улиткаскорицей улитка хлеб выпечка пироги москва пицца богородское бульваррокосовского вкусно выпечкамосква горячийхлеб печенье пиццамосква свежаявыпечка сочник улиткасмаком хлебмосква like4like булочка ватрушки маффины мука пекарнямосква пиццахат хлебэндпицца булочки булочкискорицей food доброеутро набережная33
Синнабоны
•
По-моему рецепт был уже ни раз тут, но пусть будет еще. Они ведь такие вкусные. Рецепт в стаканах и ложках, как раз для тех у кого нет дома кухонных весов. А на упаковке сливочного масла есть деления по граммам. Так что Вы легко сможете приготовить эти булочки у себя на кухне.
•
Тесто:
250 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
65г растопленного сливочного масла
3 столовые ложки теплой воды
1 чайная ложка ванильной эссенции (или ванильный сахар)
3,5 стакана муки
3/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей
Для начинки:
2 стакана коричневого сахара
3 чайные ложки молотой корицы
45 г сливочного масла комнатной температуры
Для глазури:
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Молоко
Лимонный сок
Делаем опару - смешать половину тёплого молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставить на 10-15 минут. Смесь должна начать пузыриться, это признак того, что дрожжи начали работать.
Вместе смешать венчиком масло, 2 ст.л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесить до однородного состояния. После этого накрыть кухонным полотенцем и оставить минут на 45-60 в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое.
В это время смешать ложкой все ингредиенты для начинки, чтобы получившаяся смесь стала похожа на мокрый морской песок.
Поднявшееся тесто необходимо раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм. Разложить равномерно начинку. Теперь, начиная с узкого края, свернуть тесто в очень плотный рулет. Нарезать его на ломтики, шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выложить в большую форму - старайтесь, чтобы между ними еще было немного места.
Теперь оставить форму с заготовками на минут 20 - они должны увеличится в размерах и заполнить собой всю форму. Тем временем разогреть духовку до 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в разогретую духовку, выпекаем около получаса, пока булочки не подрумянятся.
Готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану.
Улитка из слоенного теста с заварным кремом +корица и изюм . Рецепт 3-и пластины слоенного дрожжевого теста, крем -250мл.молоко, 75гр.сахар, 40гр.мука, 1яйцо, ванильный сахар. Изюм, корица. Яицо для смазывания. Выпекать при 180гр.20-25мин. #инстадесерт #выпечка #видео #булочки #рецепт #улитка #видеорецепт #десерт #булочкасзаварнымкремом #улиткасизюмом #улиткасзаварнымкремом #улиткаскорицей #улиткаизслоеноготеста #сладкое #этовкусно #testifood #testivideo #cooking #cake #food #dessert #roll #custardbun #delicioufood #snail #snailwithraisins #snailwithcinnamon #snailwithcustard #puffpastrysnail #deliciousrecipe
Сегодня у меня простой, но неменее вкусный рецепт. Улитка из слоенного теста с заварным кремом, +корица и изюм . Быстро, просто и очень вкусно #инстадесерт #выпечка #сладкое #булочки #булочкасзаварнымкремом #улитка #улиткаизслоеноготеста #улиткасзаварнымкремом #улиткаскорицей #улиткасизюмом #вкуснятина #testifood #delicious #food #cooking #dessert #roll #custardbun #snail #snailwithcustard #puffpastrysnail #snailwithcinnamon #snailwithraisins #delicioufood #yummy #deliciousrecipe #cake
Рабочий день подходит к завершению, а впереди выходные!✨ По такому случаю у нас сегодня на полдник ароматные улитки с корицей. Ммм...
Вам понадобится:
Для теста:
✅ 300 г муки
✅ 100 г сливочного масла
✅ 3 ст. ложки сахара
✅ 1 ст. ложка корицы
✅ 200 мл кефира
Для начинки:
✅ 50 г сливочного масла
✅ 100 г сахара
✅ 2 ст. ложки корицы
Разогреваем духовку до 180'
Для приготовления теста растапливаем сливочное масло на медленном огне, снимаем с плиты. Добавляем в плошку к маслу муку, сахар, корицу и перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем.
Чтобы ингредиенты хорошо перемешались, можно использовать блендер.
Для начинки растапливаем масло, снимаем с плиты. К маслу добавляем корицу и сахар, хорошо перемешиваем. Раскатываем тесто в форме прямоугольника, толщиной меньше 1 см. Берем начинку и наносим ее тонким слоем на поверхность раскатанного теста.
Аккуратно сворачиваем тесто в рулет.❗️Сворачиваем с бОльшей стороны прямоугольника❗️
У нас получился рулет диаметром приблизительно 4 см.
Далее разрезаем рулет поперек на кусочки (шириной приблизительно 3-3,5 см). Каждый кусочек выкладываем начинкой вверх и прижимаем ладонью. Получается "улитка" ☺️
Подправьте немного, если тесто закрыло начинку после "придавливания".
Выкладываем "улитки" на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке 20-25 минут.
Чувствуете аромат корицы
Желаем вам вкусного и теплого вечера в кругу семьи! #Cvb_выпечка
Сегодня очень доброе утро, потому что ночью из командировки вернулся любимый муж ❤️ Вроде бы не виделись всего несколько дней, а словно месяц прошёл... Не представляю, как живут жены моряков
.
Пока Макс отсыпается после перелёта, я встала пораньше и приготовила ему его любимые булочки с корицей Нереально-аппетитный аромат стоит во всей квартире и, кажется, именно он вскоре послужит причиной пробуждениям Максима и тот, как в рекламе кофе, придёт на запах .
Ну а я пока что неспешно потягиваю свой утренний кофе и, доедая овсяночку, с чувством полного удовлетворения, думаю о том, как же Максу повезло с женой и невольно улыбаюсь своим мыслям ❤️
Доброе утро, мир! И пусть ваш день сегодня будет добрым и солнечным ☀️
#ростовглавный #доброеутро #доброеутро☀️ #ростовнадону #слойкискорицей #улиткаскорицей #выпечкаскорицей #корица #осень2018 #сладостискорицей #осенняявыпечка #оченьвкусно #мирдолжензнатьчтояем #неппеда #непп #ялюблюготовить #cinnamon #cinnamonrolls