севастопольтортназаказ севастопольторт десертсевастополь тортсевастополь выпечканазаказсевастополь десертысевастополь домашняявыпечкасевастополь пекусдушой севастополь тортысевастополь тортыоксаны наполеонсевастополь настоящийнаполеон домашнийнаполеон сладкийподароксевастополь вкусныйнаполеон медовиксевастополь подаркисевастополь севастополькондитер тортназаказсевастополь трайфлсевастополь трайфлысевастополь эклерысевастополь детскийпраздниксевастополь детскийтортсевастополь домашниймедовик медовикназаказсевастополь севастопольторты торт эклерсевастополь 23февралясевастополь
Люблю эту пору ❤️ свадебные торты начинают все чаша и чаще появляться в ленте
Чудесный 8ми килограммовый для @zgurik_25
Стилисте Настюшечка @makeup_with_loove
Ведущая @elenatashilina
Фото @kalinin_photography
Маникюр @jane.sevas
Цветы @vladislava282
Ресницы @katyalash87
Платье @domnevesty_weddingdress
Бокалы и бутылки @oliuska2608
Ну что ж ))) все дорого ждали и вот он ) новый сезон «игры престолов» ☺️ знаю ждали многие и дождались )) я честно сказать три раза начинала смотреть , так и не вышло досмотреть ( может ещё не созрела
Признавайтесь кто смотрит
⠀
А десертик не простой ) Основа с тыквенными семечками , кокосовой стружкой , финиками,цедрой лайма ; первый крем - кешью , сироп топинамбура , банан кокосовое масло и второй крем из авокадо и лайма)
#raw_knopka_jane
С великим праздником Вас дорогие мои ☺️
Как же они мне нравятся
Пасхальные шоколадки для вас белый шоколад с орехом пекан и зеленой фисташкой , пудрой манго , изюмом и кусочками манго)
Молочный с обжаренным кокосом , хрустящими Криспи ананас , и помело)
конечно же чёрный шоколад с клюквой , Криспи клубника , хрустящими шариками и кусочками папайи ☺️
ВИДЕО - РЕЦЕПТ обещанного вам зефира ) необходимое для приготовления термометр в кондитерских магазинах цена 400-600 руб , агар- агар, блендер и миксер ) все остальное можно купить в любом магазине и радовать деток и близких нежными воздушными облачками )
Пюре ягод / фрукт 300 грамм
Сахар1 240 грамм
Ванильный сахар 20 грамм
Лимонная кислота 2 грамма
Белок 60 грамм
Сахар2 480 грамм
Вода 180 грамм
Агар-агар 12 грамм
Сахарная пудра / крахмал кукурузный - 1/1
Ягодное или фруктовое пюре соединяем с сахаром 1,ванильным сахаром и лимонной кислотой. Нагреваем до полного растворения сахара и охлаждаем . В пюре добавляем белок,взбиваем до пены. В сотейнике соединяем Сахар2, воду ,Агар-агар и нагреваем до 108 -110°. На небольшой скорости тонкой струйкой вливаем сироп во взбитое пюре . Взбиваем до плотной массы . Зефирную массу перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звёздочка или которая вам больше нравится, отсаживаем половинки и посыпаем пудрой соединённой с крахмалом один-к-одному. Оставляем стабилизироваться на ночь, у меня бывало и за 2-3 часа прекрасно стабилизировался . Собираем половинки зефира и обсыпаем сахарной пудрой с крахмалом )
Яблочки а сезон я использую свои из сада сорт Кондиль, Пюре из них значительно отличается своей густотой, вне садового сезона покупаю на рынке схожий сорт. Чаще всего если хочется не классический зефир то беру половину веса яблочного пюре и половина к примеру банана или Малина и тд.
А вот и долгожданный мякиш нашего куличика напомню он готовится на сливках , яичках и желтках , с добавлением тростникового сахара ) не похож на кекс а именно настоящий кулич )
Хорошего вечера дорогие , и солнечных выходных ☺️ По вопросам о брони до какого числа будет доступно , честно сказать не знаю , все будет зависеть от количества забронированных , по этому если хотите кулич от меня , то не затягивайте ) кто заказывал знают какие они