супспельменями еда пельмени суп обед рецепты ужин рецепт вкусно кулинария кухня супы food вкусняшки готовим готовимдома закуска sweet закуски люблюготовить перекус салаты торты узбекскаякухня чучвара bestrecipes tasty новыйгод рецептыотземы суппюре pielmieniwarszawa
Сегодня делюсь с вами рецептом одного и любимых блюд моей семьи! Часто готовлю,но до сих пор,этого рецепта не было на моей страничке,исправляю ситуацию!
Суп с пельменями
Нам понадобятся: (выход -4,5л готового супа)
Мука-500-600гр
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л.
Вода-~100гр(примерно!зависит от муки!)
Фарш говяжий-500гр
Лук-1шт
Кориандр-1/2ч.
Соль и перец по вкусу
Вода-50мл
Для зажарки:
Лук -2шт
Перец болгарский-1шт(либо по 1/3 каждого цвета ,как у меня)
Помидор-2шт
Картошка-3шт
Масло топленое -2ст.л.
Вода-3,5л
Укроп-5веточек
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Замесить тесто немного крепче,чем на обычные пельмени. Подготовить фарш. Сделать зажарку ,залить воду и закинуть нарезанный на небольшие кубики картофель . Раската тесто и нарезать на квадратики 2*2 см. Лепим мелкие пельмени. Когда картошка почти готова-отправляем в суп пельмени,варим ещё минуты 2 и суп готов! Попробуйте это очень вкусное и сытное блюдо Можно подавать с чесноком и сметаной,получится вообще бомба
Автор: @vkusno_s_elinoy
Суп с ленивыми пельмешками . Это что то между первым и вторым блюдом . Ну очеееень вкусно . Советую сохранить и оставить мне своё ❤️. Ингредиенты:
Картофель 2-3 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста или помидорный сок
Перец 1 шт
Фарш 300 гр
Яйцо 1 шт
Мука сколько возьмёт Яйцо
Вода 1-1,5 литра
Чеснок 2-3 зубчика
Зелень любая
Соль перец
Специи любые
Приготовление :
Овощи все порезать кубиками или соломкой, как вам больше нравится .
Далее замесить тугое тесто и оставить чуть отдохнуть на 15-20 минут . Далее к фаршу добавить мелко порубленный лук и специи . Овощи обжарить в сотейнике , добавить томатную пасту и тоже обжарить . Добавить воду , как вода начнёт кипеть добавить картофель , чеснок и зелень , специи . Пока варится картофель , раскатать тесто , порезать полосками и сформировать пельмешки, как на видео . Когда картофель почти доварится , к супу добавить пельмешки , как только пельмешки всплывут , варить еще около 5 минут на медленном огне . Перед подачей посыпать зеленью . ПриЯтного аппетита
Автор: @recepti__madina
Узбекские пельмени "Чучвара"
Ингредиенты:
Для соуса:
Помидоры – 3 шт.
Большая луковица – 1 шт.
Большая морковь – 1 шт.
Петрушка, укроп, кинза
Для теста:
Мука – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Соль
Для фарша:
Фарш – 500 гр.
Молотый кориандр – 1 ч. л.
Большие луковицы – 2 шт.
Немного жира или масла.
Приготовление:
Месим тесто.
Просеянную муку смешиваем с солью, добавляем яйцо и 200 мл воды. Замесить гладкое однородное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Добавляем специи и оставляем на 20 мин.
Готовим соус:
Лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками, так же нарезать помидоры. Разогреть в толстостенной кастрюле масло, обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь и жарить еще 5-6 мин. Положить помидоры, приправить солью и перцем. Тушить, время от времени помешивая, пока не выпарится весь сок. Влить 1 л воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить без крышки 20 мин.
Разделить тесто на 3 части. Две накрыть влажным полотенцем, одну раскатать в очень тонкий пласт. Нарезать его маленькими квадратиками, положить в центр немного начинки и сложить тесто по диагонали так, чтобы получился треугольник. Хорошо слепить влажными руками края. Поднять центральный уголок, а уголки по краям обернуть вокруг указательного пальца.
Складывать чучвару рядами на присыпанный мукой поднос. Повторить так с оставшимся тестом и начинкой.
Порциями отваривать чучвару в соусе, пока она не всплывет.
Подавать в соусе посыпав зеленью, есть со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: @recepti_zaremka
Готовим сегодня очень вкусный суп!
Признаюсь вам честно.Уже не знаю что придумать,чтобы дети ели первое!Вот готовлю супы что то между первым и вторым!
Жидкие супы не могу заставить есть!
Может и у вас такая проблема?
Если так,то этот суп для вас!❤️
"Суп с пельмешками"
Ингредиенты:
Картошка-2 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Растительное масло для обжарки
Начинка:
Фарш -500 гр
Лук -2 шт
Растительное масло-1 ст ложка
Соль,чёрный перец
Для теста:
Мука-700 гр(+,-)
Вода -250 мл
Яйца -1 шт
Соль щепотка
Если собираетесь замораживать добавьте в тесто растительное масло 2 ст ложки !
