List of the most popular hashtags for theme #ЧАЙНЫЙГРИБ

Продолжение серии постов о комбуче✨ . ☝️Начало ищите по тегу #marikapaprikaaa_чайныйгриб . ✨Ставим ❤️, чтобы этот пост увидело как можно больше людей . Первичная ферментация: . Завели «друга», но не знаете, что с ним делать? Научу вас укрощать странного товарища и использовать в благих целях)) . 1️⃣Для начала сделаем первичную ферментацию - гриб должен переработать сахара и кофеин в незаменимые кислоты, ферменты и витамины . 2️⃣Заварите чай. Для трехлитровой банки настоя нам понадобится чашка (200 мл) заваренного через сито черного или зеленого листового чая (используйте хорошие сорта кофеиносодержащих чаев, где допускаются натуральные добавки и сушеные ягоды, травы. Ориентируйтесь на среднюю крепость заварки (не чифир и не слабенький чай). Главное условие - чай не должен содержать чаинок и плавающей пыли- должна быть просто чайная водичка . 3️⃣Подсластите чай. Растворите 5 ложек сахара в чашке полностью ( иначе не растворенные частички сахара, как и чаинки, могут нанести ожог грибу и тот погибнет). Обычный рафинированный свекольный сахар для «подкормки» настоя для комбучи вполне сгодится, если возьмете тростниковый или кокосовый - будет тоже отлично…но зачем? Не тратьте зря ваши деньги. В этом же случае, грибу абсолютно все равно какую «сладость» поглощать и на каком сахарном сырье производить вам кисленькую «пробиотическую шипучку» . 4️⃣Добавьте воды. Заполните место в трехлитровой банке сладким чаем, а оставшееся место заполните кипяченой (это важно!) водой комнатной температуры «по плечики» банки . 5️⃣Запускаем гриб. Аккуратно «запустите» гриб в получившийся раствор…и ждите! Он ведь живой и ему нужно время для адаптации на новом месте жительства, немного терпения и лояльности - и через неделю с момента, как он всплывет на поверхность, будет готов настой, который вы успешно сможете использовать как в пищевых, так и в косметических целях (в качестве тоника, к примеру) . Ждите чуда. Держите банку на столе в тёплом месте без доступа прямых солнечных лучей. Накройте банку двухслойной марлей и резинкой и ждите около 7 дней, проверяя не залетели ли к нему в гости мошки (они любят сладкое не меньше вашего «друга»)

Комбуча - элексир бессмертия! Photo  @goodfood.sports.happyfamily ⠀ Чайный гриб (комбуча) - простой и дешевый способ обеспечить организм полезными бактериями. 80% нашей иммунной системы находится в кишечнике, и наши полезные кишечные бактерии регулируют его. Если вы хотите укрепить иммунитет, то сделайте что-то для ваших полезных бактерий,  путем добавления в рацион еды с пробиотиками (это комбуча или другая квашеная еда) ⠀ Способ приготовления: 1. Заварите черный, зеленый или травяной чай в следующих пропорциях: 1 л. воды, 2 ч. л. заварки и 5 ст. л. сахара, настаивайте чай 15 минут. 2. Процедите настой и остудите его до комнатной температуры. 3. Поместите чайный гриб в банку, накройте марлей и поставьте в теплое темное место. Для молодых грибов рекомендуется добавить 100 мл чайного настоя из предыдущей банки, где настаивался гриб. 4. Через 7-10 дней вкусный напиток готов. Промойте гриб и опустите его в новую банку с подготовленным чаем. 5. Чтобы разнообразить вкус комбучи, добавьте в готовый напиток зелень и  фрукты в сочетании: - лайм и мята - красный апельсин и базилик - гранат, малина и розмарин Листай фото, чтобы посмотреть больше рекомендаций ⠀ Бутылочки Bormioli 200мл- 280₽, 400мл - 400₽ на сайте bottlelove.ru

Ещё в 2016 году, когда мы с Артёмом в первый раз были на Бали, в одной органик кафешке я увидела красивую брошюрку, где описывались невероятный свойства непонятного мне напитка комбуча. Ну я естественно повелась Артёму она тогда напомнила бабушкин чайный гриб из детства, но я не поверила и сказала, что все это чушь, никакой это не гриб, а чудо-эликсир-комбуча. Но как оказалось, после проверки в гугл, это был он самый, чайный гриб. Меня это особо не остановило, и с тех пор у нас крепкие отношения. И с Артёмом, и с комбучей Инструкция в карусельке, сохраняйте, чтобы не забыть ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ #веганрецепты#комбуча#веган#чайныйгриб#kombuca#healthy#vegan

