бгбкрецепты безглютена бгбк glutenfree бгбкдиета безказеина glutenfrei glutenfreiessen безглютену безглютену_луцьк безглютенукра здорова здоровоепитание корисна butik_ecotema caseinfree veganfood zerolactose безсахара безяиц экотемагродно senzaglutine безглютеноваядиета пасха sugarfree zerozucker безглютеновыерецепты пп ппрецепты рецептыбезглютена безглютену
#аип_рецепт #халва кокосовая : на сухой сковороде слегка обжарить кокосовую муку (ориентируйтесь на то, сколько съедите, халва питательная, я обычно беру муки примерно ложек пять столовых), высыпать в чашу, добавить пару ложек мёда или иного подсластителя (например, какой-то сироп), пару ложек размягченного чистого кокосового масла, можно также добавить корицу, цедру лимона и другое–по вкусу. Всё тщательно перемешать, размять ложкой. Заполнить форму, слегка утрамбовать и просто отправить в холодильник (в морозилку не надо! ) минут на 30-40. Всё!
Знаю, что многие отказывают себе в сладостях, соблюдая диету и зачастую это отказ оправданный и необходимый. Но вот такой вкусняшкой можно порадовать себя на какое-то значимое событие! Или как вариант–лучше так, чем срываться на гадость с магазинных полок с кучей ешек и белого сахара... Ведь #все_без_глютена #безяиц #безмолока #без_сахара #веган
Кокосовое печенье по рецепту #yuliya_ataeva_aiprecipes оторваться невозможно⠀
✅Ингредиенты:
200 г кокосовой стружки
75 г изюма/яблока
50 г кокосового молока/апельсинового сока
25 г кокосового масла
1 г морской соли
⠀
✅1. Изюм промыть, замочить в теплой воде на 15-30 минут, воду слить, изюм хорошо обсушить бумажными полотенцами, это важно.
2. 100 г кокосовой стружки измельчить в кофемолке как можно мельче, до момента превращения стружки в пасту.
3. Кокосовое масло растопить.
4. В миске смешать
- оставшуюся кокосовую стружку,
- измельченную кокосовую стружку,
- растопленное масло,
- кокосовое молоко
-соль
тщательно перемешать.
Тесто будет похоже на влажную крошку.
5. Добавить изюм, перемешать.
6. Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 175 градусов.
7. Мерную ложку (моя из френч-пресса см. карусель) застелить пищевой пленкой. Положить в ложку тесто, хорошо утрамбовать, потянуть за концы пленки, вынуть печенье, аккуратно снять пленку, осторожно выложить печенье на противень.
Повторить с остальным тестом.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, на среднем уровне. Еще можно 1 минуту подержать под грилем с конвекцией,чтобы быстро подрумянить верх.
9 Готовое печенье остудить на противне и только полностью остывшее переложить на тарелку. Теплое печенье просто рассыпется в руках, остывшее хорошо держит форму.
⠀
Получается примерно 20 шт. диаметром 4 см
⠀
Пробовать лучше на следующий день, через несколько дней печенье только вкуснее.
⠀
#аип #аипдиета #аип_рецепт #аутоимунныйпротокол #аутоимунныйтиреоидит #аутоимунныезаболевания #миастения #безглютеноваядиета #бгбкрецепты #безлактозы #аиппитание #палео #полезныесладости
#вести_с_белой_кухни
Стала так редко печь вкусняшки, что теперь дети и муж воспринимают их как праздник. Теперь-то я понимаю, что именно так и должно быть, а не каждый день как раньше.
Поблагодарите меня ♥️ за рецепт и читайте дальше.
.
На днях купила кунжут, чтобы добавлять его к блюдам завтрака, а потом решила, что ведь можно и печенье испечь.
.
Оригинал рецепта есть у Алины @bez_moloka, а у меня адаптированный под дочку, которой ореховые масла никак не идут. Верю, что учеба, о которой я писала предыдущий пост, в итоге даст мне ответ как избавить дочку от пищевых непереносимостей.
.
Получилось невероятно вкусно, даже несмотря на то, что я все больше отдаю предпочтение солёной выпечке. Парадокс, но в моем блоге ее на пальцах пересчитать .
.
Сознательно делала печенье толстеньким, чтобы оно было мягким внутри.
.
