List of the most popular hashtags for theme #ПИРОЖКИСЯБЛОКАМИ

#Пирожки с творогом и зеленью (быстрое тесто 40-60 минут) Ингредиенты: Тесто> Мука - 325 гр Вода (t-37) - 170 мл Дрожжи сухие - 5 гр - 1ч/л Сахар - 50 гр Масло сливочное - 50 гр Масло растительное - 1 ст/л Соль - щепотка Начинка> Творог 9% - 220 гр Укроп - 1/2 пучка Лук зелёный - 1/2 пучка Чеснок - 1 зубчик Сыр мягкий - 100-200 гр (или сметана 2-3 ст/л) Соль/перец молотый - по вкусу Для украшения > Яйцо - 1 шт Молоко - 1 ст/л Приготовление: В тёплой воде растворяем сахар (можно часть воды заменить кефиром или молоком, так дрожжи лучше будут работать). Добавляем дрожжи и перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на ~10-15 мин. В это время просеиваем муку. Делаем в муке лунку и вливаем нашу подошедшую опару. Перемешиваем. Добавляем масло и соль. Замешиваем тесто. Тесто мешаем ~10 мин. Оно должно быть эластичным, не липнуть к рукам и при оттягивании не рваться. Убираем тесто в тёплое место на ~40-60 минут, оно должно увеличиться в 2-3 раза. В это время готовим начинку. Творог разминаем вилкой до однородности. Зелень мелко режем, смешиваем с творогом. Пропускаем чеснок через пресс. Перчим по вкусу. Добавляем мягкий сыр (рикотта, брынза, альметта) или пару ложек сметаны. Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности. Когда тесто готово, можно разделывать пирожки. Присыпаем стол мукой и делим тесто на шарики размером с абрикос. Шарик разравниваем рукой в лепешку ~5 мм. В центр выкладываем начинку, защипляем края и переворачиваем швом вниз. Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом. Даём пирожкам отдохнуть под салфеткой ~10-15 минут. Смазываем яйцо+молоко. Если хотите очень блестящие пирожки, то молоко не добавляйте. Ставим противень в разогретую до t-200 духовку и убавляем температуру до t-180. Пекутся пирожки ~20-25 минут. Как равномерно подрумянятся - значит готовы. Выкладываем пирожки на полотенце х/б сбрызгиваем водичкой и накрываем ещё одним полотенчиком, чтобы пирожки отдохнули. Пирожки готовы! Приятного аппетита #Asti_рецепт Примерный расчёт стоимости напишу в комментариях ⬇️ (не хватило места )

Скороспелые пирожки с яблоками Ингредиенты: Для теста: Кефир – 1 стакан; Растительное масло – ½ стакана; Соль – 1 ч. ложка; Сахар – 3 ст. ложки; Мука – 3 стакана; Сухие дрожжи – 1 пакетик (10-12 гр). Для начинки: Яблоки – 1 кг; Сахар ~150 гр. Яйцо для смазывания. Приготовление: 1. Кефир смешать с растительным маслом и немного подогреть. 2. Добавить соль и сахар, перемешать. 3. Муку просеять и смешать с дрожжами. 4. Постепенно влить кефирную смесь и замесить мягкое тесто. Муку не добавлять! 5. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в тепло на 30 минут. Такое тесто не требует долгого подъема и подходит абсолютно для любой выпечки с начинкой: пиццы, пирожков, пирогов или булочек. Пока тесто подходит, приготовим начинку. 6. Яблоки помыть, обсушить, полностью очистить (кожура и сердцевина). 7. Нарезать очищенные яблоки мелкими кубиками. Если вам покажется, что за 30 минут тесто подошло не очень сильно, не расстраивайтесь! Так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe. 8. Отделить от теста небольшую часть грамм на 35-40 (размером с небольшое яблоко), раскатать её в блин толщиной 3-5 мм. 9. Выложить на середину порезанные яблоки. 10. Сверху посыпать ~1 ч. ложкой сахара (зависит от сорта яблок). 11. Соединить края пирожка в середине, накрыв начинку, и защипнуть. 12. Дать расстояться 10 минут. 13. Смазать верх каждого пирожка взбитым яйцом. 14. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 35-40 минут (до румяного цвета). 15. Пирожки получаются воздушные и пористые, пропитанные яблочным сиропом. Хороши как в горячем виде, так и остывшими (если успеют )! Приятного чаепития! #маминырецепты #скороспелыепирожкисяблоками #пирожкисяблоками #пирожки #пироги #яблоки #тестодляпирогов #тестодляпирожков #начинкадляпирогов #начинкадляпирожков #выпечка #delicious #homecooking #tasty #рецепт #рецепты #кулинария #еда #кухня #вкусно #люблюготовить #готовимдома #этовкусно #вкуснотища #вкуснятина #вкусноиполезно #вкусноипросто #простыерецепты #готовимслюбовью #приятногоаппетита