В августе моя кухня превращается в алко-притон) Бродят #медовуха, #сидр, #вино, #чайныйгриб... и создают смесь пьянящих ароматов и ощущение присутствия и жизни! . Обожаю #грушевыйсидр! надеюсь, вам он тоже придется по вкусу! Хотя продукт не самый простой и требует вашей вовлеченности и эксперимента. . Ингредиенты 4,5 л горячей воды 1,8 кг груш 2 ч л пектинового фермента 900 гр сахара сок 2 лимонов 1 пакетик винных дрожжей 3 ч л питательного вещества для дрожжей . Способ приготовления 1️⃣ груши помыть, растолочь в пищевом ведре, чтобы они дали сок, залить водой. Оставить на 48 ч 2️⃣ добавить пектиновый фермент, накрыть и оставить на 4 дня 3️⃣ процедить, слить жидкость в бутыль для ферментации 4️⃣ добавить сахар и лимонный сок, дрожжи и питательные вещества. Установить гидрозатвор и оставить на 7-10 дн. 5️⃣ Когда вино начнет светлеть, а пузырение уменьшаться, перелить через сифон в бутыль, оставляя осадок на дне 6️⃣ еще через 3-4 дня, когда ферментация закончится, перелить через сифон еще раз. Закупорить и оставить на 10 дн в прохладном месте для осветления 7️⃣ Перелить еще раз через сифон и хранить в прохладном месте. Пить через 3 мес. . #вино #грушевоевино #виноделие #ферментация #ферментирование #ферментированныепродукты #груши #домашнеевино #домашнеевиноделие

Комбуча - гениальный пробиотическая шипучка с вашим любимым вкусом. Секреты волшебства вторичной ферментации ⠀ Для тех кто в танке - нереально полезный для жкт напиток. Но сегодня речь пойдёт не об этом ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Выращиваете чайный гриб, но готовый пузыристый напиток не вызывает у вас восхищения и удовольствия? ⠀ Сделайте вторичную ферментацию!! В нашем случае это вторичная ферментация #камбуча: слейте напиток из банки в чистые бутылки и добавьте ваши любимые свежие или замороженные ягоды, сиропы, травы, фрукты или даже овощи(морковка или сельдерей) ⠀ Мои фавориты: ⠀малина + клубника / крыжовник + лимон ⠀красная смородина + мята ⠀чёрная смородина + розмарин / клубника + тимьян/ смородина + облепиха + тимьян ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ‍Ферментация - это процесс, при котором растительное сырьё окисляется собственными ферментами. Благодарю этому полезные компоненты легко будут усваиваться организмом ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Разлейте готовую комбучу в бутылки с добавками. Оставьте бутылки с завинченными крышками (газы будут выделяться плавно, и бутылка не взорвется) для ферментации 3-4 дня в тёплом тёмном месте. Затем переставьте в холодильник, не открывая крышки (процесс ферментации не закончится, а лишь замедлиться). Если вы обеспечили «чистоту» процесса - храниться комбуча будет 2-3 недели и станет ещё вкуснее ⠀ ⬇️⬇️⬇️⬇️

Всем доброго и бодрого утра!!! Кто что сажает, а мы вчера посадили чайный гриб Этот оригинальный подарок мы получили на Новый Год Надеюсь, получится вырастить чайный гриб из крошечного кусочка Сын очень ждет готовый напиток, но надо набраться терпения Ждать целый месяц#сад#огород #гриб#чайныйгриб #instagarden #garden#огородна окне#зима#января#сажаем

Моя дружная армия на страже здоровья наших животов не хватает только еще одной баночки с индийским морским рисом. Мноооого вопросов в Директ, поэтому на самые частые отвечу тут ❓поделитесь рецептом капусты ✔️выкладывала зимой рецепт, можно найти тут #кухня_mari , пора завести отдельный хэштэг для ферментированных продуктов) на эту банку делала рассол на весь объём воды 1 ч.л. соли. ❓Где купили чайный гриб и индийский морской ✔️заказывала в первом магазине в котором были в наличие. Просто вбивала в поисковике «купить чайный гриб Москва» ❓как ухаживать/готовить комбучу ✔️созрею для написания отдельного поста, в двух словах не описать процесс. Он не сложный, но требует определенного понимания. Отношусь к этим продуктам, так же как к закваске - они ЖИВЫЕ! Когда это понимаешь, становится все гораздо проще, легче и интуитивнее;) ❓добавляете в чайный гриб сахар? ✔️Да! Это их пища. Но в готовом напитке это уже не тот сахар в чистом виде. Погуглите, все станет понятно. ❓закваска тоже ферментированный продукт? ✔️Конечно! Зерно бродит с водой - как иначе)) ❓как часто пить? ✔️мы не увлекаемся, да и семья большая - все по чуть чуть достаётся. Все хорошо в меру старшие говорят что комбуча и индийский гриб вкуснее любой газировки) ❓дайте рецепт хлеба ✔️нет у меня готового рецепта) пеку интуитивно - чуть того, чуть другого, куда рука потянется...я не пекарь) . Вроде все) остались вопросы - пишите, постараюсь ответить . Вопрос к вам! Готовите сани летом Холодное время не за горами ферментированные продукты прекрасные помощники для того чтобы перезимовать зиму и реже болеть;) #комбуча#чайныйгриб#закваска#хлеб#ферментированныепродукты

