второе_асель рецепты_асель дастархан ужин вкусныйужин горячееблюдо tastyfood вдуховке вкуснота вкусняшки дания_печенье дания_торты дания_фастфуд десерт длягостей кулинария мясо_асель рецепт рецепты торты чизкейк чизкейкбезвыпечки блюдавказане басма торт сырне сочи пирог блины мощная дания_печенье
Когда нет времени на готовку, это блюдо всегда выручит Автор @assel_aliaskarovna
Макароны с сыром
Креветки – 200 гр.
Макароны из ц/з муки – 150 гр.
Сливки 10% - 50 мл.
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 30 гр.
В кастрюле вскипятите воду. Кладите замороженные креветки и варите 2-3 минуты. Затем вытащите их и очистите.
Снова вскипятите в кастрюле воду. Добавьте соль и макароны, у меня из цельнозерновой муки. Отварите до готовности. Слейте воду.
В сковороду добавьте сливочное масло, растопите его и кладите мелкопорубленный чеснок. Обжарьте недолго. Теперь выложите макароны. Залейте сливками любой жирности. Перемешайте варите пару минут на сильном огне. В конце добавьте тертый сыр и перемешайте. Вкуснейшие макароны готовы. Выложите на тарелку а сверху положите креветки.
Приятного аппетита!
#рецепты_асель #второе_асель #быстрыйобед #приготовитьпобыстрому #легкиерецепты
Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna
Рецепт пресного теста - #изпресноготеста_асель
Жаппасай
Тесто пресное – 800 гр.
Мясо – 300 гр.
Лук – 300 гр.
Перец сладкий – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Морковь – 150 гр.
Соль – 1,5 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода – 200 мл.
В глубокий казан налейте масло, раскалите его. Мясо и все овощи нарежьте кубиками. Сначала обжарьте мясо, затем лук. Все жарить по 5-7 минут. Далее добавьте морковь. Теперь картофель, сладкий перец, соль и томатную пасту. Все перемешайте и залейте воду. Накройте крышкой и варите на среднем огне 30 минут.
Возьмите пресное тесто, разделите его на части и раскатайте тонкий круг. Затем смажьте маслом. С края начинайте складывать и разрезать на полосы. Теперь разделите по 6-7 см. Получатся вот такие кармашки. Разложите их на зажарку. Складывайте друг на друга слоями. Варите на среднем огне еще 20 минут.
Когда все приготовилось, возьмите большое блюдо и сначала разложите тесто по кругу. А начинку кладите в середину. Можно приглашать всех к столу. Как правило едят это блюдо руками. Открываете кармашек и кладете начинку, можно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Вок сковорода как у меня @nicecooker_pavlodar.kz
#жаппасай
#жаппа
#казахскаякухня
#казахскиеблюда
#рецепты_асель
#второе_асель
Видео с озвучкой ☝️☝️☝️
Автор @assel_aliaskarovna
Манты в казане
Тесто – 400 гр.
Фарш мясной – 350 гр.
Лук – 100 гр.
Тыква – 200 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Зажарка:
Куриная голень – 500 гр.
Картофель – 700 гр.
Морковь – 250 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – 1,5 ст.л.
Вода – 100 мл.
В глубокую миску положите фарш, нарезанную кубиками тыкву, мелкопорезанный лук. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Уберите пока начинку в сторону.
Возьмите пресное тесто, раскатайте в тонкий круг, разрежьте его на полосы, а затем на квадраты. Кладите начинку и скрепите уголки. Затем защипывая края, сделайте вот такую форму.
В глубокую вок-сковороду налейте масло. Нагрейте его и кладите голени. Обжаривайте на сильном огне со всех сторон, чтобы образовалась корочка. Затем добавьте лук, крупнонарезанную морковь, картофель, соль. Перемешайте и держите на сильном огне 5-7 минут. Теперь выложите манты, лучше будет если предварительно низ смажете маслом. Тогда смело укладывайте их друг на друга. Залейте воду. Накройте крышкой и варите на среднем огне 35 минут. Получилось универсальное блюдо «два в одном», вы смело можете приготовить его для гостей.
Пресное тесто для мант, бешбармака, лагмана, пельменей.
Мука - 600 г.
