консультациядиетолога диетолог диетологонлайн нутрициолог правильноепитание elenaklimenko436 здоровье fitnesstrainer диетологкиев еленаклименко фитнестренер fitness wellness goodmood похудение фитнес bodysculpt functionaltraining pilates stretching личностныйрост grouptrainer moments тренергрупповыхзанятий instagood пп behealthy goodvibes онлайнпилатес красиваяфигура жмыхкедровогоореха
СОХРАНЯЕМ И ❤️ МЕГА-РЕЦЕПТ ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ СЕМГИ С КИНОА, КАРРИ И КОКОСОВЫМ СОУСОМ
Я очень люблю котлетки, но никогда их не делала и тут... решилась на фрикадельки из семги с кокосовым карри-соусом.
И мне очень понравился результат- из серии пишу и
Видео-рецепт в Сторис
Для порции из 9-10 средних фрикаделек вам понадобится:
500 гр филе красной рыбы без кожи
70 гр готовой крупы киноа или 2 ст.л.крахмала
зелень по вкусу - у меня петрушка, зеленый лук и укроп
1 зубчик чеснока
цедра и сок одного лимона
приправа сухая карри-манго 1 ст.л. соль, перец по вкусу
200 мл кокосового молока
Зелень и чеснок измельчить. Рыбу, специи, зелень и лимон перемешать в измельчителе, блендере или мясорубке.
Добавить 50 мл кокосового молока и киноа. Все перемешать.
Сформировать шарики (у меня получилось 9 средних фрикаделек) и выложить в огнеупорную форму. Запекать 20 мин в духовке при 175С.
Затем, переложить их в сотейник. Оставшееся кокосовое молоко перемешать с 1 ст.л. приправы карри. Залить им фрикадельки и томить еще 10 мин.
Получились очень сочные, нежные и пикантные рыбные котлетки.
Кто ест рыбу на посту или просто ест рыбу) это Must Do!! #food #instafood #еда #питание #рецепт #консультациядиетолога #полезнаяеда #диета #надиете #худеем #яхудею #пп #зож #диетолог #рецепт_от_бронер
Уверена, что многие задавались этим вопросом. Количество съеденного зависит от вашей осознанности в еде, привычек и эмоционального состояния.э☝
⠀
Давайте сегодня об осознанности
⠀
Вот несколько лайфкахов, следуя которым вы наверняка будете кушать меньше:
Выкладывайте еду красиво на тарелку и позвольте себе несколько секунд полюбоваться цветами и текстурами
Перед тем, как начнёте кушать обязательно понюхайте еду, ощутите разные запахи
Кушайте медленно и наслаждайтесь каждым кусочком. Прочувствуйте все вкусы, ощущения и текстуры еды
Внимательно следите за своими ощущениями. Как только почувствуете, что чувства голода больше нет, переставайте кушать
Во время еды не отвлекайтесь на телефон, сериал и т.д. Отвлекаясь, вы съедаете намного больше и сытость приходит позднее
Сосредотачивайтесь не на съеденных калориях, а на пользе, которую вы получаете
⠀
Попробуйте хоть раз так покушать, и вы почувствуете огромную разницу в приёме пищи. Более того, вы сможете заново открыть для себя вкусы продуктов. И гораздо меньше вероятность, что вы будете объедаться
⠀
Рассказывайте, а как вы кушаете? С телефоном
Ваши просьбы новых рецептов совпали с днём рождения мужа и привели к рождению нового #кето лакомства, которое настолько удалось, что было слопано со скоростью, не оставившей шансы на фото. Пришлось готовить и есть снова
➖
Его Вкуснейшество, #кетоторт с арахисовым кремом! (Точнее, тортЫ: возникшая проблема несоответствия объёма теста имеющейся форме для запекания обратилась в возможность приготовить два торта с разными вкусами - ванильный и шоколадный. Как следствие, получите два рецепта в одном)
➖
Для теста:
1/2 стакана жирной сметаны
1/2 чайной ложки молотой натуральной ванили или экстракта ванили без сахара
1/3 стакана воды
1/3-1/4 стакана натурального заменителя сахара (я использовала смесь монкфрут с эритритолом)
щепотка морской или гималайской соли
100 г растопленного сливочного масла
3 яйца
2 стакана миндальной муки
1/2 ч. л. пищевой соды+1 ст. л. яблочного уксуса
➖
Опционные ингредиенты:
3-4 ст. л. натуральной арахисовой (или любой ореховой) пасты - если, как и я, грешны особой любовью к ней, и хотите придать арахисовый оттенок вкусу коржей.
6 ст. л. натурального какао порошка (3 на половину порции) - если Вы поклонник шоколадных тортов. Добавьте в тесто ещё 2-4 ст. л. воды, чтобы торт не получился сухим.
➖
Ингредиенты смешать до консистенции густой сметаны, вылить в смазанную кокосовым маслом форму диаметром 17 см или две по 12,5-13 см (можно выложить бумагой для выпечки), отправить в разогретую до 160 С духовку и выпекать 30-40 минут, проверяя готовность деревянной зубочисткой (готовое тесто влажное - зубочистка не должна выходить сухой)
➖
Для крема - смешать
2 ст. л. крем-сыра
4-5 ст. л. очень густых сливок
5-6 ст. л. арахисовой пасты
1,5-2 ст. л. натурального подсластителя (гранулированный смолоть в порошок в кофемолке)
➖
Готовый торт аккуратно разрезать на два коржа (или испечь два коржа отдельно, можно скомбинировать в одном торте ванильный и шоколадный коржи). Щедро покрыть нижний корж слоем крема, накрыть верхним и полностью покрыть кремом со всех сторон.
➖
Украсить поджаренным арахисом, сделать фото в инстаграм, отметить @dietolog_online и, наконец, насладиться кусочком,разделив торт и удовольствие с близкими❤️
За последние 50 лет наш мир очень изменился.
⠀
☢Мы живем в новой экологической обстановке, в таком «токсическом бульоне».
⠀
Количество химических веществ в нашей жизни выросло в геометрической прогрессии за последние 50 лет. Поэтому аргумент – наши бабушки……ели, пили/не ели не пили, он не работает. Они жили в другой среде.
⠀
☢ВОЗ ввела термин - эндокринные дизраптеры.
✔Это вещества, которые имеют гормоноподобное действие, изменяют синтез, продукцию, транспорт и эффекты собственных гормонов.
✔Эти вещества поступают из окружающей среды.
⚫К ним относятся:
▪пестициды
▪гербициды
▪тяжелые металлы
▪некоторые вкусовые добавки
▪компоненты пластиков.
⠀
Есть данные, что они играют роль в таких патологиях, как рак груди, бесплодие у мужчин и женщин, изменения в работе иммунной системы и щитовидной железы.
⠀
Один самых распространенных и токсичных эндокринных дизраптеров – бисфенол А.
⠀
☝Это частый компонент пищевой индустрии – он входит в состав пластиковых бутылок и термостойкой бумаги.
⠀
Мы не можем повлиять на мир глобально, но можем повлиять на свою жизнь и свое окружение. ☝В идеале вода должна быть в стеклянной бутылке. Но если не возможно, обращайте внимание на маркировку пластиков.
⠀
Есть 7 типов пластиков. Он указан на дне пластикового изделия в треугольнике. Смотрим на цифру и/или латинские буквы. Типы пластиков и их значение смотрите в галерее.
⠀
❌Помните – никакой пластик нельзя греть в микроволновке!!! Будьте внимательны!
⠀
Обращаете внимание на тип пластика? Бывает, что ставите в микроволновку пластиковую посуду? А воду пьете из каких бутылок?
Дорогие мои подписчицы, поскольку сегодня день единения женщин хочу не только поздравить вас с нашим «профессиональным» праздником, но и поблагодарить за вашу нескончаемую поддержку! Ваша самодостаточность, стремление становиться лучше, открытость новому и жажда самосовершенствования вдохновляют меня каждый день! Оставайтесь собой, берегите здоровье, излучайте любовь и будьте всегда объектом восхищения не только мужчин, но и других женщин (это куда сложнее). Жизнерадостность, увлечённость своей жизнью, любимая физическая активность, здоровое кето и интервальное голодание отлично работают в этом направлении
⚕️
#dietologonline
Сегодня мне пришёл мой сертификат с курсов повышения квалификации
⠀
Теперь я могу написать об обучении
⠀
Буду благодарна за ваши ❤️ и слова поддержки
⠀
У нас был очень хороший лектор. К вопросам ПП подходил легко, без каких-либо жестких ограничений. Мне это очень импонирует, так как я тоже считаю, что ПП — это не диета, а нормальный образ жизни, просто со здравым подходом☝
⠀
Я всегда считаю, что чем больше мы себя зажимаем в рамки, тем больше есть вероятность сорваться
⠀
Если вы хотите похудеть – нужно соблюдать дефицит калорий. Даже, если вы выпили бокал вина: просто внесите его в свой дневной кбжу и живите спокойно
⠀
Если вам не нужно худеть, тогда просто кушайте дневную норму пищи на поддержание! В этом случае вы можете на 20% от своего рациона позволить себе вкусняшку, а остальные 80% обычного меню с кашами, овощами и белком
⠀
Придерживайтесь здорового питания не ради моды, а ради своего здоровья, а если не будет получаться – всегда буду рада вам помочь
Продолжаем тему грейпфрута. С вас ❤️, чтобы другие подписчики не потеряли этот пост в ленте
⠀
Чем же полезен грейпфрут для похудения
⠀
Он применяется для избавления от лишнего веса из-за следующих свойств:
⠀
Продукт обладает низкой калорийностью – в 100 г содержится 30 Ккал. Основная часть массы – вода, контролирующая жидкостный баланс.