----------------------------------------------------
Девочки из этого объёма вы налепите пельмешек сразу на несколько раз!Просто заморозьте и прямо замороженными можете кидать в суп!Тесто обычное пельменное тут!
Замешивайте тугое тесто и дайте отдохнуть минут 30,в полиэтиленовом пакете.Пельмени лепите тщательно!Лук,морковь и болгарский перец (желательно разных цветов)обжариваем на растительном масле.Все режем на мелкие кубики.Добавляем картошку перемешиваем и заливаем кипятком.Варим 15 минут.Солим закладываем пельмешки и варим ещё 5 минут!В самом конце добавляем мелко порубленный чеснок и специи!Перед подачей украшаем зеленью!
Приятного Аппетита вам и вашим деткам!❤️
Не забывайте потискать и поцеловать за меня малюток❤️
Кому пригодиться этот рецепт пишите!
Автор: @zarema.rostov
Автор: @zema.daurbekova
БисмиЛлях❤️
Новый для нас, но такой вкусный суп
СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ
Приготовить его хотела таак давно, и как раз недавно увидела каталку для маленьких пельменей у @vanilla__home
Очень удобная штука
Суп классный девочки, приготовьте и удивите своих родных❤️
Я буду готовить его часто.
Поделитесь со мной пожалуйста своим ❤️ и комментарием, и сохраните обязательно рецепт.
_________________________________________________
Ингредиенты:
Тесто ✅
Мука - 500г (+- 100г)
Вода 200мл
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Начинка ✅
Фарш - 200г
Лук - 1 шт
Соль/ перец - по вкусу
Масло растительное- 1 ст ложка
Картошка - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь -1 шт
Перец - 1 шт
Томатная паста - 1 ст ложка
_________________________________________________
Приготовление :
В муку добавляем воду, яйцо, соль и замешиваем тесто как на пельмени.
Убираем в холодильник на пол часа.
Для начинки смешиваем фарш с измельчённым луком, соль, перец и масло.
Тесто тонко раскатываем, нарезаем на маленькие квадратики и выкладываем не много начинки.
Лепим пельмени.
В кастрюлю наливаем масло, разогреваем и добавляем лук с морковью.
Обжариваем минут 5, добавляем томатную пасту, перец и картошку.
Заливаем водой и солим.
Как закипит вода варим 5 минут и добавляем пельмени, варим минут 8-10
Очень вкусный и сытный суп готов!
Приятного аппетита!
#РецептыотЗемы❤️
#Рецепты#Рецепт#Еда#Вкусно#Готовим#суп#пельмени#супспельменями#food#sweet#tasty#bestrecipes#видеоотирины #лазанья #ужин #обед #закуска #еда #готовимвместе #котлеты #мясо #вкусно #ужин #обед #закуска #еда #праздниккнамприходит #праздник #подарки #платки #грозный #чеченка #ингушка
Хозяюшки, поддержите меня пожалуйста подпишитесь на @verygoodfood21 ❤❤❤
⠀
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях
⠀
СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ
⠀
Ингредиенты:
Тесто
Мука-500-600г;
Яйцо-1шт;
Вода-1стакан;
Щепотка соли.
⠀
Начинка
Фарш;
Лук-1шт;
Яйцо-1шт;
Соль и перец;
⠀
Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Болгарский перец-2шт;
Картофель-3-4шт;
Помидор-1шт;
Специи,соль,перец.
_______________________________________________________
Приготовление
Взбить одно яйцо, добавить воду, яйцо и соль щепотку. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
⠀
Готовим начинку: в фарш добавляем протертый лук, зубчик чеснока, одно яйцо, соль и перец.
⠀
Обжарить лук, морковь, затем добавить болгарский перец. Потом один помидор и обжарить.
Добавить картофель (как указано на видео) и залить кипячёной водой. Оставить на медленном огне до готовности.
⠀
Раскатываем тонко тесто, делим на маленькие кубики и выкладываем в каждый кубик готовый фарш и формируем пельмени.
Добавляем готовые пельмени в суп и отвариваем минуты 5-7.
Украшаем зеленью
Приятного всем аппетита!
⠀
Автор @laila_foodblogger
⠀
#рецептыverygoodfood21
#обедыverygoodfood21
#супыverygoodfood21
⠀
#рецепты #кухня #кулинария #еда #вкуснаяеда #обед #вкусныйобед #рецептобеда #обедрецепт #рецептнаобед #вкусно #вкусняшка #вкусныйрецепт #готовимдома #кулинарныйблог #вкусныерецепты #суп #супспельменями #пельмени #мясо
Всем привет
Сегодня у меня
СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ
Автор: @recepti_gabi
Суп классный девочки, приготовьте и удивите своих родных❤️
Теперь Я буду готовить его часто. Тем более, часть пельмешек заморозила
Поделитесь со мной пожалуйста своим ❤️ и комментарием, и сохраните обязательно рецепт чтоб не потерять
_________________________________________________
Ингредиенты:
Тесто
✅Мука - 500г (+- 100г)
✅Вода 200мл
✅Яйцо - 1 шт
✅Соль - щепотка
.
