соусрецепт соус соусы рецепт рецептсоуса вкусно рецепты вкусныерецепты едимдома готовимвместе еда простыерецепты homekitchen34recipes готовитьпросто домашняяеда домашняякухня надеждасарановарецепты соускмясу едадолжнабытьвкусной зож рецептмайонеза этовкусно getafood готовимдома домашниймайонез заправка рецептдня рецептсоус соус_hk34r соус_надеждасаранова labinskbeef
Соусы без масла
⠀
Когда все время готовим с растительным маслом, даже не задумываемся, как жить без него. Вот альтернативные варианты.
⠀
К отварному картофелю и моркови:
Просеять 60 грамм пшеничной муки. Развести ее в небольшом количестве воды и прожарьте на сковороде до готовности. Важно дождаться пока мука немного изменит цвет. Но так, чтобы она не пожелтела и не сгорела. ⠀
Два стакана овощного бульона доводим до кипения. Добавляем в него в муку, помешивая деревянной ложкой. Мешать нужно долго и тщательно, пока соус не загустеет и не исчезнут комочки (4 или 5 минут), затем снять с огня. Добавить щепотку соли, немного лимонного сока, тертого мускатного ореха и рубленую зелень.
⠀
Для макарон и риса:
4-6 свежих или консервированных в собственном соку помидоров очищаем от шкурок, измельчаем в блендере. После чего провариваем, добавляя 1 зубчик давленного или протертого чеснока и мелко нарезанный базилик. Затем соус можно загустить мукой до нужной вам консистенции. Можно без муки.
⠀
К запеченным и отварным овощам:
200 грамм грецких орехов измельчить в блендере до маслянистого состояния, добавить 100 мл воды, давленый зубчик чеснока, соль, молотую кинзу и куркуму.
⠀
Для овощных салатов, блюд на основе риса
75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда (для веганов - сироп топинамбура) 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.
Смешать все ингредиенты. ⠀ Горчичная заправка для салатов
Ее основа – смесь бальзамического уксуса, зернистой горчицы, меда(для веганов - сироп топинамбура), специй. Если добавить растертую мякоть авокадо, соус приобретет густоту. .
.
.
#рецептысоусов #соусрецепт #соусдлясалата #соусдлявторого #соусдлякартошки #постноеменю #постнаяеда #великийпостсовкусом #постнаяпища #постнаякухня #постнаяедазож #постнаятрапеза #постнаяедаможетбытьвкусной #пост2019 #дешеваяеда #вегетерианство #постныерецепты #рецептдня #рецептынакаждыйдень #великийпост2019
Tomato kebab sauce
Шашлычный соус из помидор
Досочка от @hardwood_shop
Если есть хороший соус к шашлыку, то и никакие салаты не нужны. Вкусный соус можно есть ложками! Сегодня я предлагаю вам именно такой рецепт. Готовится он на раз-два. Я бы даже сказала – моментально! Такой быстрый процесс приготовления соуса на плите помогает максимально сохранить вкус и витамины овощей. Ни кто не догадается, что соус из помидор проходил термообработку, настолько он свеж и ароматен. Обязательно приготовьте его к шашлыкам. Просто пальчики оближешь!
Потребуется:
750 г помидор
5 зубчиков чеснока
45 г – (1/2 головка) лука
60 г – (1/4 часть) красного болгарского перца
10 г – (5 веточек) зелени кинзы
1/2 стручка острого перца
1/3 чайной ложки черного молотого перца
1/2 чайной ложки соли
Пошаговое приготовление смотрите на сайте https://vkus-landia.ru/component/k2/item/564-shashlychnyy-sous-iz-pomidor
Сейчас вы можете пройти на сайт по активной ссылке в профиле☝☝☝, а затем ищите на сайте в категории СОУСЫ, МАРИНАДЫ, МАЙОНЕЗ
#hautecuisines #sauce #marinade #tomatosauce #onthetable #f52grams #FeedFeed #travelerEats #barbecuesauce #фудфото #healthy #handmadefood #соус #томатныйсоус #шашлычныйсоус #соусрецепт #фудфотографкмв #фудфотографпятигорск #recipes #cooking #рецепт #ソース #酱汁
Соус Террияки #nastia_dish ⠀
Сегодняшний рецепт не совсем диабетический, хоть я и заменила сахар. Почему я всё равно решила написать? Соус делает лапшу (полезную) и рис ( нешлифованный) совсем другими- изысканными, и иногда всё равно хочется.
