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Día 6: edible de la #urbanjungleweek Alimentos para la salud y la sanación: Ajo: antibiótico natural. Ayuda digestión. Almendra: vitamina B, Cu, Fe, P, Ca, K, alta proteína. Excelente aceite. Aceite crudo de almendras: baja el colesterol, reduce grasa corporal, elimina toxinas, mejora la calidad de la piel. Fuente de proteína. Apio: Alivia sistema nervioso. Arroz basmati natural: vitamina B, yodo, proteína de calidad. Estimula riñones. Berenjena: energiza el sistema entero. Regula el flujo menstrual. Cebolla: Muy curativa. Purifica la sangre. Anti bacterias. Cúrcuma: lubricante para articulaciones. Buena para piel y mucosas. Dátiles: energía rápida. Mantiene la juventud. Jengibre: Nutre sistema nervioso. Trata cólicos menstruales. Legumbres: al combinarse con granos crea una proteína completa fácil de digerir. Limón: vitamina c, Ca. Purifica la sangre. Alcalino. Fiebre. Mango: ayuda al hígado y desórdenes menstruales. Manzana: limpia el cuerpo, purifica la sangre. Mejora la asimilación y la eliminación. Perejil: Fabricador de sangre. Pimienta negra: ayuda a la digestión, previene gas intestinal. Pimiento verde: previene estreñimiento. Limpia olor de la boca durante la mentruacion. Pistachos: salud y vigor Plátano: vitamina C,Fe, Ca, K, Cu, Mg Remolacha: limpia hígado e intestinos, equilibra azúcar del cuerpo. Sandia: limpia hígado e intestinos. Yogui te: limpia hígado. Estimula el cuerpo. Equilibra el sistema nervioso. #yoga #alimentaciónsaludable #alimentacionconsciente #alimentomedicina #vegan #mujerholistica #lusatnam #yogapose #urbanjungleweek2019 #friendsofillustration

Aprende con Amora Luz a hacer Trufas, Pays, Mousses, Helados y más, sin azúcar, sin harinas, sin lácteos. Todo para reestablecer o sostener la armonía de tu cuerpo ;) Sábado 24 de Junio | 10 a 1 de la tarde Cafetería París Chiquito | Gonzalez Ortega 506 Centro | Oaxaca La adicción al azúcar refinada es una de las más difíciles de controlar y es, entre otros insumos, una de las responsables de las enfermedades que abundan en la población actualmente. Algo similar sucede con la harina de trigo refinada . La mayoría de los dulces y postres que te ofrecen en el mercado los contienen . Es difícil encontrar alternativas y sostenerte en un plan alimentario que te los prohíbe o sugiere una reducción de su consumo. Por eso este Curso Taller está diseñado para ti, que buscas poder llevar una vida más sana y controlar esos antojos que sabotean tus planes de mejorar . En sólo 3 horas comprenderás por qué te dan los antojos y son tan irrefrenables , cuál es su origen emocional y cómo llevar una dieta para que esta alternativa dulce no afecte tu armonía ✨. Aprenderás no sólo las recetas para hacer mousse , helados , trufas , gelatinas y pays , sino también su teoría para que comprendas las estructuras básicas y puedas crear tus propias recetas . Este programa está diseñado con una base nutricional proveniente del naturismo y la trofología, para cuidar tu salud. No se requieren saberes previos, sólo las ganas de jugar combinando aromas , colores , sabores y texturas en la cocina #amoraluzcomunidad

Que tal essa inspiração simples e sofisticada ao mesmo tempo para inovar as refeições? . Tomate Caprese: Camadas de tomate semi cortadas e recheadas com mozzarella de #búfala, temperadas com pesto de manjericão, que é uma excelente forma de acrescentar #boasgorduras na sua #alimentação . . Já mostrei a #receita varias vezes nos Stories a receita do Pesto de manjericão: . -1 xícara e meia de chá de folhas de manjericão -meia xícara chá de azeite extravirgem -meia xícara de chá de nozes (eu alterno e uso outras #nuts até mais baratas e nutritivas, como semente de girassol ☺️) -sal mineral à gosto Basta usar um mixer ou processador até o ponto desejado (mais líquido e moído ou mais grosso) . E dá para usar em tantas receitas né?! . Quem aí gostou?!

Acá está mi hermoso té de kombucha Casualmente lo encontré por 50.000 pesos en una tienda de envigado hace como un año. Soy una recovequera... Me fundo en los recovecos de las tiendas a las que voy encontrándome con estas bellezas. Puede parecer “costoso” pero si mido todas las madres que han salido de esta abuela, no lo és. Las comparto con el amor más grande, porque sé los beneficios tan hermosos que trae esta abuelita fermentada. Muchos lo hacen con té verde y azúcar, eso dicen los estudiosos. Yo lo hago con el mismo té verde pero con panela, seguramente los chinos no conocían las maravillas de nuestra caña valluna y montañera. Este té se los doy a mis hijos (a todos) como un probiotico natural, especialmente a Inti Nawal para ayudarle con su reflujo. Bueno, que puedo decirles, investiguen por internet. Este es mi recomendado de la semana, de pronto son tan de buenas como mis amigas a las que se los he compartido gratis Besos #Kombucha #alimentomedicina Lo que hay adentro es la mamá mayor (yo le digo abuela, tá repleta de hijas), y su alrededor, hijitas. Algunos hasta se las comen y dan a sus mascotas, dicen que pone el pelo bien bonito ✨ #marceysucocina

