Список из самых популярных хештегов по теме #СЫРСВОИМИРУКАМИ

Не смотря на позднее время выложу рецепт сыра Обязательно сохраните себе этот рецепт.Сыр по этому рецепту получается бесподобный ”Брынза” Вам понадобиться: Молоко домашнее-10 литров Загуститель Мейто-1/10 часть пачки Соль ——————————————————————— Девочки загуститель Мейто продаётся в аптеках,в ветеринарных аптеках или в молочных отделах.Еще сыр можно делать с вытяжкой из высушенного желудка ягнёнка.Но это в другой раз. Молоко разогреваем до 35 градусов.Загуститель разводим в холодной воде и добавляем в молоко.Хорошо перемешиваем и накрыв крышкой забываем минут на 15.Если через через это время молоко стало как на видео густым и нажатием пальца отходит легко от стенок то оно готово.Круговыми движениями разбиваем молоко и постепенно собираем в один комок.Перекладываем в специальную ёмкость для сыра.Сильно не давите будет не воздушный.Через 15 минут переверните.У вас выделится сыворотка посолите ее 1 ст ложкой соли и хорошо перемешайте.Если сыворотки мало,долейте из общей.Делаем два надреза и сверху посыпаем ещё 1 ст ложкой соли.Закрываем тарелочкой и на сутки оставляем на кухне.Через сутки можно переносить в холодильник. Приятного Аппетита Автор: @zarema.rostov #вкусно #рецепты #рецептысалатов #чизкейк #макароны #плов #рецептыпп #сырсвоимируками #салат #суп #первоеблюдо #вкусно #рецепты #кулинария #пироги #пиццы #yemektarifi #пирог #торт #рецептторта #выпечка #кчаю #восточнаякухня #блюдадня #вкусныйрецепт #орешки #сыр #домашнийсыр #простыерецепты" #вкусности_блюдоизкурицы

Домашний Адыгейский Сыр, Очень простой рецепт ••••••••••••••••••••••••••• ВИДЕО-РЕЦЕПТ https://youtu.be/HsYp4oa4T8A ••••••••••••••••••••••••••• Список ингредиентов: ✔️Молоко свежее - 4 литра ✔️Сметана - 300 гр ✔️Яйца - 5 шт ✔️Соль - 1 ст.л с горкой ✔️Лимонный сок - 1 ст.л •••••••••••••••••••••••••••• Способ приготовления: Молоко переливаем в кастрюлю. Яйца немного взбиваем и добавляем к молоку. Добавляем сметану, соль и лимонный сок. Все ингредиенты хорошо перемешиваем в кастрюле и отправляем на плиту на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая для равномерного створаживания, и что бы молоко не пристало к дну кастрюли, оно это любит . Процесс створаживания поэтапно показан в видео-рецепте. После того как закипит, держим на огне до минуты и выключаем и откладываем в строну для остывания. Остывшую массу ( ждать пока будет холодная не нудно, главное что бы не горячая, тёплую массу) переливаем в несколько раз сложеную марлю и отжимаем. Формируем шарик и под пресс в холодильник, на ночь. Пусть все будет вкусно . Приятного аппетита ❤️ #сыр#сырдомашний#сырдомашнийрецепт#сырадыгейский#адыгейскийсыр#сырсвоимируками#вкусноиполезно#вкусноиполезно#готовимдетям #ПП#ппрецепты#ппрецепт

По многочисленным просьбам, раскрываем секрет приготовления сыров! Ловите рецепт: для получения подобного объема сыра мы взяли 3 литра молока. Оно было очень жирное (сливок было в районе 10-15% от объема). Ещё нам понадобился 1 литр сметаны и 10 яиц. Сметана тут особая, не кислая и напоминает густые сливки, а когда немного побудет в холодильнике, то ложка стоит. Молоко разогреваем до кипения, отдельно смешиваем венчиком или миксером сметану, яйца и столовую ложку соли. Эту смесь тонкой струйкой выливаем в молоко, помешивая доводим все это до кипения и ждем образования крупных хлопьев. Дальше все проще простого: в форму для сыра или марлю фильтруем всё, что загустело, сыворотку сохраняем. Содержимое марли или формы отправляем в прохладное место под гнет на сутки (можно попробовать и по вкусу досолить или добавить ароматных трав). Оставшуюся сыворотку снова ставим на небольшой огонь и кипятим, постепенно уваривая. Через пару часов на дне кастрюли сгущается масса кремового цвета. Тут стоит следить внимательно, чтобы масса не пригорела. Через пару минут масса становится гуще и приобретает цвет и структуру, похожую на ириску, а масло отсекается. Вот и готов сыр #мюсост. Фильтруем всё это счастье через ситечко, масло отдельно, сыр отдельно в формочку. Хранить его лучше всего в холодильнике. Если что-то не понятно, задавайте вопросы, обязательно всё уточню. P.S. кому интересно, вот цены на местные продукты: молоко 1,5 литра - 70 руб, сметана 1литр 250 руб, яйца 10 штук отборные - 45 руб. Итого себестоимость всех сыров 435 рублей! #сырсвоимируками #сыррецепт #варимсыр #сырсвоимируками #сыр #домашнийсыр #делаемсыр #инстафуд #мирдолжензнатьчтояем #пападвоихдетей #люблюпоестьвкусно #люблюготовить #вкусноиполезно #педанчики #instafood #food #instaeat #можноинадиете #люблюготовить

