соба soba вкусно еда жизнь кчр роллычеркесск сушичеркесск гоголя15
Всем привет!!! Отличное блюдо - вариаций множество, добавляй новый ингредиенты, убирай - всегда новый вкус и аромат Приятного просмотра и готовьте с удовольствием!!!
Соба с говядиной и овощами.
Ингредиенты:
▶️Соба (гречневая лапша, конечно, можете взять вашу любимую) - 70-100 г.
▶️Говядина - 300 г.
▶️Сладкий перец (лучше использовать перцы разных цветов) - 2 шт.
▶️Лук порей (небольшой, белая часть) - 1 шт.
▶️Зеленый лук - 5-7 стрелок
▶️Чеснок - 2-3 зубчика
▶️Порошок чили, сладкая паприка, семена зиры - по вкусу (у меня примерно по 0,5 ч.л. каждой)
▶️Соль, перец, семена кунжута - по вкусу
▶️Сок одного лайма
▶️Соевый соус - 2 ст.л.
▶️Масло для обжарки
Приготовление:
1⃣Лапшу отварить до готовности в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке. Откинуть на дуршлаг, слегка обсушить.
2⃣Мясо нарезать брусочками по 3-4 см. Порей, перцы и зеленый лук нарезать соломкой по 4-5 см. Чеснок нарезать пластинками.
3⃣В глубокую и прогретую сковороду выложить порошок чили, паприку и зиру. Обжарить в течение 30 секунд, пару раз помешать. Влить в сковороду к специям масло, прогреть.
4⃣Положить мясо, обжаривать в течение трех минут, помешивая. Добавить чеснок на минуту.
5⃣Добавляем нарезанные овощи. Обжариваем в течение семи минут, периодически перемешиваем.
6⃣Добавляем сок лайма, соевый соус, соль и перец. Перемешиваем. Следом добавляем отварную лапшу и кунжут. Перемешиваем и готовим две минуты.
Приятного аппетита!!!
⚠P.S. Лапшу, как и овощи, можно использовать ваши любимые.
#глебнакухне
Соба с овощами ПП-обед
_____________________________________________________________
Нужно:
— соба (гречневая лапша);
— любые свежие овощи (у меня брокколи, горошек, томат и болгарский перец);
— кунжут;
— соевый соус;
— оливковое масло.
Готовим:
— отвариваем лапшу;
— режем овощи и обжариваем на небольшом количестве оливкового масла на сильном огне;
— если используем томат, то отправляем его к овощам в самом конце, когда они уже схватились;
— добавляем немного соевого соуса и кунжут по вкусу, хорошо перемешиваем и продолжаем жарить;
— последним этапом замешиваем в овощную смесь собу и выключаем огонь.
Сытный, простой и абсолютно здоровый обед готов! Специально не писал точное количество ингредиентов — тут все на глаз и столько, сколько каждый из вас посчитает нужным Вам интересны от меня такие лёгкие и элементарные рецепты, или только утренние вкусняшки показывать?
#лапша #рецепты #соба #пп #правильноепитание #еда #фудблог #фудблогер #gorshkovlife
Не называю собой дабы не было злобных комментариев «да как ты посмела». Блюдо несет тот же смысл, только масла в разы меньше.
⠀
Ингредиенты:
Гречневая/рисовая лапша 150 г (если худеете, тогда делите пополам)
Брокколи 120 г
Морковь 70 г
Стручковая фасоль 120 г
Болгарский перец 70-100 г (зависит от ваших предпочтений). У меня в этот раз не было.
Курица/индейка 300 г
Чеснок, имбирь, чёрный перец, чили, соль, соевый соус (забыла поставить в кадр) по вкусу по вкусу
Оливковое масло
⠀
Приготовление:
* Перец, морковь, имбирь, чеснок нарежьте соломкой, брокколи на кусочки (если крупные соцветия)
* Курицу/индейку нарежьте кубиками, обжарьте на небольшом количестве масла до готовности под закрытой крышкой, можете добавить чуть-чуть воды
* Отварите гречневую лапшу на 1-2 минуты меньше, чем указано в инструкции, до состояния аль-денте
* Добавьте овощи к мясу и немного потушите
* Положите чеснок, имбирь, слегка потомите
* Добавьте гречневую лапшу и немного воды, в которой она варилась, перемешайте.