⠀
В соусе, который в магазине, будет ещё больше сахара, красителей и какой-то химии , поэтому лучше приготовить самому и хоть знать, что внутри:)
⠀
Ингредиенты:
-соевый соус 150 мл;
-молотый чеснок и имбирь по 1ч.л;
-крахмал кукурузный 2-3ч.л.;
-мёд 1 ст.л
-уксус 1 ст.л.
-вода 80 мл;
-растительное масло 2 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀ Поставить сковородку на плиту греться и налить соевый соус и добавить специи, уксус, масло, мёд. Постоянно помешивайте;
⠀ Крахмал размешать с водой в отдельной ёмкости и добавить в кипящий соус. Хорошо перемешайте и выключите огонь.
⠀
*Он загустеет через минут 20
⠀
*Я считала как 0,5 хе 2 ст.л., когда добавляла в еду.
⠀
#dia #diary #diabetes #dibetic #typeonediabetes #typeonederful #typeonediabetic #dialife #diafood #receipt #диабет1тип #диабет #диабетик #диабетикам #пп #foodbloger #ютуб #блог #отношения #пп #соус #соусы #соуспп #соусрецепт #террияки #
СОУС ГУАКАМОЛЕ С ОЛИВКАМИ
Традиционно гуакамоле едят как холодную закуску с кукурузными чипсами, а также с хлебом или же подают как соус (подливку) к разным блюдам.
.
Ингредиенты:
1 авокадо;
1 помидор;
полстакана оливок без косточек;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 пучок базилика;
1 столовая ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец по вкусу;
молотый кайенский перец по вкусу.
.
Авокадо нарезаем на половинки, вынимаем косточку, мякоть очищаем от шкурки, разминаем вилкой до состояния пюре.
Помидор моем и нарезаем на кубики, но не очень мелкие.
Оливки нарезаем пластинками, лук рубим очень мелко.
Чеснок и зелень тоже максимально мелко рубим ножом.
Перемешиваем все ингредиенты с лимонным соком и приправляем специями по вкусу.
.
#гуакамоле
#гуакамолерецепт
#соусгуакамоле
#оливки
#авокадо
#авокадорецепт
#базилик
#соусрецепт
#соус
#соусы
#рецептсоуса
#полезныйсоус
#холоднаязакуска
Сметанно-чесночный соус. Отлично подходим к блюдам из курицы или рыбы. Едва уловимый вкус горчицы и запах чеснока придают соусу невероятное послевкусие.
Ингредиенты:
6 ст.л. сметаны
1 ст.л.зелени
1-2 зубчика чеснока
1 ч.л. горчицы
0.5 ст.л. соевого соуса
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.
#beremgotovim #ilikecook #foodhome #готовлюдома #мирдолжензнатьчтояготовлю #яготовлю #едадома #рецептпошагово #рецептфото #кушатьподано #сметанночесночныйсоус #соускрыбе #соусккурице #соускмясу #соусизсметаны #соуссчесноком #соуспп #соусрецепт #домашнийсоус #saucerecipe #fishsauce #ckickensauce #meatsauce #sourcreamsauce #homesauce
Дзадзики или Цицики - традиционный греческий соус-закуска, приготовленный из йогурта, свежего огурца и чеснока. Рецепт простой и быстрый – сохраняйте ;) 300 г несладкого йогурта «Агрокомплекс»,
1 средний огурец,
1 зубчик чеснока,
соль, перец – по вкусу,
несколько капель оливкового масла.