Вода (холодная) - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
В холодную воду разобьем яйцо, добавим соль и перемешаем до растворения соли. В глубокую миску просеем муку, сделаем углубление и постепенно вливая воду замесим тесто. Тщательно замешиваем тесто примерно 10 минут. Далее убираем в целлофановый мешочек на 30-40 минут. Тесто подошло, оно стало мягкое, очень податливое и упругое. Из такого теста изделия отлично лепятся и не развариваются. Из него я делаю манты, пельмени, вареники, бешбармак, лагмана и многое другое.
Сковорода как у меня на страничке @nicecooker_pavlodar.kz
#мантыстыквой #мантывказане #вкусныйужин #рецепты_асель #второе_асель
Как вам идея булочек
Хотите рецептСтавим ➕ в комментариях, если "ДА"
__________________________________________________
Доброе утро друзья. Я очень вам всем рада❤ Оставайтесь со мною, будем много вкусняшек готовить
Рецепт сдобного дрожжевого теста на опаре. Пироги, булочки, сладкие пирожкиполучаются воздушные, нежные и вкусные. ✔Ингредиенты:
✅Опара:
~молоко-1стакан
~дрожжи-1ч.л.
~сахар-1ст.л.
~мука-3ст.л.
_______________
~яйцо-2шт
~масло слив-100г
~сахар-100г
~мука-3 стак или больше
~соль
✔Приготовление:
1. В теплом молоке развести дрожжи, сахар, муку. Хорошо все перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут. За это время у нас должно получится такая пышная "шапка"
2.Перемешать яйца, сахар и сливочное масло. Соединяем опару вместе со сдобой и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте подойти. Оно должно увеличится в объеме вдвое.
3.Формируем по своему вкусу разные изделия из теста, смазываем яйцом и в духовку. Готовую выпечку смазываем подслащенной водой, это придаст красивый цвет.
Сахар добавляем по своему вкусу.
Мука везде разная, добавляем сколько возьмет. В рецепте указано 3 стак но вам может понадобится около 4 стак.
Старайтесь тесто не сильно забивать мукой, а чтобы к рукам не прилипало, используйте растительное масло.
Тесто должно стать гладким, эластичным и мягким.
Формируем булочки или пирог и сразу отправляем в духовку. Тесто воздушное и хорошо поднимается, если оставить надолго, то булочки потеряют красивую форму. А в духовке они еще поднимутся вдвое.
@asxanakaz
@asxanakaz #вкусно #tastyfood #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #кулинария #рецепт #торт #баглама #басма #сырне #блюдавказане #вкусныйужин #длягостей #вкуснота #дастархан #горячееблюдо #ужин #мясо_асель #второе_асель #рецепты_асель#торты#Мощная#Вкусняшки#дания_торты#дания_печенье #асхана #дастархан #бешбармак #рецепты #десерт
Чтобы не потерять видео, не забудьте подписаться на @lana_eva__ @khamikhedo
Буду благодарна за ・・・
Торт «Наполеон» за 30минут
Это очень быстрый, легкий и вкусный торт
Обязательно попробуйте приготовить❤️
А кто уже готовил
Ингредиенты:
Слоенное бездрожжевое тесто-1пачка;
Сливки 33% - 250г;
Сгущённое молоко - 100г
Приготовление:
Тесто размораживаем и делим на кусочки, выпекаем в разогретой до 180’С духовке 20-25минут. Даём коржам остыть и делим их на 2 части и снимаем корочку для посыпки.
Для крема взбиваем сливки, добавляем сгущёнку и ещё раз взбиваем.
Формируем торт - каждый корж смазываем кремом. И в конце посыпаем посыпкой со всех сторон.
Торт можно кушать сразу, можно убрать в холод пропитаться.
Приятного аппетита
#кухня #tastyfood #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #кулинария #рецепт #торт #баглама #басма #сырне #блюдавказане #вкусныйужин #длягостей #вкуснота #дастархан #горячееблюдо #ужин #мясо_асель #второе_асель #рецепты_асель #торты #мощная #вкусняшки #дания_торты #дания_печенье #дания_фастфуд #рецепты #десерт #вдуховке
Автор Подписка ♥️ @leila_foodblogger
Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna
Картофельные дранники 10 штук:
Картофель – 500 гр.
Лук – 60 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ст.л.
Приправа прованские травы – 1 ч.л.
Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
Масло – 50 гр.
Картофель очистите, промойте и натрите на крупной терке. Сразу же натрите лук., он не даст картошке потемнеть. Выложите в хлопчатобумажную ткань или марлю сложенную в несколько слоев. Отожмите хорошенько, чтобы выделился сок. Переложите в глубокую миску. Добавьте яйца, соль, прованские травы, сушеный чеснок и муку. Перемешайте.
