List of the most popular hashtags for theme #ГОТОВЬКАКЯНА

#РецептыСТоплёнымМаслом #ГотовьКакЯна . ⚪ МИНДАЛЬ С МЁДОМ ⚪ . Нам потребуется: . ✅ Миндаль - 320 грамм ✅ Топлёное масло Гхи - 20 грамм ✅ Коричневый сахар - 20 грамм ✅ Мёд - 20 грамм ✅ Розмарин - 10 грамм ✅ Морская соль - 5 грамм. . Что за чем и как: . ✅ Включаем духовку разогреваться до 190 градусов по Цельсию. Противень застилаем листом пекарского пергамента. ✅ В миску кладём мёд. Лучше если он будет жидким, засахарившийся мёд предварительно нужно растопить на водяной бане. ✅ К мёду добавляем топлёное масло, которое также предварительно нужно растопить и остудить. Перемешиваем. ✅ Далее добавляем к мёду и маслу сушеный розмарин, растирая его пальцами. Растирание способствует тому, чтобы розмарин в полной мере раскрыл свой аромат. Если используется свежий розмарин, его предварительно нужно меленько порубить. Снова все перемешиваем. ✅ Теперь насыпаем в миску к остальным ингредиентам указанное количество коричневого сахара и морской соли, всё хорошенько мешаем. ✅ Миндаль моем и обсушиваем бумажными полотенцами, промокая лишнюю влагу. ✅ Выкладываем миндаль в медовую смесь, всё перемешиваем, чтобы смесь равномерно распределилась по орешкам. ✅ Орешки в ароматной смеси выкладываем ровным слоем на застеленный противень и ставим в разогретую духовку на 6 минут. ✅ Через 6 минут перемешиваем орешки и держим их в духовке еще 6 минут. ✅ Когда пройдет и это время, снова мешаем орешки и отправляем их в духовку ещё на 4 минуты. ✅ Важно внимательно следить за температурой, чтобы миндаль не перегревался, пережаренные орешки могут горчить. ✅ Извлекаем противень из духовки и даём орешкам остыть в течение 10 минут, изредка перемешивая. . Миндаль отлично хранится в течение недели в контейнере в условиях холодильника. . Приятного аппетита!

Самые вкусные сырники - домашние! А самые вкусные из домашних - те, что приготовлены на Гхи! ☀️ . В актуальных сторис можно поглядеть отзывы о моём Гхи. По тегу #готовькакЯна некоторые рецепты из нашего домашнего меню. А в галерее - контакты для заказа. . Всем удачи и приподнятого настроения! . #топленоемаслогхи #гхикупитьекатеринбург #готовимдома #готовимдома #вкусноиполезно #вкуснятина

#постряпушки_с_Яной #готовькакЯна . БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ . ✏ Нам потребуется: ✔ Гхи комнатной температуры - 90 грамм, ✔ сахар - 140 грамм, ✔ соль - щепотка, ✔ банан - 2 штуки, ✔ сметана - 2 ст. л., ✔ сода - 1 ч.л., ✔ мука - 150 грамм, ✔ ванилин - 1/2 ч.л., ✔ корица молотая - щепотка. . ✏ Что за чем и как: ✔ В миску кладём сметану, и вмешиваем соду. ✔ Добавляем Гхи, сахар, соль, корицу, ванилин, взбиваем венчиком. ✔ Бананы пюрируем с помощью блендера и выкладываем в нашу массу, снова любовно взбиваем. ✔ Вмешиваем просеянную муку, перемешиваем до однородности. ✔ Выкладываем в формочки (оставляем минимум 1 см до края, чтобы поднимаясь наши маффины не вышли из берегов))) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. ✔ Выпекаем минут 20, до румяной корочки. Готовность проверяем зубочисткой. ✔ Вынимаем готовые маффины из духовки, накрываем полотенцем, оставляем отдохнуть минут 15. . Приятного аппетита!

1092 блина в час - именно такой рекорд по скоростному выпеканию блинов установил 13 августа 2013 года американец, владелец ресторана Рос МакКерди. . А вы знаете свою скорость выпекания блинов? Секундомер в студию! Но прежде, вот мой излюбленный рецепт блинчиков, без яиц, лакто. . ☀ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ ☀ (Выход на 2-3 человек. Коли семья большая, умножайте, минимум, на два))) . ✏ Нам потребуется: ✔ 0,5 литра кефира (йогурта, простокваши) ✔ 1 ст. ложка сахара ✔ 0,5 ч. ложки соли ✔ 1 ч. ложка соды ✔ 1,5 стакана муки ✔ 1 стакан кипятка ✔ 1 ст. ложка масла Гхи . ✏ Что за чем и как: ✔ В кастрюлю выливаем кефир и немного подогреваем (он должен быть тёплым, но не горячим). ✔ Вмешиваем соду, соль, сахар. Сода погасится, сахар и соль растворятся. ✔ Добавляем муку (примерно 1,5 стакана). Смесь должна быть как густая сметана. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. ✔ Воду доводим до кипения в чайнике и тоненькой струйкой вливаем в массу, всё время помешивая (так мы завариваем наше тесто). ✔ Добавляем Гхи, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! . На днях один мой знакомый сказал, что любит есть блины просто макая их в тёплое топлёное масло. И он чертовски прав, подумалось мне Ирония судьбы в том, что он не знает про существование этого профиля. Вам повезло больше (контакты для заказа в шапке профиля). . #готовькакЯна