Preserva de limones fermentados en sal! Esta receta es súper simple, al cabo de un mes este frasco estará lleno de jugo de limón probiótico que lo podés utilizar como una salsa para una carne o como vinagreta para una ensalada. También se puede cortar la cáscara que estará blandita en cubitos y usarlo para todo tipo de platos salados! . Receta: Necesitas un frasco con tapa (a rosca o hermético), sal (en lo posible sal de roca o marina integral) y limones Al frasco lo lavamos con agua muy caliente, sin detergente. Cortas en cuartos los limones sin llegar a la base y con una cuchara los rellenas con sal. Los colocas en el frasco bien apretados entre ellos hasta llenarlo. Tapas, guardas en algún lugar de tu alacena y a esperar. Una vez a la semana abrilo para que escape un poco el gas que se va acumulando con la fermentación! . Esté preparado, además de su gran acidez, tiene propiedades antimicrobianas y desinfectantes así que es muy bueno para marinar carnes y pescados crudos #lactofermentacion #somosalvajes #salvajes #fermentacion #lactofermented #fermentation #limon #limones #limonesfermentados #lemons #alimentovivo #comidasaludable #dietoterapia #alimentomedicina #superalimento #superfoods #superfood #lactofermentedlemons #fermentedlemonade

Torta helada 1 banana madura 1 taza de coco rallado 1/2 taza de almendras 1 taza de frutillas 2 cucharadas soperas de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de azucar integral mascabo (se puede reemplazar por unos dátiles o ciruelas pasas hechas pasta) Chocolate amargo Primero, colocar en remojo el coco rallado con dos tazas de agua, durante 8 horas. Aparte, dejar en remojo las almendras con agua abundante durante 12 horas. Transcurrido ese tiempo, colar las almendras y enjuagarlas. El coco lo aprovecharemos con su misma agua de remojo. Colocamos en la licuadora: el coco y su agua, las almendras activadas, la banana, el endulzante, la vainilla y el cacao. Procesamos todo bien. De ser necesario agregar un poco mas de liquido (agua o leche vegetal). Va a quedar una consistencia fluida pero espesa. En una budinera (pueden ser las de silicona o si son las rigidas cubrir con papel film para poder desmoldar) colocamos chocolate amargo derretido a baño maría, luego frutillas cortadas en pedazos. Colocamos la preparación licuada. Podemos agregar mas frutillas hundiendolas que quedaran en el medio. Congelamos por lo menos unas tres horas, hasta que solidifique bien. Descongelar un rato antes de servir ❤️ #sinharinas #rawvegan #crudivegano #alimentovivo #alimentacionconsciente #postrecrudivegano #vegan #postrevegan #recetasveganas #nutricionvitalizante #somosloquecomemos #bigotesverdes #alimentomedicina #poderfrutal

• B R O W N I E S • C H O C O A M A R G O & B O N I A T O • ⠀ ⠀ Amor profundo por esta receta, libre de todo ingrediente controversial ⠀ Fácil, rico, nutritivo, a base de plantas y que más? Nada más eso es todo! Solo lleva 5 ingredientes y el más importante es un vegetal ⠀ ⠀ 1 boniato / batata grande ⠀ 140 gr chocolate amargo ⠀ 1/3 + 1 cucharada taza de aceite de coco sin filtrar ⠀ 1 taza harina leudante ( harina de trigo integral + 1 cucharada de bicarbonato de sodio sin aluminio) ⠀ 1 taza de azúcar de coco* ⠀ 1 pizca de sal ⠀ ⠀ Cocinas al vapor la batata. Mientras derretís el chocolate junto con el aceite de coco. Y luego a la procesadora o licuadora agregas todos los ingredientes. Pulsas hasta incorporar todo, lo transferís a un molde con papel, y cocinas por 35 - 40 minutos en horno a 180 C o 365 F. Espera que enfríe para desmoldar y cortar. #recetacasera #homecooking #bakedwithlove - receta adaptada de @sovegan ✨

. Sítio Florbela. : : Sertão do Peri, Florianopolis. : : Produção de alimentos orgânicos em sistemas agroflorestais. : : Produzindo comida altamente nutritiva e recuperando o solo, ecossistema, a vida na terra. : : Na foto: couve, rúcula, repolho, alface, taioba, mamoeiro, eucalipto, bananeiras, cítrus... : : : : #agrofloresta #ecofriendly #sitioflorbela #florianopolis #sc #brasil #agroforestry #alimentacaoconsciente #consciencia #ecologico #abundancia #querocomerdeagrofloresta #ondeencontrar #sustentabilidade #natureza #floresta #organicos #organic #saude #alimentomedicina #ahoooo

Jueves . . - Rúcula. - Pera. - Pepino. - Aloe vera. - Jengibre fresco. - Zanahoria. - Spirulina. - Agua de mar. . . Licuar, filtrar y disfrutar! Los jugos vivos nos aportan mucha energía y oxígeno al cuerpo. . Lindo día!!! Sol . . #ceresalimentacion #jugosvivos #jugosverdes #alimentacionviva #alimentacionconsciente #alimentaciónnatural #nutrición #cocinaynutrite #comidasaludable #ser #energía #oxígeno #alimentomedicina #somosloquecomemos #raw #rawfood #veganfood #vegano #amor #compartir #libertadalimenticia #argentina