японскаяеда еда роллы япония ролл азиатскаяеда суши японскаякухня краб food japan japanesefood лосось sushi instafood вкусно москва вкусняшки доставкаеды доставкасуши едаялюблютебя лапша ресторан санктпетербург сушироллы travel вкуснаяеда диета морепродукты рамен быстраядоставкаеды
Всем привет
Многие знают и любят сашими- нарезанную сырую рыбу , но мало кто пробовал такой вариант, хотя он очень даже заслуживает вашего внимания
Сашими из обожженного лосося с авокадо
Все на самом деле очень просто: нарезаем рыбу поперек волокон и выкладываем на блюдо
Для соуса смешиваем сок лайма, соевый соус, чеснок и коричневый сахар, даем настоятся
Раскаляем масло до кипения и поливаем им рыбку- она шипит и приобретает ядреный оттенок , но главное- это аромат открытого огня, который так сильно влияет на вкус
Зеленый лук и пюре из авокадо, а также семена льна/кунжута прилагаются
.
.
.
#еда #фудблог #едаеда #фудблогер #фудблоггер #японскаякухня #японскаяеда #суши #сашими # #лосось #рецептпп #рецепты_пп #asmrfood #оченьвкусно #рыба #рыбка #кулинариядома #DA_азия #DA_рыба
Японская красота за 87 российских рублей.
Сегодня я решила в сумму включить все ингредиенты, чтоб не было кликбейтно.
Я безумно сильно люблю рисовую лапшу в соевом соусе. Так как мясо я не ем, то готовим ее с овощами!
Вот мой рецепт
Что нам надо?
Лук/морковь/чеснок/перец — 2 рубля/2 рубля/3 рубля/30 рублей
Рисовая лапша — 50р (вчера видела в Перекрёстке по акции, а так у меня дома есть всегда)
Соевый соус (по вкусу, на самом деле, можете сделать и просто на масле)
Кунжут (?) я впервые решила добавить, купила в магазине «Ярче» за 19 рублей.
Но основные ингредиенты — 87 рублей, а остальное ваша фантазия.
Пошли готовить!
Морковь я режу сама, не на терке, мелкими полосками. Перец кубиками (и то не весь, взяла половинку). Лук кольцами, а потом поперёк на несколько частей и зубчики чеснока прогоняйте через давилку или сами мелко нарежьте.
Далее, отправляем лапшу в кипящую воду (я заранее чайник подогрела) и варим, пока они не превратится в сопли (приятного). Как только они сварились, сушим в дуршлаге, а овощи обжариваем (тушим) в соевом соусе или на масле.
Как только овощи стали мягкими и чуть прожарились, закидываем лапшу и крутим-вертим на сковороде.
И там ещё минут 5.
Ну и по итогу, ваша стеклянная лапша с овощами готова!
Чуток кунжута для роскоши и считайте, что побывали в Японии
ふりかけ大好き❤
⠀
Мы очень любим японскую присыпку #фурикаке дети так без нее вообще есть не садятся)
⠀
Обязательно нужно рисик присыпкой посыпать.)))
И не удивительно, ведь упаковка такая красивая, а фурикаке вкусное☺️
⠀
А началось все в эпоху Камакура (1185-1333), в период междоусобных войн, когда крестьяне голодали.
Еда была на вес золота, поэтому съев рыбу, кости сушили, перемалывали, добавляли соль и ели.
Позже стали делать присыпки из морского леща, лосося, мяса акулы и специй.
⠀
Следующий скачок усовершенствования присыпок-Хиросима. В 1916 году возникла необходимости в качестве биологически активной добавки к пище у военных, поэтому сразу несколько крупных заводов стали выпускать фурикаке.
⠀
А в 1959 году Марумия разработала «Наториду» со сладкими яйцами, и приобрела популярность в качестве посыпки для детей.
⠀
Сейчас в Японии выпускается огромное количество вкусов: рыба, яйцо, овощи, васаби...
И даже с вкусом чипсов, тако яки или лапши
Посыпал на рисик-со вкусом мяса, и наслаждайся! При том, что это совершенно натуральный продукт, без красителей, Е-шек и консервантов!
⠀
Кто хочет попробовать?
Отправлю одному счастливчику фурикаке с вкусом рыбки и васаби!
❣️разыграем в пятницу
❣️ставьте ❤️на пост, пишите «хочу фурикаке»
❣️подписывайтесь на мой второй аккаунт с магазинчиком @marina_japan_shop ⠀
Всех обнимаю, удачи
.
❗️на время проведения розыгрыша прошу открыть аккаунт
фурикаке отправляются к @rapusto всем спасибо за участие! Всех
Рис для суши и роллов .
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю. .
Чтобы приготовить рис для роллов, нужно купить
специальный рис для суши. Если такого нет, то можно использовать кубанский (высшего сорта) и рисовый уксус. Он продается практически в любом магазине. При отсутствии рисового уксуса можно использовать яблочный или столовый при условии, что они будут концентрации не больше 3%.