Сыр ⠀ Когда первый раз готовила такой сыр, думала что опять перевела продукты, что будет не вкусно. Но нет! ⠀ Насколько это вкусно, говорить не буду - нужно пробовать. ⠀ А ещё это безумно полезно - чистый кальций! Никаких консервантов и химии. Для пэпэшников - тема! ⠀ Ингредиенты: Молоко (жирность от 3% и выше) 4л. Уксус 9% - 80мл Вода - 80 мл Соль по вкусу. (~2ч.л.) ⠀ Инвентарь В идеале нужны специальные сыродельницы. Но я уже несколько раз их заказываю и все никак не могу получить - то приходит брак, то нет в наличии. Пока делаю с такими ситами (см видео). ⠀ Из этого количества молока получается 2 головки сыра как на видео. ⠀ Процесс приготовления: Молоко вылить в кастрюлю, поставить на огонь. Как начнет закипать, вылить воду с уксусом. Как появится прозрачная сыворотка (буквально секунд 20-30), убрать молоко с огня. Собрать и выложить в сито образовавшиеся хлопья. Дать немного стечь сыворотки. Посолить и перемешать творог (будущий сыр). Если удобно можно это сделать в сите. Можно добавить зелень,.чеснок. Утромбовать творог в сите. Накрыть пленкой или пакетом и убрать в холодильник на ночь. Сверху можно поставить гнёт. ⠀ Опережая все "фииии" начнет уксуса -он никак не влияет на вкус. Сыр не становится от него кислый и если его не солить, он будет пресный. Уксус нужен для того что б молоко свернулось и все! ⠀ Я пробовала разные способы. Этот самый простой и всегда получается. _____ @kniga_pp_receptov @pp_menu.ru @pp_sweet_recipes @pp_legko_i_vkusno @pp_kulinar @vkusno_bezsahara @pravilnoe_pitanie_recipes @goodfood_recept @pravpit.ru @pp_recept_kulinar #kulinariapp #сыр #сырсвоимируками #домашнийсыр #рецептсыра #адыгейскийсыр #брынза #сыррецепт #быстрыйужин #готовимвкусно #варимсыр #варимсырдома #сырпп #ппсыр #простоивкусно #готовимсами #видеорецепты #перекуспп #завтракпп #ужинпп #ппзавтрак #ппужин #побырику #лёгкийрецепт #простойрецепт #вкусноипросто #худеюнагв #худеюпослекс #худеюпослеродов #folowme

@fati.baymurzaeva БисмиЛлях❤️ Очень хочу, чтобы каждая хозяйка попробовала приготовить Королевскую ватрушку Готовится очень просто и быстро, а главное получается так вкусно Сохраняйте рецепт ✅ Проявите вашу активность в виде лайка и комментарий _________________________________________________ Ингредиенты : Для теста ✅ Мука - 450г Сахар - 100г Масло сливочное - 200г Разрыхлитель - пол ч ложки Начинка✅ Творог(не зернистый)9% - 450г Яйца - 2 шт ( у меня были 3 маленькие ) Сахар - 150г Сметана - 1 ст ложка Ванилин по вкусу _________________________________________________ Приготовление : Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В эту смесь натираем холодное масло на терке,и растираем в крошку. Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахаром и сметаной. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем почти всю крошку ( оставляем 3-4 ст ложки ) Далее выкладываем начинку и засыпаем все оставшейся крошкой. Отправляем в духовку при 180С на 40-45 минут. Только не передержите и смотрите по своей духовке ,иначе потом верхушка будет горчить. Вкусный пирог готов ! Приятного аппетита Автор : @Z.drbkv #королевскаяватрушка#рецепты #рецептысалатов #чизкейк #творожнаязапеканка #плов #рецептыпп #сырсвоимируками #салат #суп #первоеблюдо #вкусно #рецепты #кулинария #пироги #пиццы #yemektarifi #пирог #торт #рецептторта #выпечка #кчаю #восточнаякухня #блюдадня #вкусныйрецепт #орешки #сыр #домашнийсыр #простыерецепты" #вкусности_блюдоизкурицы