Начинка:
✅Фарш - 200г
✅Лук - 1 шт
✅Соль/ перец - по вкусу
✅Масло растительное- 1 ст ложка
✅Картошка - 1 шт
✅Лук - 1 шт
✅Морковь -1 шт
✅Перец - 1 шт
✅Уцхо-сунели 1/2 ч.л
✅Томатная паста - 1 ст ложка
_________________________________________________
Приготовление :
В муку добавляем воду, яйцо, соль и замешиваем тесто как на пельмени.
Убираем в холодильник на пол часа.
Для начинки смешиваем фарш с измельчённым луком, соль, перец и масло.
Тесто тонко раскатываем, нарезаем на маленькие квадратики и выкладываем не много начинки.
Лепим пельмени.
В кастрюлю наливаем масло, разогреваем и добавляем лук с морковью.( я добавила свою суповую замороженную заправку)
Обжариваем минут 5, добавляем томатную пасту, перец и картошку.
Заливаем водой и солим.
Как закипит вода варим 5 минут и добавляем пельмени, варим минут 8-10
Очень вкусный и сытный суп готов!
.
Приятного аппетита!
.
Спасибо за ❤❤❤
.
#Рецепты
#Рецепты#Рецепт#Еда#Вкусно#Готовим#суп#пельмени#супспельменями#лазанья #ужин #обед #закуска #еда #вкусно #ужин #обед #закуска #еда #первоеблюдо#супы_отгаби
Добрый вечер друзья мои
А теперь я делюсь с вами видео рецептом тех самых пельмешек, которые снова ждут вашей поддержки❤️ .Узбекский суп Чучвара
Ингредиенты:
Тесто
Мука-500-600г;
Яйцо-1шт;
Вода-1стакан;
Щепотка соли.
.
Начинка
Фарш;
Лук-1шт;
Яйцо-1шт;
Соль и перец;
.
Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Болгарский перец-2шт;
Картофель-3-4шт;
Помидор-1шт;
Специи,соль,перец.
_______________________________________________________
Приготовление
Взбить одно яйцо, добавить воду, яйцо и соль щепотку. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
.
Готовим начинку: в фарш добавляем протертый лук, зубчик чеснока, одно яйцо, соль и перец.
.
Обжарить лук, морковь, затем добавить болгарский перец. Потом один помидор и обжарить.
Добавить картофель (как указано на видео) и залить кипячёной водой. Оставить на медленном огне до готовности.
.
Раскатываем тонко тесто, делим на маленькие кубики и выкладываем в каждый кубик готовый фарш и формируем пельмени.
Добавляем готовые пельмени в суп и отвариваем минуты 5-7.
Украшаем зеленью
Приятного всем аппетита! .
Ав.@leila_foodblogger
#чучвара #супы #пельмени #супспельменями #узбекскаякухня #еда #обед #ужин #вкусняшки #рецепт #кухня #кулинария #салаты #новыйгод #скороновыйгод #менюнановыйгод #закуски #торты #перекус
Узбекский суп Чучвара
Ингредиенты:
Тесто
Мука-500-600г;
Яйцо-1шт;
Вода-1стакан;
Щепотка соли.
.
Начинка
Фарш;
Лук-1шт;
Яйцо-1шт;
Соль и перец;
.
Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Болгарский перец-2шт;
Картофель-3-4шт;
Помидор-1шт;
Специи,соль,перец.
_______________________________________________________
Приготовление
Взбить одно яйцо, добавить воду, яйцо и соль щепотку. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
.
Готовим начинку: в фарш добавляем протертый лук, зубчик чеснока, одно яйцо, соль и перец.
.
Обжарить лук, морковь, затем добавить болгарский перец. Потом один помидор и обжарить.
Добавить картофель (как указано на видео) и залить кипячёной водой. Оставить на медленном огне до готовности.
.
Раскатываем тонко тесто, делим на маленькие кубики и выкладываем в каждый кубик готовый фарш и формируем пельмени.
Добавляем готовые пельмени в суп и отвариваем минуты 5-7.
Украшаем зеленью
Приятного всем аппетита! .
#чучвара #супы #пельмени #супспельменями#узбекскаякухня #еда #обед #ужин #вкусняшки#рецепт #кухня #кулинария #салаты #меню #закуски#торты #перекус #накавказе #кавказ #дом #дизайн #природа #земля #планета #космос #новинка #еда #кухнимира