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Torta con papel comestible y flores naturales Una forma hermosa y única de usar estampados en los pasteles La realizamos hace unos meses, pero cada día la veo más bella. Están de acuerdo conmigo?

‍Quien más es fan de los merenguitos? Les dejó mi receta tutorial! Poner en batidora 160 gramos de azúcar común y 160 gramos de claras mezclar hasta hacer un merengue de picos firmes luego colocar 160 gramos de azúcar impalpable. En este punto es Opcional colocarle 20gr de almidón de maíz. En este momento le agregas colorante. Colocas en manga con pico del motivo que quieras, das forma en placa con silicona o papel manteca. Horneas hasta secarlos a 100 grados. Calcula 40 minutos mínimo. Dependiendo del tamaño de la pieza. Y Voilá! Sabrosos Merenguitos para disfrutar como snack con ddleche, decorar Tortas, para armar postres y tanto más! Que les parecen? Los amo porque son versátiles y nos dan miles de formas y colores con pocos ingredientes y sin mucha técnica compleja! #romiconnell #meringuegirls #meringue #romitips #romireceta #bakery #pink #kitchenaid #amomikitchenaid #kitchenaidlatam #kitchenaidusa #food #foodporn #foodie

Resulta que a @belumigliardi la conozco hace unos años porque vino a mis Workshops presenciales, y me mandó un email para decirme que quería que le hiciera la torta de cumpleaños Cumple el 29/2 así que este año tocaba festejarlo hoy! Pero lo mejor de todo fue su consigna: hacé lo que quieras pero que NO tenga drip de chocolate... música para mis oídos Y enseguida pensé, espectacular voy a hacer lo que siempre quise! Y después me di cuenta que hay un montón de tortas con las que me gustaría experimentar y después me entró el miedo de “mirá si no le gusta?” Una siempre está esperando el momento en que te dicen: lo dejo a tu criterio pero cuando llega... es otra cosa! Cuestión que me acordé que había una artista, @romi.haiatzanian que me mencionaron (gracias @dulcepilarpasteleria por el dato ☝) y que moría por usar uno de sus cuadros en mis tortas. Ya saben lo mucho que me gusta hacer esto! Así que le mandé mensaje a Romi y le pregunté si podía usar una de sus creaciones y enseguida se copó con la idea! Así que hete aquí (que raro queda escribirlo y si, lo tuve que buscar en google) mi obra maestra basada en la obra maestra Cozumel III de Romi Pueden deslizar para ver un poquito de la pintura de Romi Les gustó? Cuéntenme

Choco renos! #explosiondechocolate #postres #cakechocolate #chocotorta #chocotrufas #instacake #explosiondechocolate #howtocakeit #cakelove #buttercream #amomiKitchenaid #chocolate #cumpleanos #celebracion #cocineros_venezolanos #tortatoday #stmoritz #reposterosvenezolanos #postrestentadores #chocoadictos #cake #barbara_reposteria #acarigua #araure #portuguesa #venezuela

Asi o mas chocolate? Triple explosión de chocolate #explosiondechocolate #postres #cakechocolate #chocotorta #chocotrufas #instacake #explosiondechocolate #howtocakeit #cakelove #buttercream #amomiKitchenaid #chocolate #cumpleanos #celebracion #cocineros_venezolanos #tortatoday #stmoritz #reposterosvenezolanos #postrestentadores #chocoadictos #cake #barbara_reposteria #acarigua #araure #portuguesa #venezuela

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Seguimos con la Onda ROSA ☺️y me voy despidiendo de esta Mini Rosa @kitchenaidlatam que tanto AME La Receta más pedida ℳᎯℂᎯℛᎾℕЅ rellenos con gαиα¢нє de chocolate con dulce de leche (PRONTO tenemos sorteo de una MINI @kitchenaidlatam ) Llevar dos claras con 60 gr de azúcar a baño María unos minutos. Tocar con los dedos hasta que no se siente los granitos del azúcar. Pasarlo a la Kitchinaid y batir a máxima velocidad hasta que se monte el merengue. Tamizar 60 gr de azúcar impalpable y 60 gr de Harina de almendras. Agregar en dos partes y al merengue. De forma envolvente con una espátula para no perder el aire. Poner el colorante que más les guste. Preparar una manga con un pico liso y colocar toda la preparación. Presionando despacio hacer las tapitas del mismo tamaño. (Si no tenes placa de silicona poder hacerlos en una común con papel manteca enmantecado). Dejar secar durante dos horas. Llevar a horno mínimo 150 grados PRECALENTADO durante 5 minutos, abrir el horno girar la placa y cocinar por 5 minutos más. Para lograr una cocción parejaⓇⒺⓁⓁⒺⓃⓄ : Llevar a fuego 150 ml de crema de leche (hasta que haga burbujitas) y Volcar sobre 150 gr de chocolate semi amargo partido en pedacitos. Esperar un ratito que el calor de la crema derrita el chocolate y luego revolver hasta incorporar todo. Agregar 100 gr de dulce de leche repostero (pensaron que me iba a olvidar de mi ingrediente PREFERIDO del mundo) Rellenarrrrrr con una buena cantidad de relleno y LIIISTOO!!!! ✌Tan tan lindos como ricos!!!! ❤️ • • • #amomikitchenaid #pink #macarons #ganache #chocolate #sweet #minikitchenaid #dulcedeleche #dessert #desserts #macaronslover #food #foodporn #pinkmacarons

TΩRTΔ ҜITҜΔT Pedí la tuya! Vainilla ó chocolate bien húmeda con relleno de dulce de leche, con chips o merenguitos ó dulce de leche chocolatoso! • Mediana: : 20Cm (10 paquetes de kitkat) 18 porciones. • Grande 24Cm (13 paquetes de kitkat) 25 porciones. y (whatsapp) 113639-0701 • #carolinascookies • • • #kitkat #tortas #pasteleria #buenosaires #buenosairescool #buenosaireseats #amomikitchenaid #hechoconkitchenaid #kitchenaidlatam #dulcedeleche #barriosdebuenosaires #belgrano #laimprenta #lascañitas #palermo #nuñez #recoleta #olivos #sanisidro #lalucila #martinez #barrionorte #mesadulce #galletasdecoradas #nestle #carolinascookies #bonafide #amolatiendadesprinkles #amourducake

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