современноехлебопечение modernbakerymoscow выпечка modernbakery хлебопечение хлеб хлебозавод экспоцентр кондитерскиеизделия modernbakerymoscownews хлебопекарноеоборудование выставка десерты москва пекарня bread ингредиенты dabi валеранхл валерахлеб даби хлебобулочныеизделия bake baking breadfun exhibitiondesign food foodindustry foodprofi foodtechnology грильприжимной
Быстро пробежался с дочерью по #modernbakerymoskow
Жаль что не было времени застрять на подольше!
Что я понял.....
Современно! Технологично! Круто!
Что хочу сказать.
Спасибо @oxanakouznetsova что просвещаешь!
Спасибо @pekusam что освещаешь!
Я про мастер класс.
Не получилось поприсутствовать на МК Оксаны, но с удовольствием посмотрел прямой эфир у Антона!
Очень много знакомых лиц! Это классно!
На Ютуб канале выложу короткий ролик про посещение данного мероприятия!
#современноехлебопечение #экспоцентр #modernbakery
Потрясающий день!!! Полноценный мастер-класс 3 в 1 с утра и до вечера от чудеснейшего Josep Pascual @joseppascualforner. Тонны полезной информации и хлебной красоты!!! Muchas gracias, maestro!!! Спасибо @modern_bakery_moscow за этот праздник для всех увлеченных Хлебом!
Сегодняшний день принес еще и новые приятнейшие знакомства и встречи со старыми добрыми хлебными друзьями с разных городов и стран. Это было круто!! Обратный билет поменян и впереди еще один насыщенный день на Modern Bakery
#joseppascual #modernbakerymoscow #modernbakery #современноехлебопечение
Друзья, напоминалка про наш семинар
Семинар «FODMAP. Как удержать покупателя, который отказывается от хлеба?». 13 марта 2019, Москва, Экспофорум, павильон Форум, Мраморный зал. Начало в 11:00, окончание в 13:00. ☝️В семинаре примут участие не только специалисты Leipurin, но и Kaisa Poutanen (финский эксперт), Павел Селивёрстов (кмн, доцент кафедры внутренних болезней и нефрологии, врач-гастроэнтеролог ФГБОУ ВО Северо-Западный государственный медицинский университет им.И.И.Мечникова), Евгения Понятова (рук.отдела корпоративных коммуникаций Valio Russia) ☝️На семинаре мы хотим обсудить тему диеты FODMAP и ее влияние на рынок хлебопечения. Из-за продуктов с большим содержанием FODMAP у потребителя появляется дискомфорт в желудке и кишечнике, чувство вздутия и тяжести. Из-за этих симптомов некоторые покупатели полностью отказываются от употребления хлеба. Отток покупателей негативно сказывается на хлебопекарном бизнесе.
Мы расскажем, что такое FODMAP, какие продукты можно есть людям, подверженным синдрому раздраженного кишечника, и предложим рецепты хлеба с пониженным содержанием FODMAP, которые не вызывают дискомфорта. FODMAP - это аббревиатура, которая обозначает некоторые углеводы и короткоцепочечные пищевые волокна, которые долго и трудно перевариваются в организме человека. ✔F - Ферментируемые ✔O - Олиго- ✔D - Ди- ✔M - Моносахариды ✔A - и ✔P - Полиолы ✔ Требуется предварительная регистрация!
.
#фодмап #пп #fodmap
#хлебопечение #modernbakery #современноехлебопечение #хлеб #зож #пп #польза #рецептура #семинар #обучение #лейпуриен #лейпурин #экспоцентр #технолог #пекарь #кондитер #ингредиенты
Что ж, первый день #modernbakery позади. Спасибо всем, кто заглянул сегодня к нам на стенд А тех, кто еще не успел, ждем завтра на том же месте — Экспоцентр, FF30
#tradedesign #торговыйдизайн #выставки_td #экспоцентр #wlbake #wellpizza #eqta #lacimbali #cimbali #casadio #macap #выставка #современноехлебопечение #пицца #печьдляпиццы #торговоеоборудование #хлебопекарноеоборудование #хлеб #кофейноеоборудование #кофе #бариста
Сегодня в России отмечают День Хлеба
Эта дата была выбрана согласно историческим корням начала уборки урожая хлеба. На Руси был обычай именно 1 августа выходить в поле всей семьей, где глава семьи срезал первые хлебные колосья.
В Англии и Шотландии «Хлебной Мессой» (одно из названий) назывался праздник, когда люди приносили первые плоды своего урожая в церковь как пожертвование. Подобным обычаям следовали и в Германии: начало жатвы всегда отмечалось пожертвованиями и просьбами о грядущем хорошем урожае, защите от града и других бед.
Команда Modern Bakery Moscow поздравляет и желает успехов всем работникам хлебопекарной отрасли!
#modernbakerymoscow #modernbakerymoscownews #современноехлебопечение #новости #выпечка #хлебопечение