Добрый вечер. Постный рецепт!!!БУЛОЧКИ С Яблоками!!! . Очень прошу вас, если видите рецепт, поставьте любой смайл в комментарии, чтобы как можно больше людей смогли увидеть это видео Сохраняйте себе рецепт в закладки и радуйте своих родных ТЕСТО: вода- 150 мл соль 1 неполная чайная ложка сахар 1 ст/л дрожжи сухие 1 ч/л мука 200 гр . растит.масло 2 ст/л Начинка: яблоки 2-3 шт сахар 2 ст л корица . сок лимона 1/2ст/л Выливаем тёплую воду в чашу, добавляем соль, сахар, дрожжи и 100 гр муки. Хорошо размешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Потом добавляем растительное масло, муки и хорошо вымешиваем. Убираем в чашу под пленку настаиваться 1-1,5. Как поднялось, один раз обмять, после даём ещё немного подняться, выкладываем на присыпанный мукой стол и помесить. У меня когда раскатывала, слышала как внутри лопаются пузырьки. Говорят это удачное тесто Начинку такую уже делала я для блинчиков, но напишу ещё раз. Режем яблоки на кубики. Полить соком лимона. Посыпать корицей, сахаром. Отправляем в сотейник и томим яблоки минут 7 помешивая, до золотистого цвета. Кусочек теста раскатываем в круг толщиной 3мм и разрезаем на 4 части. На видео показано как я их формировала, ничего сложного Смазала растительным маслом немного . Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180℅ минут 15-20. Даем немного остыть и присыпаем пудрой! Получается очень вкусно #пост #булочки #сладкаявыпечка #тесто #постноеменю #постныерецепты #постнаявыпечка #постнаяеда #постныеблюда #выпечка #булочкискорицей #булочкисначинкой #булочкисяблоками #пирог #пироги #пирожки #пирожкисяблоками #булочкисмаком #ватрушки #постнаякухня #бисквитныйторт #бисквитныйрулет #зефир #безе #торт #чизкейк #творожнаязапеканка #сырники

Смотрите каких милах нашла в закромах. Это я прошлой осенью лепила, сейчас чего попроще. На повестке дня, например, смазать готовое слоеное тесто яблочным пюре и накрутить улиток )), и найти время их до съедения снять А на фото тыковки из дрожжевого теста в которое добавлено тыквенное пюре, для цвета, вкуса и аромата, а начинка из яблок и изюма. Лепила обычные круглые пирожки, а потом нитками их перематывала для формы (нитки после выпечки прилипают, отдирать их нужно аккуратно). Рецепт в комментариях повторю. Стая моя тонизирует меня неистово . Привыкаю ✊

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЖИВЫХ ДРОЖЖАХ. #yul_gud_выпечка Скажу сразу по поводу гриссини с предыдущей фотографии. Гриссини можно испечь из любого дрожжевого теста для пирожков или пиццы. Обычно я их готовлю из обрезков и остатков теста после приготовления пирожков. Раскатываю кусок теста, присыпаю солью, травами, перцем, смазываю олив.маслом, иногда добавляю сверху пармезан (тогда не солю) и нарезаю полосками. Полоски можно скрутить, а можно и не скручивать. Пекутся гриссини примерно минут 15 при 200 гр. Я очень люблю работать с живыми дрожжами, тесто однозначно получается пышнее Ингредиенты: Мука - 800 г+, Живые дрожжи - 50 г, 2 крупных яйца, Сахар - 4 ст.л., Соль - 1 ч.л., Раст.масло - 4-5 ст.л, Тёплое молоко - 500 мл. Приготовление: 1. Растереть дрожжи с ложкой сахара, добавить 2 ложки тёплого молока, размешать, прикрыть салфеткой и оставить до образования ‘шапочки’. 2. В миске немного взбить яйца с тремя ложками сахара, влить молоко и 3 ст.л. масла. Всыпать 500 г просеянной муки, влить дрожжи и очень хорошо размешать, чтобы не было комков. 3. Всыпать остальную просеянную муку и замесить тесто. Посыпать стол мукой, выложить тесто, подсыпать немного муки, если нужно. Очень хорошо вымесить тесто до гладкости, добавив в процессе 1-2 ст.л. масла, чтобы тесто не липло (не люблю много муки подсыпать). 4. Положить тесто в смазанную миску, прикрыть полотенцем и оставить в тёплом месте примерно на час. Тесто должно увеличиться втрое. Обмять и дать подойти ещё раз. 5. Дальше использовать тесто как обычно. У меня в начинке тертое яблоко. Пекутся пирожки минут 20-25 при 200 гр.

