List of the most popular hashtags for theme #СОРТАВИНОГРАДА

На днях львиная доля человечества распрощалась с эпохой Игры Престолов, и всем нам грустно , и многие недовольны концовкой... Но не будем грустить, ведь ̶W̶i̶n̶t̶e̶r̶ Summer is coming!!! Впереди нас ждёт лето, надеюсь тёплое , солнечное и с большими винными открытиями! ⠀ В связи с приближением лета я решила запустить дегустацию ярких летних вин - «Верандовые вина», я часто их так называю) Хорошо охлаждаем и получаем удовольствие) И в ценнике они очень приятныеДегустация пройдёт в это воскресенье 26 мая, в 18:00 в нашем любимом @gastrobar.btw . Стоимость участия - всего 1700 р. ⠀ Мы с вами попробуем яркие и полюбившиеся всем нам вина - свежий молодой рислинг из Мозеля, кумир миллионов - новозеландский совиньон блан, знаменитое винью верде из Португалии , яркое розе из Испании и клубничный пино нуар из немецкого Рейнгессена❤️ ⠀ Сопровождением нашему винному сету будет не менее вкусный сет закусок: брускеты, оливки , израильский хуммус и, ставший просто визитной карточкой @gastrobar.btw , нежный паштет! Так что, друзья , нас ждёт нечто очень интересное! Успейте записаться на наш верандовый винный вечер Ссылка на оплату мероприятия в шапке профиля!

О вине. ⠀ Самым цитируемым высказыванием о вине является латинское In vinoveritas/истина в вине. Но как много истин, ну или хотя бы фактов знаем мы об этом чудесном напитке? Начнем, пожалуй, с простого. Какое бывает вино? ⠀ По используемому соку вина делятся на виноградные, плодовые, ягодные, растительные, изюмные и многосортные. Основой растительных является сок деревьев, дынь, арбузов, огородных растений и лепестков роз. ⠀ С цветом вина всё просто. В зависимости от времени ферментации (брожения) и сорта винограда они бывают: красные, белые и розовые. ⠀ Классификация вин по содержанию сахара и спирта подразумевает их деление на столовые, креплённые и игристые. ⠀ Столовые вина бывают сухими, полусухими и полусладкими. ⠀ Креплёные вина делятся на крепкие, десертные полусладкие, сладкие, ликерные и ароматизированные. К крепленым винам относятся такие разновидности как мадера, херес и портвейн. ⠀ Игристые вина — в процессе вторичного брожения их дополнительно насыщают углекислым газом. Самым известным игристым вином в мире является шампанское. Да-да, это вино. ⠀ По сорту винограда различаются: ⠀ Сортовые вина — готовятся из одного сорта винограда и маркируются годом урожая ⠀ Сепажные вина — готовятся из смеси сортов винограда путем пропорционального их смешивания при переработке ⠀ Купажные вина — вырабатываются из двух или нескольких партий виноматериалов, изготовленных из разных сортов винограда ⠀ Соглашусь с математиком Блезом Паскалем, который утверждал, что «В слишком малой дозе вина человек не может найти истину, налейте ему слишком много и он потеряет ее». Я тоже за умеренное потребление.  Путь к истине как никак. ⠀ Раз уж проголосовала за умеренность, не буду грузить вас избыточным объёмом информации и оставлю темы выбора вина и почему его хранят в бочках для последующих постов. Чтобы не пропустить их, поставьте ❤ этому посту - тогда я вновь появлюсь в вашей ленте. ⠀ Ну а теперь вопрос на засыпку: какое вино любите вы? Часто балуете себя ⠀ Другие интересные факты о вине можно прочитать по хэштегу #вино_любимое и у блогеров: ⠀ Германия @german_notes Австралия @svetlana_tadros Чехия @prague_guide_julia Италия @italia_v_tarelke

Как рассказать о Рислинге и случайно не написать книгу ⠀ Сегодня в гостях у нас его Величество Рислинг, один из главных белых сортов и уж точно самый изысканный и аристократичный из них. Его родина - долины рек Рейн и Мозель, там он известен с 15 века. С 18 же века, с монастыря Йоханнинсберг, началось триумфальное шествие Рислинга по миру, а в монастыре по сей день хранятся его эталонные образцы. ⠀ Как и других великих сортов, у Рислинга есть способность передавать особенности терруара. Вы не получите 2-х одинаковых вин, не то что с  разных регионов, но зачастую и с разных склонов одного и того же холма. А немецкая классификация по содержанию сахара в винограде до сих пор вводит в ступор не посвященных (о ней будет отдельный пост). ⠀ Не смотря на великое разнообразие вин, всю многогранность и сложность сорта первичные ароматы рислинга всегда будут включать в себя: персик, абрикос, грушу, яблоко, цитрусовые; вторичные: белые цветы, лепестки розы, фруктово-джемовые тона; третичные: мед, сладкие пряности и очень необычный бензольный тон, который может отпугнуть неподготовленного дегустатора, но является знаком качества у ценителей, обычно он проявляется у выдержанного не менее 3-х лет вина из очень зрелых ягод. ⠀ Сорт распостранен по всему миру, но лучшие его образцы конечно из Германии. В Мозеле из него делают одни из самых нежнейших вин мира, в Рейнгау очень мощные и концетрированые, в Пфальце с яркими фруктовыми ароматами. Также в Германии из сорта делают превосходные десертные вина, такие как замороженный Icewеin и ботритизированный Trockenbeerenauslese, а яркая кислотность помогает сохранить в получившемся нектаре идеальный баланс, что ценится коллекционерами и ценителями по всему миру. Великие рислинги есть и во Франции, в регионе Эльзас, где из аристократичности сорта выжимают максимум и делают пронзительно яркие сухие и полусухие элегантные вина. ⠀ Ставьте лайки, пишите комментарии, дополняйте, кратко про рислинг не напишешь) а чем активней Вы будете, тем раньше появится пост про Немецкую, и не только, классификацию рислингов. ⠀ #винлаб #женскиелицавин #сортавинограда #катринфорал #учисьсвинлабом #алкомастер #рислинг #riesling #winelab

