хлеборенбург оренбург домашнийхлеб хлебназакваске bread homebaker zhivoihleb заречьеоренбург оренбургназаказ оренбургхлеб хлебназаказ chalk chalkart chalkboard food foodillustration illustration арт артмелом дизайнпекарни длякафе дляпекарни иллюстратор леттерингоренбург магазиноренбург меловойарт оренбургонлайн пекарня пекарняоренбург полиграфияоренбург круассансшоколадом
#хлеб а-ля #французскаябулка.
Готовить по правилам это не про меня. Я очень стараюсь следовать этим самым правилам, но в последний момент в голове что-то щелкает и у меня случается очередной эксперимент. Причем через минуту я могу уже жалеть, но дело сделано.
Так и сейчас. План - французская булка. Итог - а -ты #французскаябулка
Но мне нравится! Я серьезно. Это наивкуснейший #хлеб.
У него хрустящая корочка, воздушный мякишь и вкус... мммм... что говорить, #домашнийхлеб на #закваске всегда вкусный.
Замены: 100% в/с на 50% в/с 50% 1 сорт. Сливочное масло на подсолнечное с Запахом (нерафинированное). Аромат масла сохранился в выпеченом хлебе. Я фанат этого вкуса и запаха.
#Закваска 20:40:40 8 часов.
#Опара 10:100:100 -10.5 часов
#Тесто:
Аутолиз 30 мин.
Брожение 3 часа.
Обминка - 2 раза через час.
Предформовка.
Отлежка - 30 мин.
Формовка.
Расстойка на балконе 7.5 часов. На улице 0 градусов.
А вы любите эксперименты? Что это было?
#хлеборенбург #хлебаизрелищ #хлебсоль #кирюшина_готовит #кирюшинахлеб #хлебназакваске_Оренбург #хлебнасущный #хлебкаквдетстве #едимхлеб #едимдома #люблюесть #люблбготовить
Друзья, вы можете купить ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ!!! ПП️Низкоколорийный ВКУСНЫЙ, СВЕЖИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ и Цельнозерновой пшеничный хлеб от кондитерской "Тортоффи без сахара" @tortoffi_bez_sahara , под заказ можем испечь безглютеновый хлеб ! Мультизерновой хлеб ⚠️Хлеб печется ТОЛЬКО НА ЗАКВАСКЕ!!! Мука, вода, опара, соль - все! ✓ Он намного лучше усваивается и не вредит кишечной микрофлоре. Нет термофильных дрожжей - вызывающих снижение иммунной системы !!! Как в магазинных хлебах и булках !
✓ Он очень отличается по вкусу от магазинного хлеба - насыщенный, плотный.
✓ Он хранится долго. И печётся с любовью
Свежий хлеб у нас каждый день, кроме воскресенья и понедельника!
Цена - 70 руб
Также теперь можно купить в СТЕПНОМ, в магазине " Greennation" по адресу Северный проезд 16/1 @ecomarketgreen .
#пп #оренйога # оренйога #здоровыйобразжизниоренбург #фитнесоренбург #кондитерскаяоренбург #хлеборенбург #вегетарианскоекафеоренбург #вкуснаяиздороваяедаоренбург #безсахараоренбург #безглютена #vegan #тортоффибезсахарахлеб #полезныйхлеб #ржанойхлеб #ЗдоровоеПитание #экомаркеторенбург
Дарницкий хлеб. А помните как в детстве мама отправляла в магазин за хлебом? И по пути домой мы отгрызали корки.
А дома мама отрезала нам уцелевшую горбушку, натирала её чесноком, мякишь поливала ароматным растительным маслом и посыпала солью... М-м-м... Я чувствую этот вкус. А вы?
И как я рада тому, что могу прикоснуться к прошлому через свой хлеб, от этого так тепло на душе.
#хлеборенбург
#хлебсоль
#хлебаизрелищ #хлебозавод #хлебназакваске_Оренбург #хлебцы #хлебкаквдетстве #хлебный_маньяк #кирюшина_готовит #кирюшинахлеб #хлебнасущный #хлебназаказ #ремесленныйхлеб #дарницкий #дарницкийхлеб #оренбург_закваска #оренбург #оренбург_хлеб
От сессии до сессии, говорите?!Нет уж, студенты учатся всегда и везде, даже в кафе! А мы подпитываем их ум полезными вкусняшками
⠀
ПРИХОДИ
Центральный рынок, павильон "Овощи. Фрукты", места 13, 23;
70 лет ВЛКСМ 16/1, ТК "Территория";
п. Пригородный, ТД "Центральный";
ул. Лесозащитная, 16;
пр. Победы 2/2;
☎45-35-35
В этом пироге спрятана нежная и горячая начинка, сделанная нами от всего ♥️ Угадаете, какая?
⠀
Пишите свои догадки в комментарияхПосмотрим, сколько из нас мечтает о сладеньком
⠀
ПРИХОДИ
Центральный рынок, павильон "Овощи. Фрукты", места 13, 23;
70 лет ВЛКСМ 16/1, ТК "Территория";
п. Пригородный, ТД "Центральный";
ул. Лесозащитная, 16;
пр. Победы 2/2;
☎45-35-35
Не большая часть большой работы.
#пекарня #пекарняоренбург #хлеборенбург #хлебныеизделия #леттерингоренбург #иллюстратор #длякафе#дляпекарни #постер #постерыдляинтерьера #дизайнпекарни #магазиноренбург #полиграфияоренбург #рекламаоренбург #оренбургонлайн #фударт #артмелом#меловойарт #арт #chalk #chalkart #chalkboard #illustration #food #foodillustration #lettering #менюмелом #росписьмелом