макаруны капкейки капкейкиярославль макаронс macarons 8марта ярославль макарон шары 14февраля деньсвятоговалентина 2019 ростовскаяобласть воздушныешарыярославль деньвсехвлюбленных десерт сладости тортыназаказ самсебепекарь макароны belayakalitva macaron macaroons вкусняшки мыработаемдлявас цветы подарок торты имбирныепряники макаронсы макаруныназаказ
решила сегодня выгулять свои новые белые кроссовки и пошёл дождь
.
Кто живет на фиолетовой ветке метро, как с утреца на работу добрались, все живы?)
_____________________
Стоимость 1 шт. - 70р
Заказ от 10-12шт.
Самовывоз г.Люберцы, м.Маяковская
Доставка по Москве - 350₽
.
.
#macarons_valenkinasweets
Добрый вечер друзья.
Подписывайтесь на мой кулинарный блог @_prigotovim__doma_
У меня каждый день для вас новый рецепт ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА
.
ВИДЕО СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА
И, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ, ТО ДАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЗНАТЬ ЛЮБЫМ СМАЙЛИКОМ В КОММЕНТАРИЯХ❤
.
Очень вкусное печенье миллионера получается по этому рецепту
Несмотря на заманчивое название, ингредиенты для этой выпечки ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ
Готовится печенье из 3 составляющих
ТЕСТО
КАРАМЕЛЬ
ШОКОЛАД
Думаю, ни один мужчина не откажется
ПУСТЬ ВАШИ МУЖЧИНЫ БУДУТ МИЛЛИОНЕРАМИ
ЖЕЛАЮ
❗МИЛЛИОН УЛЫБОК❤
❗МИЛЛИОН СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ❤
❗МИЛЛИОН ЛУЧШИХ ДРУЗЕЙ❤
.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло 175г
Мука 250г
Сахарная пудра 50г
Сгущенное молоко 500г
Сахар 100г
Сливочное масло 100г
Шоколад 200г
Первым делом готовится тесто, которое будет основным слоем печенья. Для этого следует нарезать сливочное масло и растереть его с сахарной пудрой и мукой У вас должна получиться крошка.
Крошку отправьте на противень. Прижмите руками. Запекайте в духовке около 10 минут. По толщине оно должно быть примерно 0,7 см.
Когда тесто будет готово, дайте ему немного постоять, остыть и параллельно сделайте карамаель: растопите сгущенное молоко, сахар и сливочное масло. Варите в емкости с антипригарным дном, пока масса не приобретет консистенцию карамели.
Промажьте карамелью наше готовое остывшее тесто. А вот последним слоем у нас будет шоколадная глазурь.
Растопите шоколад, (сын растопил в микроволновке) промажьте жидкой массой слой после карамели.
Теперь отправьте печенье в холод, печенье застынет
Когда печенье полностью застынет, нарежьте его на кусочки любой формы и размера. Чаще всего это квадратные или прямоугольные формы
.
Песню испрлняет @anivar77 ❤
НАЗЫВАЕТСЯ "НЕЧЕГО СКРЫВАТЬ" #десерт #инстамама #инстамама#блогер#видеоотирины #блогерыроссии #омлет#мясо#мясопофранцузски #макароны#макаруны #макароныпофлотски #кефир#вкусныйужин
Макаронс довольно калорийный десерт, но если в качестве начинки использовать фруктовое пюре, то калорийность снижается с 510 ккал до 380 ккал на 100 грамм!
.
Макаронс с клубничным пюре
.
Миндальная основа:
✅Миндальная мука 100 гр,
✅Сахарная пудра 110 гр,
✅Белок куриного яйца 37 гр (1 яйцо),
✅Красители сухие по желанию.
.
Просеять муку и сахарную пудру.
Смешать муку, (краситель) и пудру в миксере на низкой скорости.
Влить белок и поднять скорость. Смешивать до однородного состояния.
.
Итальянская меренга:
✅Сахар 100 гр,
✅Белок куриного яйца 37 гр (1 яйцо),
✅Вода 25 мл.
.
Из сахара и воды сварить сироп.
Когда сироп достигнет 104°C, начать взбивать белок. Варите сироп и следите за белками, они должны взбиться до мягких пиков.
Когда сироп достигнет 118°C. влить его в белок тонкой струйкой, не переставая взбивать.
Взбивать до жестких пиков, примерно до температуры 40°C.
.
Макаронаж.
Смешать миндальную основу с меренгой.
Меренгу постепенно вводить в тесто, очень аккуратно вымешивая сверху вниз.
Переложить тесто в мешок.
.
Отсадка макаронс.
Макаронс отсаживаются из центра, мешок располагается вертикально.
После отсадки макаронс должны постоять при комнатной температуре от 40-50 минут.
Разогреть духовку до 160°C.
Выпекать макаронс 18 минут.
Сначала на режиме конвекция, после образования "юбочки" конвекцию отключить.
.
Клубничное пюре.
✅клубника замороженая 150 гр,
✅Вода 25 гр,
✅Агар-агар 4 гр гр,
✅Подсластитель или сахар по вкусу.
(калорийность рассчитана на рецепт с использованием подсластителя)
.
Разморозить клубнику.
Погружным блендером сделать из клубники пюре.
Агар растворить в воде и добавить в пюре.
Добавить подсластитель.
Довести пюре до кипения и кипятить 2 минуты.
Переложить в кондитерский мешок и охладить в холодильнике 1 час.
.
Собрать макаронс и дать им настояться сутки.
.
КБЖУ на 100 гр
Калорийность 380 Ккал
Белки 8,9 гр,
Жиры 13,7 гр,
Углеводы 60,5 гр
.
#annamilcook #рецепт #макаронс #макарунс #макаруны #macarons #вкусняшки #готовимдома #рецепты #макаронсрецепт #макарунсрецепт
Космические капкейки Понравилось?Хотите ещё подобных видео?Ставьте смайлики,плюсики в комментарии,мне будет приятно !Но сохранений и репостов будет как всегда в разы больше,как бы я не пыталась капкейкинск#нск#новосибирск#тортнск#тортынск#сладостинск#выпечканск#кексы#cakes#cupcakes#макаруны#тортыназаказ#капкейк#капкейкиназаказ#тортыновосибирск#тортновосибирск#тортназаказновосибирск#капкейкиновосибирск