А мы уже топим в доме и пироги печем в печи #шарлотка для первого раза в таком исполнении получилась неплохая, но чуток не рассчитали с дровишками от этого и вид.. Но будем совершенствоваться и учиться на ошибках Чего не сделаешь ради мужа))) рецепт #шарлотки кому нужен?
#нашдом #русскаяпечь #пирогвпечи
#рецепты_оталёны
Немного из жизни в деревне. Сливово-черничный пирог из цельнозерновой ржаной муки грубого помола в старинной печи на дровах, заготовленных осенью.
Огонь зимой в деревне, где нет иного источника тепла (кроме человеческого ;р) - самый настоящий очаг жизни, которая течет совсем иначе, чем в городе. Минск далеко не самый оживленный и быстрый город, но мне это особенно в теплый период в нем нравится. Правда зима неизбежна, а зима в деревне - самое время пробовать найти свое очарование в мелочах. В этом году был довольно большой урожай сливы, которую заморозили, как и ягоды, впрок. Необычность пирога не только в полезной муке, но и в том что он сготовлен на вишневых и яблочных дровах со своего огорода. Пирог впитал в себя аромат дыма фруктовых деревьев и стал неожиданно желанным. Я если и ем, то в основном ржаной хлеб, но вот ржаной пирог - нечто новенькое. Часто полезное воспринимается как продукт, который, так уж и быть, можно поесть для профилактики (мужчина тут себя узнал)), но со ржаной мукой я однозначно решила еще продолжить готовить и частично заменять не столь полезную пшеничную.
Ах да, именно этот пирог весь доесть нам не посчастливилось ибо его местная котейка-воришка стащила и долопала :D
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
#жизньвдеревне #обойнаяржанаямука #цельнозерноваяржанаямука #очагвдеревне #жизньвбеларуси #пирогминск #спылусжару #ржанаямука #вишневыедрова #сладостиминск #сливовыйпирог #черничныйпирог #цельнозерноваявыпечка #цельнозерноваямука #пирогвпечи #пирогминск #кайково #кайковскийлес #кайковскийтемныйлес #жизньвбеларускойдеревне #belarusgram #беларусьграм #minskgram #minskgramm #костер #очаг