видео_хозяйство кулинархозяйство цветникхозяйство огородхозяйство ландшафт_хозяйство вредители_хозяйство красивыйсад вкуснаяеда вопрос_хозяйство жопасручкой истории_хозяйство мужскаяеда пастаскреветками петуния рецептхинкали слизни хинкали черенкование черенкованиепетунии деревенскаяжизньонатакая
Сколько ягод разных сейчас в изобилии. У нас осталось немного клубники, черешни и мы отобрали один персик у избалованного ребёнка и решили закрыть на зиму компот.
.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Черешня 200 г;
Клубника 200 г;
Персик 1 шт.;
Аспирин 2 таблетки;
Сахар 200 г;
Вода.
Трехлитровую банку помыть, перевернуть на полотенце и оставить ждать.
.
Ягоды и фрукты промыть и проверить на момент испорченности, плохие утилизировать.
.
На дно банки выкладываем наши фрукты, добавляем две таблетки ацетилсалициловой кислоты, насыпаем сахар.
.
Затем заливаем кипятком до самого верха банки. Накрываем крышкой и закатываем банку.
.
Катающими как скалку движениями добиваемся полного растворения сахара и аспирина. Переворачиваем банку и укрываем пледом.
.
Так же можно добавить очищенный апельсин, да вообще все ягоды и фрукты. Кто-то противник такого вида консервации, но хочу сказать что моя мама с самого моего детства так закрывает компот.
.
Ни одна банка не взорвалась и к тому же процесс значительно быстрее чем со стерилизацией!
.
А как вы закрываете компот?
.
#видео_хозяйство #кулинархозяйство #компот #компотназиму
#видео_хозяйство Ради интереса месяц назад я воткнула в горшок две косточки наисладчайшей хурмы, источающей медового цвета и вкуса сок. И вот вчера стала свидетельницей появившегося всхода. Как выращивать хурму — понятия не имею. Но раз есть всход, значит надо пополнять копилку знаний вначале в теории, а по ходу дела и на практике. Порылась в интернетах, и вот что нашла.
.
Косточку хурмы оказывается нужно было не только углубить, но и затем поставить в теплое место, желательно на батарею. Тогда бы всходы появились через одну-две недели (у меня же один всход появился через месяц, видимо из-за холода).
.
Росток хурмы довольно длинный — 10-15 см. После всходов иногда приходится помогать ростку избавиться от твердой оболочки, так как если она не отпадет через два дня, то всход погибнет. Помочь можно при помощи ножа или ножниц. А если не получается, то всход нужно опрыскать водой и поместить под пленку на ночь, чтобы распарить косточку. Наутро она легко отойдет.
.
Молодые всходы растут очень быстро и растение нуждается в частой пересадки. Если этого не делать, то недостаток места для быстроразвивающейся корневой системы может привести к гибели растения. О том, что оно начинает голодать можно понять по остановке роста и пожелтению листьев.
.
Летом молодое деревце нужно держать или на балконе, или в саду на хорошо освещенном месте. К солнцу нужно приучать постепенно, чтобы не был солнечных ожогов на листьях.
.
Два раза в месяц необходимы подкормки комплексным удобрением. Осенью контейнер нужно занести в помещение с температурой +3...+5 С, или в погреб — зимовать. Почву лучше прикрыть слоем опилок, чтобы сохранить влажность, а само растение изредка опрыскивать. В феврале-марте контейнер можно выносить на светлое место, а при необходимости — пересадить растение в более крупный горшок.
.
Чтобы деревце хурмы не выросло «худым и длинным», необходима формировка. Первую делают на уровне 30-50 см.
.
Деревце хурмы, выращенное из косточки, может дать первые плоды через пять-семь лет. Так ли это — придется выяснить на практике. Если конечно мой саженец выживет после моей заботы.
.
