вкусныепироги пирогиназаказ пирог доставка пироги вкусняшки вкуснаяеда заказ казань любимоедело пестрецы пирогиказань пирогипестрецы приятногоаппетита тортназаказиркутск хобби осетинскиепироги пирогиназаказтюмень сладкиепироги тортыалматы бизнесланчиркутск вкуснаявыпечка вкуснаякухня вкусныетортыиркутск горячиепироги доставкапироговкиров кафеформат обедиркутск печкинарадость пирогиалматы буузыиркутск
.
.
Нежнейшее тесто на пирожки и пироги!!! Так как у меня было много начинки, я делала 1,5 порции теста, но вам напишу 1 порцию
.
Тесто
Мука 1 кг
Молоко 500 гр
Масло сл. 100 гр
Яйцо 2 шт
Дрожжи сухие 1 пачку ( 11 гр. )
Сахар 2 ст.л
Соль
.
Молоко нагреть до 30 градусов, добавить сахар и дрожжи, перемешать накрыть крышкой и оставить для набухания дрожжей.
.
Масло сливочное растопить, яйца взбить, муку посолить и замесить тесто. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем. Через один час обмять, как поднимется, ещё раз обмять, и тесто готово!!!
.
Начинка может быть любой, у меня:
1. Сосиски
2. Говяжья печень
3. Сыр сулугуни
4. Капуста
5. Картошка
.
Сосиски я смазала желтком, а пирожки ни чем смазывать не стала, они и так очень хорошо подрумянились☺️☺️☺️
.
Печь 180 градусов 20-30 мин, (в зависимости от вашей духовки), до золотистой корочки!
.
Готовые пирожки можно смазать растопленным сливочным маслом
.
А какая ваша любимая начинка
.
.
.
.
.
.
.
#пирогссыром #пирогсмясом #курник #тестонамолоке #печеное #пирогсбрусникой #тестонапирожки #пышноетесто #домашняявыпечка #вкусныепироги #пирожкивдуховке #пирожоксвишней #пирожоксгрушей #бабушкиныпирожки #пирожкисгрибами #пирожкискартошкойигрибами
Кто уже готовил эти пироги?
Сохраняйте рецепт очень нежного теста и вкуснейших пирогов Ингридиенты на тесто:
мука 650-700гр
200мл молока
200мл воды
50гр сливочного масла
1 яйцо
1ч ложка соли
1ст ложка сахара
10гр дрожжей
⠀
Молоко,воду и масло нагреть,добавить соль, сахар, дрожжи, яйцо и хорошенько перемешать. Просеять в чашу муку и замесить мягкое тесто. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки. Тесто убрать в тепло и дать подняться часа 1,5.
⠀
⠀
Для начинки я взяла:
200гр сулугуни
200гр творога
соль по вкусу
Сыр натереть на терке и перемешать с творогом.
Как тесто поднимется,замесить его еще раз и дать отдохнуть минут 15. Раскатать круг,выложить начинку и защипать края, чтоб начинка показалась внутри теста и не выглядывала. Раскатать в круг толщиной 1,5см, смазать яйцом и сделать дырочку в центре пирога. Выпекать при 180-200° минут 15-20. Горячие пироги смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
#Готовимвместе #Лучшиерецепты #Еда #мясныеблюда
#tasty_foodroom #еда #куринныеножки #еда #фуд #национальнаякухня #мясо #помидорки #какнаучитсяготовить #вкусно #фудблоггер #инстаеда #блоггер #котлеты #какприготовить котлеты #ппеда #быстрыерецепты #пироги #вкусныепироги #готовитьпироги
@naida_foodblogger
Доброе утро всем Друзья, сохраните , чтобы не потерять
Нежнейшее тесто на пирожки и пироги!!! Так как у меня было много начинки, я делала 1,5 порции теста, но вам напишу 1 порцию
.
Тесто
Мука 1 кг
Молоко 500 гр
Масло сл. 100 гр
Яйцо 2 шт
Дрожжи сухие 1 пачку ( 11 гр. )
Сахар 2 ст.л
Соль
.
