List of the most popular hashtags for theme #АПЕЛЬСИНОВЫЙТОРТ

Просьба ко всем, кто сохранит рецепт, поставить в комментариях любой смайлик Шоколадно-апельсиновый торт Бисквит Брауни (на 3 формы 18 см): 150 гр сливочного масла; 150 гр шоколада; 1,25 ч.л.разрыхлителя; 110 гр муки; 2 больших яйца; 1,5 ст.л. какао; 180 гр сахара. Крем взбитый ганаш: 100 гр темного шоколада (70%); 230 гр сливок 33%. Конфи апельсиновое: 400 гр мякоти апельсина+цедра; 30 гр сахара; 13 гр кукурузного крахмала; Пара веточек розмарина. Шоколадное покрытие: 200 гр темного шоколада 70%; 100 гр сливок 33%; 100 гр мягкого масла. Приготовление: Брауни: Шаг 1. Растопить шоколад с маслом и немного охладить. Шаг 2. Сахар взбить с яйцами, влить растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешать. Шаг 3. Добавить сухие ингредиенты. Распределить тесто по трем формам и выпекать в заранее разогретой до 160-180 градусов духовке примерно 13-15 минут. Очень важно не передержать брауни, внутри он должен остаться влажным. Взбитый ганаш: Шаг 1. Растопить шоколад, добавить горячие сливки и взбить блендером. Шаг 2. Убрать в холодильник на ночь, после чего взбить миксером и использовать для прослойки торта. Апельсиновое конфи: Шаг 1. Апельсин очистить от кожуры и пленок (использовать только мякоть) и вместе с цедрой, сахаром и розмарином проварить несколько минут; вынуть веточки. Шаг 2. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и влить в кипящую апельсиновую начинку. Довести до загустения и убрать с огня. Шоколадное покрытие: Шаг 1. Шоколад растопить. Шаг 2. Сливки нагреть и влить в шоколад. Шаг 3. Остудить смесь и подмешать сливочное масло. Пробить блендером до однородности и убрать в холодильник на час, после чего использовать для покрытия торта. Автор: @nadezda_malaya #рецепты #кулинария #еда #вкуснаяеда #торт #тортик #шоколадныйторт #тортшоколадный #шоколадноапельсиновыйторт #тортсапельсинами #апельсиновыйторт #тортрецепт #рецептторта #домашнийторт #тортсганашем #вкусно #десерт #сладкое #кчаю #готовимдома #вкусныерецепты #кулинарныйблог

Уж очень мне не терпелось поделиться рецептом Апельсинового бисквита , который свёл меня с ума и не только меня , так как за последние дни я сделала уже не мало тортов с ним ))) ⠀ ⠀ С вас ❤️за мои старания , ведь это совсем не сложно , тык-тык по экрану и уже лайк ! ⠀ Не буду долго томить и петь дифирамбы, скажу лишь , что это космос ⠀ Итак рецепт : ⠀ 7 яиц ( с1) 300гр муки Разрыхлитель теста 10гр Соль 350 гр сахара 60гр подсолнечного масла Свежевыжатый апельсиновый сок 170гр ( примерно 2 апельсина не большого размера ) Цедра апельсина ( 2-х средних) ⠀ -включаем духовку и разогреваем до 180 гр ( моя духовка газовая ) ⠀ -подготавливаем за ранее формы для выпекания С данного количества теста , у вас будет две формы по 16 см , либо одна (высокая !!!)на 24 или 26 ! У меня 2 кольца диаметром 16 см ) дно которых я закрываю фальгой с бортиками ! ( форму ничем не смазываю) ⠀ Готовим : -Муку просеять и соединить с солью и разрыхлителем , все хорошо перемешать венчиком ! ⠀ -разделить белки и желтки ⠀ -в отдельной чаше желтки взбить с 300гр сахара до пышной белой массы , после добавить масла 60 гр , цедру апельсина и апельсиновый сок 170гр , перемешать миксером ⠀ -в желтково-маслянистую массу добавляем сухую смесь ( мука , соль , разрыхлитель ) ⠀ -В чаше миксера , в белки добавить 50гр сахара и хорошо взбить до плотных плотных пиков ! Качественно взбитые белки , главный залог успеха !!! Возможно ваш миксер более мощный ;) , я взбиваю белки не меньше 12 минут ! ⠀ -частями , в желтково-апельсиново-мучную массу , вводим взбитые белки ! Аккуратно вмешивает лопаткой ( обязательно ручками ) чтобы масса была воздушная пышная ! ⠀ -я не даю тесту стоять , оправляем тесто по формам и ставим выпекать на 45-50 мин ⠀ В разных духовках разное время выпекания , ориентироваться на сухую шпажку с начиная проверять после 40 мин ❤️⬇️⬇️ ⠀ #тортыназаказ #тортыназаказмосква #апельсиновыйбисквит #mycakestoryrecept #апельсиновыйбисквитрецепт#апельсиновыйторт #рецерты #бисквитрецепт #рецептбисквита #цитрусовыйбисквит #бисквитрецепт #рецепты