О саде ищите под хэштегом #садхозяйство #хурмаизкосточки #хурма #хозяйствогазета
Вы когда-нибудь видели СЧАСТЛИВЫХ коров? Нет Тогда смотрите! Честно - у меня на глазах навернулись слезы. Я таких не видела. Те бедняги-доходяги, которых я видела, на них больно смотреть. По шею в навозе, облепленные мухами, с тоской и обреченностью в глазах.
.
А вы видели счастливых коров?
.
Наши утренние истории под хэштегом #видео_хозяйство #истории_хозяйство #счастливыекоровы #коровник #молочнаякорова #молоко #молокоотсчастливыхкоров
Как узнать, сколько зеленого пера сможет дать одна луковица.
.
Фермеры сажает лук не так, как мы. Они берут луковицу и отрезают верхнюю её четверть. На разрезе смотрит сколько всего зачатков есть луковицы. Если всего один или два, то этого мало. Такой лук много зелени не даст, а значит сажать такой лук не выгодно. Для выгонки зелени лука на продажу фермеры берут луковицы, у которых есть 3-4 и даже восемь зачатков. Разрезают луковицу и по другой причине. Такой лук быстрее прорастает, а следовательно быстрее фирма получает прибыль. Вот так!
.
#зеленыйлук #видео_хозяйство #луковица #фермер #советыфермера #секретыфермера #луковыйкороль #лук #
Интересная у меня герань. Вначале цветёт как обычно, но потом из основного цветоноса выпрыгивает ещё 3-5 цветоносов и получается целый букет цветов. Но и этого мало: когда отцветает «букет», на его месте образовывается чудная розетка, которая быстро укореняется сразу в грунте и тоже готова цвести. Что это? Я с такой геранью сталкиваюсь первый раз. #видео_хозяйство #цветникхозяйство #герань #пеларгония
Если вы пытались укоренить зеленые или полуодревесневшие черенки, то знаете, что им нужен постоянный контроль: микроклимат и регулярные опрыскивания. А что делать, если нет возможности постоянно бегать опрыскивать черенки? Я нашла простой способ укоренения практически без трудозатрат. 13 июня я поставила 100 черенков. 30 июня все укоренились!!! Для укоренения понадобятся:
прозрачные пластиковые стаканчики 50 или 100 мл;
зип-пакеты формата А5;
Корневин;
вода для полива;
покупной грунт (можно добавить в вермикулит). Черенки подготовила обычным способом: ранним утром собрала с гортензий, пузыреплодников, вейгел, керрии, дерна черенки. Обрезала их, оставив по два междуузлия на каждом: сверху оставила «пенек» в 1 см, снизу – 3-4 см. Листья укоротила наполовину. Черенки опустила в воду с добавлением нескольких капель алоэ на два часа.
.
Пока черенки «пили», подготовила тару. Каждый стаканчик (никаких отверстий!!!) заполнила грунтом наполовину и пролила водой. Грунт должен быть влажным, но не мокрым.
.
Теперь можно приступать к посадке. Нижнюю часть черенка опылила Корневином и посадила в стаканчик. Стаканчик отправила в зип-пакет и наглухо запечатала. Все!
.
Все черенки отнесла в теплицу и поставила в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.
.
Семнадцать дней я не проверяла черенки, не проветривала и не опрыскивала. Они просто стояли в углу.
.
30 июня я открыла несколько пакетиков и: ВСЕ черенки пустили корни! Это было отлично видно через прозрачные стенки стаканчиков! Было несколько черенков, у которых корешки не были видны. Я слегка потянула их верхушки и почувствовала усилие, значит, корешки есть, но их пока не видно.
.
Что интересно: у некоторых вейгел и гортензий корешки появились не только в грунте, но образовался каллюс на стволиках.
.
Это способ укоренения «для ленивых»: поставил укореняться и три недели к ним не подходишь. Не нужно утром первым делом бежать в теплицу – опрыскивать, не нужно бежать с работы в обед, а после работы снова бежать в теплицу. Чудо-способ! Кстати, по затратам на один черенок ушло – 3,03 рубля. На 100 черенков – 303 рубля.
