калури калурианство морепродукты kaluri рецепты рецепт яготовлю оченьвкусно весна2019 креветки пп праздник выходные гости рекомендую полезно продукты застолье интересныефакты кальмары март2019 едаялюблютебя мидии дляфигуры наслаждение обед салат блинчики блины иммунитет яготовлю
ИСТОРИЯ СЛИВОЧНОЙ ПАСТЫ АЛЬФРЕДО
Рецепт пасты Альфредо – один из самых популярных в мире! Соус к ней прекрасно подходит морепродуктам. Подробнее об этом выдающемся блюде ниже!
История соуса и пасты Альфредо такова: в Риме у одного ресторатора родился сын. После родов его жена была слаба и потеряла аппетит. Новоиспеченный отец решил во что бы то ни стало накормить свою любимую и приготовил ей пасту с нежнейшим соусом из сливочного масла и тертого сыра, взятого из центральной части сырной головки – там он самый мягкий и приятный на вкус. Жене это блюдо так понравилось, что она попросила добавки! Позже и посетителям ресторана паста Альфредо пришлась о душе.
Со временем рецепт стал популярен по всему миру, особенно в Америке, куда он попал с эмигрантами из Италии. Вариаций соуса постепенно стало значительно больше – в пасту стали добавлять грибы, курицу, морепродукты, рыбу, а на его основе готовят также пиццу и просто блюда без макарон.
Основные ингредиенты блюда очень просты: жирные сливки, сливочное масло, сыр пармезан, перец и соль.
А вам нравится паста Альфредо? Ответами поделитесь в комментариях, а завтра читайте рецепт этой пасты с креветками!
#калури #kaluri #калурианство #рецепт #рецепты #яготовлю #морепродукты #оченьвкусно #сыр #креветки #паста #итальянскаякухня #пастаальфредо #сливочныйсоус #сливки #макароныссыром #пармезан #скажитесыр #едаялюблютебя #кухняиталии #пастаскурицей #интересныефакты #историякулинарии #весна2019
СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТКИ ЦУККИНИ
А вы знаете, что некоторые цветы можно есть? Например, цветки цуккини! Как их готовить и каковы они на вкус читайте ниже!
Цветки цуккини и кабачков часто используют в восточной, испанской, средиземноморской и мексиканской кухнях, а также кухне прованса. Выбирают обычно мужские цветки, хотя использоваться могут и женские, но их принято сохранять для опыления.
Цветы тыквенных содержат много витаминов: аскорбиновую кислоты, витамин B1, лютеин и калий. Эти цветы можно и не готовить, а употреблять в пищу сырыми, по вкусу они будут напоминать молодые цуккини.
Как готовить такой необычный продукт? Цветки цуккини можно фаршировать, обжаривать в кляре, добавлять в суп или готовить на пару. Часто в цветки добавляют анчоусы, морепродукты, сыр или рис – получается очень вкусно! В восточной кухне этот ингредиент фаршируют и готовят, как долму.
А вы когда-нибудь ели цветки цуккини? Ответами и рецептами поделитесь в комментариях!
#калури #калурианство #kaluri #рецепт #рецепты #яготовлю #оченьвкусно #морепродукты #цуккини #кабачки #съедобныецветы #интересныефакты #едаялюблюьтебя #креветки #фаршированныецуккини #восточнаякухня
СПРИНГ-РОЛЛЫ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ KALURI В ТЕСТЕ ФИЛО
Очень простое, вкусное и весеннее блюдо – спринг-роллы с креветками KALURI! Попробуйте!
Ингредиенты: - 50 королевских или других крупных креветок KALURI (очистить и оставить хвостики);
- 25 листов теста фило (можно заменить рисовой бумагой), нарезать на треугольники;
- 1 яичный желток;
- 2 чашки растительного масла.
Приготовление:
1. Нарежьте тесто фило (или рисовые листы, не забудьте подготовить их, замочив воде) на треугольники. Выложите вырезанные листов треугольники перед собой, креветки выложите так, чтобы хвостик торчал с длинной стороны обертки. Сложите край обертки и закатайте креветку в рулон. Кончик треугольника смажьте желтком, чтобы он заклеился. Повторите все это со всеми креветками и листами.
2. В сотейник налейте масло, хорошо нагрейте и обжарьте рулетики на слабом огне в кипящем масле. Когда рулетики станут золотистыми, выложите их на бумажные полотенца и промокните от масла. Подавайте со сладким соусом.
Приятного аппетита!
#калури #kaluri #калурианство #рецепт #рецепты #яготовлю #спрингролл #спрингроллы #роллы #китайскаякухня #креветки #роллыскреветками #рулетикискреветками #остро #сочно #вкусно #закуска #длядрузей #ароматно #морепродукты #весна2019 #азиатскаякухня #интересныйрецепт #едаялюблютебя
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ УСПОКАИВАЮТ: ЧЕМ УКРЕПИТЬ НЕРВЫ ВЕСНОЙ?