Я обещала апельсиновый чизкейк? Я его приготовила! Курд решила чуть сделать ярче , добавила 3 капли оранжевого красителя, получилось слишком, на мой взгляд , ну да ладно, ведь вкусно! Почти весь уже съеден Мне кажется, я уже все тортики до Нового Года прорепетирую, и на сам праздник мы останемся без торта! Хотя 29го торт уж точно будет! День рождения старшего сына ☺☺. Итак, кому нужен рецепт? . . . Участвую в конкурсе #sweet_postcard от @l_taste и @karamasik.food, генеральный спонсор @smegrussia, судьи: @zhabcka @natalioss @delicious_tasty_ . Участвую в конкурсе от @okuprin и @breadsalt.publisher @elkibiz #новыйгодсакцентом мой город Москва . Рецепт! Готовила на основе рецепта лимонного чизкейка из книги Анастасии Зурабовой #взначитвыпечка . РЕЦЕПТ Ингредиенты: Для основы: 200 г песочного печенья 60 г сливочного масла 3 ст л сахара Для сливочный начинки: 700 г сливочного сыра 155 г сметаны 10% 150 г сахара 2,5 ст л муки 1 ч.л. ванильного экстракта 3 яйца сок 1 и цедра 1 апельсина Для украшения: 200 г апельсинового курда Дольки апельсина Приготовление: ‍ Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить разъемную форму (18 см) для выпечки , обернув её снаружи несколькими слоями фольги, смазать дно и стенки изнутри сливочным маслом. Для основы измельчить печенье в блендере в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром, равномерно распределить массу по одну формы и хорошо утрамбовать. Запечь в духовке в течение 15 минут достать из духовки и остудить. Снизить температуру духовки до 160 градусов. Продолжение в комментарии . . #фудфото #фотоеды #инстафуд #курд #чизкейк #апельсиновыйчизкейк #cheezecake #orangecheezecake #апельсиновыйкурд #апельсин #апельсиноваявыпечка #инстафуд #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #food #curd #bijou_cake#orangecurd#orange#still_life_gallery #апельсиновыйторт #бисквит #tablepics #cake#homecooking #instafood #exclusive_world_orange