#готовькакЯна . ✴ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ ✴ . ✏ Нам потребуется: ✔ чечевица красная - 200 грамм ✔ морковь - 2 средние ✔ вода - 1,5 литра ✔ масло Гхи - 2 ч.л. ✔ соль - по вкусу ✔ специи - каждой по щепотке (можно не все): кумин, куркума, кардамон, гвоздика, мускатный орех, асафетида. ✔ зелень - 1 пучок. . Способ приготовления: ✔ Чечевицу промываем и замачиваем на ночь. ✔ Перед готовкой сливаем воду и заливаем чечевицу одним литром чистой воды, ставим вариться на среднем огне до мягкости (это быстро, минут 10). ✔ Тем временем, в разогретом на сковороде Гхи обжариваем молотые специи (5-10 секунд). ✔ В смеси Гхи и специй пассируем очищенную и натёртую морковь. ✔ Добавляем пассированную морковь со специями к чечевице, солим по вкусу. ✔ Измельчаем блендером до однородной текстуры. Если суп получается густой, добавляем кипяток из чайника. ✔ Ещё раз доводим готовый суп до кипения (на среднем огне). . В тарелки с супом добавляем на своё усмотрение сметанку / майонез / тёртый сыр. Посыпаем мелко-порубленной зеленью, для услады глаз и пущей пользы ради. . Благодарим Бога за хлеб насущный, вспоминаем меня добрым словом за рецепт, желаем себе любимым и любимым близким приятного аппетита и уплетаем за обе щёки!

Часто люди, которые впервые слышат про масло Гхи, воспринимают его как субстанцию, которую разве что в священных обрядах использовать... И не сразу понимают, как Гхи применительно в повседневной жизни. А оно, между прочим, очень даже! Сегодня поговорим о том, как Гхи поможет любой хозяюшке или хозяину на кухне. . ☀ Топлёное масло Гхи нормализует все типы пищеварения (недостаточное, избыточное), выводит шлаки из организма, не горит при нагревании, оно является наиболее благоприятным маслом для приготовления пищи. Вот некоторые варианты применения: жарить еду: картошечку, оладьи, блины, сыр, овощи, неовощи ))) готовить и тушить блюда на Гхи: супы, рагу, сабджи, плов, бигус; добавлять в каши, молочные и веганские! готовить с ним блюда в духовке: запеканки, блюда в горшочках; добавлять его в гарниры: макароны, рис, греча, кус-кус; приправлять готовые блюда: вареники/пельмени, картошечка; намазывать на хлеб, хлебцы, печенье. . ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ ∽ А что вкусненького вы готовите с солнечным маслом Гхи? Расскажите в комментариях! По тегу #готовькакЯна есть небольшая подборка блюд с топлёным маслицем

#готовькакЯна . ПАСТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ . Нам потребуется: ✔ 1 большой или 2 маленьких баклажана ✔ 3 столовых ложки масла Гхи ✔ 1-2 дольки чеснока ✔ 1 чайная ложка дроблёного кумина ✔ 2,5 столовых ложки лимонного сока ✔ 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки ✔ соль и черный молотый перец по вкусу . Способ приготовления: ✔ Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте баклажаны пополам, смажьте маслом Гхи комнатной температуры, выложите на противень и отправьте запекаться на 30-40 минут. ✔ Охладите готовые баклажаны. ✔ С помощью столовой ложки извлеките мякоть баклажана. ✔ Добавьте к мякоти баклажана сок чеснока, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте массу до однородной консистенции блендером, выложите в миску, посыпьте петрушкой — готово! ✔ Готовую пасту можно хранить несколько дней в холодильнике, её вкусно намазывать на хлеб или есть со свежими овощами. . Bon Appétit . #вегрецепты #простоивкусно #Гхи #топленоемасло #рецепты #vegfood

