тестонапиццу пицца выпечка рецепты рецептпиццы тесто кулинария готовимдома домашняяпицца еда кухня пироги вкусно люблюготовить пиццадомашняя тестодляпиццы pizza дрожжевоетесто пиццадома рецепттеста цезарь быстровкусно домашняякухня едимдома многосыра пиццанатонкомтесте пиццацезарь приятногоаппетита рецепт сыроманы пиццадома
РЕЦЕПТ ТЕСТА НА ПИЦЦУ Начинку можете делать любую
Благодарю за ❤️⠀
В общем я решила, что тесто на молоке вкуснее, чем на воде
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
ТЕСТО - 28-30 см:⠀
✔️200 мл молока или воды⠀
✔️+- 240 г муки⠀
✔️1 ст.л. сахара⠀
✔️0,5 ч.л. соли⠀
✔️1 ч.л. дрожжи⠀
✔️3 ст.л. масла⠀
⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
✔️В теплом молоке размешать соль, сахар и дрожжи. Добавить масло и муку, замесить мягкое тесто. Переложить в чистую миску, накрыть и убрать в тепло на 40-90 минут.⠀
Я оставляю в электродуховке разогретой до 40 градусов.⠀
✔️
✔️Сформировать основу для пиццы на пергаменте (если липнет к рукам, смажьте руки маслом или присыпьте слегка мукой), выложить начинку и засыпать слегка сыром. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.⠀
Достать, выложить сыр и вернуть в духовку на 3-5 минут.⠀
✔️Съедаем незамедлительно.⠀
На следующий день кстати тоже вкусная.
.
.
#ужин #обед #фотоеды#мирдолжензнатьчтояем #вкуснополезно#перекус #вкуснаяеда #едалюблютебя #вкусно#вкуснятина #простыерецепты #простойрецепт#просторецепт #готовим #готовимвкусно#чтоприготовить #чтоготовить #видеорецепт#тесто #начинка #пица #пицца #выпечка#стряпня #рецептпиццы #тестонапиццу #вкуснаяпицца
Всем привет и отличных выходных ❤️
Сегодня на завтрак приготовила пиццу, мне понадобилось всего пол часа для вкуснейшего завтрака
На этот раз у меня другой вариант теста для пиццы. Пицца на много вкуснее и быстрей готовится, да плюс ещё приготовленный на пекарском вулканическом камне от @baking_stone просто восхитительна
Для теста нам понадобится:
Кефир -1 ст (комнатной температуры)
Сода 1/2 чай.л
Соль 1/2 чай.л
Сахар 1 чай.л
Мука ( на глаз, чтоб тесто было мягким, но не липла к рукам)
Начинку можете использовать по вкусу
У меня:
Лук
Помидор
Колбаса
Сыр
Майонез
Кетчуп
Итальянские травы
Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и обставляем отдохнуть минут 10-15, а пока нарезаем ингредиенты для начинки пиццы. Выпекаем пиццу 20-25 минут при температуре 200 гр, испечённая пицца на камне от @baking_stone получается хрустящей и очень вкусной ❤️
Всем приятного аппетита
Спасибо за просмотр ❤️
#готовимвкусно#готовимпиццу#пицца#сыр#помидор#вкусно#вкуснаяеда#еда#дом#завтрак#пекарскийкамень#тестонапиццу#пицца_отгаби
Я очень люблю пиццу! И я долго искала рецепт идеального тонкого теста, как в пиццерии. И я его нашла.
Сегодня у нас базовый вариант пиццы - Маргарита
⠀
Лайк ❤️ мне за старания и не забываем сохранить рецепт. Спасибо, за вашу обратную связь.
⠀
Ингредиенты:
Вода теплая - 100 мл
Дрожжи живые 15 гр или сухие- 1 чл.
Сахар - 1 чл.
Мука - 2 ст.л для опары. 200гр для теста.
Соль щепотка.
Масло - 3 ст.л в идеале оливковое.
Начинка:
Моцарелла, та что в рассоле. У меня ушло 200 гр
Помидоры - 2 крупных.
