кондитеруфы кондитеруфа тортназаказуфа уфаторт тортуфа tsar_tort tsar_tort_oufa tsar_tort_ufa гдетортуфа домашняявыпечкауфа зеркальныйтортуфа капкейкиназаказуфа капкейкиуфа люблютортуфа муссовыепироженкиуфа муссовыйтортуфа сделанослюбовью тортнаденьрожденияуфа тортнапраздникуфа уфакондитерская хочутортуфа царь_торт царьторт царьтортауфа царьтортовуфа кондитерскийкурс мастерклассуфа мкуфа кондитерскийкурсуфа кондитерскиемастерклассы кондитерыуфы
Это был крутой МАСТЕР-КЛАСС настоящего ПРОФИ @zero_cake_ ты в этом деле лучшая!
.
Вкуснейшие десерты, пробуя которые, самой
НЕ ВЕРИТСЯ, что они ПП, настолько они вкусные!
.
Что нужно любому кондитеру?
Знание основ, техник, процессов.
Курс @zero_cake_ нацелен на то, чтобы научиться понимать какой ингредиент как работает, научиться создавать свои рецепты с нуля.
Бонусом на МК мы переделали классический рецепт красного бархата на ПП версию и приготовили просто волшебные трайфлы
Теперь мы знаем, как можно приготовить десерты, которые МОЖНО ЕСТЬ хоть НОЧЬЮ. И это никак НЕ СКАЖЕТСЯ НА ФИГУРЕ!
.
Очень ценные знания! спасибо @zero_cake_
Так доступно объяснять по 10 раз, видя непонимание в глазах и при этом на спокойной, позитивной волне продолжать разжевывать... Ты умничка! Влюбила в себя каждого без исключения! Внимательнейший человек, который не обойдет своим вниманием никого из учеников! А после курса ещё и «волшебных» пинков раздать, не хуже любого психолога
.
Огромное спасибо каждому из участников МК!
У всех такая положительная, легкая энергетика, что день прошёл, как час! На одном дыхании!
В течении дня много шутили и смеялись, а к концу МК у половины были глаза на мокром месте от нахлынувших чувств! Не хотелось расставаться и было жаль, что все так быстро закончилось!
От души желаю всем Развития в данном направлении!
.
Светочка @zero_cake_ ждём с новыми десертами!
Есть и те, кто не успел попасть к @zero_cake_ на МК Фитнес-десерт от А до Я, не переживаем!
.
Специально для вас мы пригласили Светлану Шубину ещё раз
.
Она готова вновь приехать осенью! Как только обговорим дату, непременно выложу отдельным постом!
.
Развивайтесь вместе с нами!
.
#кондитерскиемкуфа #обучениекондитеровуфа #мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров
После МК Надежды Архиповой @mkarkhipova меня все спрашивают, торт-то трясли
Да, трясли-трясли! Все кому не лень... И ведь выдержал все испытания! Так что за транспортировку до места торжества можно больше не беспокоиться!
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров #мкуфа #мастерклассуфа
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана
Не успела Надюша @mkarkhipova уехать из Уфы, как посыпался шквал сообщений о том, как же вы могли пропустить такое событие!
.
Не расстраиваемся!
.
Специально для тех, кто не успел Надежда Архипова @mkarkhipova согласилась приехать к нам ещё раз!!!
.
В данный момент идёт предварительная запись в группу! главное, не проспать в этот раз!
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА ОДНО СВОБОДНОЕ МЕСТО!
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
МК пойдёт в @vilkaufa
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана #вилкауфа
Устали от маленьких тортов?
Хотите начать зарабатывать по-взрослому?
@mkarkhipova научит!!!
СУПЕР ВОЗМОЖНОСТЬ!!!!!
18-19 мая начинаем подготовку к СВАДЕБНОМУ СЕЗОНУ вместе с @mkarkhipova .
2 дня полного интенсива по созданию многоярусных тортов ☝️ на живых начинках Кстати, идеальный момент, чтобы ещё расширить свой ассортимент потрясающими бисквитными тортами
.
На МК изучим
.
Как правильно подобрать размеры для каждого яруса. Диаметр и высота!