.
#видео_хозяйство #укоренение #черенкование #изобретение #красивыйсад #видео_хозяйство
Пицца − очень сытное и не менее семейное блюдо, особенно когда не успеваешь приготовить ужин. Можно заказать в пиццерии или приготовить самим. Но есть пару «но»: в пиццерии цены в последнее время далеки от православных, а возиться с тестом – так в этом случае можно и ужин приготовить. Но как у каждого правила есть исключение, так и у каждого сложного рецепта есть упрощенная форма. Пицца за 10-15 минут без усилий: читай, запоминай и готовь.
,
Как вы понимаете, начинка может быть любая на ваш вкус или состоять из того, что осталось в холодильнике. А если большая сковорода, соответственно, приумножайте количество ингредиентов для теста. Не бойтесь экспериментировать.
.
Ингредиенты: пшеничная мука – 5 ст. ложек; яйцо куриное – 1 шт.; майонез – 2 ст. ложки; сметана – 2 ст. ложки; колбаса, сыр, перец болгарский, помидоры – по вкусу;
зелень − по вкусу.
.
Смешайте яйца, майонез, сметану и муку до однородной массы.
.
Вылейте смесь на горячую сковороду.
.
Сверху положите начинку, в моем случае − нарезанную колбасу, помидоры, болгарский перец и зелень.
.
Сверху посыпьте тертым сыром и закройте крышкой.
.
Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
.
Готовую пиццу выложите на блюдо, перед подачей нарежьте на кусочки. Приятного аппетита !
.
#видео_хозяйство #кулинархозяйство #пастаскреветками #мужскаяеда
#бизнес_хозяйство СО СВОЕЙ ТЕПЛИЦЫ СОБИРАЮ ПЯТЬ ТОНН РОЗОВЫХ ТОМАТОВ
.
#видео_хозяйство Еще одни мои знакомые тепличники, о которых я писала в печатном варианте газеты, а теперь знакомлю и вас с ними. История их очень интересна и полезна.
.
Несколько лет назад, будучи уже на пенсии, мы с мужем переехали из города Таганрога в село. Благодаря золотым рукам мужа и нашей общей любви к земле, а также помощи детей мы начали оборудовать свой участок в райский уголок. Построили небольшой домик с мансардой, теплицу для выращивания рассады, различные хозяйственные постройки, чтобы все было удобно и радовало глаз.
.
Но главное мы построили теплицу-балаган для выращивания томатов размером 8х28 м и высотой 3 м. Делали все сами, своими руками, вкладывая всю душу.
.
Боковые и продольные стены сделали из старых остекленных рам с форточками. В торцах рамы в летнее время открываются, так как томаты любят сквозняк и хорошо опыляются.
.
Так как теплица высокая, то над дверями в торцах сделали большие фрамуги, которые так же все лето открыты. Верх теплицы по металлическим фермам (которые тоже варил муж) и натянутой через 20-30 см проволокой диаметром 1-2 мм мы каждую весну покрываем цельной пленкой, которую предварительно свариваем из полос шириной 3 или 6 метров.
.
Края пленки мы закручиваем на рейки и крепим шурупами поверх оконных рам. Разбиваем грядки для томатов: дорожки по 80 см, два ряда через 40 см. В ряду детерминантные томаты сажаем через 40 см, а высокорослые через 50 см. На высоте 2 м над строчками протягиваем проволоку двухмиллиметровую по нижнему поясу ферм для подвязывания рассады.
.
Вначале апреля муж самодельным буром, присоединенным на дрель сверлит мне ямочки величиной с рассадные баночки. А мне остается только посадить в них рассаду. Как только рассада оказывается в земле, сразу укладываем трубки капельного полива. Два-три дня рассаду не трогаем, а потом подвязываем к проволоке.
.
Продолжение читайте в комментариях