Добрый день! Делюсь еще одним вкусным рецептом! Торт апельсиновый с трюфельным кремом. Бисквит 3 яйца 130 мука 130 сахар 45 масло растительное 65 молоко 7 разрыхлитель Откер цедра 1 апельсина Форма 18 см. Желтки отделить от белков , белки взбить с 50 гр. сахара до плотности. Желтки взбить  с 80 гр сахара, влить теплое молоко, масло,перемешать, всыпать разрыхлитель и муку, перемешать быстро еще раз до эластичности. В готовую смесь добавить взбитые белки и аккуратно перемешать  лопаткой,выложить в форму с пергаментом. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.( смотреть по своей духовке) Бисквит получается очень нежный  и не сухой. Крем. 300 молоко 150 сгущенка (Рогачев ) 1 яйцо 18 крахмал кукурузный 18 мука 25 какао 150 сливочное масло 120 шоколад (не горький,можно молочный) 20 ванильный сахар (лучше Откер ) Смешать все ингридиенты кроме масла и ванильного сахара, заварить крем постоянно помешивая венчиком. Остудить и добавить мягкое масло и ванильный сахар, все взбить до пышности, крем должен хорошо держать форму. Пропитка. цедра от 1 апельсина 30 сахар 170 воды Смешать воду, сахар и цедру , довести до кипения, после остывания процедить. Конфи 250 сока из свежего апельсина 50 сахар 18 крахмал кукурузный Отжать сок из апельсинов, добавить сахар и крахмал, довести до кипения постоянно помешивая, остудить. Перед использованием хорошо размешать до однородности. Бисквит разрезать на 3 коржа  и пропитать. 35% крема оставить для выравнивания торта.Торт лучше собирать в разьемной форме , чередовать корж-крем- конфи. Конфи выкладывать на крем отступив от края формы на 1 см. После сборки торт  охладить примерно 30-40 минут и только потом выравнивать оставшимя кремом. #anastasiystoeva_tortiki

Апельсиновое настроение

Чувствуешь мандариновое дыхание Нового года я вот очень сегодня пошла купила себе футболку с оленем и вот такой тортик у меня напросился ☺️️ апельсиновые коржи, апельсиновая карамель, лимонный заварной крем, и апельсиновый чиззззз снежинки -мастика, мандарин и хлопок-шоколад, Ёлка-розмарин #новогоднийторт #апельсиновыйторт #тортмой #люблюсладкое #няшка #новыйгод2019 #tastygram_zima

⠀ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ⠀ Перевод: @american_recipe Автор: @seker_hamuru78 ⠀ ❗️1 ст. - стакан объема 200 мл ❗️1 м.ст. - стакан объёма 125 мл ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23*23 см: Для основы: сладкие сухари Для щербета: сахар - 1,5 ст вода - 1,5 ст Для молочного слоя: молоко - 1 литр сахар - 1 ст просеянная мука - 2 ст.л. просеянный крахмал - 3 ст.л. сливочное масло - 1 ч.л. ванилин - 1 пакетик Для апельсинового слоя: апельсиновый сок - 2 ст крахмал - 2 ст.л. сахар - 2,5 ст.л. Для украшения: кусочки апельсина ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выложите сухари в форму. 2. Готовим щербет. В глубокой сковороде растопите сахар и доведите до золотого цвета. Аккуратно влейте воду и перемешайте. Подержите не сковороде ещё 10 минут на медленном огне и снимите с плиты. Залейте горячим щербетом сухари и оставьте до впитывания. 3. В кастрюле смешайте молоко, сахар, муку и крахмал. Варите до загустения. В конце добавьте масло, ванилин и перемешайте. Снимите с огня. 4. Залейте молочной смесью сухари и дайте немного застыть. 5. В кастрюле смешайте апельсиновый сок, крахмал и сахар. Варите до загустения. Немного остудите и полейте сверху молочного слоя. 6. Поставьте торт в холодильник до полного застывания, лучше на 5-6 часов. Украсьте торт апельсиновыми кусочками. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Взяли мой перевод? Не забудьте отметить @american_recipe . Уважайте мой труд. ⠀ #торт #молочныйторт #тортбезвыпечки #пирог #пирогбезвыпечки #переводрецептов #апельсиновыйторт #апельсиновыйпирог #пирогсапельсином #тортсапельсином

