blueburry cake strawberry cakes food cakecakecake cakesofinstagram cakestore cakestyle cream guangzhou guangzhoucake healthyfood yogurt foodporn raspberry banoffee charcoal coffeecrunch foodphotography freshcreamroll honeylemon jeedstoryunlimited youngcoconut breakfast dessert cheesecake delicious healthy instafood hubbly
Bencének az áfonya a kedvence,
nekem pedig Bence
•
Áfonyás joghurt torta
•
Hozzávalók:
5dl joghurt
1dl tej
25 gr zselatin
2 ek cukor
400 gr gyümölcs
A meleg tejben feloldom a zselatin, amit hozzákeverek a joghurthoz. Majd hozzáadom a cukrot is.
Ha színezni szeretném, akkor a gyümölcsöt turmixban vagy gyümölcsprésben levesítem, amit aztán fokozatosan adok hozzá, így rétegzem(három részre osztom a krémet, az elsőbe kevés áfonyalevet teszek, a másikba 2x annyit, a harmadik részbe a többi gyümölcslét). Beleöntöm az első keveréket a formába majd 20percre berakom a fagyasztóba, ezután ráöntöm a második réteget, 20percig fagyasztom, majd következik az utolsó réteg, amit már csak a hűtőbe kell raknom pár órára. Így ha felszeleteljük szép átmenetes lesz a színe
De akár egyben is hozzá lehet adni, a gyümölcs egy részét pedig belekeverhetem.
Érdemes fakanállal keverni nem géppel, mert akkor nem lesz sok levegőbuborék benne.
•
#foodporn #afonya #joghurt #torta #cake #blueburry #yoghurt #yoghurtcake #fruit #mutimitsütsz #mutimiteszel #bakinglove #bakingwithlove #love #winter
Crostata simil frolla. Ricetta base del mio papà (la trovate già pubblicata nel blog categoria torte) ma in versione "magrona" su richiesta della mia mamma. Ho utilizzato farina integrale e zucchero di canna invece della farina 00 e dello zucchero semolato. Al posto del burro ho usato avocado frullato e yogurt greco....la consistenza è buona...perde un pò della friabilità tipica della frolla..ma con qualche altra modifica potrei arrivare alla quadra del cerchio! L'ho farcita con crema di mirtilli (Achillea) regalataci da @mirtillo_rosso_hotel. Non è la solita marmellata ma bensì una crema splamabile con soli Mirtilli neri bio (64%) e sciroppo di manioca....veramente squisita Colazione con gusto!
#crostata#torta#marmellatadimirtilli#blueburry#marmelade#food#foodporn#foodbloggers#delish#yummy#tarte#healtyfood#colazione#colazionesana#merendaitaliana#breakfasttime#italiancake#foodgasm#italiarecipes#ingredientinaturali#foodies#ungiornosenzafretta #insta_photo#homemade #tagfooditalia#dolcemacongusto#pocozucchero#sweets#goodmorning#todayfood