конина мясо баранина говядина фарш курица казы курдюк вкусно пельмени жыл готовим котлеты алматы вкуснаяеда еда манты козий_сыр печень полуфабрикаты рыба сердце актобемясо вареники вкусныйужин гавядина говяжийязык грудинки деликатесы жая готовимбыстро
”Лагман от Заремы”
Ингредиенты:
Говядина-500 гр(мякоть)
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Помидор-1 шт
Картошка-1 шт(можно без)
Чеснок-5 зубчиков
Томатная паста-1 ст ложка
Чёрный перец
Соль по вкусу
Зелень
Лапша -500 гр
Специи по вкусу (у меня Зира,кориандр,Итальянские травы)———————————————————————-
Мясо режем на мелкие кубики и выкладываем в раскалённую,без масла сковородку.Закрываем крышкой и на медленном огне,тушим,пока весь выделившийся сок,не выпарится.Добавляем растительное масло,минутку обжариваем.Добавляем лук,морковь,болгарский перец,нарезанные на кубики и жарим 2 минуты.Добавляем томатную пасту,жарим три минуты.Добавляем очищенный от кожуры и мелко нарезанный помидор и обжариваем ещё 1 минуту.Картошку режем на мелкие кубики,отвариваем до готовности в отдельной кастрюле и вместе с жидкостью добавляем в основную массу.Добавляем соль,чёрный перец и чеснок.Лапшу отвариваем в отдельной кастрюле до готовности.Выкладываем как показано на видео.Перед подачей посыпаем зеленью.
Вы можете готовить без картошки если не любите,тоже очень вкусно!
Приятного аппетита
Кто приготовит?
.
.
.
По поводу рекламы пишите в директ❤️
_
Ставьте лайки
_
✔️ Подписывайтесь
@gotovim_s_nami_na_domy
_
Пишите комментарии
_
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Видео-рецепт
от @farida_isunova
Приятного просмотра
.
Котлеты из конины
.
Ингредиенты :
конина - 1 кг.
хлеб - 300 гр.
молоко - 150 мл.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
панировочные сухари - 200 гр.
соль, специи по вкусу
подсолнечное масло для жарки
.
Всем привет, мои хорошие❤ Сегодня у нас в меню - котлеты из конины. Конина обладает огромным количеством белка и мизерным количеством углеводов, что является большой редкостью. Мясо должно обязательно быть молодым, так как возрастное обладает неприятным запахом и более жесткое на вкус.
.
По сравнению с другими видами мяса, конина содержит наибольшее количество полноценного белка – примерно 20-25%. Лошадиное мясо гипоалергенно и прекрасно усваивается детским организмом.
.
Конина снижает содержание холестерина в крови и улучшает обменные процессы в организме. В кисломолочных продуктах лошадей (чигян и кумыс) содержится большое количество важный полезных компонентов для человеческого организма: уксусная и молочная кислота, антибиотики.
.
... так что, давайте отложим свое 'фу' и будем готовить
.
Хлеб замачиваю в молоке Мясо, репчатый лук, чеснок из замоченный хлеб перекручиваю через мясорубку. Добавляю яйцо, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваю.
.
Фарш должен быть немного влажным. Если фарш суховат, можно добавить немного воды. Хорошо отбиваю фарш.
.
Мокрыми руками формирую котлеты и обваливаю в панировочных сухарях.
.
Отправляю котлеты в разогретое подсолнечное масло обжариваться с 2х сторон до золотистого цвета. .
Вкусные и полезные котлеты готовы.
.
Обращаюсь к своим землякам, кто хочет приобрести мясо конины, можете написать мне в директ
.
#еда#обед#ужин#приятногоаппетита#рецепты#простыерецепты#вкусно#котлеты#конина#котлетыизконины#вкусныекотлеты#вторые_блюда_от_фариды
”Хачапури по Аджарски”
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко-500 мл
Мука-800 гр(+,-)
Яйцо-1 шт
Сливочное масло-50 гр
Растительное масло-50 мл
Дрожжи-1 пакетик(11 грамм)
Соль-1/2 ч ложка
Сахар-1 ч ложка
Для начинки:
Сыр-500 гр
Яйца-4 шт
Желток для смазывания ——————————————————————-
Из этого теста у вас получится четыре Хачапури.Сыр берите в меру соленный.В тёплое молоко добавляем дрожжи,соль,сахар 1 стакан муки,перемешиваем и даём постоять пять минут.Далее добавляем два вида масла,яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку.Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься.Как поднимется можно формировать Хачапури как показано на видео.На сыр по желанию можно положить кусочек сливочного масла.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.Достаем выливаем по одному яйцу или желтку(кому как нравится)и обратно в духовку на пять минут(или пока не подрумянится)
Приятного аппетита
Дорогие подписчики, лучшая благодарность это ваша подписка, подпишитесь на нас❤️❤️❤️
Ещё просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки , оставьте любой комментарий и подпишитесь❤️. Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем. Для нас это очень важно.❤
_
По поводу рекламы пишите в директ❤️
_
Ставьте лайки
_
✔️ Подписывайтесь
@gotovim_s_nami_na_domy
_
Пишите комментарии
_
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Дополнил ранее изготовленный брелоктренчиком на ремень взял 5 копанных конинок и остаток найденой кожи из современных материалов- только нитки, зато компенсировал это использованием при шитье старого напёрстка 18 века из коробки с находками #коп #камрад #металлопоиск #шурф #находки #металлоискатель #поискмонет #старина #коллекция #хабар #конина #шмурдяк #сибирь #сибирскийтракт #копайвсе #брелок #handmade #упряжь #лошадь #иркутскаяобласть #металопошук #metaldetectingfinds #siberia #xpdeus #kladru
”Цомян”
Ингредиенты:
Мякоть Говядины-500 гр(молодая)
Лук-2 шт
Болгарский перец-1 шт
Стручковая фасоль-200 гр
Чеснок-3 зубчика
Сельдерей-1 стебель
Острый перец Чили-по вкусу
Пекинская капуста-несколько листиков
Соевый соус-100 мл
Лапша или спагетти-200 гр
Кориандр,Итальянские травы,соль-по вкусу
Зелень перед подачей ————————————————————————
Все овощи режем на крупные кубики.Лук обжариваем до золотистого цвета.Добавляем мясо и Готовим,пока весь сок не выпарится и мясо начнёт жарится.Добавляем сельдерей,чеснок.Жарим пару минут и заливаем соевым соусом.Перемешиваем и добавляем,болгарский перец,стручковую фасоль,капусту,соль,специи.Перемешиваем и закрывшем крышкой на 5-10 минут,томим на маленьком огне.Овощи должны быть полусырыми.Лапшу отдельно отвариваем и кладём к нашему готовому Цомяну.Еслт хотите после варки,можете лапшу обжарить,на сливочном масле.Мы любим просто отваренные.