.
Как правильно собрать высокий торт с нежными начинками.
.
Конструкция для многоярусного торта.
.
Как правильно, и главное - каким покрытием выровнять классический торт под велюр, чтоб он был идеально ровный и не треснул... и НЕ ТОЛЬКО
.
Как самостоятельно изготовить подложку для 15-20-ти килограммового торта
.
Приготовление фруктового шоколада без ароматизаторов
⠀
Первый день МК будет посвящён технологии приготовления и сборки классических авторских тортов:
.
«Чёрный лес» (шоколадный бисквит, сливочный и шоколадный крем, вишнёвое компоте)
.
«Лето» (бисквит с черникой , прослойка -желе из ягод , и взбитый крем -ганаш на основе ягод) .
«Заводной апельсин» (апельсиновый бисквит, ганаш и желе Манго-Маракуйя)
.
Ягодный зефир Картошка «Эскимошка» в ягодном шоколаде БЕЗ КРАСИТЕЛЯ ♀️ Капкейки «Сникерс» с карамелью .
Десерт в стакане «Вишневое облако» (сабле, ганаш, маршмеллоу, желе из вишни)
Второй день будет посвящён: сборка, выравнивание тортов, декор
.
Приготовим волшебный крем -ганаш который не страшно брать руками
.
Научимся выравнивать торты .
Изучим правильную сборку тортов ☝️ И по итогу -потрясём многоярусный торт , проверив его на устойчивость
.
ЗАИНТРИГОВАЛИ?
Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров.
.
Продолжительность каждого дня МК: с 10.00 до 19.00
.
МК будет проходить в новой, просторной, оснащённой самым лучшим оборудованием студии @zhanna_afzalova
.
Запись у организатора: @gala_cake_ufa 89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
МК будет проходить в просторной студии @zhanna_afzalova
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитани
одно свободное место на мастер-класс @mkarkhipova .
18-19 мая начинаем подготовку к СВАДЕБНОМУ СЕЗОНУ вместе с @mkarkhipova .
2 дня полного интенсива по созданию многоярусных тортов ☝️ на живых начинках Кстати, идеальный момент, чтобы ещё расширить свой ассортимент потрясающими бисквитными тортами
.
На МК изучим
.
Как правильно подобрать размеры для каждого яруса. Диаметр и высота!
.
Как правильно собрать высокий торт с нежными начинками.
.
Конструкция для многоярусного торта.
.
Как правильно, и главное - каким покрытием выровнять классический торт под велюр, чтоб он был идеально ровный и не треснул... и НЕ ТОЛЬКО
.
Как самостоятельно изготовить подложку для 15-20-ти килограммового торта
.
Приготовление фруктового шоколада без ароматизаторов
⠀
Первый день МК будет посвящён технологии приготовления и сборки классических авторских тортов:
.
«Чёрный лес» (шоколадный бисквит, сливочный и шоколадный крем, вишнёвое компоте)
.
«Лето» (бисквит с черникой , прослойка -желе из ягод , и взбитый крем -ганаш на основе ягод) .
«Заводной апельсин» (апельсиновый бисквит, ганаш и желе Манго-Маракуйя)
.
Ягодный зефир
Картошка «Эскимошка» в ягодном шоколаде БЕЗ КРАСИТЕЛЯ ♀️
Капкейки «Сникерс» с карамелью .
Десерт в стакане «Вишневое облако» (сабле, ганаш, маршмеллоу, желе из вишни) .
Второй день будет посвящён: сборка, выравнивание тортов, декор
.
Приготовим волшебный крем -ганаш который не страшно брать руками
.
Научимся выравнивать торты .
Изучим правильную сборку тортов
.
☝️ И по итогу -потрясём многоярусный торт , проверив его на устойчивость .
ЗАИНТРИГОВАЛИ?
Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров.
.
Продолжительность каждого дня МК: с 10.00 до 19.00
.
Мастер-класс будет проходить в комфортной обстановке студии @natashakuzmina_ufa по адресу Левитана, 7!
.
Запись у организатора: @gala_cake_ufa 89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
МК будет проходить в просторной студии @zhanna_afzalova
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана