кулинарныйэкспресс русскаякухня шефповар еда фестиваль шуба100 гастрофест кремльвизмайлово россия шефткаченко chef food измайловскийкремль москва foodporn едаялюблютебя измайлово кулинарныйфестиваль кулинары поварамира крым кулинария окрошка ресторан шефповара cosmocook eatfest foods hereandnow instafood ивкусноиполезно
14 июля побывал на закрытии фестиваля «Русская кухня» в Измайловском кремле и вот вам 10 вариантов окрошки, которые готовили топовые шефы. Лично меня зацепил вариант на 1-м фото, чаша — лёд с овощами. Остальные не менее привлекательные. Изучайте кстати, победил в конкурсе @m.nikolchenko Спасибо за мероприятие @culinarfest @kremlinizmailovo и @moscow_culinary_association, а так же @mgupp_official @m.chistova @la.palme.ceramic @olgapasko_250480 @aleksandrciganov @frost_fish @robot_coupe_rus @lamzak_lounge @ratibor_russia @alekseivinogradov4550 @yanzmiterrrr @sweetart_k.trekhalin @7intero @andronov232 @poiushchie_povara @alexcheartist @chef_andronov @victormoshkov @alekseikonstantinov5902 •
#кулинарныйэкспресс #гастрофест #гастрономическийфестиваль #шефповар #фестивальрусскойкухни #русскаякухня #окрошка #фудфото #фудфотограф #овощи #летнееменю
Время обеда
.
А значит, и время для очередного кулинарного поста Такое Вы еще не пробовали! Точно Вам говорю!
.
Ингредиенты:
3 куриных грудки;
1 морковь;
1 луковица;
пучок молодых чесночных стрелок.
.
Маринад:
1 ст.л. крахмала;
1 ст.л. соевого соуса;
1,5 ч.л. сахара;
1 ст.л. оливковогомасла.
.
Соус:
75 мл воды;
2 ст.л. соевого соуса;
2 ст.л. соуса терияки;
1,5 ч.л. сахара;
1 ч.л. сушеного чеснока;
2 ч.л. сушеного имбиря;
1 ч.л. сухой аджики.
.
Итак, готовим! Смешиваем ингредиенты для маринада. Режем курицу не очень крупными кусочками. Заливаем маринадом. И оставляем мясо пропитаться. В это время режем лук и морковь соломкой, если у вас есть терка с насадкой для приготовления корейской моркови - будет идеально
.
На раскалённую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем курицу. Слегка обжариваем и добавляем лук и морковь. Пока все обжаривается нарезаем чесночные стрелки. Как только лук и морковь станут мягкими, выкладываем чесночные стрелки. Жарим еще 5 минут. Этого времени хватит, чтобы приготовить соус. Тут все просто: смешиваем ингредиенты для соуса.
.
Вливаем соус и перемешиваем, Тушим еще минут 5. При необходимости можно добавить немного воды. Вот и всё.
.
На гарнир я отварила рис. При подаче украсила кунжутом.
.
Приятного аппетита!
.
#на_кухне_с_geegee #едимдома #кулинарныйпоединок #кулинарныйэкспресс #едаялюблютебя #люблюготовить #yummy #food #foodporn
☀️ Солнце на кухне ☀️
.
Лето радует нас осенней пасмурной погодой, жадничает, не дарит нам теплые солнечные лучи. Нам остается только вспоминать жаркий июнь и надеяться на теплый август. Не будем терять время зря и восполним недостаток солнца! Будем печь яркий пирог к чаю.
.
Для этого нам понадобится:
2 яйца;
100 гр. сахара;
200 гр. муки;
1 ч.л. соды;
100 гр. сливочного масла;
Абрикосы.
.
Готовится этот пирог неприлично легко. Масло необходимо растопить. Далее мешиваем все ингредиенты. Получится очень густое тесто, которое надо равномерно распределить в форме, смазанной маслом.
.
Абрикосы режем пополам, удаляем косточки, выкладываем на тесто, немножко вдавливая их.
.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
.
Достаем, остужаем, подаем наше абрикосовое солнышко к чаю. ☕
.
Приятного аппетита!
.
#на_кухне_с_geegee #пирог #пирогкчаю #выпечка #абрикос #абрикосовыйпирог #пирогсабрикосом #простыерецепты #готовимдома #кулинарныйпоединок #кулинарныйэкспресс
30 июня на центральной площади Кремля в Измайлово стартовал уникальный флеш-моб по приготовлению Королевы Яичницы.
Студенты кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Московского государственного университета пищевых производств совместно с шеф-поварами Московской ассоциации кулинаров и экспертами агентства Кулинарный экспресс приготовили на Царь-сковороде САМУЮ БОЛЬШУЮ ЯИЧНИЦУ диаметром 2 метра!
Все студенты получили дипломы и подарки.
#мгупп #кулинарныйЭкспресс #измайловскийКремль