Вот он, вот - рецепт несладкого пирога с овощной начинкой, с которым мы так вкусно перекусывали в нашей прошлой поездке в Качканар Чем хорош: тесто без дрожжей = готовится быстро, получается идеальным. С начинкой можно экспериментировать бесконечно - начиная от "по сусекам поскребла", заканчивая самыми смелыми пожеланиями истинного гурмана. СДОБНЫЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ ✏ Нам потребуется для теста: ✔800 грамм муки ✔100 грамм сливочного масла ✔500 мл. кефира (комнатной температуры) ✔1 ч. л. сахара ✔1 ч. л. соли ✔1 ч. л. соды ✔молоко и кунжут ✏ Нам потребуется для начинки: ✔1 небольшой кочан капусты (нашинковать) ✔1 большая морковь (натереть) ✔1 болгарский перец (нарезать) ✔1/2 пучка любой зелени (по желанию) ✔3-4 ст. л. томатной пасты ✔соль (по вкусу) ✔специи и приправы по вкусу ✔2-3 ложки масла Гхи ✏ Приготовление теста: ✔Смешать кефир с солью, сахаром и содой. ✔Растопить сливочное масло и добавить к кефиру, перемешать. ✔Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. ✔Разделить его на 2 части, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. ✏ Приготовление начинки: ✔На разогретой сковороде растопить Гхи, добавить приготовленные специи, обжарить их несколько секунд. ✔Добавить морковь, обжаривать пару минут. ✔Добавить капусту, тушить пять минут. ✔Добавить сладкий перец, посолить, ещё пара минут. ✔Добавить томатную пасту. Да, да - ещё пара минут. ✔В конце приготовления добавить нарезанную зелень. Остудить. ✏ Сборка пирога: ✔Раскатать обе части теста на присыпанной мукой поверхности. ✔Выложить одну часть теста на противень, застеленный кондитерской бумагой. ✔Сверху выложить начинку, отступив от края на 2-3 см. ✔Накрыть второй половиной теста и защипать края. ✔Сделать несколько проколов. ✔Смочить поверхность молоком и посыпать кунжутом. ✔Выпекать при 180*С около 30-40 минут. Уплетать с удовольствием, угощать близких, приглашать в гости друзей и съесть с ними ещё кусочек за компанию! Приятного аппетита!

Уже решили чем будете радовать любимых в выходные или я как раз вовремя? Приглашаю вас в постоянную уже рубрику #готовькакЯна и сегодня хочу поделиться рецептом макового пирога, ооочень простого в приготовлении и ооочень вкусного! - всё как я люблю! МАКОВЫЙ ПИРОГ ✏ Нам потребуется для коржа: ✔1 банка сгущенки (365 грамм) ✔4 ст. л. ряженки ✔1 ч. л. соды ✔1/4 ч. л. соли ✔ванильный сахар (по вкусу) ✔1 и 1/4 стакана муки ✔1 ст. л. масла Гхи ✏ Нам потребуется для начинки: ✔200 грамм мака ✔ 2-3 банана ✔ 200 грамм сахара ✔ 330 мл. молока ✔ 3 ст. л. муки ✔ванильный сахар (по вкусу) ✏ Приготовление коржей: ✔К ряженке добавляем соду, взбиваем венчиком, идёт процесс гашения. ✔Добавляем сгущёнку, ваниль, соль, Гхи, перемешиваем. ✔Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. ✔Выпекать можно двумя вариантами: В духовке: смазываем противень маслом, застилаем пергаментом, наливаем тесто слоем в 1 см. Выпекаем при Т 180 градусов, до золотистого цвета, около 20 минут. В мультиварке: я выпекаю в два приёма, минут 40 хватает чтобы один корж испёкся. ✏ Приготовление начинки: ✔Смешиваем в кастрюле молоко с сахаром, доводим до кипения и даем сахару растворится. ✔ Добавляем ваниль и мак, ему нужно распариться. ✔ При помощи венчика по ложке вмешиваем муку, активно работаем венчиком для однородности крема. ✔ Как смесь начнёт густеть, снимаем с огня и даём остыть. ✏ Сбор пирога: ✔Коржи делим на части на своё усмотрение. ✔Наносим на один корж крем и слой нарезанных колечками бананов ✔Покрываем вторым коржом, снова крем и бананы. ✔Продолжаем до тех пор пока не закончатся коржи. ✔Сверху можно присыпать маком и украсить согласно полёту воображения и наличия подручных средств ) Далее, как вы подозреваете, придётся проявить недюжее терпение и дать пирогу настояться и пропитаться кремом. Рецепт неоднократно испытан на моих (привыкших к хорошему и вкусному) детях, тест пройден на ура, за ушами пищит громко, а пальцы всё время складываются вот так ‍♂️ ‍♂️ #топленоемасло #топленое_масло #Гхи #масло_Гхи #вегетарианство #Екатеринбург #вегрецепты #простоивкусно #yammy