Весна в центральной России припозднилась, а это значит, что и без того «натянутые» нервы жителей городов испытывают сейчас особенное напряжение. Как изменить свой рацион, чтобы снизить нагрузку? Читайте ниже!
В сложный для организма зимне-весенний период врачи рекомендуют дополнить меню пятью группами продуктов:
1. Ингредиентами, богатыми витамином B1: гречкой и овсянкой, ржаным хлебом, нежирной свининой. Они укрепляют нервную систему и помогают справляться со стрессами.
2. Продуктами с повышенным содержанием витамина B2: шпинатом, яйцами, пивными дрожжами, абрикосами и бобовыми. Они стимулируют работу головного мозга, придают сил и улучшают настроение.
3. Блюдами из морепродуктов, субпродуктов, яичных белков, полными витамина B12, поддерживающего организм при высоких эмоциональных нагрузках.
4. Кисломолочными продуктами, содержащими кальций, который незаменим для укрепления нервной системы.
5. И снова морепродуктами, водорослями и морской рыбой – для получения йода и поддержания гормонального баланса.
А как вы повышаете настроение и иммунитет, пока весна не вступила в свои права?
МОРЕПРОДУКТЫ KALURI ПОДНИМУТ ИММУНИТЕТ И НАСТРОЕНИЕ ВЕСНОЙ!
Морепродукты KALURI непременно должны стать частью вашего весеннего рациона, ведь содержащиеся в них витамины и минералы, жирные кислоты и белок способны укрепить иммунитет и улучшить настроение!
Морепродукты от компании «Си Прод» - это продукция высокого качества, вылов которой осуществляется с траулеров, оснащенных современным оборудованием.
Калибровка, варка и заморозка морепродуктов осуществляется прямо на борту корабля. Благодаря такому подходу мы можем гарантировать сохранение полезных свойств и природного вкуса продукции.
Также мы осуществляем поставку морепродуктов из Юго-Восточной Азии, качество которых тщательно проверяется.
Специалисты ОТК – важнейшие на нашем производстве. Они постоянно контролируют качество продукции, во время глазировки регулярно снимают замеры и берут все необходимые пробы.
Ежегодно мы перерабатываем более 12 тысяч тонн морепродуктов и продолжаем радовать покупателей!
#калури #kaluri #калурианство #морепродукты #креветки #продукты #оченьвкусно #пп #завтрак #полезно #яготовлю #рецепты #дляфигуры #гости #рекомендую #застолье #выходные #праздник #итальянскаякухня #японскаякухня #кальмары #морскиегребешки #мидии #фитнес #весна2019 #иммунитет #апрель2019 #скоромай #первомай #поранадачу
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ KALURI PREMIUM — БАЛАНС ВКУСА И ПОЛЬЗЫ ДЛЯ ВАШИХ ЛУЧШИХ ЗАСТОЛИЙ
Быстро приготовить идеально сбалансированное блюдо легко с брендом KALURI PREMIUM! Все самые лучшие морепродукты в готовом к приготовлению виде вы обнаружите в составе нашего МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ.
В упаковке вы найдете коктейльные креветки, мясо мидий, щупальца кальмаров, полоски кальмаров, щупальца осьминогов и минимум ледяной глазури (необходимой только для сохранения полезных свойств и вкуса морепродуктов). Польза морского коктейля неоспорима: в таком наборе даров моря содержатся необходимые организму аминокислоты, более 38 микроэлементов, а также жирорастворимые витамины А, Е, Д. По своей питательной ценности морепродукты превосходят мясо наземных животных, а усваивается такая пища гораздо проще.
Готовить блюда с KALURI PREMIUM — просто удовольствие!
#калури #kaluri #калурианство #морепродукты #креветки #продукты #оченьвкусно #пп #полезно #яготовлю #рецепты #дляфигуры #наслаждение #гости #рекомендую #рецепт #рецептысалатов #рецепты #итальянскаякухня #японскаякухня #кальмары #мидии #осьминоги #морскойкоктейль #март2019 #весна2019 #званыйужин #салат #королевскиекреветки
ПРЯНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ИЗ КРЕВЕТОК KALURI EXTRA C МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Ароматные креветочные шашлычки в медовой острой глазури, которые можно приготовить даже дома!
Ингредиенты: - 450 г креветок KALURI EXTRA (очистить и аккуратно разморозить);
- 2 ст.л. оливкового масла;
- ½ стакана соевого соуса;
- ½ стакана меда;
- ¼ чашка бальзамического уксуса;
- 1 ст.л. китайского соуса Хойсин;
- 1 ст.л. измельченного чеснока;
- 10 маленьких деревянных шампуров.
