cakedecorating christmascake cake birthdaycake cakelover chocolate baking flowercake cakedesigns birthdaysurprise brandambassador cakeitworld cakesofinstagrampopcorn drinkup eventplanners naijacakes popcorn raffledraw giftcake manofcake myhutspot christmas treecake raj_876way placetobe weddingcake cakedesign cakelove cakestagram вещилучшегокачества
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#christmasmovies #christmasseason #christmas #christmastime #christmasmood #christmasspirit #christmascountdown2019 #christmastree #christmaslights #holiday #christmasmood #christmasdecor #christmascountdown #christmas2019 #christmasdecorations #christmasgifts #christmaseve #christmascheer #christmascake #christmasmagic #christmasparty #christmasfood #christmasiscoming #christmascard #christmasshopping #christmaslove #christmasbaking
I love cupcakes
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#christmasmovies #christmasseason #christmas #christmastime #christmasmood #christmasspirit #christmascountdown2019 #christmastree #christmaslights #holiday #christmasmood #christmasdecor #christmascountdown #christmas2019 #christmasdecorations #christmasgifts #christmaseve #christmascheer #christmascake #christmasmagic #christmasparty #christmasfood #christmasiscoming #christmascard #christmasshopping #christmaslove #christmasbaking
Simply having a wonderful Christmas time .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#christmasmovies #christmasseason #christmas #christmastime #christmasmood #christmasspirit #christmascountdown2019 #christmastree #christmaslights #holiday #christmasmood #christmasdecor #christmascountdown #christmas2019 #christmasdecorations #christmasgifts #christmaseve #christmascheer #christmascake #christmasmagic #christmasparty #christmasfood #christmasiscoming #christmascard #christmasshopping #christmaslove #christmasbaking
Me!!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#christmasmovies #christmasseason #christmas #christmastime #christmasmood #christmasspirit #christmascountdown2019 #christmastree #christmaslights #holiday #christmasmood #christmasdecor #christmascountdown #christmas2019 #christmasdecorations #christmasgifts #christmaseve #christmascheer #christmascake #christmasmagic #christmasparty #christmasfood #christmasiscoming #christmascard #christmasshopping #christmaslove #christmasbaking
Pick your top 3
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#christmasmovies #christmasseason #christmas #christmastime #christmasmood #christmasspirit #christmascountdown2019 #christmastree #christmaslights #holiday #christmasmood #christmasdecor #christmascountdown #christmas2019 #christmasdecorations #christmasgifts #christmaseve #christmascheer #christmascake #christmasmagic #christmasparty #christmasfood #christmasiscoming #christmascard #christmasshopping #christmaslove #christmasbaking
Последний этап марафона Как просили - самые простые фигурки из изомальта❤️ И осень вкусный тортик «Малина-белый шоколад», братик «Пряной Вишни» Подробное видео загрузила в IGTV, скорее смотрите
.
Для домашки - сделать торт с похожим декором из изомальта. Переход цвета у крема делать не обязательно) Цвета можно использовать любые!
.
Задание:
1. Выложить в Инстаграм пост - фото десерта, приготовленного по нашему рецепту и с подобным декором.
2. Добавить к публикации текст "Я участвую в бесплатном марафоне от @pauline_cake #PaulineSchool_марафон3 » .
АККАУНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОТКРЫТЫМ, чтобы мы увидели вашу работу.
.
Работы нужно сдать до 13:00 по Мск 26 марта❤
Выберу 4 работы рандомно из тех, кто правильно выполнил все условия.
А ещё выберу 5 любимчиков по результатам всего марафона.
Бисквит можно взять здесь #paulinecake_рецепт
.
Сироп: 100гр малины замороженной (или другой ягоды), 100гр воды, 200гр сахара ставим на огонь, доводим до кипения, охлаждаем
.
Крем: в 500гр растопленного белого шоколада вводим в 3 этапа 600гр сметаны, активно перемешивая.
.
Выравнивала кремчизом на сливках. Рецепт здесь #paulinecake_рецепт . Окрашивала красителем Fantasy Colors Темно-розовый
.
Изомальтовые фигурки: нагреваем изомальт на низком огне в посуде с толстым дном с капелькой красителя до 180-190С (если нет термометра, то довести до кипения и несколько секунд прокипятить). Выливаем на силиконовый коврик. Придаём нужную форму прищепками. Оставляем на пол часа или до полного остывания. Чтобы он не растаял от контакта с кремом, изолировала белой шоколадной глазурью (можно шоколадом) Подробнее про изомальт здесь #paulinecake_рецепт
.
Украшаем перед подачей. В холодильнике изомальт может потечь.
.
Кто приготовит тортик, ставьте любой смайл в комментарии!
Второй этап марафона - БАНАНОВЫЕ КАПКЕЙКИ Многие из вас влюбились в популярный декор торта «Единорог», это Упрощенная версия, самый раз для начинающих Рецепт ниже⤵️
.
У того, кто поставит лайк, бисквит никогда не будет опадать после выпечки! И наоборот
.
Для марафона:
• Можно оставить декор из мастики просто белым, можно покрасить. Красила я кандурином со спиртом.
• Рог крепила на зубочистку, а ушки просто втыкала в крем.
• У меня смесь красителей Fantasy Colors "Ярко-розовый" и "Морская волна", насадка 2D.
.
