кейтерингставрополь доставкаедыставрополь ставрополь фуршетставрополь едаставрополь кейтеринг food russia russiafood вкусно вкуснопоесть вставрополе выезднойбанкетставрополь еда изба кандибар кандибарставрополь кухня кэндибар кэндибарставрополь международнаястуденческаявесна ресторан ресторанноеподворье ресторанставрополь русскаякухня спылусжару catering cateringstavropol frauhelga frauhelgastavropol тестдрайвавто
Свадьба - это событие, которое состоит из множества деталей, каждая из которых имеет свою, особенную роль, а вместе они отражают общую концепцию торжества.
⠀
Свадебный торт - очень важный элемент на свадьбе и главный герой банкета, поэтому он должен быть красивым, вкусным и выполненным в стилистике свадьбы.
⠀
Оформление свадебного торта цветами и ягодами это не теряющий своей актуальности тренд на протяжений нескольких лет.
⠀
В этом сезоне молниеносно набирает обороты свадебный торт с кристаллами. Ведь этот торт выглядит не просто стильно, он будоражит сознание.
⠀
Также неотъемлемой частью свадебного торжества является candy bar - эта интересная деталь фуршетного мероприятия выглядит красиво, помогает подчеркнуть стиль свадьбы и даёт гостям в любой момент насладиться изысканными десертами.
⠀
Что входит в candy bar? Это всевозможные порционные десерты и сладости. Например
⠀
Капкейки - это воздушные сладкие пирожные похожие на кексы с начинкой сверху и внутри.
Кейк-попсы - «торт на палочке» бисквитные шарики покрытые шоколадом и украшенные в стилистике свадьбы.
⠀
Макаронс - этот французский десерт завоевал любовь сладкоежек всего мира.
⠀
Восхитительная «Анна Павлова»- воздушная основа из безе, внутри ягоды и нежнейший крем Маскарпоне.
⠀
Ну и конечно трайфл или десерт в стаканчике.
Ягодные, лёгкие и воздушные.
⠀
В идеале для свадебного candy bar подбирают 5-7 видов десертов.
⠀
Дорогие молодожёны, доверьте своё торжество профессионалам и наслаждайтесь праздником !!!
⠀
Всегда Ваша
#Фечнаяпряна
Валерия Силютина
@v.silytina
⠀
#ТортСтаврополь #КендиБарСтаврополь #ФуршетСтаврополь #svadbaboom_candy #ПирожныеСтаврополь #ДесертСтаврополь #КейтерингСтаврополь #svadbaboom_candy
Есть примета, дождь в день свадьбы к счастью!
⠀
Сегодня утром был дождик, а значит наши молодожёны будут самыми счастливыми на свете!
⠀
Команда Петровичъ, поздравляет Сергея и Анастасию @_energeticgirl_ с Днём Свадьбы
И от души желаем, бесконечного семейного счастья, искреннего понимания и уважения, неугасаемой любви и стабильного благополучия в доме
⠀
Как использовать алкоголь на кухне?
⠀
Вино, ликёр, виски, пиво, портвейн... эти напитки можно (а в некоторых случаях даже нужно) добавлять во время приготовления различных блюд. Они облагораживают, насыщают ароматом и дарят нежность продуктам.
⠀
Как же улучшить свои кулинарные творения при помощи алкоголя?
⠀
▫️Красное сухое вино идеально подходит к говядине, баранине, свинине, кролику и дичи.
Сбрызните им мясо перед запеканием, и еда будет таять во рту.
Добавьте красное сухое во время тушения фарша (1/2-1 ст. на 1 кг мяса). Или обваляйте свиные ребра в приправах и замаринуйте их в вине.
⠀
▫️ Пара столовых ложек белого вина во время обжаривания креветок, мидий и кальмаров придаст пакантности морепродуктам.
⠀
▫️ Сбрызните белым вином дорадо, сибаса и другую белую рыбу перед тем, как отправить в духовку.
⠀
▫️Маринуйте и тушите говядину, свинину и капусту в пиве, как это делают в Чехии и Бельгии.