Перед подачей,посыпьте зеленью петрушки.
Приятного Аппетита
Кто приготовит дайте знать❤️
.
Дорогие подписчики, лучшая благодарность это ваша подписка, подпишитесь на нас❤️❤️❤️
Ещё просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки , оставьте любой комментарий и подпишитесь❤️. Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем. Для нас это очень важно.❤
_
По поводу рекламы пишите в директ❤️
_
Ставьте лайки
_
✔️ Подписывайтесь
@gotovim_s_nami_na_domy
_
Пишите комментарии
_
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Мечта кладоискателя сбылась ! Всем удачи и хороших находок!
Бесплатная оценка ваших находок ! Присылайте качественные фотографии находки с масштабом (рекомендуется линейка) в Direct @antiques_ua
моб.097-777-3854 Viber
моб.093-367-4156 WhatsApp,Telegram.
✉ E-mail: 01antikvar@gmail.com
Работаем по всей Украине#metaldetecting #кладоискатель #кладоискательство #золото #золотаямонета #золотыемонеты #нумизматика #монеты #коллекционер #оценкамонет #скупка #скупкамонет #мечта #5рублей #терка705 #чешуя #конина #хабар #распашка #рыжик #сопутка #закладуха #диггеры #хутор #билон #копарь #мд #николашка #рарик #энколпион
«Куриное филе и овощи слоями»
Филе - 800 гр
Сметана - 2 ст.л
Соль, перец, паприка, смесь перцев - по вкусу
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 1 половинка
Помидор - 1 шт
Сыр - 180 гр
Филе режем на тонкие кусочки, добавляем сметану, специи и перемешиваем. Нарезаем все овощи и сыр.
Форму смазать маслом и положить всё слоями. Руками придавить и закрепить блюдо. Смазать подсолнечным маслом и посыпать кунжут. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр, на 1 час. Можно прикрыть фольгой на 30 мин, затем без фольги выпекать. Смотрите по своей духовке. Во время выпекания полить выделившейся жидкостью.
Готово ✅
Приятного аппетита!
.
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Очень прошу ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤️ ПУСТЬ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ УВИДЯТ ВИДЕО, может кто - то ищет рецепт и нуждается в помощи
_________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
7-8 кг мяса конины
2-3 кг жира внутреннего
2-3 горсти соли
2 горсти перца чёрного молотого
чуть меньше 1 литр воды холодной
4-5 головок чеснока ( у меня домашний )
_______________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Нарезаем кусочками мясо и жир
2️⃣ Добавляем соли, перца , чеснока
3️⃣ Добавляем холодной воды и тщательно перемешиваем
4️⃣ Чашку с мясом ставим на сутки в прохладное место
5️⃣ При изготовлении колбас, для начала через кишку пропускаем картофелину ( для увеличения диаметра всей кишки )
❗️ Желтая " штучка"- это бывший детский калейдоскоп)
6️⃣ Кишки начиняем и с обеих концов перевязываем прочной нитью, соединения между собой.
7️⃣ Приготовленные колбасы упаковываем в целлофановые пакетики и отправляем в морозильную камеру .
.
Обычно до весны у меня всегда остаётся несколько таких колбас и ещё пару Казы
И где - то в апреле месяце , когда стоит чуть прохладная и чуть ветреная погода ,(нет мух и мошкары) - такие колбасы и Казы я вывешиваю на улице , даю им возможность выветриться и немного подсушиться, затем их можно и чуточку прокоптить.
.
Полученные таким образом деликатесы ,получаются ещё вкуснее, чем свеже приготовленные ).
После варки , если разрезать Казы на колечки потом колечко преподнести к окошку ) оно радует глаз ) своей розовой прозрачностью словно " стёклышко" ❗️Такие деликатесы могут храниться несколько лет
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Автор.@gulnarkurmanova
#деликатесы
#фудблогерастаны
#блогерастаны#food#foods#foodporn #foodbloger #ппеда#еда #едаялюблютебя