Капризулька Моцарелла. Не верьте, горе-учителям, которые вам говорят, приготовить сыр Моцарелла - раз плюнуть! Это самый капризный сыр! Можно изучить миллион технологий, но так и не сделать ту самую - сливочную со слезой, с текстурой куринной грудки. Для отличной Моцареллы нужно молоко самого высшего качества, ну и конечно ежедневные варки. И она непременно вам покориться!

@fati.baymurzaeva Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно. Знаю, куриные потроха не все любят, но те кто их любит, думаю, оценят этот рецепт На гарнир можно не только макарошки, но и что то другое, и перемешивать весь гарнир с подливкой необязательно По желанию перед готовностью можно добавить зубчик чеснока. Автор:@sofiya_recepty #куриныесердечки #рецепты #рецептысалатов #чизкейк #творожнаязапеканка #плов #рецептыпп #сырсвоимируками #салат #суп #первоеблюдо #вкусно #рецепты #кулинария #пироги #пиццы #yemektarifi #пирог #торт #рецептторта #выпечка #кчаю #восточнаякухня #блюдадня #вкусныйрецепт #орешки #сыр #домашнийсыр #простыерецепты" #вкусности_блюдоизкурицы

Камамбер, просто сыр, просто вкусное, пахнущее лакомство #сыр #сыроварение #сырдомашний #домашнийсыр #домашнеесыроделие #крафтовыйсыр #cheese #workcheese #cheese_norka #blaga #blagoveshchensk #сыровар #сырблаговещенск #сырручнойработы #сырручной #авторскийсыр #делаюсыр #делаюсырдома #вкусныйсыр #любимоедело #cheesemaking #сыры #сырсвоимируками #люблюсыр #камамбер #camambert

«Amor vincit omnia» - «Любовь побеждает всё» ❤️ С первым днем лета, наше любимое сырное сообщество ❣️ А у нас здесь новый фото-отзыв от Валентины прибыл Валентины, которая не умеет пользоваться Инстаграмом, но все равно сделать нам приятно всегда очень стремится , поэтому присылает свои фотографии и добрые слова нам на почту Написанная выше фраза - это в ее честь Если человек отзывчив, благодарен, добр и светел душой, он всегда найдет способ и время сказать спасибо А в случае с Валентиной, у которой нет ничего сподручного, кроме старенького телефона, и почта вместо соц сетей , это уже скорее проявление искренней дружбы и любви В этой связи нам стало интересно: а давно ли вы пользуетесь Инстаграмом, друзья ❓Часто ли здесь бываете? И какая соц сеть для вас - основная? Буррата (Burrata) – это прекрасное сочетание моцареллы и сливок, мягкий и нежный сыр с молочным свежим вкусом Каждый шарик представляет собой мешочек цвета белого фарфора из моцареллы, наполненный начинкой кремообразной текстуры - страчателлой Буратту часто используют и как оригинальный топпинг для пиццы Добавляют ее в самом конце выпечки, чтобы сыр стал тёплым и мягким, но не слишком водянистым Также, нам очень нравится кушать Буратту с блинчиками Рецепт более чем прост: напечь блинов так, как вы обычно их печете, а сверху на стопку из 1-2 блинчиков выложить по одной трети/одной четвертой от целой Буратты ‍‍‍ Затем подогреть блюдо в течении 1-2 минут в микроволновке на 180-200 градусах ♨️ Buon appetito! ☀️ Ходят слухи, что один иранский шах настолько любил этот сыр, что регулярно посылал за ним самолет в Италию Хотя, если учесть щедрость арабов, эти слухи могут статься правдой А зная удивительный вкус Буратты, и подавно отпадают всякие сомнения в регулярных бураттовых чартерах Самого приятного и радостного вам завершения недели, друзья! ☺️ Самой вкусной и веселой пятницы-приятницы! ✌️ #влг #влж #козийсыр #доставкапродуктов #сырназаказ #мамыpyлят #pik_lp #cheese #buratta #сырсвоимируками #счастлиивыйдеень #сыроварение #натурпродукт #сырнаятарелка #сосновыйбор #фермерскийсыр #ужелетоураа