⠀
Готовим опару. В теплую, но не горячую воду добавляем дрожжи, сахар. Слегка размешиваем. Просеиваем муку, перемешиваем. Накрываем полотенцем и даём постоять 15 мин. Затем просеиваем остальную муку. Добавляем соль и масло. Замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Если оно липнет, подсыпьте немного муки, но не сделайте тесто тугим.
⠀
Накройте полотенцем.Дать постоять и подняться примерно час в тепле.
⠀
Готовим соус. Нарезаем начинку.
Тесто поднялось, обминаем его. Стол присыпаем мукой и начинаем раскатывать в круг. Катаем скалкой строго от центра к краям.
Диаметр моей пиццы 33 см.
Переносим основу на форму или противень. Накрываем полотенцем и даём постоять 15 мин.
Затем смазываем соусом, выкладываем начинку. Посыпаем черным молотым перцем и орегано. И Выпекаем в хорошо разогретой до максимальной мощности духовки около 10 мин.
У меня была температура 200 гр. Пекла 10 мин. Сыр должен расплавится.
Готовую пиццу украшаем свежим базиликом.
Нарезать пиццу следует ножом для пиццы.
⠀
Пицца была успешно съедена за 10 минут.
⠀
Нужен рецепт вкусного соуса? Ставьте + в комментариях. Будет много желающих, смонтирую.
⠀
#пиццадомашняя #пиццамаргарита #тесто_aw #духовка_aw #видеорецепты_aw #новогодний_стол_aw
Добрый вечер, друзья! Предлагаю вам рецепт идеального теста для пиццы)!Оно очень мягкое и эластичное, что обеспечит нам тонкую раскатку)! Рецепт домашней пиццы будет в следующей публикации!)
⠀
❓Какая пицца ваша самая любимая?) Пишите в комментариях)!
⠀
♦️Понравился рецепт, не забудьте сохранить, а мне поставить ❤ за труды - будет очень приятно!)
⠀
✅Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Дрожжи - 8 гр.
Сахар - 8 гр. ( 1,5 ч.ложки)
Мука - 250-270 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
✅Приготовление:
1⃣В тёплое молоко высыпаем дрожжи, сахар перемешиваем и оставляем на 10 минут для активизации дрожжей. Просеиваем муку, добавляем соль и замешиваем тесто, в конце замеса добавляем оливковое масло в липкое тесто и вмешиваем в тесто, без добавления муки.В процессе замеса тесто становится однородным, мягким, эластичным.
2⃣Закрываем тесто пленкой и отправляем в тёплое место для брожения. Тесто увеличивается в 2,5-3 раза. Тесто тонко раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Автор @vkusno_dostupno
Привеееет всем . Кто ждал? Кто хотя бы вспоминал Я к вас с рецептам теста,по просьбам подписчиц,которые поступали ко мне в Директ . Меняться будем? С вас сердечки ❤️ с меня рецепт
Для теста нам понадобятся:
Мука-1кг
Сахар-1,5ст.л.
Соль-1ст.л.
Дрожжи-1ст.л.
Молоко -2стакана (примерно) зависит от муки
Масло сливочное -150гр
~~~~~~~~~~~~~~ Молоко должно быть тёплым,не горячим,ни даже чуть чуть горячим,а ТЕПЛЫМ, 30-35С! Как месить тесто - показала на видео. Тесто должно быть очень мягким,если по началу липнет к рукам,то присыпьте немного муки,но не переборщите . Убрать в тепло на 1-1,5 и ,после того,как ваше тесто подошло как надо,вымешиваете его ещё раз и снова оставляетесь подняться. Так ваша выпечка получится мягкой и воздушной. Прекрасно подойдёт на пирожки,хлеб,пиццу,а если добавить побольше сахара и немного крахмала,то и на сладкие пироги. #тестокакпух#дрожжевоетесто#рецепттеста#тестонапиццу#тестонапироги#тестонапирожки#рецепттеста#тестодляпиццы#тестодляпирожков#тестодляпиццы_с_элиной#тестодляпирожков_с_элиной#дрожжевоетесто_с_элиной#foodblog #фудблогер #фоторецепты #рецептысфото#видеорецепты#едаялюблютебя#вкусно#готовимвместе#готовимслюбовью#быстро#быстрыерецепты #вкусныерецепты#едимдома#готовимдома
Привет мои дорогие!
