сдымком мясо науглях весна шашлык встреча грозненскийрайон друзья отличныйвкус питание провизия рекомендуем рыболовы чеченскаяреспублика 2019 всеготово рыбийжир лучшийподарок овощи гриль рыба еда photographersaratov street актау актобе алматы артфотография астана nyckythompson3
НЕПРИЛИЧНО ВКУСНО И ФАНТАСТИЧЕСКИ ЛЕГКО!
⠀
А вы уже чувствуете аромат соседского шашлыка? Так вот, мы в этом году на нашей улице были теми самыми соседями, которые открыли сезон и дразнили всех ароматами дымка и мяса
⠀
Я не фанат долго колдовать над каким-то блюдом, учитывая в каких количествах я готовлю Поэтому у меня максимально комфортная кухня и всегда есть экспресс рецепты
Решили так неожиданно для себя устроить барбекю или пикник, что же теперь весь день на это потратить? Да ну
⠀
⏱Быстренько разморозили всё что было в морозилке, сделали маринад, который не требует огромного количества времени чтобы мясо получилось нежным и сочным
⠀
✔ Стейки сёмги
▫️ Соус терияки
▫️Имбирный чили соус
▫️Сок 1/2 лайма
Если нет имбирного соуса: жидкий мёд, имбирь свежий натёртый на мелкой терке, красный перец (сушёный)
⠀
Для соуса смешать все ингредиенты, они у меня на глаз. Но терияки и имбирный беру примерно 2:1 Лучше соуса сделать побольше, чтобы в процессе готовки можно было еще 1-2 раза смазать рыбку с обеих сторон
⠀
Формула сочных, нежных стейков от моего барбекю-мастера: сначала решётку со рыбой опустить максимально низко, чтобы маринад закарамелизировался и образовал корочку, которая не даст стечь соку и рыба останется сочной внутри
⠀
Затем ставим решётку как обычно и готовим еще минут 5-7 Не нужно ее долго держать!
⠀
Таким же образом можно приготовить рыбу в духовке и даже на пару
⠀
Бараньи рёбрышки (или куриные голени или крылышки )
⠀
▫️Сок 1 апельсина (которого у меня не оказалось и я заменила на мандарины 4 шт)
▫️Соус барбекю 2 ст.л.
▫️Кисло-сладкий соус 1 ст.л
▫️Табаско/шрирача или перец чили
▫️Горчица острая 1/2 ч.л.
⠀
В процессе готовки также смазывать силиконовой кистью маринадом для аппетитной корочки
⠀
Время приготовления также зависит от толщины мяса и от жара углей. Обычно проверяют на ощупь: мясо должно быть примерно таким, как у вас на ладони ближе к большому пальцу Наше было готово примерно за 15-20 минут
⠀
Расскажите какие у вас любимые виды шашлычков или барбекю?
У меня в фаворитах остаются рыба и курица Но! Этот тот самый случай-исключение когда я от сочного куска свининки не откажусь
Сезон
Время идёт, а привычки остаются Разница снимков в 9 лет. Не отпускает огонёк
#мясоед #мясоесть #мясобудет #гриль #мангал #зеленоеяйцо #хоспер #джоспер #огонь #огоньделаетвсепижже #сдымком #яимойпомощник #фудпорно #властьогня #всеспалили #очищениеогнем #огоньвсемуголова #годылетят #чтосгориттонесгниет #хитрыйгад #шефвделе #горигориясно #копченый #шеф #шефинстограм #март #2019 #выжигая #9лет #зажигай
Моя сестра @helga_ink в любимом пабе отмечала второй день нового года) .
Каждый времячко-то проводит кому как нравится).
. Будет день и я доберусь до любимого паба)). Но в тот момент,я была на любимой набережной, с любимым горячим шоколадом , в любимом городе и просто с любимым .
#аккерман ,#набережная , #аристократы,#сдымком, #top ,#hot , ,#вязаниекрючком,
Ты ждал долго (как я шашлык в общепитную праздничную запару)
ТОП 5 (нет, не любимых блюд) спорных моментов 1 главы «Пиши. Сокращай»
⠀
✖️ Нельзя употреблять скобки. В скобках текст выглядит как что-то неважное.
⠀
Не думаю. Человечку любопытно, какую там детальку спрятали в скобках. Из моего поста про маникюр: «И пока мальчики читают и плюются (хотя я-то уж знаю, что они первыми обращают внимание на маникюр), девочки прокручивают в голове свои предпочтения». Парни комментировали именно текст в скобках.
⠀
✖️Нельзя употреблять вводные слова личного мнения.
⠀
По-моему, я обязана сказать, что это мнение - мое, и тухлые яйца - в меня.
⠀
✖️Нужно исключить оценочные описания. Рекомендуют, в следующем предложении пишут: «натуральных компонентов», «самым безопасным раствором».
Некрасиво, ребята, не использовать свои советы.
⠀
✖️Нельзя употреблять причастные и деепричастные обороты.
⠀
Серьёзно? «Окончив МГУ, он поступил в аспирантуру» звучит сложнее, чем «После МГУ он поступил в аспирантуру»? Тогда мне очень грустно.
⠀
✖️Нельзя использовать корпоративные штампы. Вместо «команда профессионалов» правильно писать «все инженеры прошли стажировку в компании и знают о моторах всё».
⠀
Что это - знают всё? Сомнительно, неправда ли?
Хотя, наверное, «неправда ли» употреблять было нельзя. Ой. И «наверное».
⠀
Лучше я пойду. В следующий раз разберём ТОП 5 зацепивших меня советов из 1 главы «Пиши. Сокращай».
⠀
P.S. А ты веришь всему, что читаешь?