дрожжевыепироги пироги дрожжевоетесто десерт выпечка булочки сдобноетесто булки опара рецепттеста сдоба сдобноетесторецепт сдобныебулочки сладости тестонадрожжах тестонапирог хлебопечь северянка_выпечка тестонакаравай хлебопечка хлебопечкаэтовещь annasweetobzor рецептыдляхлебопечки тартобанда вкуснота сдобныйхлеб сладкийхлеб дрожжеваявыпечка синнабон синнабонрецепт выпечкабатайск
А я сегодня пеку пироги. И для этого у меня есть несколько причин.
⠀
Во-первых, созрели первые яблоки. Они самые нежные и ароматные. Весь дом пропитан яблочным духом). Для меня это любимая ароматерапия, наряду с пионами и липой.
⠀
Во-вторых, у меня плохое настроение. У меня не ладится текстпоэтому для поднятия самооценки я иду делать то, что получается у меня хорошо.
⠀
В-третьих, пусть вкусняшкам порадуются мои близкие.
⠀
А, в четвертых, я сама их люблю.
А вы любите пироги?
Умеете печь?
⠀
#пироги#пирогисяблоками#люблюпироги#дрожжевыепироги#выпечкавдуховке#булочки#плюшки
Бесподобно Вкусный Творожный Пирог
С Начинкой!
--------------------------------------------------------------
Берем 500гр.творога и высыпаем к нему 130гр.сахара,1ч.л.ванильного сахара,щепотку соли,добавляем 2 желтка и 100гр.мягкого сливочного масла.Все перемешиваем до однородной массы.
В 400гр.муки всыпаем 0.5ч.л.соды,
перемешиваем и высыпаем на стол,
сверху выкладываем подготовленную творожную массу и замешиваем тесто.
Готовое тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
Тесто делим на 2 неравные части.
Большой кусок теста раскатываем в пласт и выкладываем в форму застеленную пергаментной бумагой
(у меня форма 30×20см).Выравниваем тесто по форме и делаем бортики.
Выкладываем начинку(у меня повидло домашнее сливово-абрикосовое) и распределяем его по всему тесту.
Маленький кусочек теста раскатываем
в пласт и нарезаем на полосочки 1см.
Выкладываем полосочки сверху на
повидло имитируя клеточку.Разрезаем
пирог по углам,заворачиваем и соединяем все края.Сверху промазываем взбитым яйцом.Отправляем в разогретую духовку до 180* и выпекаем 30 минут.
Готовый пирог достаём из формы и по-желанию посыпаем сахарной пудрой.Желательно дать пирогу немного остыть,чтобы не вытекла начинка.Нарезаем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#пирогтворожный#тестодляпирога
#рецептпирога#шедеврыкулинарии
#кулинария#рецептымира#завтрак
#готовимслюбовью#готовимсами#еда
#готовимпростоилегко#домашняяеда
#кавказскаякухня#люблюготовить
#тесто#повидло#обед#ужин#кухня
#пирогсповидлом#творожноетесто
#пироги#булочки#сдобноетесто
#дрожжевоетесто#дрожжевыепироги
Хотите быстро пирог с ягодами❓
Даааа юристы еще и пироги пекут
◽
Очень вкусный с черникой
◽
У меня в этот раз земляника с черникой
◽
Тесто обалденное, тает во рту
◽
Понадобится для теста
⚫25 г сырых дрожжей
⚫1 ст молока
⚫1/2 ч.л соли
⚫Ст.л сахара
⚫Пачка маргарина
⚫3 ст муки по 250 мл
◽
Начинка
⚫2 ст свежих ягод
⚫1/2 ст сахара
⚫Крахмал
⚫Яйцо для смазки пирога
◽
Растопить маргарин до жидкого состояния (водяная баня или микроволновка). Пусть остужается
◽
Развести дрожжи в стакане теплого молока +1 ч.л сахара+1ч.л муки. Оставить постоять до поднятия
Из стакана будет вылезать, так что ставьте в миску
◽
Смешать остывший (теплый, не горчий) маргарин и смесь молока с дрожжами +1/2 ч л соли, ст.л сахара, пермешать. Всыпать муку, перемешать хорошо сначала ложкой, потом рукой
◽
Если тесто жидковато, можно добавить немного муки ложку или 2. Оно не должно быть плотным
◽
Оставить на 30 мин. Должно подняться
◽
Форму, смазать раст маслом.