Простите,что заставила ждать, сама очень переживала,что не смогла вчера выложить❤️
Главное в сторис показала, подразнила Вас и тишина
Исправилась,сохраняйте рецепт вкуснейшей мини-пиццы
.
Тесто:
650гр муки
350-400мл тёплой воды
50мл растительного масла
пакетик(10гр) быстродействующих дрожжей
соль(чайная ложка без горки)
Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.
Для начинки:
колбаса варёная
помидоры
сыр любой твёрдый сервелат или копчённая колбаса
Для начинки нарезать всё кубиками.
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься,минут 30. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горочкой. Края смазать яйцом и посыпать кунжутом. У меня яйца не оказалось дома,поэтому смазала томатным соусом,хотя получилось очень здорово Выпекать при 200 градусов минут 25-30. Ориентируйтесь по своим духовкам☝ Перед подачей посыпать зеленью
Жду Ваши отзывы
Автор: @naida_foodblogger
Продолжение...#кристина_пицца
Складываем пласт теста,как на видео и делим на 4 части!Пакет выворачиваем на изнанку и смазываем маслом,берём тесто и выворачиваем пакет:получится тесто в масле,сверху делаем узелок!И так с остальным тестом,кладем все 4 пакета в холодильник на 10 часов,тесто созреет и после чего достаём заранее нужное количество колобков,оставляем на 1,5 часа при комн.t ,накрыв миской!
Приступаем к приготовлению пиццы:тесто я расплющила на пергаменте в лепешку 25 см и выложила пергамент на круглую решетку(очень удобно).Можно пиццу приготовить и на противне:смазать противень маслом,выложить лепешку !
Выпекаем при 250 С на 2 уровне до корочки(то есть до того,как тесто начнёт подрумяниваться,достаём и смазываем соусом,выкладываем любую начинку,сверху сыр и запекаем на 2 уровне до золотистой корочки!
Вариант более простой:лепешку теста 25 см сразу смазываем соусом,выкладываем сыр,колбасу или ветчину(а можно и то,и другое),сверху помидоры и ещё сыр!Даем расстояться в тёплом месте минут 5 и выпекаем так же на 2 уровне при 250С.
В приготовлении пиццы участвовали дети,так что не судите строго
ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ВИДЕО
#пицца#тестонапиццу#пицца #пиццадомашняя #вкусно#pizza #dough#тесто#видеорецепты #фудблогер #фудвидео#фудблог #фудблогер #инстаграм#инстаграмнедели #инстаграмдня #инстаграмеды#инстаграмдляеды
Самый идеальный рецепт теста для пиццы
Обязательно попробуйте, не пожалеете
⠀
Не забывайте ставить лайки❤️ и писать отзывы☺️
⠀
Ингредиенты:
Мука -500 гр
Молоко - 300 гр (+-)
Масло сливочное- 60-70 гр
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 7-8 гр
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
⠀
Молоко нагреть до тёплого, в муку добавить все ингредиенты, влить тёплое молоко с маслом и яйцом, вымешать мягкое тесто. В конце замеса налить 2 ст. ложки раст.масла. Готовое тесто убрать в тёплое место без сквозняков на 1 час. ⠀
Для начинки использовала фарш, грибы, помидоры, кетчуп, майонез, сыр. Выпекаем пиццу в заранее разогретой духовке на 250 гр, 15 мин. Затем кладём сыр и ещё раз ставим в духовку на 5 мин.
⠀
Автор @recepti_mumishka
⠀
#пицца #пицца #пиццадомашняя #видеорецепт #pizza #pizzahut #pizzatime #видеорецептпицца #тестонапиццу