Рецепт: 160 гр кунжута
60 мл оливкового масла
60 мл кленового сиропа
1/2 банана
1 чл разрыхлителя БГ
70 гр мука "Белый хлеб" от Гарнец БГ
Кунжут в течение 3-5 минут обжарить на сковороде до золотистого цвета. .
Смешать в миске кленовый сироп, банан и оливковое масло. Пробить ногой блендера до однородной консистенции.
.
Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать. Добавить кунжут и замесить мягкое тесто.
.
Выкладывать печенье ложкой на противень, застеленный антипригарным ковриком. Придать форму печенью, слегка прижав лопаткой (чтобы стало чуть более плоское). Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.
.
В галерею для наглядности поместила разрез печенья и фото кленового сиропа и разрыхлителя, которые использовала в этом рецепте.
.
Отмечайте меня на ваших фото и в историях, если готовите по рецептам из блога. Буду вас показывать!
.
Сегодня печенье на полдник, а завтра с утра попробую нырнуть в условное голодание на воде. Надеюсь, ничего не помешает моим планам
.
Если у вас был подобный опыт, поделитесь им со мной. Сколько голодали? Мандраж по телу не пробегал от голодания?
Рецепты для красоты и здоровья @edaifigura_tv ☁️Хлеб из зеленой гречки ☁️
Я уже давно хотела сделать такой хлеб, но тот факт что нужно было гречку как то заквашивать и ферментировать мне казался трудным, поэтому я откладывала это дело. А потом встретила вот такой вот простой рецепт.
Ну что ж давайте испёкем хлеб. Рецепт очень простой и достаточно быстрый
Рецепт:
✅350 грамм зеленой гречки ✅Соль розовая 10 грамм ( ~1 ч.л)
✅Семена чиа - 20 грамм (~1 ст.л)
✅Вода для чиа -120 грамм
✅Кокосовое масло -10 грамм
✅Сода -1 ч.л
✅Яблочный уксус 1 ст.л
✅Вода 100 мл
Приготовление:
1️⃣замочите зеленую гречку водой на 2 часа. Воды на 1 см выше зеленой гречки
2️⃣замочите семена чиа в воде и дайте им постоять 10 минут
3️⃣сложите все ингредиенты в блендер и пробейте до однородной массы
4️⃣выложите массу в форму
5️⃣запекайте в разогретый духовке 1 час при 200 градусах
6️⃣выньте из формы и дайте остыть, и только тогда разрезайте
P.S форму желательно брать не силиконовую, тогда хлеб будет гораздо красивее по форме и хрустящий
Хлеб не имеет ничего общего с традиционным хлебом, у него свой оригинальный вкус.
Очень вкусно с гуакамоле да и вообще замечательно подходит для бутербродов
Ребёнку он очень понравился, хотя Никита обычно равнодушен к такого рода еде
Обязательно приготовьте и напишите свои впечатления !
Друзья, если Вам понравился этот рецепт оставляйте и спасибо в
.
#хлеб #хлебпп #хлеббезглютена #хлебиеда #зеленаягречка #здоровьеженщины #здоровьеикрасота #здоровоепитаниеэтовкусно #здоровьявсем #караганда #астана #нурсултан #видеорецепты #постныерецепты #постнаяеда #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #бг #бгбкдиета #бгбкрецепты
Давно обещала поделиться рецептом сыра из кешью, но, как это часто бывает, обещанного три года ждут...Стыд, стыд.. Но одна милая девушка тактично напомнила мне об этом и потому срок ожидания сократился! Ура!
Опять же приступы перфекционизма учащаются по мере моего выздоровления, а достойного лика своего "сыр" явить не возжелал, как ни старалась. Посему из иного пространственно-временного континуума решено было переместить сюда безглютеновый пирог с казеиновым монстром посередине–для привлечения внимания моих верных 200 или 300 лайкающих подписчиков (я переживаю за остальных из тех 1700, что забрели на мои просторы боли и страдания, окроплённые сахарной водицей...и молчат...Уж не померли ли часом?.. Чесслово.)
Да простят мне сегодняшний животный сарказм веганские боги ферментации... Но не будем растекаться мыслию по древу и перейдем к безмолочному чуду из кешью: ✓1стакан кешью замочить на 8 часов в холодной подкисленной воде, по прошествии этого времени, орехи промыть и отправить в блендер.