Я пеку просто в широкой чугунной сковороде
◽
Отрезаем от теста 1/3 - это крышка для пирога
◽
Посыпать стол мукой ,чтобы не прилипало
◽
Оставшуюся большую часть раскатать скалкой, перенести в форму, закрутив на скалку
◽
Края теста поднять на бока формы, иначе сок вытечет
◽
На тесто ягоды с сахаром. Мять не надо. Присыпать крахмалом уже на тесте
◽
Раскатываем тесто верхушки, переносим на пирог
◽
Защипать края и загнуть на пирог
◽
Смазать яйцом
◽
Выпекать 40-45 минут, 180 -200 градусов
◽
После выпечки проткнуть крышку вилкой в нескольких местах и смазать сладкой водой
◽
Накрыть полотенцем
Есть остывшим, иначе вытечет
◽
Приятного чаепития
Процесс и мой пирог в карусели⏩
#рецепты_valrum
ПИРОГ ЦВЕТОК со вкусом пиццы
Необычный пирог из дрожжевого теста из булочек. В каждой булочке вкусная начинка. Сформирован он в виде цветка, центр пирога это небольшая пицца.
Сохраняйте рецепт себе и непременно удивляйте таким фантастическим пирогом свою семью.
____________________________
Подарите рецепту лайк ❤ . Благодаря этому мои новые рецепты будут приходить к вам первыми в ленте. Иначе вы их просто потеряете среди обилия информации, которую получаете в Инстаграм.
БлагоДарю вас за активность, это ваше спасибо за мой труд ❤
___________________________
✔Мука 400 г
✔Белок один
✔Соль 2/3чл
✔Сахар 1 стл
✔Молоко 220 мл
✔Раст. масло 2стл
✔Дрожжи сухие 1чл
⠀
✏ Замесить мягкое безопарное тесто. У меня месит хлебопечка. Руками- как обычно. Соединить сухие составляющие, прибавить жидкость. Оставить в теплом месте подняться. Главный секрет это не переложить муку. Иначе тесто не поднимется. А вы будете ругать рецепт . Посмотрите на видео какое должно быть воздушное тесто с пузырьками воздуха.
✏ Делим тесто на 9 частей. Скатываем в шарики. Заворачиваем в 8 частей внутрь начинку. У меня это моцарелла, перец и кукуруза. Вы можете завернуть любую какая вам нравится.
Варианты - грибы тушеные, разные виды сыра, обжареный фарш и тд.
✏ Выкладываем булочки на смазанную форму 24 см. В центр выкладываем 9 шарик в виде плоской лепешки. Смазываем его майонезом и наполняем как пиццу. Соленый огурец, помидоры, перец, колбаса, сыр и тд
✏ Накрываем и даем подойти 15 мин.
✏ Смазываем оставшимся желтком и выпекаем 30 мин. Затем в центр кладем еще сыр и печем еще 5 мин.
✏ Смазываем сливочным маслом для блеска.
Полный видео рецепт пирога на моем YouTube канале по ссылке в профиле.
Приятного аппетита! Жду комментарии, отвечу на все вопросы!
#рецептыаленки #пирогцветок #пирогпицца #вкуснаявыпечка
Привет девчонки!
Ловите рецепт классного пирога со шпинатом и сыром
Для теста:
✔250 мл теплого молока
✔2 ст.л.сахара
✔1/2 ч.л.соли
✔30 г свежих дрожжей(можно 11 г сухих)
✔4 ст.л.растительного или оливкового масла
✔мука-2,3 стакана
Для начинки:
✔300 г зелени:сюда входят большая часть шпинат,зеленый лук и укроп
✔2 головки репчатого лука
✔2 зубчика чеснока
✔соль,перец по вкусу
✔сыр(у меня mozarella+твердый обычный)чем больше,тем лучше
✔раст.масло для обжаривания
ГОТОВИМ ТЕСТО:
В теплом молоке растворяем дрожжи,сахар,соль,раст.масло и постепенно всыпаем просеянную муку.Должно получится густое не забитое тесто.Мука у всех разная,по этому ориентируйтесь по своей муке.У кого-то уходит больше муки.
Ставим тесто в теплое место на 1 час.
Этим временем готовим начинку:
Разогреваем масло,режем лук полукольцами,мелко рубим чеснок и на среднем огне обжариваем.Через 5 минут всыпаем зелень.Готовим еще 5 мин.Начинка готова
Тесто за это время нужно один раз обмять и приступать к разделке.
Я делю тесто на 3 шара.Каждый раскатываю в лепешку толщиной 0,8-1 см.Насередину кладу начинку и посыпаю нарезанным сыром.Собираю в виде мешочка,защипываю и ПЕРЕВОРАЧИВАЮ гладкой стороной наверх.Делаем дырочку сверху для выхода пара и разравниваем,придаем вид плоского пирога.
Выпекаем при 230 град.20 мин.
Пока горячие,смазываем растопленным сливочным маслом
Это очень вкусно.Как настоящие #осетинскиепироги
Приятного аппетита!
#пирогсошпинатом #дрожжевыепироги
#домашняявыпечка
#готовимсюлей