михаилгончаров myson michaelgoncharov моялюбовь mylove мойми мойсынок моягордость мояжизнь мойчемпион chelovekdobro harmony мишка inspiration children oksanagoncharova antracit оксанагончарова girl goodday smile маленькийактер маленькийартист michael амоконф myfamily ми теремок михаилтоковинин
#конспектыЕленыХалиловой
⠀
Я всегда считала, что "Теремок" это про лишние калории и толстые бока.
⠀
Я так думала, пока не побывала на бизнес-конференции #Amoconf2019, где выступал основатель это ресторанной сети Михаил Гончаров.
⠀
Михаил основал первую блинную, когда в Москве еще только зарождались ресторанные сети.
⠀
Сегодня Гончаров — один из самых известных борцов за равные цены на аренду для «Макдоналдса» и российских ресторанов.
⠀
1️⃣Сегодня сеть "Теремок" включает почти 300 точек.
⠀
2️⃣82 000 человек посещают рестораны сети ежедневно.
⠀
3️⃣Это человек, который открывал блинчиковую в Нью-Йорке и нес нашу культуру в Америку.
⠀
Мне близко то, что бизнес-модель ресторанной сети "Теремок" выстроена вокруг потребностей клиентов. Благодаря четко выстроенным бизнес-процессам Михаил в короткие сроки смог завоевать рынок.
⠀
«Бизнес-модель – не в том, как печь блины, это может каждый. Наша модель – в людях».
⠀
Инсайты Михаила:
⠀
▪️Обучение сотрудника до появления навыка. Нельзя выпускать сотрудника, у которого не сформировался навык.
⠀
▪️Избавьтесь от массового контроля. Изгоняйте страхи и начинайте доверять людям, которые получили навык и зарекомендовали себя.
⠀
▪️Откажитесь от практики закупок по самой низкой цене. Это может привести к краху репутации и понижению качества оказываемых услуг.
⠀
▪️Откажитесь от произвольных количественных норм и целей, лозунгов и призывов. Вся работа должна быть нацелена на лучшие результаты. Не должно быть гонки за показателями.
⠀
Принципы создания и улучшения процессов.
⠀
⚠️Все претензии по работе излагать не сотруднику, а руководителю
⠀
⚠️5 раз спрашивайте "почему"?
⠀
⚠️Мониторинг обратной связи
⠀
⚠️Планируй (стандартизируй)-действуй-проверяй-взаимодействуй
⠀
⚠️Гордитесь своей работой! В наших силах сделать так, чтобы за работу не было стыдно.
⠀
"Мы можем честно смотреть в глаза покупателям".
⠀
Не поверите, но после доклада Михаила мне захотелось посетить Теремок.
⠀
⠀
Ставьте в комментариях +, если мой пост был для Вас полезен.
⠀
⠀
#теремок #МихаилГончаров #бизнесобучение #амоконф #инсайты #бизнесинсайты
Рынок fast casual питания жесток и беспощаден. Но вот уже 20 лет Михаил Гончаров развивает бренд “Теремок”, за все это время закрылся лишь один ресторан сети. Михаил @goncharov.michael рассказал зрителям #АМОКОНФ , как создать крупнейшую сеть, развивая систему и неуклонно повышая качество продукта.
⠀
#теремок #МихаилГончаров #amoCRM
Недавно познакомилась с Михаилом Гончаровым, узнала, что они в «Теремке» сделали свою самописную программу для управленческого учета. Поговорили о самой программе, разработчиках и о том, что грамотно составленное ТЗ – 9️⃣0️⃣% успеха.
⠀
Договорились, что я смогу взять у него интервью для моего ютуб канала, который уже создан , но на котором пока нет ни одного видео, потому что я стесняюсь камеры )))) Поддержите меня и напишите, если готовы раскрыть какую либо из тем по построения бизнеса!❤️
⠀
Немного истории:
⠀
Михаил Гончаров создал компанию «Теремок - Русские блины по аналогии с блинными киосками в Париже, и понимания отсутствия конкуренции на этом рынке в России. В поездке во Францию, узнал в местных киосках и ресторанах рецепты и способы приготовления блинов, состав теста и добавляемых начинок.
⠀
Отказался от франшизы марки «Crêpes de France» на Россию, построив собственную схему бизнеса.
После того, как письмо Гончарова с бизнес-планом компании попало к Юрию Лужкову - Мэрия Москвы дала разрешение поставить на Масленицу☀️ первые два киоска на колесах (1998).
