustard) -Уксусно-перечная (Vinegar and Pepper) -«Легкий томат» (Light tomato) -«Тяжелый томат» (Heavy Tomato) Я вас научу готовить,как раз- такие последний вариант. Heavy Tomato-это консистенция современного соуса барбекю. Основой для данного соуса служит томат и сахар. При приготовлении сахар карамелизуется и, тем самым придает соусу характерную тягучесть. Ингредиенты: -готовый кетчуп - 400 гр @zdrava_kirov -томатная паста - 3 ст ложки -тростниковый сахар - 1 ст ложка -горчичный порошок - 1 ст ложка -вустерский соус -1 ст ложка -яблочный уксус - 2 ст ложки -репчатый лук - 1 шт -чеснок - 3 зубчика -соль и смесь перцев -жидкий дым - 2 ч ложки -оливковое масло - для жарки -вода - 150 мл Приготовление: В блендере измельчаем лук и чеснок. Получившуюся пасту обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем сахар и ждем, когда смесь карамелизируется.Затем добавляем кетчуп и доводим до кипения. Пока смесь закипает, в воде растворяем горчичный порошок и томатную пасту и вливаем в сотейник. Добавляем уксус, вустерский соус, соль, перец и оставляем томиться на 15 минут на медленном огне. В самом конце добавляем жидкий дым . Готовому соусу даем остыть и убираем по стеклянным банкам. #здрава#здрава_рецепт#здрава_отзыв#кухня_вокуевых#пойдемготовить#киров#вятка

Я знаю, что все от меня ждут рецепта крем-брюле Но в последние дни проживания на природе так и хочется урвать еды с костра Кто любит такую рыбку? Она так проста в приготовлении! Смазываем маслом @zdrava_kirov , сбрысзгиваем лимонным соком, посыпаем солью и перцем и держим на углях до готовности А если готовите дома , то можете зажарить на гриле или запечь в духовке (главное, не пересушите!) Всем приятного аппетита! #здрава#здрава_отзыв#здрава#киров#вятка#кухня_вокуевых#зож#пп

ПРАВИЛА СТЕЙКА СОХРАНЯЙ 1.Покупайте качественное мясо. Самое главное при покупке мяса осмотрите его, пощупайте. Очень часто мясо продают сразу после забоя. Если оно влажное, из него сочится кровь, если оно упаковано в пластик и лежит на впитывающей подкладке, просто оставьте его в магазине. С таким мясом уже ничего не сделаешь. При жарке из него выделиться слишком много влаги, и оно будет брызгать соком. Хорошее мясо должно быть неяркого цвета, сухим на вид и может иметь насыщенно-красный оттенок. На ощупь поверхность ложна быть шелковисто-гладкой. Самые вкусные стейки получаются из мяса, которое отвиселось 3-4 недели на кости, оно слегка подвяливается, теряя влагу. 2. Правильная сковорода. Сковороду для стейка лучше всего выбирать из стали или нержавейки. Следующее на что стоит обратить внимание при выборе — сковороды-это ее размер. Если сковорода слишком большая, масло и сам стейк будут слишком быстро подгорать. Если вы одновременно жарите несколько стейков, расстояние между ними должно быть всего 6 мм. Для 4х больших стейков подойдет сковорода в диаметре 28 см. Для двух стейков подойдет сковорода 25 см, а для одного 21 см. Так же будет отдельным плюсом, если у сковороды будет ручка из жаропрочного материала, так довести стейк до готовности вы сможете в духовке. 3.Масло для жарки. Для вкусовой составляющей жарки стейка подойдет сливочное масло, но оно имеет один весомый минус – это низкая температура горения. Поэтому зачастую стейки жарят на смеси растительного и сливочного масла, либо с добавлением оливкового. 4.Процесс подготовки мяса перед жаркой. Что бы стейк прожаривался равномерного важно соблюсти весь процесс подготовки. Первое что необходимо сделать, это выдержать стейк при комнатной температуре (около 1 часа). Если мясо было в заморозке, то лучше размораживать его не в микроволновой печи или при комнатной температуре, а лишь в холодильнике. Так же стоит удалить излишки влаги. Промокните стейк бумажным полотенцем- это залог румяной корочки. 5. Приправы Кто – то против того, чтобы солить заранее, оправдывая это тем, что стейк становится жестче, кто-то, наоборот, за то, что обязательно нужно натирать стейк солью перед прожаркой.