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Toda mi vida he consumido diariamente GALLETAS y MAGDALENAS en mis desayunos o meriendas y ROSQUILLETAS como tentempié (siempre me llevaba a la Universidad las que tenían pipas o las integrales porque pensaba que eran súper sanas!☝). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
~ No culpo a quienes las compraban en casa ni a mi yo de aquel entonces porque nos las vendían como alimentos saludables. Ya se encargaban los anuncios de la TV en hacerlo. NORMALIZABA su consumo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
~ Las galletas de chocolate eran mis preferidas pero cuando fuí más consciente pensé que me tenía que pasar a las de fibra/integrales porque me aportarían más valor nutricional. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
⚠️El problema de este tipo de alimentos es que están fabricados con ingredientes de muy BAJA CALIDAD (harinas y aceites refinados, aditivos, azúcares...) por ello suelen tener precios TAN BAJOS.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
~ A raíz de que hay una creciente demanda por parte de los consumidores de alimentos más sanos debido a la consciencia de llevar una buena alimentación, la estrategia de la industria alimentaria es añadir salvado o un % de harina integral muy bajo (para alegar que es integral) o eliminar lo azúcares (0% azúcares) pero añadir edulcorantes. Esto NO ❌ los convierten en más sanos ni justifica su consumo diario.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
~ A día de hoy puedes encontrar fácilmente recetas saludables de galletas o bizcochos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
~ Yo he cambiado mi alimentación paulatinamente con el paso de los años ya que, gracias a mi profesión, he tenido más conocimiento sobre los alimentos. Ahora mis desayunos y tentempiés distan mucho de aquellos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
~ Consumo diariamente: frutos secos, fruta, yogur de soja, pan de cereales integrales... (en SNACKS y SNACKS 2 de mis stories fijos hay muchas opciones ). Son alimentos con alto VALOR NUTRICIONAL, REALES y con INGREDIENTES de CALIDAD . Dale a tu cuerpo energía de calidad. ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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Quesillo venezolano Un postre muy sencillo, muy parecido al flan pero con una textura totalmente diferente.
4 #huevos
1 bote pequeño de #lechecondensada
1/2 cucharadita de #esenciadevainilla
185 grs de #leche
185 grs de #nataparamontar
2 cucharadas de #ron
2-3 cucharadas de #azucar
Hay que empezar caramelizando el azúcar y cubrir los bordes y el fondo de un molde con el caramelo resultante.
El resto de ingredientes se baten bien.
Si no queremos medir, las medidas de nata y leche se corresponden con la mitad del bote vacío de leche condensada de nata y la otra mitad de leche.
Se cuela la mezcla, se tapa y se hace exactamente igual que un flan. Al baño maría.
Yo le he puesto 35 minutos en olla programable y he dejado despresurizar antes de abrir.
Después lo dejé enfriar y lo refrigeré durante una noche.
Muy interesante este postre
#quesillovenezolano
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Los domingos toca cocina, hoy hice el postre ,frituras de leche,que ya pondré foto, y de merienda este bizcocho que se hace en todas las casas y en todas es diferente, hecho así está muy bueno y superjugoso
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Hoy un rico y esponjoso biscochuelo de limon para acompañar una tacita de te y vos que preferis limon o naranja?
Receta :
8 huevos
225 gr azucar
Rayadura de 1 limon
1 cdta de esencia de vainilla
200 gr de harina 0000
2cdtas de polvo de hornear
1 pizca de sal
Procedimiento:
Batir los huevos junto con el azucar hasta espumar agregar la rayadura y la esencia de vainilla y por ultimo los ingredientes secos. Precalentar el horno a 170 ' y colocar el biscochuelo en un molde previamente enmantecado y enharinado.cocinar a 170 '
#buenastardes ☔ y como la tarde a estado pasada por agua que mejor que preparar unos #rosquillos #caseros para #merendar ! estos #rosquillosdehuevo son super fáciles de hacer y quedan buenísimos! en destacados tenéis la receta! feliz #juevessanto
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Es domingo,toca cocina, para la merienda con el café con leche Roscos de la abuela, me acuerdo de ella
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