пастасморепродуктами рецепты шефповаркраснодар старыйгород краснодар управляющийвкусом еда паста едаялюблютебя food правильноепитание ресторан вкусноиполезно фотоеды вкусноибыстро chef_semen kuban old_city_rest photo_alina_ вместеготовим едв кейтеринг кухнякраснодар мастеркласс обучениеповаров ресторанстарыйгород рестораныкраснодар шефповарростов шефповарростовнадону шефсемен makeupprofesional
БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОБЕД
Разнообразим привычный вариант пасты...и сделаем с кальмарами
⠀
Выразительный вкус,сочный перец и насыщенная заправка
Если вы любите азиатские блюда,вам обязательно понравится и этот вариант
Можно использовать рисовую лапшу,тонкие спагетти,гречневую собу.
Здесь уже дело фантазии
⠀
Спасибо за каждый лайк❤️
⠀
Паста с кальмарами и перцем в соевом соусе
⠀
◾️Ингредиенты на 2 порции:
-70 гр. спагетти из тв.сортов(у меня были томатные «Макфа»)
-150 гр. кальмаров
-перец(~100 гр.)
-грибы(~50 гр.)
-2 ст.л соевого соуса
-специи по вкусу и чеснок(1 зубчик)
⠀
▫️Чеснок мелко измельчить.
Перец и грибы нарезать небольшими кусочками.
▫️Потушить на хорошо разогретой сковороде(я смазала каплей масла) в течении 5 минут до мягкости.
▫️Кальмары промыть и почистить.
Нарезать на кольца/полосочки и добавить к нашим овощам.
Поперчить и добавить сушёную зелень.
▫️Жарим 30 секунд,добавить соевый соус и тушим ещё минутку(главное не передержатьЧтобы кальмары не были резиновые)
▫️Заранее ответить макароны до состояния «al-dente» и добавить в нашу смесь.
▫️Дать настояться 5 минут и можно распределять на тарелочки
▫️Приятного аппетита
⠀
КБЖУ на 1 порцию: 221,8 ккал/20,5/2,6/30
⠀
Если рецепт вам понравился,оставляйте смайлик ниже
Обратная связь очень мне важна
⠀
#пастасморепродуктами #кальмары #healthylunches #julуtimе #pastarecipe #julydaуs #yummytimes #ппрацион #ппкакобразжизни #видеорецепты
️ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ ️
⠀
❤️Спасибо большое вам за интерес к моему блогу, что вы со мной, и спасибо что пишете свои пожелания и предложения блюд, которые хотите здесь видеть. Когда меня попросили приготовить что то интересное с морепродуктами, я сразу подумала про этот рецепт. Мне кажется это идеальное блюдо, я могу есть его хоть каждый день❤️.
⠀
Нам нужно:
⠀
Морепродукты - 500 гр
⠀
Помидоры - 100 гр
⠀
Белое сухое - 100 мл
⠀
Чеснок - 2 зубчика
⠀
Спагетти - 200 гр
⠀
Соль, перец по вкусу
⠀
Отвариваем спагетти как указано на упаковке до состояния аль денте.
⠀
На сковороде с маслом обжариваем морепродукты пару минут и убираем в сторонку. Затем обжариваем чеснок, помидоры, наливаем белое сухое, добавляем соль и перец и жарим 1 минуту. Кладем морепродукты, пасту и прогреваем. На пергамент выкладываем спагетти, завязываем ниткой и отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут. Паста готова.
⠀
Подавать можно прям в пергаменте, эффектно и тарелки можно не мыть
⠀
А вы любите макароны с морепродуктами?
⠀
Пишите что ещё хочется приготовить ❤️
Паста в пергаменте с морепродуктами
⠀
Я думала, что я просто ее попробую, но я остановиться не смогла. Это просто пища богов.
Берите на заметку: можно гостям подать, представляете какой эффект
⠀
Не буду вас томить, вот рецепт.
⠀
⁃ 300 г морепродуктов любых, креветки, кальмары, мидии; ⁃ 100 г помидоров черри; ⁃ горсть каперсов; ⁃ 80 мл белого вина; ⁃ 1 зубчик чеснока; ⁃ 1 перчик острый (можно нарезать перец Чили, убрав семена); ⁃ 250 г спагетти; ⁃ листья петрушки для подачи; ⁃ оливковое масло, перец, морская соль.
⠀
обжарить на оливковом масле морепродукты ровно 2 минуты, не больше! выложить в отдельную тарелку.
⠀
в этой же сковородке обжарить раздавленный чеснок, острый перец, помидоры черри 2 минуты, затем добавить каперсы, влить белое вино. Потушить 1 минуту.
⠀
тем временем отварить пасту ровно 6 минут.
⠀
в соус добавить мопрепродукты, пасту и хорошо перемешать. В пергамент выложить пасту, хорошо закрутить, как в мешочек, перевязать бечевкой и отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут.