Задание:
1. Выложить в Инстаграм пост - фото десерта, приготовленного по нашему рецепту и с подобным декором.
2. Добавить к публикации текст "Я участвую в бесплатном марафоне от @pauline_cake #PaulineSchool_марафон2 » .
АККАУНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОТКРЫТЫМ, чтобы мы увидели вашу работу.
.
Работы нужно сдать до 13:00 по Мск 22 марта❤
Выберу 4 работы рандомно из тех, кто правильно выполнил все условия. 3 этап - вечером 22 марта.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9-10 шт):
Мука - 215 гр
Сахар - 130 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Молоко 2,5%+ - 190 гр
Раст. масло - 55 гр
Слив. масло 82,5% комн. температуры - 60 гр
Яйца С0 - 1 шт
Спелый банан - 1 шт
Ванильный экстракт - по желанию
.
1. В чашу высыпаем муку, разрыхлитель, сахар и соль. Тщательно перемешиваем венчиком.
2. Добавляем размягченное слив. масло, перемешиваем.
3. Отдельно перемешиваем жидкие ингредиенты: молоко, яйца, раст. масло и экстракт ванили).
4. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим медленно и равномерно.
5. Разминаем банан и добавляем к остальным продуктам. Перемешиваем.
6. Заполняем формы для кексов на 3/4. Выпекаем 20-25 мин при 180С. Проверять зубочисткой.
Даём полностью остыть.
Можно добавить начинку. У меня карамель, рецепт тут #paulinecake_рецепт
.
КРЕМ-ЧИЗ НА МАСЛЕ:
Сыр и масло комнатной температуры, чтобы масло не пошло комочками!
Сливочно-творожный сыр - 200 гр
Слив. масло 82,5% - 100 гр
Сах. Пудра - 50 гр
1. Взбиваем масло с пудрой.
2. Вмешиваем сыр. Еще раз пробиваем миксером.
Украшаем кремом сразу после его приготовления.
.
Далее из мастики делаем ушки и рог, как показано на видео
.
Ну что, покорили вас единорожки? Оцените милость от 1 до 10 И ставьте ❤️, кто будет их готовить
Вас четверть миллиона! Я этому очень рада и благодарна своим любящим, добрым подписчикам, позитиву которых можно позавидовать
.
По тортику:
Бисквит шоколадный из последнего урока «Начинающий Кондитер», где ярусный торт
Пропитка - сахарный сироп (с ягодным тоже круто будет)
Крем внутри - ганаш на молочном шоколаде
Ягодная прослойка - вишневое конфи, рецепт есть здесь #paulinecake_рецепт
Покрытие - шоколад+сливки 33% 1:1
.
В общем, мое любимое сочетание вишни и шоколада , только в новом виде
.
Ребята, как давно вы на меня подписаны? Я знаю, есть старички, которые здесь 2-3 года, а есть совсем новенькие Напишите в комментариях, осень интересно ❤️
ПЕРВОЕ ЗАДАНИЕ МАРАФОНА (РЕЦЕПТ ВНИЗУ)
Безумно вкусный ЙОГУРТОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ❤ А главное - ну супер легкий, поэтому лайкаем, сохраняем, пробуем
.
Показала вам вариант интересного декора кремом, смотрите и творите ✨
Нюанс: из-за содержания желатина десерт достаточно скользкий. Поэтому декорируем только верхушку, не делаем высокий слой крема, не оставляем в тепле надолго, аккуратно перевозим. В случае неосторожного обращения - крем может чуть-чуть съехать ☝
.
Задание:
1. Выложить в Инстаграм пост - фото десерта, приготовленного по нашему рецепту, с подобным декором.
2. Добавить к публикации текст "Я участвую в бесплатном марафоне от @pauline_cake #PaulineSchool_марафон1 »
.
АККАУНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОТКРЫТЫМ, чтобы мы увидели вашу работу.
.
Работы нужно сдать до 13:00 по Мск 18 марта ❤
Выберу 4 работы рандомно из тех, кто правильно выполнил все условия. Приз - любой из основных курсов от PS. Так что верно всё указывайте 2 этап - вечером 18 марта.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пес. печенье - 150 гр
Слив. масло - 70 гр
Черничный (или любой другой) йогурт - 350 гр
Сливки 33-35% - 140 гр
Сах. пудра - 20 гр
Желатин - 15 гр
Вода - 90 гр
.
Затягиваем пищевой плёнкой дно кольца. Устанавливаем ацетатную пленку.
.
1. Измельчаем печенье в крошку (с помощью блендера или скалки и пакета). 2. Добавляем растопленное масло. Хорошо смешиваем.
3. Выкладываем ровно массу в форму, тщательно утрамбовываем и убираем в холодильник.
4. Замачиваем желатин в воде.
5. В глубокой чаше смешиваем йогурт и сах. пудру.
6. Отдельно взбиваем холодные сливки до мягких пик.
7. Набухший желатин нагреваем до растворения на водяной бане или в микроволновой печи импульсами.
8. Вводим растопленный желатин в йогурт тонкой струйкой, постоянно помешивая.
9. Затем вводим взбитые сливки. Смешиваем до однородного состояния и выливаем полученную массу на песочную основу.
10. Убираем в холодильник до полной стабилизации.
.
Рецепт крем-чиза #paulinecake_рецепт можно любой другой стабильный крем))
.
Кто будет готовить этот десерт? Ставьте ❤