Осенний тортик "прощанье с летом" Про особенности этого покрытия уже писала (можно брать руками, хорошо переносит транспортировку, на нем можно рисовать), а теперь решила поэкспериментировать с вкусовыми качествами. Помимо просто белого шоколада использовала апельсиновый шоколад callebaut, который имеет выраженный вкус апельсина и насыщенный оранжевый цвет. Вкус покрытия отлично дополнил вкус апельсинового чизкейка внутри торта. Рисунок, если его так можно назвать, наносили жирорастворимым гелевым красителем. Обычно кисточку для рисования смачиваю водкой, но в этот раз под рукой из алкоголя было только лимончелло, возможно из за этого рисунок лег не равномерно. Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 14 см. на тонкий слой нанесения: ️Крем сыр - 100 гр. ️Апельсиновый шоколад callebaut - 70 гр. ️Белый шоколад - 30 гр. ️Сливочное масло - 30 гр. ️Какао масло - 30 гр. ️ Глюкозный сироп - 10 гр. Топим какао масло на водяной бане. В растопленное какао масло добавляем шоколад - он также должен растопиться. Отдельно взбиваем крем-сыр с мягким сливочным маслом и глюкозным сиропом. После того как растопленный с какао маслом шоколад остыли, вводим их во взбитые ингредиенты и еще раз взбиваем. Если покрытие получилось слишком жидкое, даем ему стабилизироваться в холодильнике до удобной для работы консистенции, при этом накрываем его в контакт. Наносим как обычный ганаш. Внутри торта оранжевый бархат, апельсиновый чизкейк, клубничное кули и крем чиз. Разрез, к сожалению, сфотографировать не успела. #торт #рецепт #чизкейк #рецепты #рецептторта #тортднепр #днепр #фотоднепр #тортрецепт #бисквитныйторт #бисквитныйтортрецепт #кремчиз #днепрторт #детскийторт #оранжевыйторт #ягодныйторт #кремчиз #кремдляторта #рисунок #рисунокнаторте #тортсрисунком #росписьнаторте #покрытиедляторта #yes #кремчизрецепт #тортыднепр

Добрый вечер,а то и ночьЗнаю,бесчеловечно выкладывать тортики на ночь,но либо так либо до завтра‍♀️Вы просто не представляете какие ароматы от этого тортика,а этот вкус,я влюбилась,честное слово Эти апельсиновые коржи с вкуснейшим апельсиновым курдом,это должен попробовать каждыйСказать,что у меня был дурдом это ничего не сказать,6 тортов за день,я наверное ку ку это точно...всегда это подозревалаДали мне повод называется...У дочки на гимнастике тренер улетает в Америку на работу и они устраивают ей вечеринку сюрприз и нужно было что то приготовить,а для меня это возможность отснять новые рецепты и самой все не съесть Но завтра я буду лежать ногами кверху,хотя каждый раз когда я так говорю день получается активнее предыдущего‍♀️ Для бисквита(каждый выпекала отдельно,форма 20см): 2 яйца 100 гр.сахара 100 гр.масла сливочного (можно маргарин) 1 ст.л. С горкой кукурузного крахмала 125 мл. апельсинового сока 150 гр. пшеничной муки 1 ч.л.разрыхлителя Цедра одного апельсина •Яйца взбить с сахаром до бела •Муку,крахмал и разрыхлитель просеять вместе •Далее чередуя ввести сок,затем муку,сок,муку,сок,муку •Масло растопить,дать немного остыть и влить в смесь •Всыпать цедру и перемешать •Выложить в форму •Я запекала в мультиварке,но это можно делать и в духовке при 180С БЕЗ конвекции! •Готовый горячий бисквит продырявить и полить соком апельсина Для апельсинового курда: 2 яйца 2 желтка 350 мл.сока 100 гр.сахара Цедра апельсина 2 ст.л.крахмала кукурузного 100 гр.сливочного масла •Яйца и желтки взбить с крахмалом •Сок с цедрой и сахаром налить в сотейник и прогреть,но не кипятить •Тёплый сок влить тонкой струйкой в яйичную смесь и при этом постоянно мешать •Вернуть все в сотейник и поставить варится на средний огонь •Мешать не прекращая до загустения •Протереть горячий крем через сито,чтобы избавится от цедры •Добавить сливочное масло в крем и перемешать •Остудить крем,накрыв плёнкой в контакт,дабы не образовывался конденсат. Для желе: 150 мл.сока апельсинового 5 гр.желатина листового •замочить желатин в холодной воде •дать ему набухнуть •отжать •разогреть в микроволновке сок и положить туда желатин •Дать соку остыть и залить торт