Молоко нагреть до 30 градусов, добавить сахар и дрожжи, перемешать накрыть крышкой и оставить для набухания дрожжей.
.
Масло сливочное растопить, яйца взбить, муку посолить и замесить тесто. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем. Через один час обмять, как поднимется, ещё раз обмять, и тесто готово!!!
.
Начинка может быть любой, у меня:
1. Сосиски
2. Говяжья печень
3. Сыр сулугуни
4. Капуста
5. Картошка
.
Сосиски я смазала желтком, а пирожки ни чем смазывать не стала, они и так очень хорошо подрумянились☺️☺️☺️
.
Печь 180 градусов 20-30 мин, (в зависимости от вашей духовки), до золотистой корочки!
.
Готовые пирожки можно смазать растопленным сливочным маслом Приятного аппетита! Автор:@liliya_foodblogger
#пирогссыром #пирогсмясом #курник #тестонамолоке #печеное #пирогсбрусникой #тестонапирожки #пышноетесто #домашняявыпечка #вкусныепироги #пирожкивдуховке #пирожоксвишней #пирожоксгрушей #бабушкиныпирожки #пирожкисгрибами #пирожкискартошкойигрибами
Как же тоскуешь по родным и близким вдали от дома , многие наши граждане трудятся зарубежом , скучают по родному дому...Иногда хочется сделать им сюрприз отправить гостинцы, порадовать родных. ♥️ Заказ пришел из России от прекрасной Айнуры которая хотела подарить кусочек счастья и передать вкусняшки своим родным Как же здорово, вот обрадуются с утра . Пирог 3ймикс творог, курага, чернослив. Приятного чаепития☕
#домашнявыпечкабишкек #пирогиназаказбишкек #пирогиназаказ #песочныепироги #восточныепироги #вкусныепироги #выпечканазаказ #домашняявыпечкабишкек #домашняявыпечка #вкуснаявыпечка #куранокутуу #кызузату #тушотой #юбилей #liketime
ДУША ТРЕБУЕТ ПЕРЕМЕН
⠀
Всё, что происходит в нашей жизни — к лучшему. Иногда кажется — тупик, не получилось, не случилось, не сбылось, дальше только боль и пустота. Оказывается — не тупик, а #крутойповорот, не конец жизни, а #начало новой. И самые тяжкие разочарования превращаются в новые #счастливыевстречи. И вдруг понимаешь — всё было к лучшему.
⠀
А знаете чего, по статистике, человек боится больше всего? Не тараканов и даже не высоты! Оказывается, самый большой #страхбольшинства, это страх ПЕРЕМЕН. Мы не понимаем, что именно перемены делают нашу жизнь ЖИЗНЬЮ! Не бойся перемен, рискуй, борись и побеждай!!! А ты боишься перемен?
Испечь пирог? Легко! Мы соберем вам пирог, а ваша домашняя печь доставит вам весь спектр восхитительных запахов выпекаемого пирога как говорил мой дядя: "любой каприз - за те же деньги" Такие кадры крутятся в голове муж выпекает пирог в русской печи, которую выложил сам к девушке приходят знакомиться родители жениха, трам-пам-пам молодая супруга приготовила сразу 4 пирога, для внезапно приехавших родственников мальчик, который мечтает стать шеф-поваром звоните и заказывайте пирог в сборке, без выпечки ☎56-01-02
#перваяпироговая #мамаиспекла #пирогиназаказ #вкусныепироги #доставкаедыбарнаул #пирог #барнаул
С Рождеством!❄❤
.
Итак, традиционные русские пироги на рождественском столе : расстегаи с грибами, мясом и капустой.
.
РЕЦЕПТ РАССТЕГАЕВ
.
✔"Расстегнутые" пироги или пироги с открытым центром по середине потому и зовутся "расстегаями". В нашей семье они пекутся большими, на пол противеня, хотя можно их делать и поменьше. (в актуальном я сохранила видео как их лепила).
