зефириркутск капкейкииркутск тортназаказиркутск тортыназаказиркутск тортиркутск тортыиркутск капкейкиназаказиркутск чизкейкиркутск шоколадиркутск десертыиркутск детскийтортиркутск зефирназаказ зефирназаказиркутск подаркииркутск сладостииркутск тортыназаказ ангарскторт банановыйзефир бананшоколад десертиркутск иркутскторт иркутскторты кейкпопсыиркутск макаронсиркутск пряникииркутск свадебныйтортиркутск сладкийстолиркутск тортангарск тортбезмастикииркутск тортназаказангарск иркутскийторт
Радуюсь как ребёнок! ☺️ Они такие #Няшкивкусняшки
Это #бочонкимаршмеллоу
Предлагаю поиграть! ☺️ Кто угадает для чего я их сделала, получит от меня коробочку зефирок!
Я их сделала что бы использовать в ..... Чем Покажу завтра...) Иркутяне, надо быть подписанным, ставьте лайк❤️, пишите под этим постом свою версию!
Только всё честно ) девчонки, мои подружки, которые в курсе - не учавствовать! .
.
#маршмеллоу#маршмеллоуназаказ#зефириркутск#зефирвподарок#сладкийподарок#ручнаяработа#зефирдомашний#маршмеллоуиркутск#пeрезагрузка_науспех
Давно не делала ни зефир, ни макарон)) пришлось смотреть в свои записи, проверять память
⠀
#зефирныйзаводик #зефир #смородиновыйзефир #ягодныйзефир #мятныйзефир #зефириркутск #зефирназаказиркутск #макарон #сладости #сладкийстол #sweets #sweet #desserts #yumyum #instadessert #macaron #macarons #instafood #irkutsk
Доброго всем понедельника и хорошей недели!
Так сложно возвращаться после некоторого отсутствия, хотя всего 4 дня прошло)))
Мы съездили на Аршан семьёй, немного хоть развеялись, объелись чебуреками, теперь надо их растрясти и снова за работу, а знаете как лень? Особенно, когда все зависит только от тебя!
Ну ничего, соберём волю в кулак и вперёд
Тортик очень мне этот нравится полюбила леденцы в оформлении
Внутри "Морковкин" с апельсиновым конфитюром. 2 кг.
Съедобная печать от @printcake38
-----
Для заказа пишите в Директ Ватсап или Вайбер телефон в шапке профиля.
Привет!
Завтра напишу Вам о самом страшном сне кондитера, произошедшем со мной сегодня наяву... Как думаете, что послужило причиной моего дёргающегося уже 5-й час глаза и трясущихся рук?
#макаронсиркутск #сладостииркутск #безеиркутск #зефириркутск #тортиркутск #моймaй_28 #домашняякондитерскаяиркутск #citronirkutsk #цедраиркутск
Вот так я делаю для Вас #зефир
А теперь подробнее опишу состав зефира и немного затрону процесс его изготовления, чтобы Вы понимали что это и из чего состоит
.
Итак, состав:
1️⃣ Яблочное пюре
Берем самые кислые, самые зелёные яблоки, моем, режем, очищаем от косточек и запекаем в духовке. Затем делаем из запечённых яблок пюре.
В каждом вкусе зефира содержится яблочное пюре в меньшем или большем количестве. Оно нужно для стабилизации, иначе зефир не будет держать форму, а будет жидким.
.
2️⃣ Ягодное или фруктовое пюре (малина, смородина, маракуйя). Его смешиваем с яблочным пюре и добавляем сюда 3️⃣ сахар. .
4️⃣ Альбумин - это прошедший обработку белок куриного яйца. Так как зефир не подвергается тепловой обработке (не выпекается), то безопаснее использовать именно альбумин, а не белок сырого яйца. Пюре с сахаром и альбумином взбиваем миксером до пышной массы.
.
5️⃣ Агар-агар - растительное желирующее вещество. Он очень полезен для организма. В нем содержатся полезные макро и микроэлементы, такие как калий, кальций и магний. Добавляем к взбитой массе агар-агар, взбиваем еще немного. Из полученной зефирной массы отсаживаем красивые и воздушные зефирки, как на видео
.
Оставляем при комнатной температуре застывать на 8-12 часов. Когда зефир застынет, соединяем зефирные половинки и обваливаем в сахарной пудре. Вкусный, натуральный и полезный зефир готов!
Свадебный тортик на небольшую компанию
Всего 3 кг в этом красавце и хватит его на 15-20 человек
Я советую на свадебные тортики считать по 150 г на человека, даже иногда по 100 предлагают, все потому что свадьба это застолье, много еды и выпивки и тортик подают в самом конце, когда уже ничего не лезет плюс некоторые гости уходят пораньше, кто-то не ест сладкое, поэтому 120-150 грамм вполне хватит.
-----
Для заказа пишите в Директ Ватсап или Вайбер телефон в шапке профиля.
Мороженое, от которого никогда не заболит горло!
⠀
Сколько бы его не съел
А всё потому что...
⠀
Это зефирное мороженое.
⠀
Оно может быть из маракуйи яблока, малины или смородины. Оно покрыто темным бельгийским настоящим шоколадом.
⠀
Это взрывное сочетание сладкого воздушного нежного зефира и хрустящего, чуть-чуть с горчинкой шоколада.
⠀
Как вам такое мороженое? Хотели бы попробовать?
Новинка!
Зефир Лимон - Имбирь. Первый раз сделала такой зефирчик. Получился очень интересный вкус, такой пикантный умеренно сладкий, с лимонной кислинкой, с имбирной остринкой. С пониженным содержанием сахара. Класс, мне понравился.
1шт./ 45р
Для заказа - 89140077258 (директ, вайбер)
#тортназаказиркутск#тортназаказвиркутске#тортвиркутскеназаказ#торт#зефириркутск#зефир#тортиркутск