Приготовление:
1. В среднего размера миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, бальзамический уксус, соус Хойсин и чеснок. Вылейте около одной трети получившейся смеси в небольшую кастрюлю, выложите туда же креветки и перемешайте. Замаринуйте креветки на час.
2. Пока креветки маринуются, замочите деревянные шампуры в воде.
3. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Нанизайте несколько креветок на каждый из деревянных шампров, выложите их на гриль и готовьте 1-2 минуты, переворачивая.
4. Разогрейте медово-чесночный маринад, оставшийся от креветок, в кастрюле на среднем огне. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5 минут. Смажьте приготовленные креветки получившейся глазурью перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
#калури #калурианство #kaluri #морепродукты #креветки #шашлычки #шашлычкиизкреветок #гриль #сковородагриль #креветкинашпажках #медоваяглазурь #медовыймаринад #медовыйсоус #креветкинагриле #весна2019 #апрель2019 #скоромай #веснаприходи #пп #полезно #вкусно #остро #рецепт #рецепты #званыйужин
КРЕВЕТКИ KALURI С ИТАЛЬЯНСКИМ СОУСОМ ГРЕМОЛАТА
Ароматное свежее блюдо с креветками KALURI и зеленым итальянским соусом гремолата из свежей зелени! Это просто великолепное блюдо для весенней поры!
Ингредиенты:
Для креветок: - 450 г королевских или других крупных креветок KALURI (разморозить и очистить);
- 1 ст.л. сливочного масла;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 стебля зеленого лука (измельчить);
- 1 ч.л. измельченного чеснока (1 зубчик);
- соль и перец по вкусу.
Для соуса гремолата: - 1/2 чашки мелко нарезанной свежей петрушки;
- цедра 1 лимона;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- 1/4 стакана оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Для подачи: - рис отваренный;
- овощи любые;
- полоски цедры лимона – для украшения.
Приготовление:
1. В сковороде растопите сливочное масло вместе с растительным, обжарьте на получившейся смеси чеснок и зеленый лук, затем выложите креветки и пару минут обжарьте их. После этого креветки выложите и промокните бумажными полотенцами.
2. Приготовьте гремолату. Для этого все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.
3. Для подачи выложите на порционные тарелки рис с любыми приготовленными овощами, сверху выложите порцию креветок и полейте зеленым соусом. Блюдо украсьте полосками лимонной цедры.
Приятного аппетита!
#калури #kaluri #калурианство #морепродукты #рецепт #рецепты #креветки #королевскиекреветки #рисскреветками #соус #зеленыйсоус #гремолата #итальянскийсоус #италия #итальянскаякухня #соускморепродуктам #петрушка #зелень #детокс #цитрусовыйсоус #лимонныйсоус #едаялюблютебя #интересныефакты #итальянскийресторан #зож #зеленка #пп #травы #весна2019
ФЕТТУЧИНИ АЛЬФРЕДО C КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ KLURI
Идеальный вариант пасты и сливочного соуса в сочетании с королевскими креветками KALURI Отличная идея на выходные!
Ингредиенты: - 450 г очищенных королевских креветок KALURI (разморозить и очистить); - 450 г пасты феттучини; - 3 ст.л. сливочного масла; - кошерная соль; - свежемолотый черный перец; - 2 зубчика чеснока (измельчить); - 2 ст.л. пшеничной муки; - 1 чашка густых сливок; - 1/2 чашки молока; - 1 яичный желток; - 1 чашка измельченного пармезана (и еще немного для подачи); - 1 ст.л. рубленой петрушки для подачи.
Приготовление:
1. Отварите феттучини по инструкции на коробке, слейте воду (1 чашку оставьте для соуса). 2. В большой сковороде на среднем огне нагрейте 1 ст.л. сливочного масла. Выложите креветки, посолите, поперчите и готовьте около минут, помешивая. Креветки выньте из сковороды и отложите.
3. В сковороду выложите еще 2 ст.л. масла и чеснок. Готовьте, пока чеснок не выделит аромат (около 1 минуты). Выложите муку и обжаривайте еще пару минут. Затем добавьте сливки и молоко, вбейте желток. Доведите соус, помешивая, до кипения, потом выложите пармезан. Когда сыр растопится и соус загустеет, добавьте приготовленную пасту и креветки, перемешайте. Подавайте с солью и перцем, украсив пармезаном и петрушкой.
Приятных выходных и аппетита!
#калури #kaluri #калурианство #рецепт #рецепты #яготовлю #морепродукты #оченьвкусно #сыр #креветки #паста #итальянскаякухня #пастаальфредо #сливочныйсоус #сливки #макароныссыром #пармезан #скажитесыр #едаялюблютебя #кухняиталии #пастаскурицей #интересныефакты #историякулинарии #весна2019