накормимужавкусно еда домашняяеда домашняякухня доставкаеды едаеда вашаподлива доставка доставкамогилев едамогилев мангал свежиепродукты усадьба усадьбазагородом фермерскиепродукты весна отдых подливамогилев люблюготовить вкусно готовимдлявас готовимдома обед подлива принимаемзаказы рецептыотснежки готовимпросто рецепт ужин шашлык совет_распак
В #эко_сладости_рецепт уже есть невероятный безглютеновый брауни с финиками и рисовой мукой, есть сочный ягодный со смородиной, есть с засекреченным кабачком и сегодня появится четвертый!
⠀
Свекольный БРАУНИ или КРАСНОБАРХАТНЫЙ пирог
⠀
Почему он? Ну во-первых, какая мама не желает накормить ребенка овощами! А во-вторых, если мою дочь спросить "что испечь?", она, ни секунды не раздумывая, скажет: "что-нибудь шоколадное"
⠀
А он хорош!
Без сахара, без сиропа, без масла, без глютена, конечно веганский - чего ещё желать!)) Готовим!
⠀
На форму диаметром 18-20 см
⠀
1/2 чашки зелёной гречки или овсянки без глютена
1/2 чашки грецких орехов
1/2 чашки кокосовой стружки
Измельчить в блендере с S-образным ножом
Добавить 1/3 чашки какао, хорошо перемешать.
⠀
Отдельно в блендере собираем компанию:
1/2 чашки фиников
1,5 чашки и варёной свёклы
50 мл растительного молока
Измельчаем все вместе (я использую погружной блендер) и получаем очень красивую розовую массу)))
⠀
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты и ставим наш брауни в духовку, разогретую заранее до 180 градусов, на 35 минут (или до сухой спички).
Лайфхак про чашки - в сториз ☺️
⠀
Пока остывает наш пирог, готовим для него невероятный финиковый ганаш!
⠀
100 г фиников
100 г кокосового молока
20 г какао порошок
20 г растопленное какао масло (кстати, маленькое количество какао масла быстро и удобно топить не на водяной бане, а в микроволновке)
⠀
Всё это взбиваем в блендере и покрываем наш готовый брауни
⠀
Ставим ненадолго в холодильник для стабилизации ганаша, отрезаем кусочек и жмуримся от полезного удовольствия
⠀
Ешьте вкусно и будьте здоровы!
Обнимаю!
⠀
PS: кстати, рецепт ганаша - с нашего сладкого марафона! Если вы ещё не с нами - присоединяйтесь! Завтра у меня эфир, готовим шоколадный чизкейк! И теперь вы знаете, почему именно шоколадный
.
☀️ Солнечное АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⠀
Как-то раз мне оооочеень захотелось печенья - да не простого, а чтобы и вкусно, и полезно, и быстро! Стала искать рецепт - то нужен миндаль, который у меня как раз закончился, то ещё какие-то несовпадения! Знакомо?)))
⠀
В конце концов нашла! И очень вкусно получилось, поэтому делюсь! Вдруг вам тоже печенья хочется
⠀
Тем более такого!!! без сахара, без глютена, всего три основных ингредиента, да ещё и ароматерапия)))) запах на весь дом! Ну, за дело!
⠀
1 апельсин
5-7 фиников (или 3 ст л тростникового сахара)
100 гр кукурузной муки
1/2 ч л соды
1 ч л корицы
1 ст л кокосового масла или любого урбеча (по желанию)
⠀
Апельсин режем небольшими кусочками прямо с кожурой, измельчаем в блендере, туда же добавляем финики (замочить в теплой воде на 20 минут, убрать кожицу и косточки).
⠀
В получившееся пюре добавить сухие ингредиенты, перемешать, ложкой выкладывать порции теста на противень.