⠀
готовую пасту посыпать мелко нарезанной петрушкой. Идеально!
⠀
Как вам второй день недели пасты? Продолжать? #неделяпастыlarinolya
Время на готовку
У вас его много ?
Супер!
Я не трачу его на долгие рецепты
Но! Я люблю вкусно есть.
Невкусное совсем не буду есть.
Готовлю быстро и просто.
⠀
Бывает готовлю что-то долго.
Тогда надо прибегнуть к лайфхакерству.
Старшая готовит со мной.
Учится и помогает.
Младшего подкармливаем со стола микродозами.
Марк не из тех детей, кто долго и тихо сидит в комнате.
⠀
И вот будет быстрый и простой , но главное вкусный рецепт.
⠀
Паста с морепродуктами
в сливочном соусе
✅15-20 мин.
⠀
Начинаем.
⠀
На горячей скороходе обжариваем морепродукты(500 гр). С 2-4 зубчиками чеснока 5-7 мин.
⠀
Берём одну любимую пасту :
спагетти ,феттучини, фарфалле.
⠀
Бросаем в 2 литра кипящей и соленой (0.5 ст.л. соли) воды.
Варим 5-15 минут. Зависит от типа пасты.
⠀
В морепродукты добавляем сливки (150 гр., можно меньше или больше-по вкусу)
Соль, перец.
Тушим 2-4 мин.
Добавляем зелень.
Можно не добавлять зелень, свежую на пасту после выложить.
Ждём ещё 1-2 мин. Перемешиваем.
⠀
Пасту откидываем на дуршлаг.
Добавляем масло.
⠀
На тарелку выкладываем пасту, морепродукты и посыпаем сыром и свежей зеленью.
⠀
✔️Быстро!
✔️Просто!
✔️Вкусно!
⠀
#фрешер_готовит #фрешер_рецепты
#рецепт #фоторецепт #кулинария #готовим #простойрецепт #быстрыйрецепт #видеорецепт #рецептдня #домашниерецепты #рецептынакаждыйдень #вкусныйрецепт #готовимсами #готовимвместе#вкусноисытно #креветки #морепродукты #паста #пастасморепродуктами #сыр #паставсливочномсоусе #саратов #saratov #фрешерапрель2019
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
⠀
Быстро, вкусно и сытно. Что может быть луче?
⠀
А какая паста у вас любимая?
⠀
Нам понадобится:
⠀
▫️Паста фетучини 200 гр;
▫️Чеснок 2 зубчика;
▫️Масло оливковое 2 ст.л.;
▫️Стручковая фасоль 100 гр;
▫️Томатная паста 200 гр;
▫️Креветки 10 – 15 штук;
▫️Вяленые томаты 8 штук;
▫️Свежий базилик по вкусу.
⠀
Пасту отправляем отвариваться, не забываем посолить воду. Варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
⠀
Замороженные креветки, укладываем в сито, обдаем кипятком.
⠀
Зубчики чеснока очищаем и раздавливаем при помощи ножа. В сковороде разогреваем несколько ложек оливкового масла и обжариваем чеснок 2 минуты.
⠀
Удаляем чеснок из сковороды и отправляем креветки, обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.
⠀
Добавляем стручковую фасоль, томатную пасту, солим и перчим по вкусу.
⠀
С паств сливаем воду и отправляем в сковороду. По вкусу добавляем базилик, можно порезать или порвать руками.
⠀
Вяленые томаты разрезаем пополам, добавляем на сковороду. Пасту хорошенько перемешиваем и можно подавать. Всем приятного аппетита.
___
#zol_изрыбы #zol_навторое
НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ
⠀
Если у вас до сих пор получаются резиновые кальмары с полным отсутствиес вкуса, значит вы их или неправльно выбираете или не соблюдаете время готовки
⠀
По поводу выбора у меня есть в сохраненных сториз ☝️ папка " Выбор продуктов" подробный обзор как их выбирать
⠀
И конечно про технологию их приготовления: когда их очистили убрали плёнку и нарезали их обязательно надо ️ПРОСУШИТЬ бумажным полотенцем. Это нужно для того чтобы они не варились в собственном соку, а обжаривались, сохраняя сок внутри.
⠀
️ВРЕМЯ ГОТОВКИ: не более 2 минут! Если передержали, то продолжайте готовить еще 30 мин, тогда они снова начнут размягчаться. Поэтому когда готовят например паэлью с морепродуктами, они всё равно остаются мягкими
⠀
Вот, собственно, все ньюансы приготовления кальмаров
⠀
Теперь можете за 15 минут легко приготовить пасту, которая в итальянских ресторанах стоит как сбитый боинг!
⠀
Что нужно:
⠀
▫️Очищенные кальмары
▫️Сливки от 15% - 100-150 мл
▫️Вино белое сухое 100 мл
▫️Лимон 1/2 - настоятельно рекомендую узбекские ❗ они слаще и ароматнее
▫️Чеснок 3-4 зубчика
▫️Оливковое и сливочное масло
▫️Соль, перец
⠀
Как готовим:
⠀
➡️Нарезаем кальмары кольцами и тщательно просушить бумажными полотенцами
⠀
➡️Чеснок произвольно нарезать.
