баклажанчик аниматорычелябинск мамачелябинск праздникчелябинск мамавдекретечелябинск баклажаны баклажан баклажанчик_челябинск аниматоры74 праздник74 аниматоркопейск детскиепраздники аниматор_челябинск баклажанчик_афиша баклажанчики баклажанывдуховке любовь маникюр челябинск 100рублейсноса 23weeks bestpregnancyphotos brovary chelly nice pregnant аниматорчелябинск баклажанырецепт беременяшка интересноевчелябинске
#алёнино_пп
Друзьяяяя у меня для вас бомбический пп-рецепт с баклажанами
⠀⠀
Это прям ВСССССЁ
⠀⠀
В общем )) Рецепт предельно прост, что делаем:
⠀⠀
1. Берём баклажан, разрезаем вдоль пополам, складываем в солёную воду на 30 мин, чтобы ушла горечь
2. Воду сливаем, на баклажанах делаем глубокие крестообразные надрезы, солим и смазываем оливковым маслом. Отправляем в духовку на 20 мин ⏱
3. Достаём, по желанию поливаем чуть-чуть соевым соусом, сверху выдавливаем чеснок, кладём сырые свежие шампиньоны, посыпаем их сыром и отправляем ещё раз в духовку на 20-25 мин ⏱
Последние 5 мин я держала на режиме «гриль» чтобы сыр подрумянился
⠀⠀
Всё!
Достаём и едим, стараясь не проглотить язык
⠀⠀
Я таааак давно хотела найти рецепт вкусных баклажан без тонны масла и - аллилуйя! - вот он
⠀⠀
Так что сохраняйте себе в заметки и пользуйтесь на здоровье
⠀⠀
#alenacooks
#баклажаны Шикарное сезонное блюдо
Для кого-то это закуска, а для меня отличный вариант ужина.
_________
Скорее сохраняйте и готовьте вместо со мной Кто будет пробовать? Ауууу Маякуйте♀️
_________
Ингредиенты:
- 3 баклажана (~800 гр)
- помидоры ~ 700 гр или густой томатный сок
- 180 гр творога
- 1 зуб.чеснока или 1/2 ч.л чесночного порошка
- 1 яйцо
- 60 гр сыра
- соль, базилик, петрушка
.
Приготовление:
.
Баклажаны нарезать пластинами, посолить, оставить на 30 мин.
Тем временем пюрируем помидоры. И готовим начинку: в творог добавляем чеснок через пресс/порошок, щепотку соли, нарезанную петрушку и яйцо. Перемешиваем.
Баклажаны обжарить на гриле (или сухой сковороде).
В форму для запекания вылить пюре, добавить нарезанный базилик. На баклажаны выложить начинку и закрутить рулетами. Выложить в форму на пюре, посыпать сыром и запекать при 180 гр ~20 мин.
.
КБЖУ на 100 гр: 70 кКал, 6.3/2.4/5.8
.
.
Худеем тут @lenastori
.
.
.
.
Автор @tomka_an
Салат с баклажанами и огурцами. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!
Рецепт:
• Баклажан – 2 шт.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Огурец маринованный – 2-3 шт.
• Лук – 1шт.
• Сок лимона
• Масло растительное
• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу
• Соль
#салат #баклажаны #вкуснаяминутка #кшашлыку #салатизбаклажанов #рецепт #огурцы #безмайонеза #салатсогурцом #салаты #закусочные #еда #вкусныйсалат #баклажанчик #кухня
⠀Факты о баклажане
• родом из Индии и Бирмы
⠀Именно оттуда они разрослись по всему миру.
⠀Вот только Европа долго не принимала этот экзотический овощ. Его даже называли «яблоком безумия». Считалось, что съев баклажан, можно лишиться рассудка.
• содержит всего 24 ккал
⠀Если конечно не жарить их во фритюре и не заливать майонезом…
⠀Лучше вообще не готовить их с маслом, т.к. низкокалорийные баклажаны имеют свойство впитывать невероятное количество высококалорийных жиров.
• снижают холестерин
⠀Естественное лекарство – вкусно и полезно – в отличии от таблеток
• Солить или не солить !?
⠀Считается, чтобы избавить баклажаны от горечи, их нужно посыпать солью и отжать от жидкости. На самом деле – современные сорта баклажанов вообще не горчат.