✓туда же добавить чистую холодную воду (1/³ стакана, не меньше) и смолоть до нужной консистенции.
✓высыпать в получившуюся массу пакетик закваски или одну капсулу пробиотика.
✓хорошенько смешать ещё раз.
✓по желанию можно добавить куркуму, сушеные травы и зелень и даже растительное масло. ✓Если хотите получить мягкий сыр–добавляйте чуть больше жидкости, чтобы добиться сметанообразной консистенции. Выложить его необходимо в стеклянную посуду, закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре (не более 20 градусов), минимум через 10 часов сыр готов! Очень удобно делать его с вечера. Вкус мягкий и сливочный. Можно оставить ферментироваться на несколько суток, но я из некоторых соображений этого не делаю☝...
✓Твердый сыр делают так: в дуршлаг кладут свёрнутую марлю, на неё выкладывают массу из кешью, завязывают марлю, ставят дуршлаг на кастрюлю, чтобы стекала жидкость, а на будущий сыр сверху помещают банку с водой или другой груз. Также На следующий день можно обмазать сыр солью, чтобы предотвратить неблагоприятные процессы...и оставить ещё на 2-5 суток в холодильнике. Далее можно проделать и другие манипуляции, но это ужемозга.
ВЕГАНСКИЕ КОНФЕТКИ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
⠀
По тегу #вести_с_белой_кухни
есть рецепт глазированных "творожных" сырков, теперь пришло время для конфет "Птичье молоко". Сырки набрали более 1000 лайков, надеюсь, птичье молоко достойно 1500 ♥️. Поставили? Сохраняйте рецепт!
.
РЕЦЕПТ:
▫️1 банка кокосового молока (жирность 19-24%), у меня фирмы Aroy-D.
▫️2 ч.л. порошка агар-агара
▫️1/3 стакана воды
▫️2 ч.л. цедры апельсина
▫️1 ст.л. растопленного кокосового масла (для лучшей консистенции).
▫️1 ст.л. натурального яблочного уксуса (не путать с обычным столовым)
▫️5 ст.л. сиропа топинамбура
▫️1,5 ч.л.экстракта ванили.
⠀
+ Шоколад для поливки конфет.
⠀
✅В блендер поместить все ингредиенты кроме кокосового молока и агар-агара.
✅В отдельной миске соединить кокосовое молоко и агар-агар. Довести до кипения, постоянно помешивая, подержать на медленном огне минуты 2, также постоянно помешивая!
✅Снять с огня, вылить смесь в блендер и "пробить" одновременно все ингредиенты.
Разлить по силиконовым формам. Убрать в холодильник на 4 часа (до полного застывания).
✅Достать, покрыть шоколадом (рецепт шоколада есть в ленте по указанному тегу.
❄️Хранить в холодильнике.
⠀
❓Ну что, сколько у меня тут любителей конфет «Птичье молоко» .
По рецепту @lipskaya_masha
#бгбк #бгбкрецепты #бгбквыпечка #дюкан #дюканрецепты #палео #пп #ппрецепты #кето #кетовыпечка #lchf #lchfdiet #кокос #кокосоваямука #низкоуглеводка #низкоуглеводнаядиета #glutenfree
#безглютена #безглютеноваявыпечка #lowcarbideas
#lowcarb #lowcarbbaking
Заливной пирог с очень нежным воздушным тестом. Пирог лёгким движением руки превращается из блюда для #диетадюкана в очень даже #кетовыпечка , путем добавления бекона или сливочного масла в начинку. Итак,
Тесто:
4 больших яйца
Кокосовая мука 2 ст.ложки (без горки)
Масло (у меня настойка оливкого на чесноке) 2 ст.ложки
Яблочный уксус 1 ст.ложка
Разрыхлитель 0.5 ст.ложки
Начинка:
Любая рыба, 300 гр (у меня консервы из тунца)
3 сваренных вкрутую яйца
Специи, соль
Белки взбиваем в крепкую пену. Желтки смешиваем с маслом и уксусом. Добавляем сухую смесь из кокосовой муки и разрыхлителя. Хорошо вымешать и добавить к белкам, осторожно перемешивая до однородности.
Начинка: рыбу размять вилкой, добавить специи и яйца. Если вы не используете консервы , то рыбу возьмите ранее приготовленную самостоятельно.
