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Porque los corte de los Bizcocho técnicamente que bastante bien... No me gusta usar el término perfecto pero la experiencia me da la respuesta y es que quedan bastante exactos y muy prolijo. #corte #bizcocho #torta #reposteria #pasteleria #pastrychef #instachef #pastelero #reposterovenezolano #chefpastelero #tips
AGOTADO
PASTELERIA EUROPEA
Costo: 10$ o al cambio
Fecha: 09 de junio
Hora: de 10:00am a 2:00pm
Contenido: ● Fressier
● Plancha fina
● Crema de mantequilla ● Crema mousseline
● Torta Opera
● Torta Selva Negra
● Ganache y Glassage
Todos los ingredientes están incluidos.
Guía y certificado digital apostillable (sólo debes imprimir para que podamos firmar y sellar)
cuando quieras hacer un taller con nosotros, sigue los siguientes pasos:
☆ pregunta si tenemos disponibilidad
☆elije un método de pago: Transferencia en BsS, efectivo, zelle o paypal.
☆cuando realices el pago (vía electronica) envíanos el capture junto con tu nombre, apellido y taller. para agregarte en la lista de participantes.
☆los pagos en efectivo son en la sede
☆Te responderemos con la confirmación
☆el día del taller sólo llevas delantal y gorro para poder cocinar!
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Do you like CHERRIES How many ❤️❤️❤️for this amazing creation from the Pastry Chef Saray Ruiz @sarayruizrodriguez ? Great pict from @oriolbaylina
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Hoy con título en mano que me acredita oficialmente como CHEF PASTELERO con reconocimiento especial por Aplicación y Rendimiento de la reconocida casa de estudios @cegaven ❤️
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Gracias Gracias Gracias infinitas a:
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✨ Dios en primer lugar por guiarme y cuidarme.
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✨ A mi esposo Wilson Villegas @wilsondvillegasa por su amor y apoyo incondicional en cada paso para alcanzar la meta.
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✨ A mí colega Alexis Ybarra @als_cakeshop por tantas horas de apoyo mutuo, sacrificios, nervios, lágrimas, intercambio de ideas, trabajo arduo hasta de madrugada para costear toda la inversión. Felicidades amigo, bien merecida tu medalla de honor, eres un gran pastelero que admiro y respeto.
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✨ A mí CHEF instructor Adelis Brito @adelisbrito por toda su entrega, apoyo, conocimiento y amistad en cada paso del nivel chef. Me siento orgullosa de que haya sido usted mi guía.
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✨ A mi profesora Consuelo Bolívar @consuelobolivar del nivel sub chef por todos sus conocimientos, consejos, orientación, regaños jajajaja, por estar pendiente de todo, de verdad que la admiro mucho, aprecio y respeto.
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✨ A mis compañeros de clases, por ser prestos en coloborar cuando alguno del grupo así lo necesitara.
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✨ A mí familia por estar pendiente, aunque todos estemos lejos, está allí ese apoyo espiritual. A mi padre, que aunque haya fallecido hace un año, se qué está muy orgulloso de este logro y está conmigo todos los días. Así lo siento. ❤️❤️❤️ Te Amo papá!!!
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✨ A mis alumnos y seguidores por brindarme la oportunidad de enseñarles lo que me apasiona, por creer en mí trabajo, son ustedes quiénes me motivan a seguir preparándome.
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✨ A mi equipo de trabajo por estar allí siempre dando lo mejor e incluso, cuando me tocaba evaluación, trabajaban hasta más tarde para apoyarme.
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✨ A mis taxistas de confianza por llevarme, esperarme e incluso ayudarme a bajar la perolera, postres y más en cada evaluación.
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✨ A todo el personal de Cegaven por su impecable trabajo.
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✨ A todos los que me apoyaron directa e indirectamente en todo el proceso.
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Gracias Gracias Gracias
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«El libro de mil hojas...” este fue el milhojas que había presentado en el concurso
#mmape2019. Inspirado en viaje del capitán Alatriste a Venecia (el libro “El puente de los asesinos”), nos propone degustar los sabores “muy italianos”: crema y ganache montada bajas en azúcar con mascarpone y vainilla Tahití, brunoise de fresa con albahaca y vinagre balsámico, agar de fresa y albahaca. Un postre simple, pero bien hecho y bien presentado siempre deja un buen recuerdo. /
Вот такие мильфеи «Книга из тысячи листов» я готовила на конкурсе на лучшего кондитера Испании. Сегодня поделилась этой версией в первый раз, на вебинаре по слоеному тесту. В этой книге я постаралась перенести дегустаторов в Венецию средних веков, из приключений капитана Алатристе (романы Артуро Перес-Реверте). Здесь я хотела передать простые, всем понятные и любимые вкусы: таитянская ваниль, клубника и базилик. Простой десерт, но очень хорошо продуманный, сделанный и представленный, часто запоминается и впечатляет больше, чем что-то сложное и очень многосоставное. .
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**** AGOTADO POR AHORA **** Molde metálico antiadherente tipo Oreo de 24cm de diámetro y apróx 4cm de alto .
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