Галопом по автохтонам! Автохтонные («местные») сорта винограда: кто такие, на что похожи, и с чем их едят — кратко рассказываем, а вернее показываем, в нашей новой инфографике. И начинаем с Неро д’Авола! #инфографика_alianta #неродавола #сортавинограда #виновино

Сырная тарелка и выбор вина к ней Если в качестве десерта подаётся несколько видов сыра, оптимальным сопровождением для них будут белые вина, следующих сортов винограда: рислинг, шардоне, пино-гри и, моё открытие, которым я спешу поделиться с вами, - шенен блан. . Если вы предпочитаете сухие вина, совиньон блан или пино-гри, то вам придется по вкусу и сухое шенен блан. В основном это вино производится во Франции, но сейчас можно найти и более доступные варианты, созданные в Южной Африке, причем эти пикантные сухие вина окажутся достаточно интересными, не смотря на невысокую стоимость. . Решив побаловать себя новыми вкусовыми сочетаниям, заходите в любой винный магазин и подбирайте вино, указанных выше сортов, подходящей для вас ценовой категории. . Сыры для сырной тарелки можно классифицировать по твердости и вкусу: • Свежие и мягкие: рикотта, моцарелла, фета • Мягкие с выраженным вкусом: бри, камамбер • Полумягкие: гауда, эдам • Твердые: маасдам, эмменталь • Твердые выраженные: пармезан, грюйер • Острые с плесенью: горгонзола, дорблю, рокфор • Дополнения: инжир, груши, яблоки, виноград, сливы, клубника, финики, руккола, мёд, грецкие орехи. . В данном случае я решила опробовать сочетание следующих ингредиентов: • Нежный сыр бри • Твёрдый пармезан • Домашняя моцарелла, рецептом которой я скоро поделюсь во всех подробностях • Зеленый и красный виноград • Грецкий орех • Бекон • Оливки и маслины И секретный ингридиент, который поможет раскрыть новые вкусы привычных продуктов - джем из инжира Звучит пугающе? Но только так звучит, благодаря @maheev_food , инжирный джем можно купить в любом крупном супермаркете❤️ И я очень благодарна им за это Самое время пробовать новое, баловать себя, угощать вкусностями, устраивать маленькие праздники с бокальчиком вина. Надеюсь, мой пост поможет в этом #vl #vladivostok #food #рецепт #ппрецепт #вино #сырнаятарелка #foodfoto #foodblog #сыривино #сортавинограда #выбратьвино #винодлясыра #сырдлявина #виноподсыр #идеяблюда #Владивосток #cheeseplate #cheese #wine #cheeseandwine #winecheese

Закончила весенние зеленые операции на винограднике.Как хирург безжалостно удалила лишние побеги .Операцию произвела в два этапа. . На первом этапе удалила все побеги, растущие там, где они не нужны - на старой древесине, порослевые побеги, растущие снизу куста,если они не идут на замену рукава. . На втором этапе,когда побегии достигли длины см 15 ,удалила все "двойники" и "тройники" (когда из одной почки растет не один побег) и оставила один с цветочком. . Оставила побеги растущие из верхних почек,побеги из нижних удалила.Всегда на этом этапе жалко обрывать побеги,хочется оставить все!Этого делать нельзя! Будет загущение куста ,отсюда и болезни.И куст истытает перегруз,есть такой термин у виноградарей,и будет долго потом восстанавливаться,чтобы снова порадовать нас урожаем! . Теперь ждем ,когда немного побеги подрастут и их можно будет подвязать ко второй проволоке шпалеры. . . . . #виноград #виноградники #виноградик #виноградник #садмечты #виноградвсаду #сортавинограда #сад #природа# #мойсад #красивыйсад #домисад #загороднаяжизнь#загородныйдом #garden #flowers #cадовод #моирастения