Ингредиенты:
Рис 500 гр
Вода 550 мл
Заправка
55 грамм рисового уксуса
45 грамм сахара (3 ст ложки)
5 грамм соли (1 чайная ложка) Приготовление:
1⃣Рис хорошо промыть в чистой воде минимум 5 раз. Вода должна стать чистой. Сливаем всю воду, в которой промывали.
2⃣Добавить 550 грамм воды.
Поставить на плиту и довести до кипения. Как только появились первые пузырьки, ставим самый маленький огонь. (у меня на плите это 200)
Варить ещё 15 минут.
Выключить плиту, не убирая кастрюли с плиты, быстро поднять крышку, накрыть тонким полотенцем и плотно закрыть крышку. Оставить на 15 минут.
3⃣Пока рис отдыхает готовим заправку.
В уксус добавляем сахар и соль все хорошо перемешиваем до тех пор, пока кристаллики сахара полностью не растворятся
4⃣Готовым соусом поливаем наш рис и аккуратно перемешиваем.
5⃣Перекладываем рис в другую емкость и ждем пока рис остынет до комфортной температурой для работы с ним. ❗Я просто разделяю рис на порции по 150 гр, так он быстрее остывает.
Рецепты приготовления роллов можете найти по #lesya_роллы
.
#японскаяеда #японскаякухня #роллы #сушидома #суши #суши #роллыдома #роллы #сушироллы #роллысуши
Вот так я его делаюИзюминку придаёт корень лопуха - #ごぼう с таким ореховым ароматом. Это такикоми гохан, а ещё в японской кухне есть тип блюд mazegohan - там уже вареный рис смешивают с мелко нарезанным чем угодно. Разница большая - в структуре и вкусе. Но тоже очень вкусно по-своему Рис тут использован японский, пропорции с водой даны у меня в описании такого риса на сайте и в посте в блоге. Можно попробовать и с другими сортами. #рис#обед#вкусно##takikomigohan#понятнаяяпонскаякухня #santsugaruяпонскаякухня #готовимдома#melonpandashop #японскаякухня#японскаяеда#вегетарианство#япония#たきこみごはん
Я люблю смотреть на YouTube различные видео, где люди пробуют иностранные сладости и описывают свою реакцию. Это всегда интересно - для кого-то это обычная еда, а кто-то пробует впервые.
И я всегда хотела поучаствовать в таком эксперименте. И вот он! Мне приехал целый бокс с азитскими сладостями:
Mystery box - это коробка сюрприз, наполненная японскими и корейскими сладостями.
Наполнение моего бокса вы видите на фото☝ я не могу описать каждый предмет, я просто не знаю что это но в IGTV есть распаковка, где я всё показываю подробно.
Тут есть и чисто японские бренды, и популярные мировые бренды вроде KitKat или Oreo, но с необычными для нас вкусами. Например, KitKat у меня со вкусом чая матча, а печенье Oreo со вкусом мороженого. Также есть вафли Oreo, офигенные палочки Pepero, печенье с коалой, Mentos и просто море различных жевачек с необычными вкусами, и даже есть набор, чтобы создать вкусняшку самостоятельно! Офигенно
Несколько позиций повторяются, что лично для меня минус, я бы предпочла, чтобы всё было разное. Но зато ими можно поделиться с кем-то.
️Стоимость бокса @mysterybox.moscow - 1990₽, доставка в любую точку мира. Я не знаю цены на эти товары в Азии, но думаю, что бокс наполнен отлично - ни много, ни мало.
Попробовав почти всё, я скажу так: равнодушным остаться нельзя. Какие-то сладости настолько непривычны, что не нравятся, например, KitKat с чаем матча, мне не зашёл. Я не любитель такого А какие-то супер необычные, и такие вкусные, что хочется пробовать их помедленнее, чтобы растянуть удовольствие.
А вы пробовали подобные иностранные вкусняшки? Мне вот еще интересно попробовать экзотические фрукты или чипсы с необычными вкусами
⠀
Следующий пост:
▫️Брекеты▫️
__________________________________________________
#вкусняшки #сладости #корея #корейскаякухня #корейскиетовары #корейскаяеда #корейскиетовары #японскаякухня #японские #японскиесладости #японскаяеда #японскиетовары #корейский #япония #японскиевкусняшки #необычнаяеда #mysterybox @mysterybox.moscow
Ребёнок попросил на ужин онигири с тороро (нет, Т9, не с топором) комбу, мне не жалко Лично мне волосатость этого продукта не импонирует, но это неважно. Это всего лишь стружка водоросли ламинарии, кусок которой в сушеном виде скребут скребком. Второй сделала с солеными хлопьями лосося. По идее им надо придавать треугольную форму, но я увлекаюсь при лепке, и она не получается, скругляю #онигири#японскаяеда#японскаякухня#onigiri#детскаяеда#santsugaruяпонскаякухня #понятнаяяпонскаякухня