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Hoje você vai aprender COMO fazer um delicioso bolo de chocolate com mousse de limão
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Agora vamos para o passo a passo
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Tempo: 1h20 (+2h30 de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
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-6 ovos
-1 xícara (chá) de chocolate em pó
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó químico
-Margarina e farinha de trigo para untar
-Raspas de casca de limão para decorar
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Recheio e cobertura
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-1 lata de leite condensado
-1 caixa de creme de leite (200g)
-1/2 xícara (chá) de suco de limão
-100g de chocolate branco derretido
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Modo de preparo
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume. Adicione o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha e bata por 3 minutos. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
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Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal. Reserve. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
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Leve à geladeira por 30 minutos antes de montar o bolo.Retire e coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga. Para a montagem, coloque um disco de massa em um prato grande e por cima faça uma camada com 2/3 do creme de limão.
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Coloque a outra parte do bolo por cima e decore a superfície com o creme de limão restante.Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com raspas de limão e sirva.
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