В выстеленную пергаментом форму (размером с тетрадный лист) вылить чуть больше половины теста, выложить начинку и залить остатками теста. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут на 180 гр
В начинку можно добавить бекон или сливочное масло, или сыр. Или грибы. Или вообще взять вместо рыбы капусту . Главное , что тесто получается нежным и воздушным. Важно не пересушить пирог в духовке, поэтому начинка должна быть уже готовой или полуготовой
#вести_с_белой_кухни
ФУНДУЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
⠀
Как всегда без сахара, без молока, без глютена и даже без выпечки.
⠀
С вас ♥️ вместо спасибо как мотивация для моего сладкого творчества, чтобы радовать вас.
⠀
Сейчас в сториз покажу эти тарталетки, а вас вот о чем хочу спросить. За какую цену вы готовы покупать кондитерские изыски типа тарталеток⁉️
⠀
Рецепт : Шоколадные тарталетки, количество на 4 шт.
⠀
Корж
30 гр кокосовой стружки
6 шт финики
70 гр фундук
10 гр какао-порошок
Все измельчить, выложить в форму, разровнять.
⠀
Карамель:
14 фиников
1/4 чл соли
0,5 стакана растительного молока
Все взбить в блендере до однородного состояния. Вылить в корж карамель. Поставить в морозильник.
⠀
Шоколадный слой:
10 гр какао-масло
7 гр какао
1 чл подсластитель
1/4 чашки растительного молока
1 финик
Какао-масло растопить, соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородного состояния. Вылить поверх карамели.
⠀
Кто будет готовить, поднимите руку♂️
⠀
Фото для #марафон_smartsweets #smartsweets_vegan, от @green_baker_, судья @deliscake, #smartsweets_pp, от @renata_yambaeva, судья @karamasik.food, #smartsweets_chocolate, от @cakes_spirit, судья @vollkorn_magazine
Рецепты для красоты и здоровья @edaifigura.ru ☁️ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ☁️ Идеальная закуска на Новогодний Стол
.
Отметьте друга, кому может понравится этот рецепт
.
Сейчас, мне хочется заговорить как репортеры желтых газет со своими кричащими заголовками
.
ВАШИ ГОСТИ БУДУТ УМОЛЯТЬ ВАС, ДАТЬ ИМ РЕЦЕПТ ЭТИХ ШАМПИНЬОНОВ (зачеркнуто),но не буду, а просто скажу, что это вкусно, очееень вкусно и уверена понравится всем
.
Рецепт:
Шампиньоны700 грамм
1 луковица небольшая
100 грам горошка замороженного
100 грамм кукурузы
100 грамм перца
Соль
Растительные сливки 250 мл
.
⚡️Приготовление:
Шампиньоны промойте под проточной водой, удалите ножки, очистите шляпки от кожуры
Порежте ножки грибов, лук, болгарский перец, на небольшие кусочки
На разогретую сухую сковороду выложите шампиньоны, (именно так будет шикарный аромат грибов), грибы выделят небольшое количество воды, дождитесь когда вода выпарится и добавьте немного масла и обжарьте пару минут
Добавляем лук и обжариваемы ещё 3-4 минуты Добавляем болгарский перец, кукурузу, горошек. Выливаем растительные сливки, закрываем крышкой до закипиная
Открываем крышку, солим, убавляем огонь и тушим на медленном огне около 15 минут, должен получиться густой соус. Если через 15 минут все ещё многовато жидкости, то добавьте 0.5 ч.л муки тапиоки Наполняем шляпки шампиньонов нашим соусом и отправляемым в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов
Подавайте на стол тёплыми, хотя мне и в холодном виде было очень вкусно
.
〰️〰️〰️
Друзья, если Вам понравился этот рецепт оставляйте и спасибо в
.
Благодарю Вас ❤️
.
P.S вместо сливок можно взять растительное молоко, тогда овощи слегка притушите в течение 5-7 минут, в 100 миллилитров молока добавьте пол чайной ложки муки тапиоки (или кукурузного крахмала)вылейте в овощи, потушите в течении 2-3 минут и отключите огонь
#фаршированныешампиньоны #закусканановыйгод #безглютенаиказеина #бгбкрецепты #безмолока #безлактозы #вег #веганменю #постное #постноеменю #новыйгод2019