⠀
Отправить в разогретую духовку на 15 мин при 180 ° Съесть!! Абсолютно без угрызений совести
⠀
Видите? Все как обещала, легко и быстро)))
⠀
С финиками печенье получается более мягким, пекла второй раз с сахаром и забыла положить соду - так даже больше понравилось Попробуйте! Воскресенье - отличный повод для правильных сладостей
UPD пробуйте тесто на вкус! Если знаете, что обычно чувствуете горечь от апельсинов, снимите тонкий верхний слой цедры, уберите белую часть кожуры и измельчайте уже очищенный апельсин, а потом в тесто добавьте цедру.
.
Идеальный, но не приторный
⠀
Без вредных привычек
(без сахара, глютена, даже без масла!)
⠀
Простой и понятный - не усложнит ваши отношения
⠀
О да, это он - Мистер Брауни
Приготовьтесь получить удовольствие)))
⠀
1 чашка рисовой муки
1/2 чашки какао порошок
Смешать
10-12 фиников без косточки
1 чашка жирного кокосового молока
Взбить
Все соединить
1/2 ч.л. соды погасить лимонным соком
Щепотка соли
Немного ванили
Орехи для украшения
⠀
Тесто получается консистенции густой пасты.
В духовку на 25 мин при 180°.
Проверяйте, брауни должен пропечься в центре.
Резать только после полного остывания.
⠀
Мой совет: пеките на ночь и порадуйте себя королевским завтраком
⠀
Минимум ингредиентов, активная фаза готовки 10 минут, а результат восхитительный!
Та самая чуть влажная текстура, сногсшибательный аромат и безупречный вкус
Можно полить шоколадом, украсить ягодами и никому не говорить, что это #healthy выпечка
Пожалуй, пойду приготовлю ещё порцию!
⠀
Спасибо за рецепт @organic_angelina ☺️
.
веганские БИСКОТТИ апельсин-миндаль-шоколад
⠀
Правда, бомбическое сочетание?
А если я ещё вам скажу, что мы испечём эти вкуснейшие печенюшки без сахара и без масла? И потратим на это всего минут двадцать?))
⠀
Спасибо за ваши ♥️♥️♥️
Не забудьте добавить в закладки!
⠀
Бискотти без масла и сахара
⠀
▪️250 гр цельнозерновой пшеничной муки
▪️цедра одного крупного апельсина
▪️1/2 ч.л. соды
Все хорошенько перемешать
⠀
▪️50 мл сиропа топинамбура
▪️100 мл апельсинового сока
Соединить в отдельной ёмкости
⠀
▪️4 ст.л. миндаля
▪️40 гр шоколада без сахара
Порубить не слишком мелко, на ощутимые кусочки.
⠀
Объединить сухие и жидкие ингредиенты, вмешать миндаль и шоколад.
⠀
Сформировать полено желаемого диаметра, выпекать 20 минут при 180 ° до подрумянивания.
⠀
Затем вынуть из духовки, дать постоять 5 минут, нарезать ломтиками и разложить на противень плоской стороной вниз. Отправить в духовку ещё на 10 минут.
⠀
За вдохновение спасибо волшебной Лиде Зинченко ♥️
⠀
Наши участники из #марафон_бой_сахару, я старалась для вас ещё можно прогуляться по хэштегу #эко_сладости_рецепт, там есть и другие варианты безсахарных десертов))))
⠀
Обязательно попробуйте! Отличное печенье, быстрое и лёгкое, даже в будни успеете приготовить всей семье на радость! ☺️ Пеките на здоровье и с удовольствием!
⠀
Особенно вкусно, если использовать карамелизованный миндаль - орехи замочить на ночь, затем промыть, добавить пару ложек сиропа топинамбура, апельсиновую цедру, перемешать и сушить в дегидраторе до полного высыхания.
⠀
Девочки, идеальное дополнение к макаронам! Умяли даже дети. С вас лайк за мой креатив)
⠀
Поджарить лук, добавить готовую фасоль, брокколи, помидоры в собственном соку, чеснок, базилик (опционально), кокосовое молоко. Тушить до состояния аль денте брокколи (минут 20). Подавать с макаронами.