⠀Ставим ❤️ рецепту ⠀
⠀⠀⠀ИНГРИДИЕНТЫ:
- баклажаны 700гр.
- грецкие орехи 100гр.
- авокадо 130 гр.
- чеснок 15 гр.
- петрушка 10 гр.
- базилик 10 гр.
⠀
⠀⠀⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Баклажаны нарезать кружочками толщиной в 1 см
- Посолить , выложить на противень и отправить в духовку на 20-30 мин. Через 15-20 мин. перевернуть
- Орехи, чеснок, петрушку, авокадо и базилик измельчить в блендере
- Намазать запеченные баклажаны ореховой «пастой» и соединить по 2 шт
На 100 гр.:
Б=2,88/Ж=9,54/У=5,39/Ккал=116,73
⠀К столу можно подавать как в теплом так и в холодном виде
⠀
⠀⠀⠀⠀Приятного аппетита!
⠀
⠀Друзья, сейчас самый сезон баклажанов, а это значит доступная цена (40-50 руб/кг). Ведь зимой они стоят почти как мясо
⠀В связи с этим у меня к вам ❓
⠀
⠀Делаете ли вы заготовки из баклажанов и какие?
⠀Кто-нибудь пробовал их просто заморозить?
Обожаю баклажаны и готова есть их практически в любом виде Вот, например, рецепт баклажана с кускусом и соусом из йогурта и сыра @almette.culinary
А вообще не в тему баклажана, а просто - какой же это кайф готовить и писать рецепты для бренда, который ты искренне любишь всем сердцем!
Моя любимая dream team @cutofwood @irina_solodukhina @vurkova @zatais @lisalisamo @zak_production2 @konstantinmordvinov @ruslankolobaev люблю вас и все, что мы создаём вместе Ну а для приготовления баклажана нам нужно:
баклажаны – 1 шт.
Almette сливочный – 2 ст. л.
чеснок – 3 зубчика
оливковое масло – 50 мл
кускус – 150 г
кинза – 2-3 веточки
томаты – 2 шт
тимьян – 3-4 веточки
йогурт греческий – 50 г
лимон – 1 шт.
мята – 1 веточка
кедровые орешки – 2 щепотки
соль морская – по вкусу
хлопья чили – по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте пополам, на мякоти сделайте надрезы крест-накрест.
2. Выложите в форму для запекания, полейте оливковым маслом, добавьте раздавленные зубчики чеснока, веточки тимьяна и посолите.
3. Поставьте запекаться в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
4. Кускус залейте кипятком в пропорции 1:2, подсолите и оставьте на 10 минут. Вода должна полностью впитаться.
6. Помидор нарежьте кубиком, а кинзу, мяту и 1 зубчик чеснока мелко порубите.
7. Готовый кускус смешайте с помидорами, зеленью и оливковым маслом.
8. Для соуса смешайте йогурт, Almette и цедру лимона.
9. На готовый баклажан выложите кускус и йогуртово-сырный соус. Украсьте оливковым маслом, хлопьями чили, орехами и мятой.
Приятного аппетита!
#основноеблюдо_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #баклажаны #баклажанчик #рецептынакаждыйдень #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #eatdelicious #фудвидео #кускус #olya__cooking
“Отбивные» из баклажан
Ингридиенты:
1 большой баклажан
Кляр: 2 зубчика чеснока, соль, 2 Яйца, 30-40 гр муки любой (у меня дурум), зелень.
Готовим:
Режем баклажан кружочками и отбиваем каждый молоточком(так кляр хорошо пропитывает и получается ещё вкуснее)
Для кляра: мелко нарезаем зелень, чеснок я натерла на терке, добавляем 2 Яйцо, муку. Все хорошо взбиваем и добавляем ещё соль)
Обмакиваем каждый кружок баклажана в кляр, обжариваем с двух сторон и готово
.
.
.
#баклажан#баклажаны#баклажанвкляре#отбивная#рецепт#овощи#пользаовощей#баклажанчик#овощнойрецепт#вкусныйрецепт#рецепты#домашняяеда#едапп#обед#обедпп#перекус#вкуснятина#быстрыйрецепт#обеденныйперерыв#перерывчик#баклажанырецепт#рецептбаклажан