крафтовоепиво bigcraftday2017 крафтбар новинки сидр motorist motoristcraftbar лучшийбар любимыйбар своилюди футбол малиновыйрай мотористкрафтовыйбар концерты призы скидочныекартыгостя стенаславы стендап холодныелимонадыhandmade bigбургермотористъ розыгрышiphonex bigcraftday2018 bcd2018 bigcraftday день_рождения деньрождениябара bcd2017 motorist
Наверняка многие из вас знают, что близится "Big Craft Day 2017" и с нетерпением ждут этого события! Для тех, кто не в курсе или просто позабыл где, что и как - это крупнейший в России фестиваль крафтового пива, который пройдет 27 и 28 мая в Москве (ул. Ильинка, д. 4 (Гостиный двор)! На этом мероприятии, которое проводится уже третий год, нас ожидает масса отечественных и ряд зарубежных крафтовых пивоварен с множеством в том числе премьерных сортов, выступление музыкантов, вкусная и разнообразная кухня на фудкорте и море живого общения! Отметьте эти дни в календаре, чтобы не проспать!) Сама не посмею пропустить такое событие, постараюсь быть оба дня, если только в первый не передегустирую пива)) До ВСD побываю на некоторых интересных пивоварнях, которые обязательно будут на фестивале, и представлю вашему вниманию обзоры на них и на их продукцию) Не пропустите, чтобы знать, что точно следует попробовать на #BigCraftDay2017 !))
#обзоркрафтовогопива#обзоркрафтовыхпивоварен#обзорпивасаотюляса#пивобзор#пивнойобзор#крафтовоепиво#пивас#люблюпиво#любимпиво#пивандрий#пивасий#пьемпиво#пейпиво#выпиваемотдыхаем#пиво#пивко#дегустацияпива#пивныеистории#beerreview#beer#craftbeer#kraftbeer#russiancraftbeer#beerporn#craftbeerporn#beerstagram#beerbabe#bcd2017#bigcraftday
To see the translation in English please check the first comment!
Следующим участником моих предфестивальных обзоров стала пивоварня "Аляска" @alaskabrewery - молодая, но уже успевшая взять мощный старт, заполучив в ряды своих почитателей огромное количество биргиков. Находится она в подмосковном г. Железнодорожный, где я и оказалась на частной экскурсии. Меня встретил владелец пивоварни Юрий, который провел меня по всем ее уголкам, подробно рассказав об особенностях производства. Сама пивоварня - это просторное помещение с окнами от пола до потолка, дающими большое количество естественного освещения. Оно поделено на варочную зону с бродильными танками и зону хранения готовой продукции, в которой есть холодильная камера, что встречается на наших крафтовых пивоварнях нечасто. Имеется водоподготовка. Для производства используется качественное импортное сырье: солод из Германии и Финляндии, живые жидкие дрожжи, которые поставляются на пивоварню напрямую от американского поставщика.Уже летом "Аляска" планирует расширение производства и повышение производимых объемов пива с 8 до14 тонн в месяц. Юрий угостил меня новинкой - премьерным сортом, который будет представлен на #BigCraftDay2017, название и стиль которого мне позволено было эксклюзивно раскрыть читателям моего блога - это лавандовый сэйзон "Дева", сваренный с использованием натуральных цветков лаванды. Кроме него на фестивале от "Аляски" вы сможете отведать extra milk stout "Стаутский советник", ДИПА "Ипатерапия" и ИПА "Королева МангО" с пюре манго! Еще раз большое спасибо Юрию за интересную экскурсию! Не пропустите следующий выпуск - он будет посвящен одному из фестивальных сортов!)
#juliasferato#обзоркрафтовогопива#обзоркрафтовыхпивоварен#bcd2017#bigcraftday#alaskabrewery#обзорпива#крафтовоепиво#пивас#пивасик#люблюпиво#пиво#пивко#beerreview#beer#craftbeer#russiancraftbeer#beerporn#beerstagram#instabeer#beerme#beergeek#beerbabe#beerrlover#craftbeerporn#beers#пейпиво#дегустацияпива
Big craft day 2017. Организация, конечно, полный провал (две кассы, вы серьёзно? я стоял по онлайн билету 30 мин) и выбор пивасов сомнительный. Но тем не менее, было весело. Под конец дня я уже здорово набрался.
Познакомился со своими идейными противниками по пивному блоггингу, хе-хе, выпили, обнялись, все оказались вполне позитивным ребятами. Был искренне рад. Отдельное спасибо товарищу, под вечер угостившего в очереди каким-то крепким пивасом.
Сегодня не поеду, что-то голова болит, да и вообще не планировал.
Такие дела.
#bigcraftday2017 #bigcraftday #beergeek #bere #bier #biere #bira #cerveja #cerveza #öl #olut #øl #piwo #бира #ölu #bir #啤酒 #맥주 #ビール #instabeer #лагер #lager #pilsner #lezak #porter #newenglandipa
Еще одна пивоварня из Швеции распечатана мной. Очень мне нравится этикетка у этих ребят, да и название пивоварни интересное - @beerbliotek, а в бокале Mocha latte stout. Ratebeer говорит, что это имперский стаут с кофе и шоколадом, но как-то отвык от имперцев с таким маленьким градусом (8%). Впрочем, перейдем к самому пиву. Аромат невыражен совсем - водичка, кофе и капля сливок. Вкус тоже так себе - лактоза, разбавленный кофе, вот как сейчас модно пить Ice coffe в кофейнях, вот тут такая же шляпа, только про него (холодный кофе) забыли и лед растаял. В завершении немного кофейной горечи. Плотности и вкуса мне не хватило, как-то скудно и невыразительно.
Имея отличный опыт в употреблении Barbe Ruby от Verhaeghe, влюбившись в это пиво, решил взять на пробу еще один вариант - Barbe Rufa. На этикетке написано, что это strong wheat beer, в реале же мы имеем совсем иной напиток, не похожий ни на стронг бельгийский, ни на пшеничку. В аромате скотный двор, алыча и прочие зеленые ягоды. Во вкусе неспелый абрикос, немного гвоздики, пшеницы, как таковой, почти не уловить. В послевкусии сухо и терпко. Вполне годный кисляк, вкусный, питкий, чем-то напоминает гёз.
В погоне за пивными новинками, желанием попробовать все новое, мы совсем стали забывать, каков же на вкус стабильный, хороший IPA. Hardcore IPA от @brewdogofficial уже не кажется таким уж хардкорным, после огромного количества пива с запредельной горечью, но тем и берет. Аромат у пива воистину шикарен - и тропический фрукты, и цитрусы, и даже лесные ягоды едва уловимы, и все это на хмельном фоне. Вкус сливочный, округлый, сладкий вначале и довольно сухой в конце с присутствием еловых иголок и шишек. Заявленных 150 IBU прочувствовать не получается, поэтому и вкус кажется богатым. Вероятно, я привык к грубому проявлению, когда горечь забивает напрочь все рецепторы, а может просто не распробовал, ибо пил его мой друг @artemvalentin27