тостер кухонныйкомбайн кухни махачкала дагестан блендер чайник smeg еда кухня соковыжималка авангард варочнаяпанель духовойшкаф ретро стиль хлеб холодильник чайниксмег кофе сок стиль50х миксер альфа_стиль планетарный smeg_mahachkala чита акция безфильтров живоефото fashionsport
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ-хит продаж, хит вопросов, и просто хит-хит
Для рулета:
Белки-5 шт.
Сахар-220 гр.
Для крема:
Творожный сыр-100 мл.
Сливки 33%-200 мл.
Сахарная пудра-50 гр.
Итак, давайте разберём как правильно печь меренговый рулет
1. В чашу миксера помещаем белки с сахаром. Если у вас мощный миксер, то никакого лимонного сока, соли, температуры белков и прочего здесь не важно. Ваша машина все сделает за вас!
2. Взбивать до плотных пиков. Но скажу опыту, даже недовзбитая меренга пригодна для рулета. Это в случае, если у вас слабый миксер. Правда, придётся взбивать дольше.
3. Главная проблема меренги, да и любой выпечки-это градусы. Но все же склоняюсь, что идеальный градус-140 градусов. Пусть будет меньше, чем больше. Потому что меренга должна сушится. Итимат-150
4. Ещё одна причина: нет места для поднятия меренги и в следствии меренга превращается в лепёшку. Посмотрите на видео, я оставляю свободные места по периметру, так как рулет увеличивается в объёмах. Это очень важно!
5. Далее: выпекаю на перевёрнутом противне, мне так удобно переворачивать. И во вторых, воздух при конвекции циркулирует равномерно, то есть стенки противня не мешают.
6. Куда перекладывать рулет? Мне удобнее всего на сухую салфетку или пергамент.
7. Крем обязательно должен быть плотный. В противном случае рулет размокнет и потеряет корочку.
8. Рулет лучше сворачивать перед подачей/отправкой, так как десерт очень нежный. Из-за влажности крема, опять повторюсь, будет таять. Это естественно, так как рулет не содержит муки.
9. Если при переворачивание обнаружили, что рулет недопекся, не переживайте, в таком же виде отправьте снова в духовку.
10. Переворачивать рулет сразу же после выпекания. Иначе прилипнет к пергаменту.
11. Выпекать, ориентировочно, 40 минут. Плюс минус 10 минут. Проверяйте по корочке.
12. В режиме «Конвекция», если таковой функции нет, то «вверх/вниз»
Нашли свою ошибку? Был ли полезен пост?
#тостер#блендер#хлеб#кофе#варочнаяпанель#махачкала#дагестан#чайниксмег#кухни#кухня#холодильник#smeg#духовойшкаф#smeg_mahachkala#планетарныймиксер#кухонныйкомбайн#альфастиль#стиль50х#ретро#стиль#авангард #чайник#соковыжималка#еда#сок
Рецепт тертого пирога от @sladosti_dzheyran
Популярное и вкусное лакомство, которое готовится так быстро!
Помощником в приготовлении стал кухонный комбайн Retro в нежном бежевом цвете!
#готовимдомаслюбовью #russellhobbs #всердцевашегодома #готовимдома #тертыйпирог #пирог #рецептпирога #кухонныйкомбайн #уютдома #выпечка #домашняявыпечка
История о том, где и как производятся доски
⠀
"А кто производит эти доски?!",-спросит тот, кто недавно присоединился в ряды кухонных экспертов в области красоты ⠀
⠀
Мы все делаем своими руками в России❤️Но используем материал, разработанный в США, а сами доски обработываем по итальянским технологиям Качество трёх стран за спиной⠀
⠀
Ежедневно 2 мастера трудятся над создаём каждой досочкиПодделать очень сложно. И шрифт, и технологию полирования, и размеры ручки, и материал, и гладкие края ⠀
⠀
Потому эксклюзив и эстетика только у Garti И даже если Вы поменяли кухню ,но что-то все равно не так?! ⠀
⠀
Мы знаем почему - нужно выбросить старые черные доски с плесенью и приобретать красоту от Garti ⠀
⠀ ⠀
Размеры:
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
◽Light - 30*20см
◼ Grand - 36*24сm ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#тостер#блендер#хлеб#кофе#варочнаяпанель#махачкала#дагестан#чайниксмег#кухни#кухня#холодильник#smeg#духовойшкаф#smeg_mahachkala#планетарныймиксер#кухонныйкомбайн#альфастиль#стиль50х#ретро#стиль#авангард #чайник#соковыжималка#еда#сок
Я считаю Техника Smeg лучший подарок для домохозяйки
Согласны
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#тостер#блендер#хлеб#кофе#варочнаяпанель#махачкала#дагестан#чайниксмег#кухни#кухня#холодильник#smeg#духовойшкаф#smeg_mahachkala#планетарныймиксер#кухонныйкомбайн#альфастиль#стиль50х#ретро#стиль#авангард #чайник#соковыжималка#еда#сок
КУХОННЫЙ КОМБАЙН KITCHENAID❤ 3.1 Л
Превратит приготовление пищи в простой, но творческий процесс, вне зависимости от того, готовите ли вы произведение искусства или обычное блюдо. - Съемный режущий диск с микро рифленым лезвием с уникальным внешним рычагом управления позволяет простым движением регулировать толщину нарезки – от 1 до 6 мм. Настроить толщину нарезки можно даже во время работы комбайна. - Ультра широкая подающая трубка 3-в-1 позволяет работать с продуктами любого размера, с горизонтальной и вертикальной подачей. Три толкушки легко вставляются одна в другую для удобства проталкивания ингредиентов любого объема. - Уникальный дизайн лезвий гарантирует качественное измельчение за считанные секунды. - Две оптимизированные скорости нарезки (для мягких и твердых продуктов). - Режим «Pulse» для измельчения с интервалами. - Практичная анти скользящая рабочая поверхность и удобная ручка, не препятствующая обзору обрабатываемых в комбайне продуктов. - Универсальность применения благодаря комплекту из рабочей чаши объемом 3,1 л, мини чаши объемом 950 мл и многофункциональному лезвию. Обе чаши не содержат БФА. - Крышка с ультра плотной силиконовой прокладкой, что предотвращает разбрызгивание жидкостей и рассыпание муки.
Доступный по цене, надежный и долговечный помощник поможет воплотить в жизнь все ваши смелые кулинарные фантазии.
.
.
#KITCHENAID #kazakhstan #almaty #astana #design #KITCHENAIDkazakhstan #алматы #астана #кухонныйкомбайн