⠀
Похудение обеспечивается благодаря ускорению метаболизма, восстановлению циркуляции крови, повышению регенерации клеток. Данные процессы расщепляют жир, вам остается лишь заняться спортом.
⠀
Фрукты имеют мягкое желчегонное действие, очищают печень и восстанавливают ее структуру.
⠀
Масса снижается из-за умеренной выработки инсулина, контроля всасывания сахара крови.
⠀
Дольки фрукта утоляют голод. Эфирные масла не позволяют откладываться жиру в запрещенных участках. Цитрус вырабатывает желудочный сок.
⠀
Кому нужно быть осторожным с грейпфрутом☝
⠀
Грейпфрут нельзя употреблять при язве, панкреатите, гастрите и прочих недугах. Он раздражает слизистую и приводит к появлению новообразований.
⠀
Не следует употреблять при непереносимости и аллергии на цитрусовые, при колите, гепатите, холецистите, гипертонии.
⠀
Пишите в комментариях, а как вы применяете этот фрукт в своей диете❓
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ИММУНИТЕТА.
⠀
Всем привет! У нас сегодня интересная тема - продукты для иммунитета. Всем любителям укрепления иммунитета посвящается
⠀
Каждая мама хочет, чтобы её ребенок был здоровым, мог сопротивляться инфекциям в сезон простуды и гриппа, ведь мы не можем оградить наших детей от встречи с вирусами и бактериями. Но вы можете наполнить детскую тарелку продуктами, повышающими иммунитет☝
⠀
Ну и конечно не забываем о своём иммунитете
⠀
Исследования показывают, что сбалансированная диета с большим количеством различных видов свежих фруктов и овощей, особенно с высоким содержанием витаминов А и С, может помочь улучшить естественную способность организма бороться с болезнями.
⠀
✅ Продукты, богатые витамином А: морковь, дыня, батат, шпинат, капуста кале, яйца, мясо и сыр помогают организму сопротивляться инфекциям.
⠀
Можно приготовить смузи из фруктов с добавлением небольшого количества шпината или капусты (ребёнок даже не догадается, что вы туда положили).
⠀
✅Ягоды: клубника, черника, ежевика и малина, богаты витамином С и флавоноидами, которые являются антиоксидантами – вещества, которые защищают клетки от повреждений.
⠀
Приготовьте ягодный салат, заправленный натуральным йогуртом.
⠀
✅ Другие источники витамина С: цитрусовые, дыня, сладкий перец, печёный картофель и брокколи.
⠀
А какие овощи и фрукты любят ваши дети❓
Хочу с вами поделиться вкусными и полезными ПП-ужинами, которые могу разнообразить ваш рацион
⠀
С меня блюда – с вас ❤️
⠀
✔️Отварная куриная грудка и брокколи или цветная капуста.
⠀
✔️Курица-гриль с гарниром из свежих огурцов и помидоров.
⠀
✔️Куриная грудка, тушенная с цукини.
⠀
✔️Овощное рагу (капуста, баклажан, кабачок, томаты, болгарский перец, лук) с грибами.
⠀
✔️Колечки кабачка, запеченные с небольшим количеством говяжьего фарша.
⠀
✔️Салат из креветок и пекинской капусты с лимонно-масляной (масла -капелька) заправкой.
⠀
✔️2 отварных яиц или «яичные котлеты» и пекинская капуста.
⠀
✔️Куриный рулет с гарниром из свежей пекинской капусты.
⠀
✔️Рыба, запеченная в фольге, с гарниром из овощей (можно запечь их вместе с рыбой).
⠀
✔️Отварная говядина с гарниром из овощей-гриль.
⠀
✔️Салат из говядины, огурцов, помидоров и салатных листьев.
⠀
✔️Фасоль в томатном соусе с салатом из зелени и листьев.
⠀
✔️Индейка с квашеной капустой на гарнир.
⠀
Приятного аппетита