Я обожаю пирожки, а вы? Делюсь с вами рецептом. . Ингредиенты: Мука — 500 г Кефир — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Масло растительное (и еще для жарки 60 мл) — 2 ст. л. Сахар — 3 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Яблоко — 4 шт Масло сливочное — 70 г Мед — 2 ст. л. Корица — 2 ч. л. . . Приготовление: В муку добавить кефир, сахар, соль, соду, яйцо, растительное масло и замесить тесто. Дать немного отдохнуть. Яблоки нарезать и потушить на сливочном масле. Добавить корицу и мед. Дать остыть. Тесто поделить и раскатать лепешки. Слепить пирожки и пожарить, добавив немного растительного масла. По желанию подавать с медом Приятного аппетита! . #пирожки #яблоки #яблочныйсезон #люблюготовить #урклинанакухне #готовимдома #еда #вкуснаяеда #вкуснобыстро #пирожкисяблоками

Добрый день) сегодня будут пирожки)#дом #пирожки #печемдома #едимдома #домашняяеда #пирожкисяйцомилуком #пирожкисяблоками #пирожкистворогом #готовимслюбовью #приятногоаппетита #вкуснота #

Яблоки в песочном тесте . Идеально подойдут мелкие и кислющие яблоки. Рецепт идеален в предверии яблокопада для утилизации урожая Ингредиенты: Мука - 175 г Цельнозерновая мука - 75 г (можно заменить обычной мукой) Сливочное масло - 130 г Сахар - 30 г Ледяная вода - 5 столовых ложек Яблоки кислые - 9-10 шт (среднего размера) Мёд - 2 столовых ложки Кунжут - 2 чайных ложки Приготовление: Для теста в миску просеять оба вида муки, добавить сахар, кусочками нарезать сливочное масло, руками перетереть смесь в крошку, добавляя по одной ложке воду, замесить тесто. Вымешивать его не нужно, как объединились все ингредиенты заворачиваем тесто в плёнку или в целлофановый пакет и убираем в холодильник на час. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, чайной ложкой выскрести сердцевину, положить на разделочную доску и каждую половину нарезать на полосы. Поверхность на которой будем раскатывать тесто присыпать мукой, противень застелить хорошим пергаментом (на силиконовым коврике у меня плохо пропекается дно у галет), и освободить место для противня в холодильнике. Отщипываем кусочки теста, тонко раскатываем, вырезаем круги чашкой подходящего размера, в центр круга кладём заготовку из яблока, края теста защипываем как для галеты и руками прижимаем к яблоку, готовый пирожок переносим на противень в холодильник (основная масса теста тоже должна все время находится в холодильнике). Если мёд густой, нагреваем его в микроволновке, кистью смазываем поверхность яблок, посыпаем кунжутом. Выпекаем до зарумянивания, при 180°, у меня ушло около 60 минут.

Привет всем❤Для меня вчера вечером было грандиозное открытие, что сегодня пятница. Попуталась в днях, думала, что сегодня только четверг. Муж смеётся, говорит, загляни в календарь. Я глянула и правда, пятница! Несколько лет назад я бы обрадовалась, что наконец-то выходные, что не надо на эту работу которая уже в печени сидит..А сейчас расстраиваюсь, что же так быстро летят недели. Ну как так? Ну да ладно, я вам тут вкусняшку приготовила, ловите Знаю, что вас, любителей творожных вкусняшек ну очень много и этот рецепт вам Готовьте, не пожалеете. Они нежные, пышные. Мягкие даже на следующий день. Проверено! Хорошей вам пятницы, ребятки и отличных выходных Ингредиенты Творог 9% 250 гр. Яйца 2 шт Соль 0,5 ч.л Сахар 2 ст.л Сметана 3 ст.л Масло подсолнечное 2 ст.л в тесто. Примерно мл 300 для жарки пирожков. Сода 0,5 ч.л Уксус Мука 2 ст. Яблоки. (У меня хватило одного, оно огромное) Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и добавить сахар по вкусу. Если яблоки слишком сочные, то слейте сок. Приготовление В творог добавить яйца, соль, сахар, сметану, масло подсолнечное, все хорошо перемешать. Затем добавить соду гашеную уксусом, все перемешать и добавить просеянную муку. Хорошо перемешать тесто. Тесто разделить на кусочки, у меня вышло 12 шт. Каждый кусочек размять в лепешку, выложить начинку, таким образом формируем все пирожки. Пирожки жарим в достаточном количестве подсолнечного масла с двух сторон. Выложить пирожки на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Приятного Аппетита #творог #пирожки #пирожкисяблоками #яйца #тесто #выпечка #яблоки #мука #кчаю