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Qual a diferença entre eles: integral, parboilizado e arroz branco. Independente do tipo, é fonte de energia (carboidrato), fácil digestão e boa opção para celíacos. ⠀ .⠀ .⠀ O arroz branco perde parte dos nutrientes devido ao processo de polimento. Tem⬆ índice glicêmico e ⬇em fibras proporciona menor saciedade.⠀ .⠀ .⠀ O arroz parboilizado passa por 3 etapas, que torna-o mais nutritivo quando comparado ao arroz branco. ⠀ 1. Encharcamento: o arroz com casca é mergulhado na água quente, conforme absorve água parte dos nutrientes penetram no grão.⠀ 2. Gelatinização: ainda úmido o arroz passa por temperaturas altas e sofre compactação, fixando nutrientes. ⠀ 3. Secagem: os grãos são secos, descascados e polidos como o arroz branco, mas parte dos nutrientes se mantém devido aos processos anteriores.⠀ .⠀ .⠀ O arroz integral permanece com o grão intacto, não ocorre o processo do polimento. Mantém todos os nutrientes. Rico em fibras, ajuda a regular o trânsito intestinal e a controlar os níveis de colesterol e glicose no sangue, ⬇ índice glicêmico aumenta sensação de saciedade.⠀ .⠀ .⠀ Preparo do Parboilizado: parecido com o preparo do arroz branco, será necessário um pouco mais de água. Uma xícara de arroz, utiliza-se duas e meia de água. O tempo de cozimento em torno de 20 minutos, verifique se os grãos estão macios.⠀ .⠀ .⠀ O Arroz Integral muitas pessoas dizem que é duro e acabam desistindo de consumir, mas pode estar relacionado ao preparo!⠀ Para uma xícara de arroz, utiliza-se 3 xícaras de água e o tempo de cozimento é maior, cerca de 35 a 40 minutos. Outra DICA é deixar o arroz integral de molho de véspera (duas xícaras de água para cada xícara de arroz), acelera o processo de cozimento, deixando-o mais macio, nesse caso diminua a água do cozimento. IMPORTANTE: NÃO refogar o arroz integral, ao contrário do arroz branco que precisa ser selado para não ficar “papa” o arroz integral se refogar torna-se mais resistente ao cozimento.

Eu tô muito apaixonada por esses cachos hoje... . Ter cachos é uma caixinha de surpresas. Tem dias que eles acordam maravilhosos. Tem dias eles acordam de mal com você.rs Mas é inevitável pensar que eles são parte de quem sou. Formam a minha identidade. E eu aprendi a amar demais o meu cabelo, com todas as suas peculiaridades. . . #bariatrica #cirurgiabariatrica #sleeve #gastroplastia #bariatricando #bariatricada #bariatricsurgery #52kgoff #cachos #cacheada #curly #curlyhair #transicaocapilar #cachosnaturais #cachosloiros #cachoscurtos #dayafter #blogueirinha

. Vamos substituir? . São pequenas mudanças de hábitos alimentares que vão lhe auxiliar a ganhar saúde. . Evite alimentos ultra-processados e industrializados e invista nos alimentos in-natura, como carnes, frutas, ovos, água saborizada caseira (com rodelas de laranja, limão, abacaxi) . Conhece alguém que precisa de uma alimentação mais natural? Marque nos comentários

“Muito se fala em Compulsão Alimentar ultimamente. Poucos sabem o que é um episódio de compulsão, de fato. . Compulsão Alimentar é ingerir uma quantidade de comida muito maior do que a maioria das pessoas comeria na mesma situação, em um curto espaço de tempo. Uma quantidade realmente exagerada, seguida de uma sensação de perda de controle. . Alguns pacientes relatam o seguinte, descrevendo o que aconteceu durante um episódio de compulsão: “Parece que eu saí de mim. Quando vi, já tinha comido”. Você come rápido, descontroladamente, não sente o sabor, não seleciona, não tem consciência do que e do quanto está comendo. Você só quer comer mais e mais, até se sentir desconfortavelmente cheia, ou até passar mal. . Quando uma pessoa come compulsivamente ela não está tentando matar a fome, mas sim a dor. Não é o estômago que pede comida, é a alma. Numa tentativa de fugir daquelas emoções negativas e daqueles sentimentos que ela não sabe como lidar de forma adequada, ela come. Ao invés de colocar pra fora tudo de ruim que está sentindo e expressar de uma maneira assertiva, ela engole, junto com toda aquela comida. . Logo depois vem a culpa que gera muito sofrimento. E toda essa avaliação negativa de si mesma faz com que ela volte a comer, gerando um ciclo vicioso. . Se você se viu nessa descrição, procure ajuda psicológica. Esse problema tem solução! É fácil? Não! Mas é possível! @psicodaiane . Vamos juntas? . . #psicologia #terapia #segundafeira #monday #psicologiadoemagrecimento #comportamentoalimentar #compulsaoalimentar #transtornoalimentar #fomeemocional #obesidade #bariatrica #cirurgiabariatrica #dieta #alimentacaosaudavel #emagrecimento #emagrecer #saude #saudemental #mentesaudavel #mentalidade #vidasaudavel #inteligenciaemocional #bemestar #qualidadedevida #instagram #instalike #bomdia #goodmorning #saude #corpo