⠀
▫️ Фламбируйте стейк, цыплёнка, фрукты и даже десерты. Для этого нужно облить крепким спиртным напитком (ромом, виски, коньяком) угощение и поджечь его. Синее пламя погаснет, и на сковороде останется опалённый деликатес с восхитительным ароматом. Здесь работает правило: высокая температура и минимум времени.
⠀
▫️ Сладкие ликеры, ягодные настойки, портвейн, коньяк и ром так и просятся в тесто для пирожков, кексов и тортов. Только не переборщите, 1-2 ложки спиртного будет достаточно.
⠀
▫️ С овощами неплохо сочетается джин. Попробуйте!
⠀
И как говорят французы, для гастрономического успеха у каждой хозяйки под рукой должны быть соль, оливковое масло, пряные травы и бутылка вина (а лучше две). Согласны?
⠀
Презентация нового RANCE ROVER EVOQUE
⠀
Наши партнёры на КМВ, выбирают лучший кейтеринг
⠀
Расстояние для нас, не помеха, доставим всё в лучшем виде и качестве. С большим арсеналом современного оборудования и высококвалифицированных специалистов, делаем это легко
⠀
⠀
660-650
keytering@petrovich-beer.ru
Дорогие подписчики, в предверии майских выходных хочу поделиться с вами рецептом шашлыка... Но естественно
непростого
⠀
Так как я недавно вернулся из Грузии, поэтому хочу познакомить вас с одним из вкуснейших блюд этой страны, которое вы вполне самостоятельно сможете приготовить на природе с семьёй. Никакое застолье не обходится без МЦВАДИ (шашлыка), грузинского вина и тостов. В придорожном кафе может не быть салатов или супов, но шашлык по-грузински будет обязательно. Итак, для приготовления нам понадобится:
- шея или рёбра(свинина) 300 гр.
- соль 3 гр.
- специи (хмели сунели, уцхо сунели,перец красный) 3 гр.
- лук репчатый для маринада 100гр.
- аджика грузинская из перца и помидор 150гр.
- для подачи: маринованный лук 80гр, кинза 15гр.
Свинину нарезать на порционные куски, натереть солью, специями, пересыпать резаным луком и оставить мариноваться на 2-3 часа. Мясо жарить классическим способом на мангале или барбекю. Подавать в сковородке или кеце (глиняная посуда) в разогретой аджике с маринованным луком и кинзой. Приятного аппетита!
Открытие магазина качественной светотехники @da_budet_svet прошло на ура!
⠀
Непростой, но тем ещё более интересный заказ на выездное обслуживание представилось реализовать силами команды @catering_kuhnyafamily в Пятигорске. Кейтеринг на 100 человек на площадке, где буквально каждый сантиметр теперь наполнен светом, магазин «ДА БУДЕТ СВЕТ»⭐️ Идея наших заказчиков — удивить гостей не только пространством, но и качеством сервиса, поэтому и подача блюд была на уровне. В меню кейтеринга были и гребешки с муссом, и тар-тар из лосося, и шот из дикого лангустина с сальсой... Да что уж говорить, в видеоролике вы все сами поймёте!
⠀
А Вам, дорогие @da_budet_svet, желаю успехов в вашем деле и благодарю за доверие такого важного события команде @catering_kuhnyafamily♥️
Второй день мастер-класса начался с похода на центральный рынок Ростова-на-Дону Думаю, вы в stories уже успели оценить эти масштабы! Такое многообразие продуктов, а запах свежей зелени и овощей... Бомба!
Закупив все необходимое, мы принялись за обучение.
⠀
Сегодня в меню:
✔️Стейк с молодыми яйцами и маринованным бамбуком
✔️Салат из проростков, розовых помидоров и кисло-сладкой ореховой заправкой
✔️Чупа-чупс из куриной печени Су-вид
✔️Равиоли из свежего манго , крем пломбир и малиновый кули
✔️Трюфели из грибов
⠀
Хочу ещё раз поблагодарить @chef_artem_volchek за опыт, качественную подачу материала и очередную порцию кулинарного вдохновения!