⠀
С 2003 года фирма Гончарова стала открывать блинные рестораны на фуд-кортах торговых центров. К середине 2017 года в ресторанной сети действовали 300 точек в России и две в Нью-Йорке с годовым оборотом более 8 МЛД ₽
⠀
#МихаилГончаров #теремок #русскаянеделя #финансы #продажи #учет #налоги #предприниматель #бизнесвумен #стартап #своедело #Moscow #масленица
Посетил #amoconf в Казани. Узнал несколько интересных идей от основателей компании федерального масштаба. Молодцы парни! Провели мероприятия на достойном уровне. Особенно понравилось световое и звуковое оформление. Ощущение как будто находишься на фестивале электронной музики с хорошим звуком. #АМОКОНФ #казань #1с #автосетьрф #русланабдулнасыров #теремок #amocrm #татарстан #трансформатор #михаилтоковинин #михаилгончаров #бориснуралиев #бизнес #развитие #искуственныйинтеллект #crm #бизнесфорум #предприниматели
Спикеры на AMOConf 2019:
1. Артемий Лебедев (студия дизайна А.Лебедева)
2. Михаил Токовинин (сооснователь amoCRM)
3. Александр Друзь (Магистр игры «Что? Где? Когда?») 4. Олег Туманов (крупнейший онлайн кинотеатр России «ivi») 5. Михаил Гончаров (основатель сети ресторанов «Теремок») 6. Ильдар Хусаинов (основатель компании «Этажи») и многие другие.
#amoconf2019 #amoconf #amoconfrussia #amoconfmoscow #amoconfмосква #amocrm2019 #amocrm #артемийлебедев @temalebedev #япойду #теремок #ivi #этажи #чтогдекогда #александрдрузь #друзь #ильдархусаинов #михаилгончаров #михаилтоковинин @mtokovinin #олегтухманов
По совету @goncharov.michael нашёл и купил книгу «Эрин Мейер: Карта культурных различий. Как люди думают, говорят и добиваются целей в международной среде» (на русском языке, так как английский пока не знаю). Книга в оригинале 2014 года. В 2018 её перевели. Обложку "задизайнила" студия «Студия Артемия Лебедева» @temalebedev
Я купил за 2023 рубля в «Книжном Лабиринте».
В Озоне, кажется, тоже есть.
P.S. Начал читать. Пока я в восторге! Очень интересно и полезно.
#мейерэрин #эринмейер #картакультурныхразличий #михаилгончаров #артемийлебедев #мид
Крупнейший Бизнес-Форум! Спасибо моей работе, за возможность посещения таких мероприятий!Больше всего меня порадовали и вдохновили: основатель компании «Этажи» #ильдархусаинов и #михаилгончаров Основатель сети ресторанов «Теремок» Мотивируйте друг-друга ! Ведь мотивация очень важна в Наше нелегкое время ! Со всех сторон негатив, а ты всё равно иди вперёд #амоконф#амоконф2019#amocrm2019#amocrm#мегаспорт#москва#предпринимателироссии#продажи#логистика#перевозка
____
Кстати , сектор D3 ряд 16 место 23/24 Мегаспорт вообще
⠀
Всем бизнесменам на Амоконф! ⠀
⠀
В спортивном комплексе Мегаспорт @ds_megasport 13 марта состоялся крупнейший бизнес-форум в России "Амоконф 2019".
Компания AmoCRM @amocrm_ru собрала в одном месте молодых предпринимателей и уже достигших огромного успеха личностей. ⠀
⠀
Для участников форума выступили и поделились секретами своего успеха 7 спикеров: Артемий Лебедев, Анастасия Ивлеева, Ильдар Хусаинов, Александр Друздь, Михаил Гончаров, Олег Туманов и Михаил Токовинин. Количество гостей на мероприятии составило 45 тысяч человек. ⠀
⠀
Молодой предприниматель Александр Майоров поделился своими впечатлениями от мероприятия: "Я приехал сюда, чтобы набраться опыта и посмотреть на действительно крутых личностей, которые уже достигли успеха. Я понял, что для удачного бизнеса не обязательно быть сверх-человеком. Нужно просто смело идти к своей цели и перебарывать все свои страхи". ⠀
⠀
☕️До начала форума гостей встречали и провожали работники спортивной арены. Абсолютно для всех стояли столы с бесплатным чаем и кофе, а также проводились конкурсы на пирожные и безалкогольные коктейли. ⠀
⠀
Программа мероприятия длилась 6 часов, однако гости не скучали. Помимо важных и ценных лекций, они смогли живьем послушать певицу Ёлку и группу "Город 312". Также был организован часовой перерыв, во время которого все желающие могли пройти в буфет, либо ознакомиться со стендами компаний-партнеров AmoCRM. ⠀
⠀
Бизнес-форум "Амоконф" в Москве проходит уже в 3 раз и каждый раз собирает огромное количество заинтересованных личностей. Следующее мероприятия планируется провести уже в 2020 году. ⠀
Автор: Евгения Шевченко
Фото: Дарья Гончарова