секретныеингредиенты chokolate_yaga beantobar yaga_специи yagaspices магиявкуса_yaga органическиеингридиенты ремесленныйшоколад трюфель трюфельсдорблю цейлонскаякорица шоколад шоколаднаямосква шоколадныйсочи какаобобы ремесленныйхлеб хлебныемастерклассывсочи пищевое_сокровенное superfood_yaga вкусняшки диета едаялюблютебя зож пп шоколадныемастерклассывсочи катя_арапова ням bakingwithlove napoleon napoleoncake банныетрадиции
Когда не знаешь, что любишь больше хлеб или шоколад, получается шоколадное тесто
Тесто очень простое в приготовлении, а печенье с шоколадом и апельсинами цукатами, ну очень вкусное!
Итак:
1. Шоколад 200г (я использовала 70% Венесуэла fino de aroma.
2. Масло сливочное-50г.
3. Яйца -2 шт.
4. Сахар тросниковый 40 гр.
5. Разрыхлитель теста 4гр.
6. Соль 3 гр.
7. Мука пшеничная 100гр.
8. Мука рисовая 10гр.
9. цукаты апельсиновые 40-50гр(по желанию).
Шоколад и сливочное масло растопить на паровой бане, яйца взбить с сахаром, смешать с шоколадной массой. Муку+разрыхлитель+ соль соединить с шоколадно яичной смесью, добавить цукаты.Отсадить печенье на пергамент с помощью кондитерского мешка и выпекать при 170️15-20мин.
Настоятельно рекомендую☝️положить в тесто очень хороший шоколад и тогда вкус и аромат вашего творения станет незабываемым любимым десертом для вас и ваших близких!
#beantobar
#секретныеингредиенты
#магиявкуса_yaga
#шоколадныемастерклассы
#хлебныемастерклассы
#ремесленныйхлеб
#chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи
#трюфельсдорблю
#yagaspices
#yaga_специи
Вчера я написала, что еда (в кафе) была вкусной, но соль я ощущала очень. Мне она казалась излишней, но так было не всегда, это пришло с плавным переходом на более здоровое питание.
А Вы любите соль? Добавляете соль в готовую пищу? Знаете почему мы стали есть больше соли? А интересно как нас научили есть соленое? Тогда читаем дальше!
К концу 1980-х СМИ стали обращать внимание общества на возникшую медицинскую эпидемию – повышенное кровяное давление. В газетах публиковались колонки, врачи созывали конференции, а различные компании беспокоились из-за возможных источников заболевания.
Основными причинами были названы курение, ожирение и соль. Даже не само вещество, а натрий. На самом деле, натрий не так и плох, а в небольших количествах необходим организму, но люди потребляли такое количество натрия (в виде соли), которое превышало ежесуточную норму в 20, а то и 30 раз. Согласно исследованиям, люди нередко потребляли 10 граммов соли ежедневно, а это две чайные ложки. Вначале во всём винили солонку, как неотъемлемый атрибут застолий. Но вскоре диетологи поняли, что мало кто станет сыпать чайную ложку соли себе в блюдо на обед. Искать проблему стали в другом. И нашли – в 1991 году учёные выяснили, что более 70% соли, потребляемой за одну неделю, содержится в полуфабрикатах.
Пол Бреслин – учёный, работающий в исследовательском центре Моннела – изучал, почему люди настолько любят соль. И, по его словам, причина привлекательности соли – всё ещё секрет для учёных. Даже странно, что солёный вкус вызывает удовлетворение – ведь соль не имеет пищевой ценности, не содержит калорий. Вероятно, потребность в соли обусловлена эволюцией. Первые формы жизни, существовавшие в пределах Мирового океана, не знали проблем с натрием, он был в окружающей воде. А затем получить его стало сложнее.
Даже при изучении этикеток на продуктах становится понятно, насколько пищевая индустрия завязана на соли.
И хотя основную дозу натрия мы получаем именно из соли, в продуктах может содержаться ещё множество натрийсодержащих компонентов. Цитрат натрия, пирофосфат натрия – благодаря этим веществам еда лучше выглядит, дольше хранится, приобретает более яркий вкус.
Несмотря на то, что наша любовь к⬇️
Добрый день! Не удержалась выложить фото #впроцессеработы Ручная работа, добрые мысли и любимый материал дерево - #секретныеингредиенты наших изделий. #тумтум #ручнаяработауфа #экопосуда #деревяннаяпосуда #хендмейдуфа #handmadeufa #photofon #фотофонуфа #виниловыйфотофонуфа #изделияиздеревауфа #woodufa #уфаподарок
#пищевое_сокровенное
Мой #бизнесланч
Муж приготовил вчера торжественный ужин в честь солидарности трудящихся женщин мира. Сегодня я взяла его с собой на работу. Это пареная репа (натуральный заменитель картофана) со сметаной и мясом. До 8 марта 2018 года ни разу репу не ела, если ела, то не помню. Запах сомнительный, зато хорошее послевкусие.
Из рассказа очевидца: "Стою в "Магните", слышу женщины между собой переговариваются, что репа подорожала. Подумал, надо брать". #секретныеингредиенты #удивименя
#едаялюблютебя #8марта #вкусняшки #муж #катя_арапова #елипели #слюнкитекут #поусамтекло #вротнепопало #магнит #пищабогов #мультиварка #обед #ужин #ням #нямням #кусь #праздникпродолжается #веселье #бодрость #позитив #требуюпродолжениябанкета
Утренний смуууузиии К классическим ингредиентам - яблоку, банану и сельдерею, добавила грушу, арахис, ряженку и чуть молотой корицы Очень вкусно получилось Попробуйте #доброеутро#завтрак#полезныйзавтрак #смузи#секретныеингредиенты #полезно#вкусно#быстро#кулинарныеизвращения #эксперименты#люблюготовить#tincool_рецепты
Завтрак- ягодно-банановый натюрморт:)))✨ #зож #завтрак #банан #брусника #голубика #секретныеингредиенты #просыпайтесьвхорошемнастроении #раскрасьсвоймиряркимикрасками #Москва #Россия #breakfast #healthyfood #healthylife #healthyisthenewsexy #Moscow #Russia #banana #redbilberrry #blueberry #colouryourworldinbrightcolors #wakeupinagoodmood