baristanocingcong coffee barista eventkopi kopi nocingcong pamerankopi filosofikopi agromediapustaka bicarakopi baristadaily coffeelovers coffeetoday festivalkopi jakartacoffee juruseduh juruseduhkopi kopinunsantara ngopihepi ngopikeliling rembugkopinusantara2018 baristaindonesia kopiindonesia ehayokngopi manualbrew masfotokopi ceritakopi coffeeshop baristakekinian baristalife journeyofjoe
Menelisik lebih jauh tentang profesi Barista sampai ke ranah kompetisi yang kita belum pernah bayangkan akan serumit itu
Mengenal lebih banyak tokoh-tokoh dan perjalanan mereka di Industri kopi Indonesia
Semua dikemas dengan apik dan sangat mudah dimengerti.
Ringan namun dalam.
Rasanya senang sekali bisa mendapatkan buku @baristanocingcong tulisan @willy_sidewalk ini.
Menjadi barista tidak semudah lontaran pendekar :D
Shut up and Brew!
#bicarakopi #baristanocingcong
LAGI RAME #baristanocingcong terus #BaristaSongong, TUJUANNYA INTROPEKSI BUKAN MALAH SENSI
.
.
GAYO
.
Reposted from @tukangkopisobek - / Jenis- jenis barista masa kini :
- Baru menang 1 kejuaraan tingkat kelurahaan di panggil Champ. Ada!
- Baru jadi Q Grader terus ngebacain kopisop orang. Ada!
- Punya sertifikat barista buka barista course. Ada!
- Bisa gambar soang nyungsep, jadi latte artis. Ada!
- Marah sama estetika foto karna kopi dibuang-buang. Ada!
- Bacot soal kopi winey itu kopi busuk, tapi yang tetep cuan. Ada!
- Berasa ganteng & cantik jadi barista tapi pas ditanya brewing rasio bengong! Ada!
- Kalah telak sama kompetitor lain terus nyinyir karna mereka uangnya banyak. Ada Buanyaaakk!
- Jadi kopi konsultant setelah jadi barista 6 bulan, ditanya BEP kaga ngerti! Ada!
- Jadi juri barista bermodal ditemennya anak-anak kopi! Ada!
- Jadi juri terus omongannya jadi sabda. Ada!
- Menyebutkan dirinya roaster padahal ditanya roasting plan itu apa?
Ada, Buanyaakk!
- Jadi kepala toko macarin anak buah. Ada buayaakkk!! Ini jenisnya paling mematikan! Waspadalah!!
.
Jadi barista tuh nyeduh aja yang bener dulu, terus buktikan kalo lo bisa berkarya di industri ini, itu baru boleh dan wajib songong! Sesekali sombong itu perlu.
.
.
Barista jenis apakah kalian? Sharing di tab comment! /
.
.
#baristanobacot #tukangkopisobek - #regrann
Thanks for the great photo Reposting @ridwan_140299
.
Menjadi seorang barista bukan hanya meracik kopi saja, tapi juga harus mempunyai attitude yang baik sebagai mana mestinya.
Terus belajar sampai ke akar-akarnya.
.
.
.
.
#baristaindonesia #baristadaily #baristadiary #coffee #masfotokopi #mbakfotokopi #jktcoffeehournal #koffeecollective #coffeecertified #indocoffeegram #baristakekinian #coffeeshopindonesia #garagarangopi #jktcoffeejournal #jakartacoffeeshop #baristanocingcong #yattacoffee #pluitvillage
Akibat peraturan tersebut, para angkatan laut tentu tidak senang dan menggunakan istilah “cup of josephus” yang disingkat “cup of joe” sebagai sindiran atau olok-olokan terhadap Josephus Daniels. Siapa sangka ternyata istilah tersebut masih digunakan hingga sekarang dan menyebar ke seluruh dunia.
Buku ini akan menyeduhkan para penikmat kopi mengenai perjalanan kopi mulai dari pertama kali ditemukan hingga tersebar keseluruh penjuru dunia dan melekat bersama masing-masing kebudayaan masyarakat.
____
Judul : JOURNEY OF JOE
Penulis : @regisuryo
Penerbit : @agromediapustaka
Harga : 110.000
Jumlah Halaman : 172 hlm
Ukuran : 14 x 20 Cm
ISBN : 978-979-006-635-9
____
#agromediadistributor #readbookknowmore #bacabukugue #barista #baristanocingcong #coffee #coffeeart #kopi #bukukopi #agromediapustaka #coffeeshop #coffe #cappucino #bestbook #journeyofjoe #journey #bukukopi #ngopi #filosofikopi
Peranan barista dapat dikatakan sebagai ujung tombak sebuah coffeeshop dalam mengeksekusi citarasa kopi yang akan dinikmati oleh para customernya.
Karena itu, setiap cangkir kopi yang disajikan menjadi tanggung jawab yang cukup berat bagi seorang barista.
Catatan : #BaristaNoCingCong
.
.
Fotokopinya @jacob.koffie
In frame @chandrasmaya