Siga em frente sem esquecer dos seus sonhos!! Busque e acredite que vc conquista #bariatrica #bypassgastrico #bypasssurgery #gastricbypass #bypassgastrique #bypassgastrico #cirurgiabariatricaemetabolica #cirurgiabariatrica # transformação #evolução #evolucionária #emagrecimento #gastroplastia #gastroplastizada #gastroplastia #gastroplastizada #transformação #evolucionária #emagrecimento #bariatrica #bariatricando #bariatric #bariatricurgery #bariatriquei #bariatriclife #bariatricdiet #bariatricbypass #bypassgastrico #bypass #gastricbypass #magenbypass #antesedepois

Hoje é dia de #tbt ou #antesedepois ? Adoro lembrar de todo o caminho que eu percorri! De toda trajetória... Matando 1 leão por dia!! Fácil ? Nunca foi ... e nunca será ... continuo nessa luta diária! E como fico feliz em saber que sirvo de inspiração para outras pessoas! Simbora galera... não é fácil ! Mas a obesidade também não é! Que Papai do céu nos proteja e nos dê muita força e persistência!! “Quem acredita sempre alcança!” #exobesa #obesidade #emagrecimento #cirurgiabariatrica #bariatrica #gastroplastia #antesedepoisbariatrica #perdadepeso #mudancadehabito #alimentacaosaudavel #obesidadeeemagrecimento #antesedepoisbariatrica

O4.O6.18 eu renasci de corpo alma e coração. Confesso que por muitas vezes eu achei que seria impossível ser quem eu sou hoje, achei que nunca saberia significado da palavra felicidade. Ufa! Eu consegui! O sentimento é de leveza na alma, de agradecimento e de orgulho por ter conseguido enfrentar todas as batalhas que passei até aqui. Deus honrou aquilo que Ele tinha guardado pra mim e na hora certa. Aprendi muito com a Victória que ficou no passado. Aprendi a ser forte, a ter pé no chão, a cair hoje e levantar amanhã...mas, hoje não quero meu passado de volta, sou uma nova Victória hoje cheia de história pra contar e de aprendizados que levarei durante toda a minha vida. Falo isso porque minha mudança antes de ser externa, foi interna! Sou só gratidão! Ps: Queria deixar um agradecimento especial aos meus pais que enfrentaram TUDO comigo, sem eles eu não teria conseguido. Aos meus amigos que sempre estiveram ao meu lado me dando força e me encorajando (em especial a @sikasena que não é da minha família mas durante esse tempo teve todo cuidado comigo como se fosse). Sou grata a cada um de vcs por tudo! ❤️ #vidanova #antesedepois #diariobariatrico #bariatricando #cirurgiabariatrica #marcelozollinger #40kgoff #1anobariatrica

Orgulhe-se das suas cicatrizes, elas provam sua força e capacidade de superação! Segundou ❤️ #bypassgastrico #bariatricados #barigirl #bariatricando #bariatricanareal #bariatriquei #bariatricaeufiz #cirurgiabariatrica #emagrecer #emagrecendo #emagreci #cirugiabariatrica #antesedepois #exobesos #pesooff #amorproprio #uberlandia

Ingredientes:⠀ 1 Litro de leite⠀ 4 col de sopa de vinagre de maçã⠀ 1 1/2 col. de sopa de Manteiga da sua preferência⠀ .⠀ .⠀ Preparo:⠀ Aqueça o leite e quando começar a ferver, desligue o fogo. Acrescente o vinagre e mexa. Passado alguns minutos mexendo ocorrerá a separação do soro da massa do leite. Coe com uma peneira e descarte o soro, bata a massa do leite no liquidificador junto com a manteiga e um pitada de sal. Vá acrescentando aos poucos leite bem quente para bater (atenção coloque o leite em pequena quantidade e aos poucos até atingir a consistência que você deseja do requeijão).⠀ .⠀ .⠀ Fica com uma consistência cremosa e delicioso. Após deixe esfriar coloque em potes de vidro e mantenha na geladeira. Validade até 5 dias. E você sabia disso? Vou aproveitar que contei essa receita para vocês e falar um pouquinho da minha vida rs Antes de me formar em nutrição há uns 15 anos atrás quando eu ainda morava em Minas Gerais eu fiz muuuito essa receita e ainda vendia para lanchonetes e pizzarias ...qualquer hora eu conto isso com mais detalhes para vocês! Se você gostou da dica e se fizer em casa compartilha, e me marca no post ...vou adorar saber!⠀ .⠀ .⠀ #DraAnalia #NutricionistaSP #Nutricionista #Nutrição #AlimentacaoSaudavel #Bariatrica #DicasDaNutri #Emagrecimento #EmagrecimentoSaudavel #ReeducacaoAlimentar #Dieta #DietaSaudavel #PerdaDePeso #CirurgiaBariatrica #SaoPaulo #SP #NutricaoEficiente #DicaDaNutri #SaudeEBemEstar #NutricaoComAmor #ComidaSaudavel⠀ .⠀ .⠀ Dra. Anália Barhouch⠀ Nutricionista Mestre e Doutora em Obesidade pela Faculdade Medicina PUCRS⠀ www.analiabarhouch.com.br⠀ IG @dra_analia (goo.gl/KRAScU)