✔Тесто для расстегаев замешиваю всегда только дрожжевое сдобное.
Сначала ставлю опару:
• сухие дрожжи 10-15гр
• стакан теплого молока
• 2ст.ложки сахара и 0.5ч.ложки соли
• 0.5ст.муки
Даю опаре подойти, накрыв полотенцем и поставив в теплое место.
✔В опару добавляю 1 яйцо, 50гр. растопленного теплого слив.масла и примерно 3ст.муки.Тесто замешиваю осторожно, аккуратно, чтобы оно осталось воздушным. Даю подняться минут 40-60.
✔Начинку готовлю пока подходит тесто. Фарш обжариваю с луком и специями, а иногда готовлю с сырым фаршем, как в этот раз. Грибы тушу на слив.масле с луком и сметаной, сверху сыплю тертый сыр. Капусту тушу на растит.масле и потом режу в нее вареное яйцо.
✔Раскатываю тесто, леплю расстегаи. Даю постоять минут 10 и смазываю яйцом. В центр кладу ложечку сметаны.
✔Ставлю в разогретую духовку. Выпекаю 20-25мин при t=180. Горячие расстегаи смазываю сверху слив.маслом.
.
Пусть случаются только самые чудесные чудеса в эти Рождественские дни!
.
#тайэрон #расстегаи #русскаякухня #пироги #готовимвкусно #вкусныепироги #волшебныерецепты #taieron #народныерецепты #рожденственскиевечера
Всем доброе воскресное!
Ловите обещанный рецепт дрожжевого теста на сыворотке. Этот рецепт - отличный способ утилизации сыворотки, которая в больших количествах остается после приготовления домашнего сыра или творога.
Тесто универсальное - на его основе можно испечь булочки, пироги, пирожки; с любой начинкой. Итак, ✅Пшеничная мука - 600 г, ✅Молочная сыворотка -300 мл ✅ Яйца - 2 шт. ✅ Рафинированное растительное масло - 2 ст. л.,
✅соль -1 ч. л.
✅сахарный песок -3 ст.л.
✅ свежие дрожжи -10 г. (или 1 ч.л. без горки быстродействующих. В этом случае дрожжи добавляем в муку и опару не делаем).
Все продукты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры.
✅
Для начала сделаем опару. В 150 мл теплой сыворотки, добавляем 3 ст. л. сахара и крошим 10 граммов свежих дрожжей. Все хорошо перемешиваем, чтобы сахар и дрожжи растворились. Добавляем 3 ст. л. муки. Ещё раз хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место на 15-30 минут.
Когда опара вспенится, увеличится в объеме и появится характерная дрожжевая шапочка, переливаем ее в большую миску, в которой будете замешивать тесто. Добавляем 2 яйца (предварительно разболтать вилкой) и оставшуюся часть сыворотки (150 мл). Перемешиваем. Начинаем добавлять частями просеянную муку. Добавили первую часть муки, перемешали, добавляем пару ст. ложек рафин. раст. масла и соль. Подсыпаем остальную муку и замешиваем тесто. Количество муки, указанное в рецепте, может отличаться, в зависимости от качества и влажности. .
Тщательно и интенсивно вымешиваем тесто, минут 10, а лучше 15. В результате оно станет гладким, однородным, очень мягким и нежным (как мочка уха ), при этом немного липким. Округляем тесто в шар и кладем его в миску (предварительно смажьте миску 1ст.л растительного масла, чтобы тесто не прилипало в процессе брожения) Отправляем тесто в теплое место на 1 час.
.Через 1 час тесто увеличится раза в три. Оно очень нежное и пушистое. Если тесто поднимается плохо, скорее всего вам попались не очень хорошие дрожжи - увеличьте время брожения.
.
Делаем легкую обминку, повторно округляем тесто и снова в тепло еще на 40-50 минут.
.За это время дрожжевое тесто еще раз поднимется. Теперь с ним можно работать.