Огурец очистите от кожуры, натрите на терке и хорошо отожмите. В ступке разотрите соль с перцем и нарезанным чесноком до однородной массы. Смешайте всё это с йогуртом, в конце добавьте несколько капель оливкового масла.
#labinskbeef #лабинскбиф #labinskrecipes #мраморнаяговядина #говядина #премиальноемясо #соускмясу #соусрецепт
Греческий соус со шпинатом и йогуртом
Соус отлично сочетается как с рыбой и мясом, так и с овощами.
________________
Шпинат 1 пучок
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Йогурт 200 гр
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 ч.л.
_______________
✅Шпинат промываем, высушиваем. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и туда отправляем крупно нарезанный шпинат. Обжариваем, приблизительно около минуты, до размягчения. ✅Лук мелко нарезаем обжариваем на сковороде до прозрачности, туда же добавляем чеснок и ещё немного обжариваем. ✅Даём остыть овощам, а затем смешиваем их блендером вместе с йогуртом и лимонным соком. Солим по вкусу.
#соусы #соус #соускрыбе #соускмясу #шпинат #йогурт #соусрецепт #вкусныерецепты #интересныерецепты #вкусноипросто #смачнаїжа #смачно #соусыпп #соуси
В гастрономическом путешествии по городам средиземноморского побережья вы обязательно заметите, что многие блюда здесь подают с соусом айоли. Он готовится из оливкового масла и чеснока и прекрасно подходит не только к нашим любимым стейкам, но и к курице и рыбе. Берите рецепт на заметку!
Вам понадобятся:
Яичный желток – 2 шт
Масло оливковое – 1 ст. ложка
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелень свежая (любая) — по вкусу
Сок лимона — по вкусу
Чеснок, зелень и соль разотрите в деревянной ступке. У вас должна получиться однородная зелёная кашица. Поместите её в чашу блендера. Осталось лишь добавить масло, сок лимона, яичные желтки и хорошенько взбить блендером до консистенции густоты сметаны. Соус готов!
#labinskbeef #лабинскбиф #labinskrecipes #мраморнаяговядина #говядина #премиальноемясо #соускмясу #соусрецепт
МАСЛО АВОКАДО (ИСТОЧНИК витаминов А, B, D, E и ОМЕГА-9)
Почему масло авокадо Имеет высокое содержание олеиновой кислоты - ОМЕГА-9, которая оказывает множество положительных воздействий на здоровье: ✅профилактика сердечно-сосудистых заболеваний ✅поддержка имунной системы ✅действует как антиоксидант ️Рецепт: Соус/заправка с маслом авокадо: 3 столовые ложки сметаны/майонеза
3 столовые ложки йогурта
2 столовые ложки томатного соуса/томатной пасты по вкусу
Огурцы
Красный лук
Масло авокадо холодного отжима Karel Hadek 2 чайные ложки
Специи по вкусу️ Огурцы и красный лук мелко нашинковать и смешать с другими ингредиентами. Подходит в качестве заправки для салатов с пастой, фунчозой. Пасту предварительно рекомендуем смешать с чайной ложкой масла авокадо а затем с готовой заправкой. Заправка подходит для мяса и овощей на гриле. Приятного аппетита! Интересный факт: масло авокадо способствует регенерации и смягчению кожи, обновляет клетки, подходит для сухой кожи и не в последнюю очередь помогает поддерживать уровень гормонов в равновесии. Некоторые научные исследования говорят о том, что масло авокадо и соевое масло помогают при болях в суставах. Врачи рекомендуют принимать в соотношении 1:2 одну чайную ложку в день.
https://karelhadek.ru/store.html?page... #маслоавокадо #соусрецепт #соусзаправка