Хотите рецепт китайского эликсира здоровья и бессмертия?..делюсь - это Комбуча! ⠀ не забываем сохранить дозировки в закладки и ответить лайком ⠀ Немного теории. Комбуча – это чайный гриб. Истории напитка на его основе более 2000 лет! Выглядит как гелеобразная масса и обычно приобретает форму более или менее круглой «лепешки». Бросив в сладкий чай, она инициирует процесс ферментации. Через 5-7 дней слегка газированный сладко-кислый напиток будет готов к употреблению. ⠀ Камбуча - хорошая альтернатива сладким, нездоровым газированным водам✔️ А также - это витамины группы В и витамин С, молочная, уксусная и глюконовая кислота, цинк, кальций, магний, железо и медь. ⠀ Когда применять? Чайный гриб обладает гепатопротекторными и нефропротективными свойствами, т.е. он хорош при хронических заболеваниях печени и почек. Также для защиты этих органов при неблагоприятных условиях. При бессоннице. Действует успокаивающе на нервную систему, улучшает концентрацию, а также уменьшает симптомы менопаузы. Комбуча – это еще и дополнительный источник энергии, поэтому пить ее рекомендую и тем, кто страдает от хронической усталости. Она оказывает положительное влияние на зрение, ускоряет заживление ран, снижает степень поседения волос, и – что интересно – тягу к алкоголю. ⠀ Показания и дозировки : При воспалении гортани, ангине, хроническом тонзиллите – полоскать горло концентрированным настоем чайного гриба; При насморке, заложенности носа – закапывать по 1-2 капли чайного уксуса в каждый носовой проход 3-4 раза в день; Воспаления слизистой ротовой полости (гингивит, стоматит, молочница) – полоскать рот после еды и между приемами пищи. ⠀ Применение у детей - читаем в карусели!

КОМБУЧА ИДЕАЛЬНАЯ, СВЕТСКАЯ, или как заботиться о чайном грибе⠀⠀ ⠀⠀ Привет, Друзья! Сегодня пост, которого вы так ждали - инструкция по уходу за чайным грибом и рецепт лучшей комбучи на свете! Поддержите, пожалуйста, своим ❤️ мою чайную армию, так чайному грибу станет теплее⠀⠀ ⠀⠀ Нашего дружочка зовут Амвросий, и мы его холим и лелеем. Как?⠀⠀ ☘ Держим в стеклянной банке на 3 литра в полутёмном месте с небольшим доступом свежего воздуха. Накрыта банка заботливо марлей, перетянута резинкой.⠀⠀ ☘ Я не позволяю Амвросию касаться металлических предметов, промываю раз в 1,5-2 недели и щедро кормлю сахаром и чаем, потому что так он питается. Иначе, говорят, зачахнет.⠀⠀ ☘ Перед промыванием завариваю 1,5 литра свежего зелёного чая (1,5 ч.л. заварки на 1,5 литра воды) + кладу 6 ст.л. тростникового сахара. Оставляю чай настаиваться на ночь.⠀⠀ ☘ Утром чистыми руками достаю гриб и помещаю в стеклянную вазочку, заливаю прохладной водой. Параллельно процеживаю квас в стерилизованные стеклянные бутылки, оставляю 1-2 см до верха, чтобы было куда газам двигаться (иначе может взорваться). 350 мл готового кваса оставляю для промытого гриба.⠀⠀ ☘ Промытый гриб перекладываю в чистую стерилизованную банку (промываю содой или средством для мытья фруктов и овощей), заливаю новым чаем и 350 мл готового кваса. Закваску из чая я убираю заранее чистыми руками или деревянной ложкой.⠀⠀ ☘ Гриб отправляю на покой, а готовый квас оставляю на столе на 3 дня на 2-ую ферментацию. На этом этапе добавляю ягоды/травы. Пока мой любимый вариант - на 300 мл кваса 1 ст.л. размятой малины, выдержать 3 дня на столе, а потом 1 неделю в холодильнике. Получается богииииический лимонад! Безумно вкусно!⠀⠀ ☘ Если разбавить минералкой 1:1, станет более "магазинная" комбуча - так любит С. ⠀⠀ ☘ Гриб подпитываю свежим чаем каждые 3-4 дня, добавляю по 350 мл.⠀⠀ ⠀⠀ Друзья, я счастлива, что в нашей семье появился Амвросий и я его больше не боюсь, как в детстве  Теперь вечера заканчиваются вкуснейшей домашней комбучей Стоит ли делиться рецептами самых удачных вкусов, ребят? И надо ли рассказать, зачем её вообще стоит пить?⠀⠀ P.S. Спасибо вам за регулярную обратную связь, так мы с вами делаем наш блог лучше вместе