фудфотографбелгород foodphotography foodstyling fujifilm hautecuisines foodie фудфотографворонеж food mykitchen фудфотограф chefs_battle_show mykitchentable strahovfood foodphotographer food52 фудблогер фудфотография фудфотографмск фудфотографпитер фудфотографсочи фудфотографспб the_eda аленушкаприготовилаивсесьели фудфотографказань фудфотографмосква фудфотографврн фудфотографпсков infinity_foodlover theeda фудфотографтула yandexeda
Доброе утро, друзья
Вернёмся к еде)
Для этого феерического салата вам понадобятся груши твердых сортов, салатные листья или любой салатный микс, сыр Бри и миндальные лепестки.
Груши нужно будет карамелизовать в коричневом сахаре либо запечь ( более диетический вариант)
Миндальные лепестки обжарить на сковороде.
Вот собственно и все приготовление
Дальше красиво выкладываем все на блюдо , заправляем и наслаждаемся.
Заправка у меня была медово-горчичная.
Ну и в идеале иметь дома газовую горелку. С её помощью можно красиво расплавить сыр и подрумянить грушу.
#аленушкаприготовилаивсесьели
#foodstyling #chefs_battle_show #hautecuisines #food52 #infinity_foodlover #foodbloggersofinstagram #saveyourmag #storyofmykitchen
#фудфотографбелгород #фудблогер #фудблог
Доброе утро, друзья
В выходные активность в Инстаграм падает, но я хочу именно сегодня поделиться с вами рецептом этих вкусных творожных батончиков от @vicky_bakery
А вы сможете на выходных приготовить их и порадовать своих деток, ведь в покупных сырках состав так себе
Творожные сырки в Шоколаде
Ингредиенты:
Сырная начинка:
Творог - 500 грамм
Сливочное масло- 50 грамм
Сахар ( у меня кокосовый )-75 грамм
Ванильный стручок или экстракт ванили ( 1/2 ч.л.) Глазурь :
Шоколад горький или молочный (150 грамм)
у меня конечно от @liveinchoco
Масло какао- 35 грамм
Приготовление:
Для наших сырков нам понадобится творог без лишней сыворотки, поэтому, если Ваш творог влажный- отвесьте его, чтобы сыворотка стекла.
Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Творог протрите через сито или пробейте блендером для однородности.
Сахар смолите в пудру и подмешайте к творожной массе. Я использовала кокосовый, поэтому начинка сырков у меня не белая и с карамельным привкусом.
Добавьте ванильный экстракт или ваниль.
В последнюю очередь добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
Дальше у нас есть два варианта формирования сырков.
Я выбрала самый простой- разложила массу в силиконовую форму , в которой делаю шоколадные батончики. Вы можете использовать любые удобные формочки.
Второй вариант- отправить массу в холодильник на пол часа, чтобы сливочное масло стабилизировалось и удобно было формировать сырки.
Остывшую массу разделить на кусочки по 50 грамм .Завернуть их в пищевую пленку и уже в пленке сформировать сырок.
Далее отправляем сырки в морозилку и готовим глазурь.
На водяной бане растопите шоколад с какао маслом.
Сырок наколоть на деревянную шпажку или используя две вилочки окунуть в глазурь.
На холодном сырке она застынет моментально.
Отправьте сырки в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита
#аленушкаприготовилаивсесьели
.
.
.
.
#foodstyling
#foodfluffer
#foodbloggersofinstagram #infinity_foodlover #inmykitchen #breakfasttime #saveyourmag #chefs_battle_show #chocolatier
#творожныйсырок #готовимсдетьми #готовимдома #вкуснодетям #вкусныйзавтрак #фудфотографбелгород #фудблогербелгород
Сегодняшней звездой в моей «кулинарной студии» становится популярная закуска - хумус, мода на которую пришла к нам из ближневосточных стран.