У меня есть собственный виноградник!) ⠀ С недавних пор))) ⠀ Но есть вероятность, что на вине, а я его много пью, я в обозримом будущем начну экономить))) ⠀ И заслуга тут исключительно #трудолюбивыйотец !) ⠀ 16 свежевысаженных кустов: Крымский Кеша Преображение Гарольд Благовест Подарок Презент 342 Ливия Спонсор Надежда азос Аркадия ⠀ Несколько дней титанического труда, пол тонны конского навоза, заложенного в посадочные ямы, не меньше бурьянов, выкорчеванных с участка под виноградник. Впереди построение ему подпорок. Кстати, завтра еду к отцу на дачу и покажу в сторис его виноградник! ⠀ Вообщем, под этим постом не постесняюсь попросить ваши лайки!) Папе будет приятно!) ⠀ П.с. А в сторис сегодня покажу, как появляются фотки при полном отсутствии даже маленьких фотографов ⠀ #колхозницанюра‍ #виноградник #виноград #посадкавинограда #сортавинограда #участок #садиогород #сад #огород #житьназемле #работынаучастке #жизньвсвоемдоме #изквартирывчастныйдом #життяназемлі #життязамістом

Наиболее морозостойкими являются сорта: Аир, Александр, Алешенькин, Амурский, Башкирский, Буй- тур, Восторг, Дальневосточный-60, Дерсу Узала, Жемчуг розовый, Зорька, Коринка русская, Космонавт, Космур, Мичуринский, Мое, Мос-1, Муромец, Мускат коричневый, Пино ранний. Русский ранний, Русский янтарь, Северный, Сверхранний белый одесский, Сверхранний бессемянный Магарача, Черничный, Юбилей Новгорода, Юбилейный и некоторые другие (их количество постоянно меняется в связи с активным выведением новых сортов). ⠀ На юге помимо устойчивости сорта к филлоксере (или при прививке на филлоксероустойчивые подвои) можно выбирать сорта, ориентируясь на их хозяйственные достоинства и декоративность внешнего вида. Лучшими считаются: Богатырский, Виерул-59, Восток, Золотистый устойчивый, Зорька, Аяна, Маршальский, Молдова, Народный, Нектар, Октябренок, Осенний розовый, Пестроцветный, Приморский, Сувенир, Тайфи розовый, Украинка, Червонный, Шасла (все разновидности), Юбилей Журавля, Юбилей Молдавии, Янтарь, все кишмиши и многие среднеазиатские сорта. ⠀ По мере продвижения на север из этого перечня приходится исключать сперва сорта очень поздних сроков созревания, затем поздних, а на широте севера и северо-востока Украины — уже и среднеспелые. Наиболее перспективными сортами для этих краев считаются Ананасный ранний, Белый устойчивый, Голубок, Жемчуг Саба, Ирьиаи Оливер, Краса Севера, Лидия, Мадлен Аджевин, Марсельский черный ранний, Народный, Русский конкорд, Сеянец маленгра, Шасла северная и другие ранние и сверхранние сорта.Ваш агро портал N1 @agro_portal #agro_portal #агропортал #агро_портал #агро #фермер #агровики #агровикипедия  #сад #огород #фермер  #дача #теплица  #agro #agro_portal #farmer #rurallife #теплица  #greenhouse agro_wiki #agrowiki  #agro_wikipedia #agrowikipedia @my_agriculture  #виноград #сортавинограда

Всего существует более 8000 сортов культурного винограда, группы которых различают прежде всего по назначению продукции, деля на столовые, технические (винные), универсальные, которые могут быть использованы и как столовые, и как технические, и кишмиш (изюмные). Главным достоинством столовых сортов является их вкус, а технических — способность сохранять вкусовую гамму при брожении. ⠀ Районирование сортов винограда тесно связано с продолжительностью вегетационного периода и временем созревания тех или иных сортов, поскольку от этого зависит реальная возможность вызревания плодов в различных климатических зонах. По этим показателям сорта винограда делят на семь групп: очень ранние, ранние, среднеранние, средние, среднепоздние, поздние и очень поздние. ⠀ С другой стороны, в зависимости от того, в каком регионе будут выращивать виноград, принципы выбора его сортов могут меняться. Так, в разных областях одни и те же факторы не одинаково важны — где-то ими можно пренебречь, в другом же месте то же самое качество начинает играть решающую роль. Например, устойчивость сорта к филлоксере в наиболее близких к северу пригодных для виноградарства районах абсолютно несущественна: холод охраняет виноград от этого врага надежнее самых мощных ядохимикатов, зато устойчивость к зимним холодам является определяющей. На юге все обстоит с точностью до наоборот: зимостойкость там не важна, а без устойчивости сорта к филлоксере вероятность его успешно вырастить крайне низка. Ваш агро портал N1 @agro_portal #agro_portal #агропортал #агро_портал #агро #фермер #агровики #агровикипедия  #сад #огород #фермер  #дача #теплица  #agro #agro_portal #farmer #rurallife #теплица  #greenhouse agro_wiki #agrowiki  #agro_wikipedia #agrowikipedia @my_agriculture  #виноград #сортавинограда