⠀
➡️ лимон нарезаем ломтиками
⠀
➡️ Чеснок можно обжарить вместе с кальмарами, ЛИБО добавить их на стадии соуса
⠀
Обжариваем кальмары 1-2 минуты Максимум! Когда они готовы перекладываем в тарелку и убираем в сторону
⠀
В этой же сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, вливаем вино и даём вариться алкоголю пару минут.
⠀
Вливаем сливки, добавляем лимон и чеснок. Доводим соус до нужной консистенции
Возвращаем кальмары, закрываем крышкой, УБИРАЕМ ОГОНЬ и даём им постоять ещё пару минут
⠀
Подавать с пастой или рисом
⠀
#паста #пастасморепродуктами #макароны #морепродукты #кальмары #сливочныйсоус #кальмарывсливочномсоусе #рецепт #видеорецепт #люблюготовить #готовитьлегко #люблюпоесть #едаялюблютебя #dzen_видеорецепт #dzen_seafood
ОБОЖАЮ ПАСТУ
⠀
Вот один из рецептов
⠀
Нам понадобятся:
⠀
макароны - 500 гр.
свинина - 400 гр.
лук - 1 шт.
морковка - 1 шт.
чеснок - 1 зубч.
укроп - 5 втчк.
томатный соус - 3 ст.л.
сыр (на ваш вкус и цвет)
⠀
Нарезаем мясо не большими кусочками, обжариваем. Добавляем нарезаный лук и потертую морковку, жарим мин. 7-10.
⠀
В это время ставим воду на макароны, доводим до кипения и варим Я в этот раз выбрала бабочки, можно любые
⠀
Затем к мясу и овощам добавляем измельчённый чеснок, укроп и томатный соус. Жарим 2-3 мин., можно добавить немного воды. Соль и перец по вкусу.
⠀
Перед подачей посыпаем сыром
⠀
Приятного аппетита
А вы любите пасту?
⠀
#ляльканакормит
Экономим время, покупая продукты в @delikateska.ru и за 15 минут делаем наивкуснейшую пасту из морепродуктов с соусом Альфредо!
⠀
Перед рецептом, возьмите на заметку этот онлайн магазин! Только у них я нашла БЕСПЛАТНУЮ доставку, огромное разнообразие рыбы и морепродуктов БЕЗ намороженного ЛЬДА, который добавляет обычно 50% веса
⠀
В Деликатеске есть реально ТАКИЕ деликатесы, которые надо ещё поискать!
Я обзавелась промо кодом tata_blogova, по которому есть скидка 200₽, но до 16 мая!☝
Пользуйтесь!
⠀
Итак, рецепт.
⠀
Нам нужно:
-морской коктейль
-паста
-сливки любые
-сливочное масло
-укроп (свежий или сушеный)
-соевый соус
-приправы
-чеснок
⠀
В подсоленной воде мы варим пасту, сливаем воду и заправляем РАСТИТЕЛЬНЫМ маслом.
⠀
На сковороде обжариваем морской коктейль (замороженный). Тушим в собственным соку.
Добавляем соевый соус, чеснок и сливочное масло.
⠀
Заливаем сливками, посыпаем укропом и добавляем натёртый сыр. Тушим 3 минуты.
⠀
Делаем всё быстро, чтобы морепродукты не стали резиновыми.
⠀
Выкладываем на тарелку пасту и поливаем соусом Альфредо с морепродуктами.
⠀
Приятного аппетита ❤️
•ПАСТА С МИДИЯМИ В СОУСЕ ПЕСТО•
Рада представить вашему вниманию, вкуснейшую пасту с мидиями и соусом песто. Освежает всю композицию горошек, а завершает вкусовую палитру сладкие томаты. Уверяю вас эта паста станет одной из ваших сааамых любимых!)
#ПОКУПАЕМ
* Пасту #Barilla
* Мидии (проследите, чтобы на них было минимум ледяной глазури)
* Соус песто, 2-3 чайной ложки
* Сладкие томаты Черри * Замороженный горошек
* Чеснок
* Петрушка
#ГОТОВИМ:
✅ обжариваем нарубленный чеснок с томатами, через 3 минуты закидываем горошек дарим ещё мин 4
✅ закидываем к овощам размороженные мидии, солим, перчим и добавляем пол стакана воды
✅ добавляем соус песто и тушим вместе 4 мин,
✅ перекладываем щипцами отваренную пасту и поливаем 3-4 столовыми лодками воды, в которой варилась паста. Поскольку в воде есть много клейковины, она немного загустит соус.
✅ Вмешиваем соус в пасту, выключаем плиту и посыпаем свежей петрушкой
✅ Ну вот и все!)