#веганужин#брокколи#накормимужавкусно
Традиционно вместо «спасибо» шлепни пару раз по фото. Рекомендации подругам всячески приветствуются
⠀
Хумус в холодильнике у меня есть всегда. Или почти всегда.
Добавь к кунжуту кедровые орешки или кешью - и хумус станет более сливочным. Уверена, что можно его делать и на кокосовом молоке. Сама, правда, пока не пробовала.
⠀
Детей я приучала к нему заворачивая в лаваш вместе со свежим или солёным огурцом. Сейчас они любят хумус сам по себе.
⠀
Можно подавать его к рису, картошке, макаронам. Мазать на хлеб, макать в него овощи... включаем фантазию!
⠀
Да, хранится он порядка 3-5 дней в холодильнике.
#рецептхумуса#хумус
⠀#накормимужавкусно
Девочки, муж попросил запатентовать этот рецепт. Потому что получилось просто бомбическое блюдо. Щедро делюсь с вами. Вместо спасибо поставьте лайк и отметьте здесь подругу. Рецепт того достоин!
⠀
Сварить большую порцию риса (я варю с ложкой пажитника всегда).
⠀
Натереть пачку тофу, смешать с рисом и несколькими ложками нутовой муки.
⠀
Взбить в блендере: горсть кешью + несколько помидор + пара зубчиков чеснока + кокосовое молоко + сырая тыква (не обязательно, но желательно) + соль + nutritional yeast (если есть).
⠀
Смешать рис с соусом и запечь накрыв фольгой при 190-200 гр 30 минут и затем ещё 10 минут без фольги.
Наслаждайтесь!!
#рисоваязапеканка #запеканкастофу #рисстофу#накормимужавкусно #веганрецепты#питайсякакпрофи
.
Веганская "картошка", кокосовая сгущенка и немного о прошлом
⠀
Иногда я скучаю по вкусам из детства
⠀
Вспоминаю, как мы с мамой ходили в кафе-мороженое, где в железную вазочку мягко ложился вожделенный шарик - клубничный, ванильный или шоколадный. И у входа стояли пингвины-урны, а мама говорила, что они любят есть фантики))))
⠀
На праздники - обязательно мамин муравейник, самый-самый любимый))
⠀
А вошедшие в моду бисквитные персики - с румяными щёчками)) подкрашенные свекольным и морковным соком! Увидела по телевизору, бесконечно донимала маму просьбами приготовить такие, и уговорила всё-таки))))
⠀
А ещё обожала пирожное картошка! Шоколадное-прешоколадное, с кремовыми "ростками", присыпанное какао сверху - я и сейчас из всех пирожных на витрине посмотрю первым делом на них
⠀
Иногда хочется снова побыть маленькой, ощутить, что деревья большие, все любимые рядом и все впереди.
⠀
Так что готовим - и радуемся вместе со своим внутренним ребенком ✨✨✨
⠀
Рецепт - в карусели видео, базовый шоколадный бисквит и рецепт сгущенки! ⠀
UPD:
Пока писала, подумала, что можно же ещё делать вариации!
⠀
- взять кофе вместо растительного молока
- или апельсиновый сок и добавить цедру
- или вишневый сок и вмешать немного вяленой вишни (или свежей, замоченной в роме?)
- добавить кокосовые сливки для нежности и сверху отсадить белые цветочки из них же
- а что придумаешь ты?
Спасибо за ваши❤️. Поставь сердечко и сейчас, меня это вдохновляет. Есть смысл отметить здесь и подруг, т к гречку варят все!
⠀
Итак, для котлеток надо:
готовая гречка + тертый кабачок + нутовая мука + зелёный лук + укроп + немного воды.
⠀
Из специй: копченая паприка, базилик и можно ещё вяленые томаты порезать.
⠀
Лепим котлетки и запекаем 30 минут при 180 градусах.
⠀
Великолепны если завернуть в лаваш и капнуть дижонской горчицы. Ещё идеи в видео
⠀
#котлетыбезмяса#веганкотлеты#накормимужавкусно#котлетыизгречки
⠀