* Посолите, добавьте чили, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте и через 1-2 минуты снимайте с плиты.
⠀
Поверьте, на вкус ничем не хуже собы плавающей в масле! А на мой вкус, даже лучше! Если будете готовить, готовили, маятнике пожалуйста в комментарии❤️
⠀
#cook_malee#лучшиерецепты#легкийрецепт#еда#яповар#рецептсфото#мамаготовит#готовимдома#готовимвкусно#простойрецепт#приятногоаппетита#быстрыйрецепт#быстрыерецепты#мамаповар#горячееблюдо#ппрецепты#пп#ппужин#ппобед#правильноепитание#соба
ДЫХАНИЕ ЯПОНИИ или лапша на русский лад.
⠀
Сегодня представляю вашему пристальному вниманию рецепт с использованием гречневой лапши «Соба».
⠀
От Японии здесь, пожалуй, только она эта самая СОБАсна ЛАПША, остальные ингредиенты из суровых Российских реалий.
⠀
Итак, что нам понадобится:
⠀
✔️Лук
⠀
✔️Морковка
⠀
✔️Мясо (любой вид на ваши вкусовые предпочтения).
⠀
✔️Сливки или сметана.
⠀
✔️Соевый соус.
⠀
✔️Лапша гречневая Соба (у меня была от производителя Sen Soy).
⠀
✔️Специи (тоже на ваш вкус, какие любите такие и добавляйте).
⠀
✳️Количество ингредиентов рассчитывается на желаемое количество порций✳️.
⠀
Приготовление:
⠀
1.Обжарить лук и морковку без добавления соли/специй.
⠀
2.Далее обжарить мясо, так же без соли и специй.
⠀
3.В отдельной тарелке смешиваем специи, сметану и заливаем все это соевым соусом (кол-во соуса на ваше усмотрение).
⠀
4.Добавляем получившуюся смесь к мясу, туда же добавляем зажарку. Все тщательно перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на медленном огне (у меня на тройке всегда стоит) 30-45 мин.
⠀
5.В другую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, доводим до кипения и закладываем гречневую лапшу, варим 8 минут и снимаем с огня (я всегда промываю). Можно ее добавить к мясу и протушить вместе короткое время, а можно потом отдельно смешать, когда всё будет готово (я так обычно делаю).
⠀
ИТАДАКИМАСС или по-русски говоря, садитесь жрать, пожалуйста.
Сегодня встретил в парке своих читателей! ЗаГАВчательный привет этой милой семье
.
#лайкЧарка #метисЛайкиОвчарки #метис #собакаулыбака #овчарка #perroNegro #кобель #собака #собачка #чернаяСобака #классныйпес #пес #песмокрыйнос #мокрыйнос #веселаяСобака #Тиша #догшоу #доггистайл #perro #шерстяной #соба #полнаяшерсть #doggystlye #perrito #пёсель
Доброе утро.
Давно обедов не было, исправляюсь.
⠀
Соба с индейкой
КБЖУ на 100г 131/ 13/ 3/ 14
⠀
Предлагаю вам вариант вкусного и полезного обеда, такого, который у меня сегодня.
Готовится все очень быстро, для тех, кто не любит заморачиваться.
⠀
На 3-4 средних порции понадобится:
Индейка грудка 450г.
Замороженные овощи «Итальянская смесь» пакет 400г.
Гречневая лапша 170г.
Соевый соус 60г.
Масло оливковое 12г.
Кунжут семена 7г.
⠀
Готовим:
1️⃣Грудку нарезать слайсами/кубиками небольшого размера, обжарить с добавлением половины количества масла около 10 минут, помешивая.
2️⃣Добавить к мясу соевый соус и потушить с ним ещё минут 10.
3️⃣Добавить овощи, тушить все вместе ещё 10 минут.