В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите массу столовой ложкой, при этом сформируйте круги. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Картофельный драники готовы, кладите их на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу со сметаной или любым другим соусом.
Приятного аппетита!. Гриль Сковорода как у меня на @happycall.kz
Доска из акрилового камня как у меня @liza_board
#рецепты_асель #драники #картофельныедраники #картофельныезразы #блюдаизкартошки #быстрыйужин #горячее_асель #второе_асель
Видео с озвучкой ☝️☝️☝️
Автор @assel_aliaskarovna
Гуляш
Мясо – 600 гр.
Лук – 200 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец – 1 ч.л.
Приправа для гуляша – 15 гр.
Вода – 500 мл.
Соус:
Мука – 30 гр.
Вода – 70 мл.
Нагрейте сковороду и высыпьте туда муку. Поставьте на максимальный огонь и перемешивайте, не останавливаясь, мука должна приобрести желтый цвет. Переложите ее в миску, и постепенно добавляя воду, размешайте. Должна получится густая масса. Это будет наш загуститель. Уберите его пока в сторону.
Возьмите широкую сковороду, налейте масло и нагрейте его. Нарежьте мясо на крупные кубики, обжарьте его до легкой корочки. Затем добавьте крупнонарезанный лук. Его тоже хорошенько обжарьте. Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и подержите пару минут. Далее залейте воду, добавьте соль, перец, приправу для гуляша и лавровый лист. Перемешайте, закройте крышку и варите на медленном огне 1 час. После этого добавьте заправку из муки, перемешайте, закройте крышкой и еще 10-15 минут томите на медленном огне. Гуляш готов. Получился очень вкусный, густой точно как в школьной столовой.
Приятного аппетита!
Сковорода с медным покрытием как у меня на страничке @nicecooker_pavlodar.kz
#вторыеблюда #гуляш #венгерскаякухня #рецепты_асель #второе_асель #мясо_асель
Видео с озвучкой ☝️☝️☝️
Автор @assel_aliaskarovna
Гнезда
Гнезда – 200 гр.
Начинка:
Мясо – 170 гр.
Лук -100 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Зажарка:
Перец сладкий – 250 гр.
Лук – 120 гр.
Баклажан – 120 гр.
Соль – 1 ст.л.
Томат – 2 ст.л.
Вода кипяток – 300 мл.
В мясорубке перекрутите мясо, чеснок и лук. Добавьте к фаршу соль и перец. Перемешайте хорошенько. Возьмите макаронные гнезда, начините их фаршем. Если остался фарш, можно добавить его в зажарку. Гнезда уберите пока в сторону.
В казане нагрейте масло первым делом обжарьте оставшийся фарш, затем мелкопорезанный лук. Далее добавьте баклажаны и сладкий перец, недолго обжарьте. Теперь посолите и добавьте томатную пасту. Перемешивайте на сильном огне 2-3 минуты. Затем выложите все гнезда. Залейте кипятком, закройте крышку и варите на среднем огне 30 минут.
Блюдо очень простое, но и очень вкусное. Начинку можно сделать из куриного мяса или рыбного. Приятного аппетита!
Сковорода как у меня на страничке @nicecooker_pavlodar.kz
#фаршированныегнезда #быстрыйужин #быстрыйобед #рецепты_асель #второе_асель
Видео с озвучкой ☝️☝️☝️
Автор @assel_aliaskarovna
Котлеты с гречкой
Котлеты:
Мясо перекрученное – 350 гр.
Кабачок – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Лук – 150 гр.
Морковь – 130 гр.
Перец сладкий – 130 гр.
Греча – 270 гр.
Вода – 600 мл.
Томат – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
В миске соедините перекрученное мясо, тертый кабачок, соль, перец. Перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте их в муке. В широкой сковороде разогрейте масло. Добавьте туда лук. Обжарьте до прозрачности. Затем кладите морковь, сладкий перец недолго обжарьте. Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и всю зажарку сдвиньте к краю. В середину выложите котлеты. Обжарьте их на сильном огне с двух сторон. Далее распределите сверху овощи и засыпьте гречку. Посолите. Влейте холодную воду. Варите на среднем огне 35 минут.
Быстрый и вкусный ужин готов.
Приятного аппетита!
#вкусныйужин #вкусныйобед #Котлеты #гречка #рецепты_асель #второе_асель #фарш_асель