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Buon giovedì a tutti
Anche se ho l'impressione che sia venerdì lasciatemelo credere almeno in queste prime ore del mattino quando i raggi di sole sono ancora bassi e piacevoli e la colazione fuori è una vera e propria coccola
Oggi per #plumcakemonamour a tema #plumtropical il mio plumcake al mango con zucchero di cocco integrale il mango è un frutto molto originale da usare, e questo già mi stuzzicava, poi la sua dolcezza e il suo gusto particolare hanno reso questo dolce soffice e leggermente umido, perfetto per la colazione o la merenda
Che dite vi piace?
Vi lascio la ricettina
250 gr farina 00
120 gr zucchero di cocco integrale
125 gr kefir
2 uova
75 gr burro
½ bustina di lievito
un pizzico di sale
2 mango maturi
Tagliate i mango pelati a fettine.
Mettete metà burro in una padella e quando è spumoso aggiungete metà zucchero di cocco, appena comincia a caramellare, aggiungete il mango e lasciatelo dorare a fuoco vivo qualche minuto.
Scolate il mango e tenetele da parte. Sbattete le uova con lo zucchero rimanente finché gonfie, aggiungete il kefir, il composto di burro e zucchero e mescolate ancora, poi unite la farina e il lievito setacciati e un pizzico di sale.
Foderate lo stampo da plumcake con carta da forno, disponete uno strato di impasto e gli spicchi di mango, coprite con l’impasto rimanente e finite con fettine di mango in superficie.
Fate cuocere per circa 45-50 minuti a 180°, forno statico, nella parte medio bassa del forno. Prova stecchino prima di sfornare.
Sono curiosa di vedere che hanno preparato le mie amiche @giovanna_teresi @marzucca @daja_a93
A dopo
Serena giornata e tanti bacini
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Buongiorno mondo buongiorno a tutti
Oggi pennette rigate con tonno pomodorini pugliesi olive taggiasche pepe nero capperi, pomodori secchi, basilico,ho voluto cambiare un po' la ricetta di solito la faccio più semplice devo dire che il risultato è stato ottimo buonissima
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Cream tart per un tenero bimbo che compie 2 anni
➡️ La ricetta è sul mio BLOG GialloZafferano, clicca su @amore.zucchero.e.cannella e troverai il link ⬅️
SALVA la ricetta per un promemoria sempre a disposizione
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Fritturina di calamari!!Che bontà!Buon pranzo a tutti! @cucinamediterranea @mangiareincalabria @photofood23 @man_gi_amoci @cibo_che_delizia_ @youcookitaly @tagfooditalia @bontaitaliane @cucinacasereccia @ricettesiciliane #MyCirio #cookingrecipesrepost #porcellanze #piattitipiciregionali #_cotto_e_postato_ #eatcalabrisi #ilpaccocalabrese #all_food_passion #ilfoodchevale #repost_cibosano #pepfoodcalabria #cena_una_volta #cucinaitaliana #pastatellers #calabrianow #super_food_channel #fratelli_d_italia_in_cucina #traditional_calafood #calabriafood #bestitaliansfood #magieincucina #tentarnoncuoce #cookmypassion #peccatidicucina #cibo_che_passione #lemillericette #afchannel #bestfoodpcs_ #lory_alpha_food #il_mio_piatto_migliore @fantasia_e_cucina @cucina_amata
Cream tart Oreo
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Sua maestà, la pastiera napoletana. ️
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Dolcetti di pasta frolla a forma di pesche, bagnate nell'alchermes, ripieni di crema pasticcera e passate nello zucchero semolato. Li adoro Per realizzare la frolla occorrono: 100 gr di burro a temperatura ambiente, 175 gr di zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, vanillina, 500 gr farina 00, scorza grattugiata di limone, pizzico di sale. Per la crema pasticcera occorrono: 500 ml latte intero, 40 gr di maizena, 5 tuorli d'uovo, 180 gr di zucchero, scorza di limone. Ottenere una frolla morbida ma lavorabile con le mani, se occorre aggiungere un po'di latte. Con le mani infarinate ottenere delle palline grandi come una noce, adagiare sopra una teglia con carta forno distanziati tra loro, in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti, non devono colorirsi troppo. Si otterranno circa trenta emisfere. Una volta intiepidite scavare con un cucchiaino la parte centrale di ogni pezzo, mettere nell'incavo abbondante crema e unire con un altro emisfero. Immergere velocemente ogni pesca nella ciotola contenente alchermes, far sgocciolare bene e passare nello zucchero semolato, poggiare nei pirottini e porre in frigo. Al momento di servire guarnire con foglioline verdi di cialda. Con questa dose di frolla si otterranno circa 15 pesche#dolcifattiincasa #dolcitipici #dolciregionali #homemade #dolcichepassione #dolciitaliani #dolci #instafood #tagfooditalia #all_food_passion #dolcezzeincucina #cena_una_volta #cucinate_da_voi #cremapasticcera #alchermes #gustogood #scatta_e_mangia #tasting_around #il_mio_piatto_migliore #cibo_che_delizia_ #lory_alpha_food #abruzzointavola #filiepois #abruzzo4foodies #gruppo_vege #golosiefelici #bestar_italiaincucina #cucina_amata #official_italian_food #ilfoodchevale
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Buongiorno. Torta paradiso con crema al latte.
@fattoincasadabenedetta grazie. #youfoodtube
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