4️⃣Тем временем отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
5️⃣Соединить готовую лапшу и овощи с мясом, добавить оставшееся оливковое масло, семена кунжута, хорошо перемешать в течении минуты и выключить плиту.
Вкусный обед готов.
⠀
А вы любите гречневую лапшу?
В каком виде кушали?
⠀
#пп#правильноепитание#ппдиета#емпп#едапп#худею#худеюнапп#ип#питаюсьправильно#ппеда#дневникпитания#дневникппшки#рациональноепитание#безппголовногомозга#ппбеззаморочек#емихудею#foodblog#ппблюдо#ппменю#ппрецепт#ппобед#соба#гречневаялапша#кбжу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Добрый день! Сняла для вас видео быстрого и легкого обеда) сохраняйте рецепт и ставьте лайки♥️♥️♥️ Стир-фрай из говядины с гречневой лапшой.
Говяжья вырезка 200г
Болгарский перец 1шт
Кабачок 1/2шт
Имбирь 2 см
Чеснок 1 зуб
Зеленый лук Репчатый лук 1/2шт
Паприка 1/2ч.л
Острый красный перец 1/4 ч.л
Растительное масло
Кунжут
Соевый соус 2 ст.л
Соба(лапша гречневая)
1️⃣Мясо нарезать тонкими полосками. Замариновать в специях и соевом соусе.
2️⃣Мясо обжарить в масле. Буквально минуты 3. Отложить мясо на тарелку.
3️⃣Овощи нарезать тонкой соломкой. Обжарить имбирь и чеснок, добавить овощи. Жарить в той же сковороде, что и мясо. 3-4 минуты на большом огне. Овощи должны оставаться чуть хрустящими. Добавить приготовленное мясо.
4️⃣Лапшу отварить, добавить к мясу и овощам. Перемешать. Подавать, украсив мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.#люблюготовить#обед#завтрак#ужин#фудблогер#cooking#stirfry#soba#лапша##октябрьпривет4#соба#грозный#москва#осень#зима
Приветик девочки
Спасибо всем)) столько сообщений в Директ, не успеваю всем ответить)) но отвечу всем)) кого-то интересует мой живот, кого-то лук в лотках
Как говорится, у кого что болит))
Видео с конструкцией для лука я смонтирую и сохраню в сторис и выделю)))
На счёт живота моего)) Вчера я делала лазерную шлифовку и фото в сторис это результат. Сейчас у меня отёк ..разница в объемах живота 6-7 см. Это нормально, всё восстановится. Сами представьте - это ожог, естественно живот выглядит таким страшным, отёкшим)
Краснота сойдёт через месяца 1,5...первый отчёт будет с фото через месяца 2)
Процедура эта конечно скорее осенне-зимняя) летом ходить с таким животом не айс))
____
А сегодня у меня для вас снова рубрика про вес)
Итак
Картофель сырой 300 гр = 300 гр отварного))
Я конечно была удивлена, что картошка вес не меняет♀️
Зато удобно))
Макароны (у меня Макфа) 60 гр = 130 гр варёных макарон
Лапша соба 60 гр = 180 гр варёной лапши
С макаронами конечно сложно, т.к. Всё зависит от того как долго будете варить, из какой муки сделано, какой они формы, толстые или тонкие. НО примерно хотя бы можете ориентироваться))
____
✅ Польза картофеля.
Он богат витамином В6, калием. Помогает работе кишечника и желудка, выводит токсины, нормализует обменные процессы, предотвращает сахарный диабет.
✅ Польза макарон.
Выбирать конечно надо макароны из твёрдых сортов пшеницы. В них много клетчатки, витамина Е, РР, В, железо и другие минеральные вещества.
✅ Польза лапши соба.
Тут нужно понимать, что польза за счёт содержания гречневой муки. Но бывает лапша разной: чисто из гречневой муки и со смесью пшеничной. Есть можно и ту и другую. Такая лапша нормализует пищеварение, снижает давление, уровень холестерина.
Не люблю писать о вреде продуктов))
Потому, что вредными они становятся если есть их без меры.
Так что главный принцип правильного питания, всё хорошо, что в меру