попкейки кексы азербайжанскаякухня вкусности гянджа десерты кекпопсы кондитерская кондитерские кондитерскиеизделия кондитерскийшедевр макоруны пахлава пироги сладости торты баку кейкпопсы cake дитяч попкейкиназаказ тортыдляпраздника тортыназаказ кексыднепропетровск
ПРАЗДНИЧНЫЕ КЕЙК-ПОПСЫ
Как и обещали, делаем кейк-попсы. Хорошая новость! Для этих пирожных подходит любой бисквит, печенье и любой крем: масляный, творожный, сырный, сливочный, заварной… Дело вкуса и продуктов, которые у вас есть
.
Можете взять рецепт Красного бархата (бисквит и крем) по #домашнийпекарь_рецепты. Он отлично подойдёт
⠀
Шоколад, палочки для кейк-попсов, какао-масло, посыпки — всё есть в магазине "Домашний пекарь". Приходите!
⠀
РЕЦЕПТ
Для глазури нужны 300 г шоколада и 2 ст.л кондитерского жира.
⠀
Крошим бисквит, желательно блендером до мелкой крошки. Добавляем крем до тех пора, пока бисквит не начнет легко скатываться в шарики.
⠀
Формировать одинаковые шарики можно на глаз, с помощью ложки для мороженого или весов. Скатывайте шарики плотными, без трещи, чтобы были гладкими и ровными, как яблоко. Это важный момент, иначе потом пирожное может развалиться.
⠀
Отправляем заготовки на 15 минут в холодильник.
⠀
Достаем из холодильника. Обмакиваем палочку в растопленный шоколад и вставляем в кейк-попс примерно до середины изделия. Так шарики не будут съезжать с палочек. Отправляем в холодильник на пару часов или всю ночь.
⠀
Для покрытия используем шоколад (белый, окрашенный, цветной). Топим его вместе с кондитерским жиром, он же шоттеринг при 40-45°C (в микроволновой печи или на водяной бане). Остужаем до рабочей температуры. Тягучая масса — больше жира, слишком жидкая — больше шоколада))
⠀
Можно заменить шоттеринг какао-маслом. В таком случае растапливаем шоколад как написали выше, охлаждаем при комнатной температуре до 34°C (для темного шоколада) или до 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Добавляем какао-масло и мешаем до полного растворения.
⠀
Рабочая температура массы 31°C (для темного шоколада) или 29°C (для молочного, белого или цветного шоколада).
⠀
Окунаем кейк-попсы в шоколад, слегка стучим по руке, чтобы излишки шоколада стекли, и ставим схватываться. Украшаем остатками шоколада, посыпками, бусинами. Отправляем в холодильник!
⠀
Достаём и радуемся!
⠀
Спасибо за рецепт @ellenaskitchenb❤️
⠀
#recept@dompek
#домашнийпекарь_рецепты
Мой первый Кэнди бар. За предоставленное помещение спасибо большое @veselaia_planeta_taganrog Очень уютная, красивая детская комната по доступной цене,приветливый и отзывчивый персонал. Игрушки все новые,чистые и не поломанные. #кэндибартаганрог#тортыназаказвтаганроге#заказтортоввтаганрог#капкейки #попкейки#меренги#сладкийстолтаганрог#детскаякомната#веселаяпланетатаганрог#арендапосудытаганрог#арендаскатертидлякэндибаратаганрог#
#домашниеторты #домашниетортыназаказ #домашнийтортназаказ #домашнийторт #торт #тортназаказ #торты #тортыназаказ #тортик #тортикназаказ #глазурь #тортсглазурью #безе #безенапалочке #безенаторте #маршмеллоу #маршмеллоунапалочке #маршмеллоунаторте #попкейки #попкейкинаторте #тортдлядевочки #оформлениеторта #украшениетортов #украшениеторта #кондитер #инсар
Candy-bar
Яркие , вкусные десерты на любой праздник
⠀
Варианты:
трайфлы
капкейки
леденцы
попкейки
печеньки с предсказаниями
зефир
безе
⠀
________________________
За всеми подробностями пишите в Direct / WhatsApp / Viber / telegram : 89878788739
⠀
#time_for_happiness
#тортназаказОрск #торт #десертыОрск #welcomezona #велкомзона #десертынадр #трайфлы #попкейки #печеньеспредсказаниями
#Орскобзор #candy_bar_orsk
#оформлениекарамелью #десертыназаказ #торты #anastasiia_kostina_десерты
Какие сладости выбрать на день рождения ребенку, чтобы их можно было взять в садик или школу в качестве угощения одноклассникам?
⠀
Они должны подходить по следующим пунктам: ✔️быть вкусными и красивыми
✔️быть в индивидуальной упаковке
✔️желательно храниться при комнатной температуре
✔️желательно быть недорогими:)
⠀
❗Листайте галерею - там подборка наших сладостей,которые подойдут для этих целей, а ниже описание и цены:
⠀
1️⃣Наши любимые рожки с безе. Очень красивые и необычные, как большое мороженое :) можно собрать в нужной цветовой гамме, индивидуальная упаковка включена. Высота 25см - рожок выглядит объемным и убедительным Хранится при комнатной температуре, можно заказать заранее. 250р/шт, при заказе от 10шт - 200р/шт
⠀
2️⃣Второй наш любимый продукт - зефир в рожке, или "зимнее мороженое". Вкусный хрустящий рожок, покрытый изнутри шоколадом, и натуральный нежный зефир. Поверьте мне,это очень вкусно!
Попробуйте хотя бы раз. Партия 15шт, 150р/шт, инд.упаковка +10р/шт. Хранится при комнатной температуре. Частый вопрос про шоколад - при комнатной Т шоколад не тает, главное,не кладите его на батарею:)
⠀
3️⃣Кейкпопс - уже много лет хит среди детей. Бисквитное пирожное на палочке, покрытое шоколадом (не глазурью,а действительно вкусным бельгийским шоколадом!)
Можно украсить посыпками или покрыть цветным шоколадом. Партия 1050р/10шт с инд.упаковкой. Желательно хранить в холодильнике или съесть сразу после того,как их раздали - это их единственный минус при поедании вне дома
⠀
4️⃣☁️Безе в пакетиках - смотрится симпатично и нарядно и стоит всего 100р/шт. Можно сделать в любой цветовой гамме, хранится при комнатной Т
⠀
5️⃣Безе на палочке - априори всё,что на палочках, пользуется популярностью у детей Хранится при комнатной Т. 70р/шт с инд.упаковкой, заказ в определенной цветовой гамме от 15штук (из наличия от 1 штуки), диаметр безе 8-9см
⠀
❓Пробовали что-то из этого списка у нас? Расскажите о впечатлениях!
⠀
❗Цены действительны на момент публикации, актуальные цены всегда на сайте по ссылке в профиле