Первые упоминания о таком блюде, как хумус, появились в XIII веке в арабских поваренных книгах. Блюдо получило наибольшее распространение в странах Северной Африки и на Ближнем Востоке. В начальных вариациях для приготовления были использованы пюре из нута, уксус, маринованные лимоны, травы и специи. Хумус подавали в качестве закуски вместе с хлебными лепешками и овощами.
Известность к хумусу в Европе пришла лишь в XX веке, оксфордский словарь датирует первое употребление слова "хумус" в английском языке 1955 годом. В Америке наибольшее распространение блюдо получило лишь в конце прошлого столетия, там практически сразу хумус начали продавать в фасованном виде. Популяризация блюда была связана с появлением в Южной Калифорнии большого количества мигрантов из Ливана, где в 1975-1990 годах шла гражданская война. По недавним опросам, более 15 миллионов американцев потребляют хумус на регулярной основе.
Снято на Canon 6D + Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM и Sigma AF 50mm f/1.4 DG HSM Art.
#белгород #белгород31 #фудфото #предметнаясъемка #предметнаяфотосъемка #фудфотографбелгород #фудфотобелгород #помидоры #черри #красный #canon #canon6d #canon100mmmacro #студия #фотостоки #фотостокер #shutterstockcontributor #shutterstock #humus #хумус
Поснимал помидорчики черри для фотостоков. Хотелось сделать их сочными, яркими и удобными для применения дизайнерами.
Canon 6D + Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM.
#белгород #белгород31 #фудфото #предметнаясъемка #предметнаяфотосъемка #фудфотографбелгород #фудфотобелгород #помидоры #черри #красный #canon #canon6d #canon100mmmacro #студия #фотостоки #фотостокер
Оладьи из цукини. Хороший постный вариант.
.
Вы поститесь? Поставьте в комментариях «+» или «-» мне интересно
.
#Джуманджи @chillroom_cafe_jumanji #ВикторСмольянинов @vi_ktor241 #strahovfood #ФУДФОТОГРАФ #фотографСтрахов #постноеменю #СергейСтрахов #СергейСтраховфудфотограф #фудфотографСтрахов #strahovfood #THE_EDA #theeda #Фотограф #фудфотограф #фудфотографмосква #фудфотографмск #фудфотографворонеж #Фудфотографврн #фудфотографспб #фудфотографпитер #фудфотографсочи #фудфотографбелгород
Тар-тар из креветок в фило тесте
#strahovfood #THE_EDA #theeda #Фотограф #фудфотограф #фудфотографмосква #фудфотографмск #фудфотографворонеж #фудфотографспб #фудфотографпитер #фудфотографсочи #фудфотографбелгород #фудфотографказань #фудфотографпсков #фудфотографтула #фудфотографкалуга
.
Шеф @vi_ktor241
Начинаю неделю живых фото
Никакого текста - чтоб не отвлекал
.
#strahovfood #ФУДФОТОГРАФ #фотографСтрахов #Страхов #СергейСтрахов #СергейСтраховфудфотограф #фудфотографСтрахов #strahovfood #THE_EDA #theeda #Фотограф #фудфотограф #фудфотографмосква #фудфотографмск #фудфотографворонеж #Фудфотографврн #фудфотографспб #фудфотографпитер #фудфотографсочи #фудфотографбелгород #фудфотографказань #фудфотографпсков #фудфотографтула #фудфотографкалуга #фудфотографлипецк #фудфотографбрянск #фудфотографкурск
Люблю минимализм
.
#СергейСтраховфудфотограф #фудфотографСтрахов #strahovfood #THE_EDA #theeda #Фотограф #фудфотограф #фудфотографмосква #фудфотографмск #фудфотографворонеж #Фудфотографврн #фудфотографспб #фудфотографпитер #фудфотографсочи #фудфотографбелгород #фудфотографказань #фудфотографпсков #фудфотографкраснодар #фудфотографростов